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五花肉 1000克 花生油 300克 葱 2棵 姜 1块 蒜 2瓣 香叶 3片 桂皮 2段 八角 3个 花生油 10克 花椒 1克 盐 2克 生抽 2勺 白糖 1勺 步骤/方法 1 带皮五花肉洗净切成大块 2 准备好材料 3 锅中放入水将五花肉放入 4 倒入其它配料 5 水烧开后用勺子将浮沫撇出 6 煮至用筷子一插即透加盐再煮一...
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蒸肉是每年春节必备的菜,做法简单,但滋味非常好。可以提前煮好放冰箱冷藏或冷冻,吃的时候取出回暖,切片就可以上锅蒸,非常方便快捷。食材 猪后鞧肉 1000g 味素 1小勺 蚝油 1汤勺 洋葱 适量 酱油 2汤勺 方法/步骤 1 猪后鞧肉切成大块,放入高压锅内,放水,水和肉一平。同时加入香叶,姜,红椒,八角,生抽...
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大料 适量 盐 适量 味精 适量 十三香 适量 白糖 适量 生抽 适量 食用油 适量 制作蒸肉方法:1 首先准备好一块肥瘦相间的肉。2 再整块的肉冷水下锅,放入葱姜大料煮三十分钟左右。3 再煮好后捞出来,放入大碗,切成大块,放入姜片大料。4 再加入适量的味精。5 再加入适量的盐。6 再加入适量的白糖。7 再加...
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萝卜蒸肉的做法 简介 第一次这么做,一举三得,关键是还蛮美味的!食材 白萝卜 1个 瘦肉 300克 鸡蛋 3个 香油 适量 白胡椒 适量 十三香 适量 盐 1勺 生抽 适量 玉米淀粉 2勺 辣椒油 适量 大蒜 1个 生姜 适量 步骤/方法 1 把瘦肉剁成末,萝卜去皮,切成圆的2毫米左右,不要太厚,把蒜末姜末放入肉馅...
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香菇蒸肉的做法 简介 想做一道比较清淡可口的,便选择了这道简单方便的!健康美味,宝宝们有想吃的么^_^^_^ 食材 猪里脊肉 一小块 香菇 7个 小葱 2根 生粉 适量 鸡蛋 一个 蒜瓣 4个 生姜 小块 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 十三香 适量 香油 适量 步骤/方法 1 把肉洗净剁成肉末 2 取...
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蒸肉怎么做又嫩又好吃,蒸的食物一般都能保留其原来的味道,营养流失比较少,味道比较清甜顺滑,香气也比较浓郁,今天我们研究一下蒸肉怎么做才又嫩又滑,走起。
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香芋蒸肉的做法 简介 这种大芋头从来没吃过,只在电视上看到,蒸芋头,很好吃,吃过一次小小的芋头,这种大的是第一次吃,做这道菜很偶然,在看一个菜谱网站时,看到这个做法,很容易,还特别有食欲,就试试做了,没想到,真的很好吃 食材 肉丝 150克 香芋 300克 油 20毫升 红干椒 5克 盐 2克 葱花...
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卤肉味道蒸肉的做法 简介 简单方便,香酥味美。食材 猪腿肉 适量 葱 适量 姜 适量 各式调料:肉蔻,香芷,花椒,八角 适量 方法/步骤 1 猪肉洗净,切片。2 烧开水,把肉片焯下。捞出,盛放在碗中。3 准备调料盒。4 放入肉片的碗中,加入盐,酱油,料酒,生抽,拌合均匀。加入葱,姜和调料盒。5 高压锅蒸半...
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酱油蒸肉做法 简介 调料简单,清蒸时仅放了姜、葱、酱油,即保留了肉的原香味,又浸透了酱油的酱香味,香气扑鼻,口感丰富。食材 猪五花肉 600g 葱 适量 料酒 适量 姜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先将葱切长段、姜切片 2 锅中放入小半锅清水,下入猪五花肉 3 加入部分姜片、葱段,淋入适量料酒,焯去血水,捞出
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糯米蒸肉的做法 简介 中国菜有许多烹饪方式,但是最健康又方便的还要算上蒸了。今天就来用糯米蒸肉,肉的鲜香配上糯米的软糯,很可口,您也可以来试试。食材 猪肉 适量 糯米 适量 葱姜 适量 鸡蛋 1个 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 选取肥瘦适宜的猪肉加入葱、姜一起剁成肉泥。2 在肉泥中加入一个鸡蛋...
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红薯蒸肉的做法 简介 一道承载上千年的中国蒸肉,现在人有各种做法,我是以传统方式,现代改良做出来了,肥而不腻,口感十足,可以说是色泽味美。食材 五花肉 300克 红薯 150克(1小个)蒸肉米粉 60克 生姜 5条 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 盐 适合自己 白糖 10克 步骤/方法 1 必须是新鲜无公害的食材。2 ...
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百合蒸肉的做法 简介 百合蒸肉的做法 食材 五花肉 1块 百合 适量 生抽 1勺 盐 1勺 老抽 1勺 胡椒粉 1勺 水淀粉 少许 清水 适量 方法/步骤 1 选一块五花肉清洗干净,用刀切薄片 2 切好的肉片,用刀反复剁成肉馅,取适量百合备用 3 调好的肉馅加入生抽、老抽、盐、胡椒粉,搅拌均匀 4 取一小块肉馅,把...
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粉蒸肉的家常做法 简介 粉蒸肉。家里人非常喜欢这道菜,蒸的食物一般都会少油,非常适合中老年人,这道粉蒸肉也不例外,用五花肉加调味料一蒸,一道方便又华丽的年菜就做好了。食材 五花肉 350克 五香蒸肉粉 60-100克 生抽 2汤勺 老抽 半汤勺 料酒 2汤勺 姜丝 少许 糖 适量 葱花 适量 水 少许 步骤/方法 1...
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东北蒸肉的家常做法 简介 东北蒸肉是一道地道的东北菜,那么家常做法怎么做的呢?一起来看看吧。食材 五花肉 半斤 八角 2颗 蚝油 1勺 黄豆酱油 4勺 料酒 1勺 十三香 1勺 方法/步骤 1 在锅中放入清水,把水烧开。2 将五花肉放锅中煮熟后捞起,切成薄片。3 五花肉摆好盘,将切好的姜丝、八角、葱白段先撒...
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糯米蒸肉的做法 简介 今天带来的是糯米蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 10克(个人口味酌情增减)糯米 一小碗 老抽 10克(个人口味酌情增减)白糖 少许 盐 少许 十三香 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 方法/步骤 1 排骨要选肥瘦相间的,蒸的时候肥的排骨铺最上面,瘦的铺底下,这样蒸出来的肉...
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苦瓜蒸肉详细版 简介 第一次吃这道菜,是我孃孃做的,当时才初一的我,惊讶的发现苦瓜还能这么的好吃。后来自己学了这道菜,每天简单又用心的为家人做饭,也就是苦中作乐的乐趣。该文章来自豆果美食达人作者会飞的小企鹅 食材 瘦肉 250克 苦瓜 1~2根(30厘米)香菇 4朵 葱姜蒜 适量 淀粉 1勺 酱油 1勺 ...
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香炸粉蒸肉的制作要诀:1.该品有油炸过程,需备菜油约500克;2.炸制时,要控制好油温,蒸肉炸至皮金黄时为佳。6 方法六咖喱粉蒸肉主料:五花肉150g配料:胡萝卜1/2根、姜3片、小香葱2根、麻辣花生适量调料:蒸肉米粉2大勺、块状咖喱2块咖喱粉蒸肉的做法1.咖喱切碎,放入锅中,加入少许水,一边小火加热,一边...
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蒸肉怎么做好吃 简介 以前经常在外面吃蒸肉这道菜,今天特从超市买了两包蒸肉粉,看着说明书进行了尝试,做的还不错,孩子说味道还可以。食材 五花肉 300克 葱姜 适量 八角 适量 食盐 适量 花椒 适量 香叶 适量 老抽 适量 白酒 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 将五花肉切成大块,砂锅里放入没过肉的水,加入姜片...
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蒸五花肉的做法 简介 五花肉的做法有很多,可以用青椒做小炒肉,还可以放入作料整着吃。下面来分享一款蒸五花肉的做法。工具/原料 五花肉、蒸肉粉。方法/步骤 1 在超市买来五花肉,要选有肥有瘦夹层的。2 把五花肉洗干净,切小块放碗里。3 准备好蒸肉米粉里面带有腐乳汁的那种,超市都有卖。4 把腐乳汁倒进五花肉里拌匀
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东北碗蒸肉的做法 简介 东北人性格豪爽,喜欢大碗喝酒,大块吃肉。今天,我就给大家介绍一道很有东北特色的菜品——碗蒸肉。食材 猪五花肉 半斤 方法/步骤 1 准备五花肉。准备调料。2 锅内加水,下入五花肉,下入姜片、花椒粒、大料、香叶、桂皮。3 加入适量料酒,盖上盖子,大火烧开。4 煮至肉熟,用筷子扎下肉...
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蛤蜊蒸肉的做法 简介 今天带来的是蛤蜊蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 300克 生粉 2勺 葱姜水 1勺 蛤蜊 1斤 粉丝 1把 盐 少量 油 少量 酱油 2勺 耗油 1勺 黑胡椒 少量 方法/步骤 1 准备好食材。2 先把蛤蜊清洗干净,加点盐或者油浸泡一会儿。3 水开了,把蛤蜊下锅过一遍水,可以加点...
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糯米蒸肉的做法 简介 蒸肉是南方等地的传统菜肴,生活在海滨城市的悠哈从未吃过,一直垂涎三尺,配料是悠哈自己调配的,因为喜欢吃一粒一粒的糯米,所以保留了一部分糯米未打成米粉,用原生态AH煲做粉蒸肉效果出乎意料的好 食材 五花肉 适量 糯米 适量 土豆 适量 方法/步骤 1 五花肉切稍厚一点的大片,放入花雕酒、...
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洛宁蒸肉的做法 简介 今天带来的是洛宁蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500克 大葱 一根 玉米面粉 200克 红薯粉条 500克 盐 少许 酱油 1勺 十三香 10克(个人口味酌情增减)味精 10克(个人口味酌情增减)生姜 10克 方法/步骤 1 和一个软硬适中的面团醒发备用 2 烧一锅开水将红薯粉条浸泡至用...
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东北蒸肉的做法 简介 东北蒸肉是一道传统的东北民间美食,做法简单,美味可口,蒸肉吃起来肥而不腻,过口难忘。小的时候非常爱吃妈妈做的五香蒸肉,相当解馋!食材 五花肉 一条 生姜 两片 葱花 一汤勺 生抽 适量 五香粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 上好的猪五花肉清水洗净,冷水入锅中,...
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米粉蒸肉的做法 简介 每当到肉店看到有位置特别正的五花肉时我就忍不住要买,心里总想着蒸一块扣肉或者粉蒸肉该有多好吃多过瘾呢,扣肉蒸好了肉里的油都蒸出来了,碗里漂着一层油,一看那肉就想来一块,不油不腻啊。米粉蒸肉也和蒸扣肉有异曲同工之效都是不油不腻让人眼馋的美食,米粉蒸肉都是生肉裹粉...
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粉蒸肉怎么做好吃?简介 粉蒸肉怎么做好吃?食材 五花肉 1斤 蒸肉粉 半袋 香油 2滴 葱 1颗 方法/步骤 1 先去市场买1斤五花肉,喜欢吃瘦肉的朋友在挑选五花肉时,尽量挑瘦肉多肥肉少的五花肉,买一条即可,大概一斤左右。2 提前去超市购一袋蒸肉粉,蒸肉粉现在有各种口味,有五香味、麻辣味等,根据个人喜好购买...
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梅菜蒸肉的做法 简介 今天給大家介绍下梅菜蒸肉的做法,一起看看吧!食材 梅菜 200克 五花肉 500克 油 适量 老抽 1勺 生抽 1勺 白胡椒碎 少许 糖 少许 方法/步骤 1 梅干菜多遍洗净,再泡上30分钟,滤水投洗,挤干水分,待用。五花肉切适宜段。凉水煮猪肉,放入姜片,焯水清洗,擦干水分,待用 2 铁锅放...