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食材 猪肉馅 250克 虾仁 110克 馄饨皮 250克 食盐 2克 鸡蛋 1个 生粉 少许 姜汁 2克 胡椒粉 2克 酱油 5克 麻油 3克 葱 20克 水 适量 紫菜 1把 步骤/方法 1 鲜虾洗净 去头去壳 去虾线 2 放点料酒 和生粉 抓匀腌制一下 3 腌制大概十分钟 4 肉馅加入盐 鸡粉 姜汁 酱油 小葱 鸡蛋 用力向...
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5 热锅加水,水开后放入馄饨煮5分钟。同时备碗,碗中放紫菜碎,榨菜丁,虾皮,少许盐,白胡椒粉,鸡精,生抽,陈醋,香油,淋入一大勺热水,待馄饨熟后加入即可。
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8 肉绞差不多,放进鸡蛋,和除了油和水以为的其他调味料,再绞打十五秒 9 将肉末倒出,加入食用油,再分多次慢慢加入清水,边加边搅打,直至完全吸收,再倒入葱,姜,胡萝卜末,以及虾仁。10 这就是拌好的馅,下面开始包了。11 每一个虾仁都这么饱满,开动马力,为了小儿加油包吧。12 包好了,这样排好,...
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鲜虾馄饨的做法 简介 包好放冰箱系列菜品 食材 猪肉 300克 虾仁 650克 香油 1大勺 胡椒粉 一小勺 盐 三小勺 葱 小半根 姜 3片 方法/步骤 1 【葱姜水】 大葱切丝,姜切片改丝。 加入一小勺盐,如果有的话加点儿酒,包括但不限于各种烈酒,白酒,伏特加都OK。然后倒一些水在里面,淹没葱姜即可。 此处...
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步骤/方法 1 猪肉切块,放入切碎机切碎,取出加入盐、油、糖、生抽、料酒、胡椒粉调味;2 鲜虾剥开,去掉虾线,加入生抽、盐、糖、胡椒粉调味,腌制5-10分钟;3 云吞皮放手心,看下图,放入少量肉糜,放入一只虾仁 4 一边的对角合起来,折紧;5 再将对称的两个角沾点儿清水,捏合起来,就变成元宝状啦~;6 ...
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虾肉馄饨的做法 简介 小朋友不爱吃虾,就想了这个办法,味道鲜美,营养丰富!食材 白虾 200克 猪肉(前臀尖) 300克 油菜 700克 姜 30克 香葱 10克 香油 少许 盐 一茶匙 浓汤宝 1块 步骤/方法 1 姜切末,将虾仁、猪肉和姜末一起打成肉糜状,加少许香油、盐后搅匀。2 油菜洗净,开水抄一下捞出,搅碎...
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三鲜馄饨的做法 简介 只有周末才有时间忙馄饨吃。自己剥虾仁,自己绞肉,在老公的帮助下,也是很快的呢。食材 基围虾 800克 猪肉 1800克 野菜 1200克 鸡蛋 2个 馄饨皮 3300克 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 生姜 适量 葱 适量 生抽 适量 步骤/方法 1 野菜(荠菜)剪掉根,洗净,沥水。烧锅开水,放入野菜...
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虾仁 200克 馄饨皮 适量 方法/步骤 1 猪肉一块,将其事先放入在绞肉机中打成细细的肉泥,盛出在碗中待用,鲜虾准备出适量,剥皮、去头尾处理干净控水后,剁一下,放入绞肉机中搅碎;2 虾肉和猪肉馅混合在一起,然后在其中加上少许的干淀粉,再加上1勺生抽和一茶匙的胡椒粉,根据个人的口味加上点食盐,...
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1 鲜虾馄饨馅的材料:这些材料都是要备好的。猪肉馅、大虾、鸡蛋、香菜、葱、姜、盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油,这些东西适量就好了,喜欢吃的就准备多一点。2 首先要把买来的新鲜大虾去掉壳、剪刀去头、剥成虾仁备用。3 然后把准备好的猪肉剁碎,摆放一会再剁一下可以增加韧性。4 把做好的虾仁和葱花...
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虾肉馄饨的做法 简介 今天带来的是虾肉馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾仁 一碗 猪肉末 一碗 馄饨皮 一包 方法/步骤 1 鲜虾一份,猪肉馅一份,1:1比例 2 虾仁要刀剁碎,很好剁,不用太细,剁碎就行。3 虾皮,放入石臼磨成粉末状,这个是花花的馄饨提鲜的秘诀!4 猪肉,虾肉,淀粉,生抽,...
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虾仁肉馅馄饨的做法 简介 虾仁肉馅馄饨的做法 食材 猪肉馅 300g 虾仁 250g 小葱 15g 盐 2g 生抽 10g 鸡蛋 1个 黑胡椒粉 4g 馄饨皮 500g 香菜 3g 清水 100g 香油 2g 方法/步骤 1 将虾仁剁成末 2 然后将虾仁和猪肉末放入碗中 3 然后将鸡蛋,小葱,生抽,胡椒粉,盐放入碗中,搅拌均匀 4 取一张馄饨...
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虾仁鲜肉馄饨的做法 简介 今天带来的是虾仁鲜肉馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜虾 500 五花肉馅 400g 馄饨皮 100张 鸡蛋 一个 紫菜 若干 虾皮 少许 葱 少许 生抽 少许(约半汤勺拌陷,两汤勺放入汤中)盐 两茶勺 香油 少许(几滴)花椒粉 少许(约一茶勺)白胡椒粉 少许(约一茶勺)玉米油 少许...
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鲜肉虾仁小馄饨的做法 简介 最近特别想吃肉,旺强说那就来个鲜肉虾仁小馄饨,清淡又美味。食材 馄饨皮 60张 肉末 350克 基围虾 450克 小葱 2根 虾皮 50g 紫菜 10g 姜末 8克 生抽 1勺 蚝油 1勺 食盐 2/3勺 黑胡椒粉 半勺 白糖 1/3勺 红薯淀粉 1勺 芝麻油 5克 方法/步骤 1 准备食材: 将基围虾去...
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又酥又香的虾仁玉米馄饨 食材 猪肉 忘记多少了买了十多块钱的 大虾 10个左右 熟玉米粒 适量 鸡蛋 1个 油 适量 料酒 1勺 白胡椒粉 半勺 香油 1勺 盐 1.5勺 鸡精 1勺 糖 半勺 生抽 半勺 蚝油 半勺 葱 半根 姜 一块 方法/步骤 1 把肉剁成凝胶状(可以拉得很长,粘在菜板上)把洋葱和生姜切碎...
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鲜虾鸡汤小馄饨的做法 简介 虾肉小馄饨,肉有点点甜,不是因为我在肉末里加了糖,而是因为用的是新鲜现剥的明虾仁,虾肉鲜味十足,吃起来略微带有一丝甜味,很受我家的喜欢。食材 新鲜明虾 10只 小馄饨皮 1叠 胡萝卜 1小块 鸡汤 小半碗 紫菜 3克 盐 5克 方法/步骤 1 准备好材料。2 明虾买...
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虾仁肉馅馄饨的做法 简介 虾仁肉馅馄饨的做法 食材 大虾 适量 葱 1根 猪肉 1块 韭菜 适量 紫菜 少许 香菜 少许 盐 2勺 蚝油 2勺 鸡精 2勺 生抽 2勺 油 适量 清水 适量 方法/步骤 1 大虾清洗干净,用牙签剔除虾线,用手摘去虾头、剥掉虾壳,虾仁放入碗中备用 2 锅中烧油,下入虾头煸炒出虾油,捞出...
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青虾仁的家常做法 简介 超市买的冻青虾仁,用来做馄饨馅非常好,放一点猪肉馅,味道鲜香,用来做早餐很适合,馄饨皮是买现成的,所以早餐用不了多长时间。食材 青虾仁 200克 猪肉馅 100克 馄饨皮 适量 葱 10克 姜 3克 盐,调馅料 各2克 蚝油,料酒 3克 食用油 10 香油 5克 味素 1克 香菜,香椿,...
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猪肉虾仁馅馄饨的做法 简介 今天带来的是猪肉虾仁馅馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腿肉 500g 香葱 80g 海虾仁 100g 明虾仁 50g 盐 少许 味精 10克(个人口味酌情增减)耗油 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 五香粉 2克 鸡蛋 1个 生粉 2勺 玉米粒 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 把肉切小块。2...
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虾肉绉纱馄饨的做法 简介 虾肉绉纱馄饨的做法 食材 中筋面粉 200克 蛋清 55克 水 45克 盐 1克 肉末 150克 青虾仁(挤干后) 200克 生粉 1茶匙 盐 1克 胡椒粉 适量 葱姜水 25-30克左右 麻油 适量 方法/步骤 1 面粉,水,鸡蛋清,盐揉成光滑面团,盖好,静置至少15分钟。2 青虾仁切粒 3 猪肉糜中...
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食材 新鲜猪肉(瘦) 400g 新鲜猪肉(肥) 200g 鲜虾仁 200g 盐 3/2茶匙 细糖 1/2茶匙 味精 1茶匙 鸡蛋 1个 白胡椒粉 1茶匙 香油 1大匙 葱末 适量 姜丝 适量 生抽或蚝油 适量 方法/步骤 1 准备原料:新鲜猪肉600克(瘦肉400g,肥肉200克),鲜虾仁200克,盐3/2茶匙,味精1茶匙,细糖1/2茶匙,...
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芦笋虾仁馄饨的做法 简介 芦笋虾仁馄饨的做法 食材 鸡蛋 1个 水 125克 面粉 250克 盐 2克 虾仁 100克 肉未 200克 芦笋 3-4根 生抽 10克 盐 3克 姜葱水 30克 方法/步骤 1 准备好材料 2 姜葱加水放入主锅15秒,速度6打碎,倒出过滤备用,芦笋放入主锅,2秒速度6切碎,用刮刀辅助刮到锅底,放入虾仁...
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三鲜小馄饨做法 简介 猪肉 大虾仁 花菇三鲜馅小馄饨,瘦猪肉补肾养血,滋阴润燥,大虾营养丰富,具有补肾壮阳,健胃等功效,花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且滋味鲜美。食材 猪肉 200g 馄饨皮 500g 花菇 150g 大虾仁 150g 葱、姜 适量 醋 适量 生抽 适量 花椒粉 适量 蚝油 适量 香油 适量 盐 适量 香菜 适量...
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玉米虾仁猪肉馄饨的做法 简介 昨晚上调了些馄饨馅,今早包了两碗大馄饨。我家孩子可算是吃美了,一直说好吃好吃。到底是啥馅的,这么好吃。咱们一起看看吧。食材 猪颈背肉馅 约120克 玉米粒 约120克 虾仁 约120克 馄饨皮 约60张 食用油 30克 肉馅香料 2克 白胡椒 2克 盐 5克 葱姜末 5克 生抽 10...
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4 肉馅,胡萝卜,玉米粒,葱碎,腌制的虾仁,还有余的1个蛋黄,浇入冷却的虾油,再加盐,香油,胡椒粉,耗油,糖,把馅子潦草均匀 5 拌好的馅 6 准备包馄饨 7 包好的大馄饨,一次多包点,冰箱冷冻吃起来方便煮了几个,蘸醋吃,味道杠杠的 注意事项 玉米中含有丰富的纤维素,免疫力低下的人如果长期每天摄入...
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虾仁 适量 五花肉沫 适量 白菜 适量 馄饨皮 适量 盐 适量 酱油 适量 葱姜 适量 香油 适量 方法/步骤 1 第一步,将白菜洗净切成末,葱姜切末备用 2 第二步,将虾仁、肉末、白菜放在一个碗里,放盐、酱油、香油、葱姜末搅拌均匀 3 第三步,开始包馄饨,馄饨皮中放馅儿,然后两边一折就可以了 4 第四步...
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馄饨双馅怎么做 简介 今天做的这份馄饨双馅,味道非常好,非常的好吃,家里的大人和小孩都特别喜欢吃,并且做法也非常的简单 食材 玉米粒 50g 猪肉糜 200g 肉馅 150g 糖 30g 虾仁 60g 鸡蛋 2个 香菇 30g 盐 4g 味精 2g 葱 2根 生抽 1勺 淀粉 适量 老抽 1勺 黄酒 1勺 方法/步骤 1 腌制猪肉糜 2 ...
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养生食补虾仁玉米馄饨的做法 简介 玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的510倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的 方法/步骤 1 将肉剁成胶质(可以拉很长粘菜板那种)葱姜切碎(姜切的特别碎那种借个味就好个人不喜欢吃姜的感觉颗粒太大影响味道)虾切小碎块方便包入熟玉米粒统一放入一个碗...