蒸蛋的做法

1 把猪肉切成肉末在加入一半的葱花，一个鸡蛋的鸡蛋清，在加入姜末，料酒，少许盐，搅拌均匀，加点料酒可以去除猪肉的腥味 2 把盘子内刷上一层油，把调好猪肉末，放在盘内，用小勺压平，压成肉饼，盘子内刷上油，鸡蛋就不会沾在盘子上，容易刷 3 将鸡蛋直接磕入盘内 4 蒸锅加水烧开，将盘子放在蒸锅内，盖...

少许 生抽 少许 芝麻油 少许 葱花 少许 步骤/方法 1 鸡蛋准备2个打散 2 加入少许的盐、纯净水朝一个方向打散打匀，水和蛋的比例我差不多是在1.1：1，将多余的浮沫撇掉 3 盖上保鲜膜，放已烧开的锅里上锅蒸15分钟左右即可 4 取出后，已经可见嫩滑的鸡蛋羹啦 5 加入少许的生抽、芝麻油、葱花即可 ...

凉白开 10克 步骤/方法 1 将鸡蛋在一个小碗中打碎 2 加入和鸡蛋同量的凉开水，可以用蛋壳一半一半的加 3 将鸡蛋和水搅拌均匀，力度不宜过大，避免太多泡沫 4 用勺子把浮在上面的泡沫去掉，如果用滤网效果更好。这一步是为了蒸出来的鸡蛋没有小孔 5 在锅内加入两碗水，保证蒸的过程不会干锅，把碗放在蒸笼...

水蒸蛋的家常做法 简介 宝宝都能吃，加点米饭很下饭 食材 鸡蛋 4个 盐 1小勺 葱花儿 3根 味精 半勺 油 2小勺 水 适量 步骤/方法 1 把鸡蛋打入碗里，放入盐，味精，葱，油 2 用筷子把鸡蛋搅拌均匀 3 往搅匀的鸡蛋里加入适量的水，差不多水跟鸡蛋比例1.5:1 4 锅里放水 5 把碗放水里蒸，盖上...

2 三个蛋打到碗里（普通鸡蛋两个就够了，土鸡蛋比较小，每个不到40克），土鸡蛋就是不一般，蛋黄多黄啊，很光亮新鲜。把鸡蛋打散 3 加水（水和鸡蛋的比例一般是1:1）和盐，充分打匀，静置，用勺子撇去气泡 4 碗上盖上保鲜膜或盖子，凉水上蒸锅，水开后调小火，蒸13分钟 5 取出，蛋羹表面一点气泡都没...

1 鸡蛋用蛋抽搅打，搅打一定要充分，再加入少许盐；2 加入温水，一边加一边搅混合，注意水和蛋液的比例是1：1；3 蛋液用筛网过滤一遍，这样蒸出来的蛋口感更细腻；4 蛋液倒入蒸碗中；5 包上保鲜膜，上面扎几个小洞；6 蒸碗放入微波炉里；7 选择微波火力P80；8 时间设定2分钟，启动开始；9 取出蒸碗，此时...

老味蒸蛋的做法 简介 小时候，每次都会借口身体不舒服让妈妈给蒸个鸡蛋吃，后来自己做了妈妈，也给孩子蒸着吃，但会为了追求营养丰富加入一些或蔬菜或奶或虾仁的许多东西，但我的感觉，还是原来只放鸡蛋的最香最纯粹。食材 鸡蛋 2个 盐 适量 香油 1小勺 步骤/方法 1 两个鸡蛋打在一个碗里 2 按1：1的比例加入水，放入适量的盐打匀

绍子蒸蛋的做法 简介 绍子蒸蛋是一道由鸡蛋、肉末等食材制成的美食。下面我将为你介绍绍子蒸蛋的做法，希望能帮到你。食材 肉末 150克 内脂豆腐 半块 鸡蛋 2个 生姜 3片 大蒜 1粒 生抽 2勺 淀粉 2勺 葱花 2克 鸡精 5克 盐 3克 方法/步骤 1 豆腐用筷子搅碎，放盐和鸡精轻拌。2 打2个鸡蛋，温水...

绍子蒸蛋的做法 简介 今天要介绍的是一个生活小技巧---绍子蒸蛋的做法。食材 鸡蛋 5个 五花肉 150克 姜 2-5克 盐 2-5克 葱 10-15克 酱油 10-15克 方法/步骤 1 打5个鸡蛋，加少许盐，搅散。2 加一倍水，用滤网滤过后，盖上保鲜膜，放到蒸格上蒸。3 炒锅烧热，放入姜片爆香。4 先放入葱花，炒...

水蒸蛋的家常做法 简介 蒸是最简单的烹饪方式，因为不需要火候，成品清单，老少皆宜，个人也非常喜欢吃鸡蛋所以将这个做出来与大家分享。食材 鸡蛋 100克 胡萝卜(红) 10克 食盐 1勺 鸡精 3克 芝麻油 5毫升 小葱 少许 步骤/方法 1 鸡蛋两个，加盐一勺，鸡精，小葱，搅拌均匀。当然也可以加入自己喜欢的（肉末...

我最爱的水蒸蛋的做法 简介 在我们老家，水蒸蛋大多数都是蒸给小孩子吃的，可以补充营养！小时候最喜欢吃妈妈炖的水蒸蛋了，工作之后在外面吃了很多次，感觉不是那个味道，后来自己就学着蒸，味道还不错！今天就给大家分享一下！食材 鸡蛋 2个 盐 少许 芝麻香油 少许 方法/步骤 1 先把两个鸡蛋打出来，放...

水蒸蛋的做法 简介 水蒸蛋的做法 食材 Bio鸡蛋 3个 自来水(凉水) 225ml～30 盐 适量 蒸鱼豉油 1勺 凉开水/瓶装水 1勺 芝麻油 半勺 方法/步骤 1 鸡蛋放入碗中用蛋抽打散。2 在自来水中加入食盐，待盐完全化开后缓缓加入蛋液里，边加边用蛋抽搅打。※说明一下：水用水龙头里放出来凉水就可以，不必用...

海参蒸蛋的做法 简介 海参相当于海里的人参，肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，是久负盛名的名馔佳肴，是海味 “八珍”之一。其性温补，足敌人参”， 能消除疲劳，提高人体免疫力。海岛人认为冬天吃海参不感冒，寒冷的冬天蒸上一碗滑嫩细腻、美味滋补佳品海参蒸蛋，增强身体抵抗疾病的能力吧。食材...

水蒸蛋的做法 简介 今天带来的是水蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 香葱 2根 盐 半茶勺 生抽 1/4汤勺 芝麻香油 2滴 温开水 一大碗 方法/步骤 1 准备好鸡蛋、香葱。2 将鸡蛋打入碗里，加入半茶勺的盐。3 打散鸡蛋液，然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水，用筷子向右不停的...

家常简单制作蒸蛋的做法 简介 今天带来的是家常简单制作蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土鸡蛋 1个 猪油 少许 清水 180毫升 方法/步骤 1 打1个土鸡蛋（只要是鸡蛋就行，只是土鸡蛋更香）入碗中。2 放入少许猪油（能用猪油最好，没有用玉米油、色拉油、麻油等等都是可以的，根据自己口味来）。3 将...

肉蒸蛋的做法 简介 今天带来的是肉蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 温水 1碗 盐 少许 猪肉 一块 料酒 一勺 生抽 一勺 老抽 几滴 小葱 一根 方法/步骤 1 提前准备好两个鸡蛋，少许猪肉馅，猪肉馅选用三分肥七分瘦的猪肉，剁碎即可。2 两个鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅散。3 准一碗温水...

肉蒸蛋的做法 简介 今天带来的是肉蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 温水 1碗 盐 少许 猪肉 一块 料酒 一勺 生抽 一勺 老抽 几滴 小葱 一根 方法/步骤 1 提前准备好两个鸡蛋，少许猪肉馅，猪肉馅选用三分肥七分瘦的猪肉，剁碎即可。2 两个鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅散。3 准一碗温水，倒入鸡蛋液中，再次用

水蒸蛋的家常做法 简介 为了教一位，一周内蒸了10次蛋都没蒸好的人。特地出的教程。食材 鸡蛋 2颗 水 适量 食盐 2小勺 食用油 适量 步骤/方法 1 鸡蛋两颗打散胡萝卜切小丁，摘几小个豌豆苗放一点点油抓一抓（装饰备用）2 在打散的鸡蛋里加入食盐两小勺后搅拌均匀，在蛋液里加入鸡蛋的2.5倍多的水...

好吃的水蒸蛋做法 简介 水蒸蛋的营养丰富，入口即化，和米版拌着一起吃是非常美味的，做法很简单，下面小编就交给大家 食材 鸡蛋 2-3个 盐、酱油、葱花 适量 方法/步骤 1 首先将准备好的鸡蛋打入到碗中，加入适量的盐 2 然后准备半杯温水，45度，喝起来很舒服的温度就可以，倒入装有鸡蛋的碗中 3 水倒好...

肉蒸蛋的家常做法 简介 做蒸菜真的很方便，肉蒸蛋也是家常菜之一。食材 夹心肉 80克 鸡蛋 2个 蒜米 1颗 料酒 10克 盐 5克 豉油 5克 步骤/方法 1 把鸡蛋分开蛋白，蛋黄。蛋白和肉糜搅拌均匀，。2 加入豉油，和盐，蒜蓉，料酒一起搅拌均匀。3 把搅好的肉放进盘子上，上面打两个蛋黄。4 大火烧开水，把...

三色蒸蛋的做法 简介 一道简单的快手凉菜,下酒菜，做法简单美味，颜色缤纷多彩。还适合招待宾客，做起来哦！食材 皮蛋 2个 咸鸭蛋 2个 鸡蛋 4个 色拉油 适量 步骤/方法 1 准备材料；2 将熟鸭蛋和皮蛋分别切成小块备用；3 蒸盒上面刷层色拉油，这样易脱模；4 均匀地将切好的皮蛋和熟鸭蛋铺放于蒸盒底部；5...

家常菜:水蒸蛋的做法,鸡蛋,是每天都会吃的食物。人体一天应保证一个完整的鸡蛋的摄入量。而鸡蛋的吃法也是很多的,可以做茶叶蛋、炒鸡蛋、打汤以及今天小编要跟大家分享的水蒸蛋。都是很家常的菜了。但是水蒸蛋要蒸的好,没有蜂窝现象以及不老化,那也是需要小技巧的哦。

水蒸蛋的做法 简介 今天带来的是水蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 盐 一小勺 白醋 3-5滴 生抽 一勺 香油 3-5滴 小葱 1根 方法/步骤 1 首先准备两个相同的盆或碗，在一个盆里打入三个鸡蛋。另一个盆准备好1.2倍-1.5倍的温开水 。2 加入食盐，加入一点白醋，去腥提香。3 用...

宝宝水蒸蛋的做法 简介 水蒸蛋做的像嫩豆腐一样，很滑很嫩，宝宝特别爱吃的一个菜。它又有营养，又好吃，做起来还简单。但是麻麻们要注意噢，给年纪不大的宝宝吃的话，最好不要加蛋清（蛋清容易过敏），只用蛋黄。食材 鸡蛋 1个 盐 少许 方法/步骤 1 将蛋黄和蛋清分离，把蛋黄液打散，加入两倍多的水（最...

水晶蒸蛋做法 简介 水晶蒸蛋家庭常用做法，小编懒的时候，经常会利用电饭锅蒸东西呢。食材 鸡蛋 4个 水 少量 油 10克 盐 5克 方法/步骤 1 鸡蛋四个，然后把鸡蛋敲开，放到碟子里面。2 然后加入少量油、盐，水，用筷子搅拌，把蛋黄打散。3 电饭锅这边把米放好，把蒸架放进来，然后就把这碟鸡蛋放进入。盖上...