腐竹的做法

1 先来制作豆浆。选择颗粒饱满的非转基因黄豆，洗净后用清水浸泡三四个小时 2 把泡好的黄豆放进豆浆机内桶，添加适量清水，打成豆浆。做腐竹用的豆浆，要比平时喝的豆浆稍稍浓稠一些，所以多用一点黄豆或者少添加一些清水 3 需要准备一个大口径的有深度的锅子，里面添加适量清水 4 再准备一个平底的耐热的托盘，...

腐竹的做法大全 简介 腐竹夏天大多都是凉拌而冬天炒着吃又占多数，今天小鸠给大家说几种腐竹的做法 食材 腐竹 适量 葱 两颗 胡萝卜 两根 黄瓜 两根 盐 适量 味极鲜 适量 香油 适量 凉拌腐竹 1 将腐竹放入碗中，倒入少许温水略浸半分钟，沥去水，切成长段 2 黄瓜洗净，斜刀切分成几段，取一段黄瓜平放到案板...

在家简简单单做腐竹的做法 简介 我在下厨房收了一下，还真有这么做的。都很不错，我也把自己做的记录下来和大家一起分享一下，顺便给自己做个成功的见证😋 食材 干黄豆 200克 水 1500克 盐 5g 醋 10g 辣椒 10g 香菜 5g 葱花 5g 姜 5g 方法/步骤 1 干黄豆用清水泡一个晚上，用三斤左右的水分次用...

腐竹的做法有那些 简介 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和...

清炒腐竹的做法 简介 我喜欢腐竹那种吸收了卤汁后的味道，软软的，多汁的，可以有很多种吃法，还有最爱的一种凉拌！夏天必不可少！简单不失营养，好吃又清爽！食材 腐竹 2条 瘦肉 1条 葱花 适量 红椒 1个 姜末 适量 盐 1勺 鸡精，糖 适量 小麦淀粉 1勺 步骤/方法 1 先用大碗把腐竹泡开！2 泡开后的...

炒腐竹的家常做法 简介 腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香...

凉拌腐竹的做法 简介 腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品，它含有丰富蛋白质，营养价值较高。现在天气渐渐热了，加点蔬菜凉拌一下，很清爽很可口。食材 腐竹 150克 黄瓜 1根 黑木耳 5朵 油 1勺 盐 2勺 生抽 1勺 香油 1勺 枸杞 10粒 大蒜 2瓣 拌饭酱 2勺 香菜 适量 步骤/方法 1 黑木耳、...

油炸腐竹的做法 简介 油炸腐竹 干货 用来配菜的 因为我每次做腐竹炒肉 腐竹不是太烂就是很干 但炸了来炒就很香口感好 也是家乡特产 喜欢的朋友可以试试哦 食材 腐竹 500克 色拉油 300毫升 步骤/方法 1 把腐竹折成成段的（大概食指长度）备用 2 先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后...

鲜腐竹的做法 简介 腐竹是餐桌上常吃的一道菜，那么你知道腐竹是怎么制作出来的吗？下面小编就为大家介绍一下腐竹的制作过程，我们在家也可以做。一起看看吧 食材 黄豆 1千克 水 1千克 方法/步骤 1 挑选优质黄豆1千克左右，注意虫子吃掉的、干瘪的尽量不用，然后倒入清水泡发一晚上，使得黄豆充分吸水变大。2 将...