蒸肉的家常做法

大料 适量 盐 适量 味精 适量 十三香 适量 白糖 适量 生抽 适量 食用油 适量 制作蒸肉方法：1 首先准备好一块肥瘦相间的肉。2 再整块的肉冷水下锅，放入葱姜大料煮三十分钟左右。3 再煮好后捞出来，放入大碗，切成大块，放入姜片大料。4 再加入适量的味精。5 再加入适量的盐。6 再加入适量的白糖。7 再加...

方法/步骤 1 猪肉的选择最好用前腿或者后腿肉，三分肥七分瘦最好。2 将肉剁成肉沫，生姜切碎，加入盐和蚝油，再加一点点油在肉馅中，沿一个方向搅拌上劲，最后搅拌均匀即可。3 百合两个洗干净备好 4 百合一小片一小片的摘下来，建议再用清水冲洗一次，避免有污渍脏东西。5 取一瓣百合，放适量肉馅，扣上...

1 洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌匀。2 将红糖，橙皮尽量切碎，取一半红糖，一半橙皮与五花肉抓匀。3 将糯米蒸熟，趁热拌入剩下的一半红糖，一半橙皮和猪油，搅拌均匀。4 在蒸碗的底部抹一遍水，再将肉片铺在碗底，最后糯米铺在肉片上 5 在普通蒸锅上蒸一个半小时。6 起锅...

芋头蒸肉的家常做法 简介 芋头蒸猪肉是一道很绝配的做法，在蒸的过程芋头把猪肉的味汁吸收，做出来的芋头非常浓郁好吃，而猪肉带着香芋的香味，也非常美味好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 香芋 1个 猪肉 300克 姜蓉 适量 蒜米 适量 生抽 适量 料酒 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 芋头去皮，然后切成厚片。...

蒸肉怎么做又嫩又好吃,蒸的食物一般都能保留其原来的味道,营养流失比较少,味道比较清甜顺滑,香气也比较浓郁,今天我们研究一下蒸肉怎么做才又嫩又滑,走起。

简介 香芋蒸肉的家常做法，肥而不腻，醇香入味，做法也很简单。食材 五花肉 250克 芋头 200克 糖 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 香叶 适量 酱油 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将五花肉冷水下锅，加入葱，姜，八角，料酒大火煮开，去除腥味。2 将焯煮好的五花肉取出，用厨房...

五花肉 350克 五香蒸肉粉 60-100克 生抽 2汤勺 老抽 半汤勺 料酒 2汤勺 姜丝 少许 糖 适量 葱花 适量 水 少许 步骤/方法 1 准备好原材料 2 将五花肉切厚片 3 倒入料酒 4 生抽和老抽混合后倒入碗中 5 倒入适量糖 6 放入姜丝，抓匀，腌制半个小时 7 然后按个人口味倒入五香蒸肉粉，和少许清水，搅拌...

粉蒸肉的家常做法 简介 简简单单，冬天吃起来更香！大人小孩子都爱吃 食材 五花肉 200克 蒸肉米粉 适量 酱油 适量 姜蒜 20克 鸡精，糖 少许 料酒 20毫升 土豆 200克 步骤/方法 1 自制蒸肉粉！大米洗净沥干水分备用 2 锅里什么都不放，加热后直接放入大米小火慢慢炒！3 炒到变成焦黄色即可，如果喜欢麻辣的，...

家常菜之香菇蒸肉的简单做法！简介 每天吃饭少不了一个荤菜，蒸菜也算，今天的香菇蒸肉算是懒人菜了，因为简单省事，一起来看看做法吧。食材 瘦肉 若干 香菇 若干 盐 若干 糖 若干 生抽 若干 油 若干 方法/步骤 1 先把香菇泡水，接着把瘦肉洗干净，剁成肉泥，接着放碗里，再把香菇也剁成小块，和肉放一...

花甲蒸肉的家常做法 简介 花甲蒸肉是一道非常有营养的广东菜，做法很简单，也比较清淡，最适合在夏天吃了，现在我把做法和过程分享给大家，一起来看看吧！食材 花甲 350克 猪肉 200克 生姜 一块 大蒜子 三瓣 香葱 一根 酱油 适量 方法/步骤 1 首先，我们班买回来的花甲放在淡盐水里面泡半个小时以上，在花甲吐出壳

蒸五花肉的做法 简介 五花肉的做法有很多，可以用青椒做小炒肉，还可以放入作料整着吃。下面来分享一款蒸五花肉的做法。工具/原料 五花肉、蒸肉粉。方法/步骤 1 在超市买来五花肉，要选有肥有瘦夹层的。2 把五花肉洗干净，切小块放碗里。3 准备好蒸肉米粉里面带有腐乳汁的那种，超市都有卖。4 把腐乳汁倒进...

食材 五花肉 400g 米粉 适量 蚝油 适量 料酒 适量 黄豆酱 1勺 葱姜 适量 方法/步骤 1 五花肉冷水浸泡30分钟，期间换2次水。2 切成薄片，我的刀太炖切的片比较厚，所以腻。3 加入葱、姜、1勺料酒，1勺黄豆酱腌2小时。4 准备好蒸肉米粉。5 去掉葱、姜，将每一片肉都裹上米粉。再腌30分钟。6 红薯洗净...

粉蒸肉怎么做好吃？简介 粉蒸肉怎么做好吃？食材 五花肉 1斤 蒸肉粉 半袋 香油 2滴 葱 1颗 方法/步骤 1 先去市场买1斤五花肉，喜欢吃瘦肉的朋友在挑选五花肉时，尽量挑瘦肉多肥肉少的五花肉，买一条即可，大概一斤左右。2 提前去超市购一袋蒸肉粉，蒸肉粉现在有各种口味，有五香味、麻辣味等，根据个人喜好购买...

咸鱼花生蒸五花肉的做法 简介 那天想煮咸鱼茄子，可是却买不到梅肉的咸鱼，估计是咱们去得有点晚了，于是第二天早上就叫爸爸去买，没想到他竟然买了很大一块回来，想着单是煮茄子都得煮好几次才用，这天气又不好放着，于是就弄了这个他小时候很喜欢吃的菜，让他回味一下。食材 五花肉 400g 梅肉咸鱼 300g ...

鸡蛋蒸肉的家常做法 简介 鸡蛋蒸肉沫制作方法简单，营养丰富，是一款老少咸宜的食物，特别适合老人和儿童食用。食材 鸡蛋 两枚 方法/步骤 1 碗内放入少量红薯粉，用清水泡胀化开，要想鸡蛋蒸得嫩滑这步是关键，没有红薯粉可以用其他淀粉代替。2 打入两枚鸡蛋，具体用量视人数而定，将鸡蛋搅散，一定要将蛋清和...

粉蒸肉的家常做法 简介 一直很喜欢吃老妈做的粉蒸肉，奈何在外地得自己学着，方法是成功的只是外面的肉没有油，蒸完也没有油出来，粉蒸肉一定要蒸出油了才好吃，还是老家的猪肉好吃 食材 五花肉 500克 蒸肉粉 100克 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 一勺 生姜 几片 蒜子 几瓣 步骤/方法 1 五花肉切块，不要超过一...

方法/步骤 1 准备材料：瘦肉、鸡蛋、大蒜。如果肉多一点，鸡蛋可以准备多一点。如果不喜欢太重的鸡蛋味，建议加1个鸡蛋。把大蒜剥皮，切碎，装在碗里待用。2 把瘦肉洗干净，切好，剁碎。剁到差不多的时候加入适量的生粉、盐继续剁。3 肉剁的九成碎后，把蒜加入肉中，一起剁碎。4 把剁碎的肉装入蒸肉的...

农村蒸碗肉的家常做法 简介 蒸碗肉是一道色香味俱全的名菜。以猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油等制作而成。常指蓟县蒸碗肉，属于蒸碗类菜品 食材 肥瘦相间的猪肉 适量 蒜苗 适量 酱油 适量 葱段 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 大料 ...

超简单粉蒸肉做法 简介 我这是傻瓜做法非常简单哦，主要就是买一袋沔阳三蒸五香蒸肉粉120克的就OK部 食材 五花肉或者前腿肉 500g 生姜切片 若干 大蒜 若干 步骤/方法 1 先将肉切成大厚片，0。5厘米以肉都可以，长度随意：）2 找一个大的器皿放入切好的肉，放凉水，食醋，酱油，盐适量，浸泡大约15分钟，一...

家常菜之荔浦芋头蒸肉的简单做法 简介 不知道别人的喜酒中会不会有那么一道菜，芋头蒸扣肉，反正我从小到大参加的喜宴，基本都有，而我也习惯了这样的搭配。今晚做的芋头蒸肉，本来想做成扣肉的，因为时间紧，就用最简单的方法做了，不算扣肉，但味道也不错，一起来看看吧。食材 五花肉 若干 荔浦芋头 半个 葱 半根 盐 若干

定襄蒸肉的做法 简介 越来越发现，山西的饮食还是非常合理的，粗粮制品种类繁多，饭菜合一口味清淡，荤素结合蒸制美味，菜品讲究原汁原味。在山西的民间宴席中也多以蒸制手法做菜，其中流传最广最有名最有代表性的要数“晋式三蒸——粉蒸肉、小酥肉、酱梅肉。粉蒸肉是“晋式三蒸”中起源最早的山西名菜，可谓“三晋第...

怎样做蒸肉好吃 简介 蒸肉是用米粉和五花肉加工制作成的美食，它软糯可口，油而不腻，是人们特别喜爱的一种食物，那么怎样做蒸肉好吃呢？食材 五花肉 1000g 米粉 300g 豆瓣酱 10g 食盐 10g 味精 3g 方法/步骤 1 取五花肉1000g洗净备用；2 取米粉300g备用；3 将大蒜去皮切好备用；4 将姜去皮切好备用；5 将...

怎么做粉蒸肉 简介 粉蒸肉是一道比较传统的湖北菜。过去，逢年过节都要做上这道菜，粉蒸肉的制作也比较简单，而且烹饪方法也是非常的健康，如何制作？请看一下具体步骤。工具/原料 五花肉，米粉 盐。方法/步骤 1 制作粉蒸肉需要用到五花肉，最好是七分瘦三分肥，这样做出来的肉才能够不柴，口感较好。2 把五花肉...

粉蒸肉的做法 简介 在外想家了，想来一口妈妈做的粉蒸肉，自己来做一份，其实也是很简单的哦 食材 五花肉 500g 蒸肉粉 200g 生姜 4片 方法/步骤 1 准备一袋200g的蒸肉粉，和一块五花肉，将五花肉切块，洗净备用 2 开火，将五花肉倒入再倒入清水，放两片姜煮开，再把五花肉捞出，锅里的水留着备用 3 把蒸...

小米蒸肉怎么做 简介 今天带来的是一道家常小吃，喜欢的看下去吧 食材 五花肉 300克 小米 100克 南瓜 200克 豆腐乳水 35毫升 豆瓣酱 25克 料酒 15毫升 白糖 5克 葱 5克 方法/步骤 1 第一步：首先将带皮的五花肉，切成约5毫米的片状，加人豆腐乳水、豆瓣酱、料酒、白糖提前腌制一晚。 2 第二步：取...

家常蒸肉的做法大全 简介 今天小编给大家带来一道家常菜蒸肉的做法，对于很多无肉不欢的朋友来说可是有口福了！一起跟小编做起来吧！工具/原料 五花肉或者牛肉 调料 方法/步骤 1 首先所有调味料备齐：老抽酱油，盐，干黄酱，糖，花椒，大料，草果，丁香，桂皮，葱姜蒜洗净切片。当然最重要的肉不能漏掉。2 选购...

姜 适量 酱油 适量 花椒 适量 香菜 适量 辣椒酱 适量 白糖（或红糖） 适量 方法/步骤 1 先把米掏干净之后晾干。2 把之前晾干的大米和花椒（几颗就够了）一起放入炒锅翻炒，这里注意要使用小火，闻到香味，大米变淡黄色的时候，停止翻炒关火。3 用料理机把刚刚弄好的大米，磨成米粉（也可直接购买蒸肉用的...

河南蒸肉的家常做法 简介 1豆角洗好晾干、然后用手掰成段（一定要晾干。我是提前一天晚上洗好的。注意：不能掰开在洗，水都进豆角里了）。土豆洗好，切成大的土豆条（太细的话，一蒸就碎了）21斤半肉洗好切成片，适当厚些（妈妈一般都用五花肉，说稍微肥一些，蒸出来特别香。我用的瘦肉多了些，因为不喜欢吃...