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1 蒜薹洗净切小段,焯水(反季节的不太容易炒烂)2 过凉水盛出 3 猪肉肥瘦切好分开,葱姜辣椒切好 4 肥的放锅里炼下油 5 葱姜辣椒爆香 6 放入瘦肉丝 7 翻炒 8 倒入蒜薹跟辣椒 9 放入调料加点水多炒一会 10 汤汁收的差不多了就可出锅
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步骤/方法 1 里脊肉切丝,蒜切片,姜切丝,蒜苔切成3厘米左右的小段。在里脊肉里加入姜蒜、淀粉、豆瓣和盐码制一会入味。2 热锅下油,烧至8成热时放入码好的里脊肉、干辣椒和花椒,迅速滑散。3 这时候要开大火,当肉的颜色一边立即倒入蒜苔,翻炒均匀。4 起锅前,倒入1匙麻辣空间清油火锅底料,加入盐、味...
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(偷笑)食材 蒜薹 400克 猪肉 40克 姜片 1片 葱白 5克 盐 3克 生抽 10毫升 料酒 10毫升 花生油 25毫升 步骤/方法 1 蒜薹洗净后切成均匀的小段。2 切好后备用。新鲜的蒜薹用手指轻轻一撅就会断,这样的蒜薹口感非常好。3 黑猪肉切片,姜片葱白切好备用。4 热锅烧油,下入姜片葱白爆香。5 再把猪肉片...
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草果 1个 八角 1个 白酒 100克 步骤/方法 1 将蒜薹洗净,晒干水分。2 把晒好的蒜薹去掉前面的尖头叶子和头上干枯的部分,切成3-5厘米左右的小段,然后将盐巴按5:1的比例放进去,再放入适量的红糖粉,这个比例自定,喜欢甜一点的就多放一点,不喜欢太甜的就少放一点。3 将干辣椒、草果、八角打成粉末状。
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蒜苔炒腊肉的做法 简介 想吃那些吃不够的肉的话,那么就选择腊肉吃吧,如果你吃过腊肉就会喜欢上它,腊肉是四川的一种特色肉食,它可以和好多的蔬菜一起进行烹饪,非常的香辣可口,熏香浓郁、食之不腻,是口味浓重人的最爱。食材 腊肉 250克 蒜苔 150克 葱 1根 食用油 适量 蒜 1个 葱 少许 红尖椒 1个 ...
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凉拌蒜苔的做法 简介 现在是吃蒜苔的季节,大量新鲜又嫩的蒜苔上市,价格相当便宜,3块钱一斤,可谓是一年中最低价了。蒜苔的功效很多,比如能预防流感、降血脂、预防冠心病和动脉硬化、预防癌症、抗肿瘤等。通常蒜苔的做法是搭配肉炒,今天做一道凉拌蒜苔,将蒜苔撕成丝,然后加上自制的调味料,脆嫩爽口好吃,下面...
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蒜苔回锅肉的做法 简介 今儿这道菜,得这样说:下饭,很下饭,非常下饭!不光这些,香而不油腻,属于那种吃过一次就忘不了的美食,并且食材特简单。它就是回锅肉!回锅肉其实就是把五花肉煮一下,然会加配料回锅炒,搭配的食材也很随意,大家经常用到的有蒜苔、青蒜,这个看个人喜好,爱吃哪个就放哪个,中餐就...
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蒜苔炒腊肠的做法 简介 秋冬季,又到了腊味飘香的季节啦,城市的氛围还不够浓厚,家乡的人们,每家每户的阳台上已经挂满了腊肉腊肠,开始晾晒,腊味十足的准备过年啦。。。这不,亲戚们带来的腊肠,刚好用来做午餐,提前蒸软或者煮一煮,然后搭配喜欢的蔬菜,快手又好吃的家常菜,宝爸的最爱,这下又有口福了哈...
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蒜苔炒腊肉的做法 简介 最爱腊肉了,那种有肥有瘦的腊肉,将其切成薄薄的片,然后放到电饭锅上蒸着吃,饭还没烧熟,远远地就能闻到腊肉的香味,特别香特别下饭。在我老家安徽省南部地区,腊肉通常都是这种吃法。在饭店里,等客人吃完菜上饭时,最后店家总会上一盘蒸熟的腊肉,属于下饭菜特别受大家喜爱。此外,...
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蒜苔炒猪心的做法 简介 猪心是猪的心脏,是很好的一种补益食品。猪心所富含的营养价值是很高的,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。食材 猪心 200克 蒜苔 100克 胡萝卜 30克 花生油 10毫升 酱油 10毫升 盐 1克 料酒 ...
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虾仁蒜苔的做法 简介 我们家爱吃虾,各种吃。我总是要买还活蹦乱跳的虾,就是喜欢那个鲜味。不过新鲜的虾难求,有时候就会多买一点,放美的智能冰箱里冻着,有贴心的i+智能管家帮忙看着虾,保证虾的新鲜度,放着也安心。而将虾仁搭配吃起来脆口的蒜苔一起炒,非常鲜美。食材 蒜苔 250克 鲜虾 300克 小葱白 ...
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家常蒜苔炒肉的制作方法 简介 如今上班族,工作生活节奏非常快.尤其从事朝九晚五的白领,晚上下班较晚,晚餐选择制作较复杂的会很占用时间.接下来,为大家介绍一款《家常蒜苔炒肉》,食材简单、制作方法简易,但是口感非常好且易下饭,是白领晚餐不错的选择.食材 蒜苔 1把 蒜苗 2根 红椒 1个 盐 2小勺 调料 1...
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蒜薹怎么做好吃 简介 蒜薹又称蒜毫。具有辛辣和香气,人们喜欢吃的蔬菜之一。它与猪肉搭配能增味提鲜,增加营养,促进食欲。今天分享蒜薹炒肉的家常做法。食材 蒜薹 500g 五花肉 适量 食用油 适量 葱 适量 蚝油 一汤勺 老抽 一汤勺 盐 一勺 味精 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 蒜薹摘好洗净,切段。备用 2 锅...
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蒜苔炒肉的简洁家常做法 简介 一道家常快手菜~食材 蒜台 500g 猪肉丝 200g 食用油 2勺 生抽 少许 十三香 少许 盐 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 蒜苔头尾摘好洗净切小段备用,速冻肉丝缓好备用 2 锅里倒入适量食用油烧热,放入肉丝翻炒。炒熟后加入少许十三香 3 在放入少许生抽炒匀,倒入切好的蒜苔继续翻...
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蒜苔怎么做好吃的做法大全 简介 蒜苔的做法多种多样,蒜苔炒猪肉,蒜苔炒牛肉末,蒜苔炒鸡蛋,蒜苔炒鸡胸肉,蒜苔炒鸭肉,蒜苔炒火腿肠,蒜苔炒土豆,蒜苔和着胡萝卜一起做酱炒三丁,蒜苔炒鱿鱼,,凉拌蒜苔,腌制蒜苔... ... 主要讲讲蒜苔炒猪肉,一起来看看吧。食材 蒜苔 200克 猪肉 300克 盐 一勺 酱油 1...
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什锦蒜苔的做法 简介 在2020这特殊的一年里,我这个料理小白也正式进入到了厨艺界,为了填饱肚子不得不从零基础开始尝试了各种菜式。这次分享的第六道食谱是一道以蒜苔为主的营养比较全面的杂炒什锦菜,蒜苔本身是具有功能保健的一种蔬菜,不仅可以预防流感,据说还有防癌的功效呢(但是,也不要因此而天天吃哈,俗话...
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【蒜苔炒肉】简介 童鞋们,还记得语文课有一段话“蒜在抽苔,白菜在卷心……”吗?说的就是现在介个时节,辣么多的新鲜蒜苔在菜市场大卖特卖就是例证~嫩嫩的蒜苔真是肉肉的绝佳搭档捏,因为“肉服蒜,鱼服葱”(看我又来这句名人名言袅)嘛~食材 猪瘦肉 300克 蒜苔 200克 方法/步骤 1 准备食材和佐料:...
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蒜苔好吃的做法 简介 蒜苔是一种家常菜,蒜苔里含有丰富的磷、硫、钾及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。但是炒不好就会有非常重的蒜味,这里教大家一种家常做法,做法简单又好吃。食材 蒜苔 300克 打算 3瓣 朝天椒 3-5个 生姜 2片 蚝油 5克 生抽 5克 麻椒 5克 食用油...
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腌糖醋蒜苔的做法 简介 最近全城皆堵,大家开玩笑说是要和大都市接轨,新换届的市政领导班子为了突显政绩,给城市的道路来了个全面大改造,修起了BRT(快速公交系统),现在整条路上路灯不亮,红绿灯也停了,路面和路上的绿化带挖的乱七八糟,交通事故发生率大大上升,花了几个亿折腾的工程,据说修好后从东城到西城只比...
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蒜苔炒肉的家常做法 简介 这次要分享给大家的是一道蒜苔炒肉,有荤有素,这道菜既营养又美味,大家在炒菜的时候用对了方法和窍门,不油腻还下饭,蒜苔也不会太干硬,下面我便将蒜苔炒肉的做法分享给大家。 食材 蒜苔 200克 猪肉 100克 玉米淀粉 适量 酱油 少许 料酒 1勺 方法/步骤 1 新鲜蒜苔一把,清洗...
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蒜苔炒瘦肉的做法 简介 在春天这个季节,市场上摆卖着许多新鲜的蒜苔,蒜苔的形状有粗有细,味道鲜美营养价值也非常高,今天小编和大家分享一下蒜苔炒瘦肉的做法,简单容易学,详见以下步骤。食材 蒜苔 300克 瘦肉 200克 蒜头 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 第一步:准备好了约300克...
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蒜苔怎么做好吃 简介 蒜苔是一种家常菜,用蒜苔,胡萝卜炒干肠,味道鲜美,营养丰富。食材 蒜苔 300克 胡萝卜 50克 干肠 50克 葱,姜 各5克 盐 2克 酱油 5克 食用油 10克 五香粉,味素 各1克 方法/步骤 1 蒜苔去掉两头,洗净切成段。2 干肠切片,胡萝卜洗净切条,葱洗净切片,姜切片。3 锅中加水...
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蒜苔蒸的很好吃的做法 简介 今天带来的是蒜苔蒸的很好吃,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蒜苔 1把 胡萝卜 小段 杏鲍菇 2个 粉条 10克(个人口味酌情增减)生姜 1小块 辣椒面 1勺 五香粉 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 白糖 少许 食用油 1勺 方法/步骤 1 蒜苔1把,洗干净,切掉老根。2 把蒜苔...