-
1 将1000g腊排骨剁成小块洗净,放在水中淖下水;2 将淖好水的腊排骨沥干水分备用;3 将姜、蒜、桂皮、干辣椒各5g洗净切好备用;4 将500g萝卜洗净切成块备用;5 在锅中放入6g色拉油;6 加入5g花椒炒出香味;7 倒入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;8 将腊排骨倒入锅中,翻炒3分钟,炒入味后,加入3g蚝油;9...
-
11 加入适量水;12 盖上锅盖和高压阀,上大气汽后,再压八分钟;13 关火,待高压锅冷却后,揭开锅盖,将排骨盛起来,就可以享用美味的腊排骨了。
-
1 将1000g腊排骨洗净剁好备用;2 将姜、蒜、干辣椒、桂皮各5g洗净切好备用;3 将50g肥肉肉放入锅中,翻炒出油;4 加入备好的调味品,炒出香味;5 加入4g豆瓣酱;6 将腊排骨倒入锅中,翻炒1分钟,让排骨入味;7 加入3g蚝油,炒5秒钟;8 将排骨盛入高压锅中,加入200ml水,盖上锅盖和高压阀,压十分钟...
-
1 主料:腊排骨500克 ,笋200克配料:葱姜 八角 桂皮 香叶 盐 糖 酱油 辣椒 料酒各适量腊排骨烧笋块是一道咸香美味非常下饭的家常菜,烹制方法是用小火慢炖而成。在炖煮过程中光闻着腊肉的咸香味儿就令人直流口水了。炖好之后吸收了笋之鲜味儿的腊肉嚼起来更是口感紧致,肉香浓郁非常的好吃。现在就让我们一...
-
1 把腊排骨洗干净放在锅中先煮一下。(我家的是已经切块的腊排骨)。水开后捞出备用。2 土豆剥皮切成小块,姜和蒜切成片,青辣椒和红辣椒也切成段。再准备一个干净的碗放点干辣椒段和香叶片花椒。土豆先放锅中炒一下。3 锅中放油,油热后先放干辣椒段和香叶片花椒锅中翻少爆香。然后加入腊排骨。4 再...
-
腊排骨的做法大全 简介 四川腊排骨 工具/原料 腊排骨 方法/步骤 1 腊排骨切开可以吃火锅时放入火锅也可以按下边步骤做菜 2 准备葱姜蒜沫干辣椒青红椒 3 锅中放油油热放葱姜蒜沫炒香 4 放入腊排骨翻炒加适量清水 生抽老抽料酒煮15分钟 5 放出青红椒出锅 6 不喜勿喷 ...
-
1 将腊排骨拆开真空包装(Chen40家的是两层包装),清洗后,浸泡在清水中5小时。 2 将泡好的排骨放锅里加冷水煮开,撇净浮沫。这个步骤也叫飞水,一次撇不干净可以尝试两次。 3 锅中倒入清水10碗和两片姜片,平时的饭碗就好(如果觉得排骨泡的久味道淡,可放入适量的1勺盐),大火煮开后转小火炖1小时...
-
怎么做都好吃。 方法/步骤 1 土豆切块备用,腊排骨剁小块备用 2 锅内放入清水,加入剁好的排骨;3 大火烧开后捞出排骨,用清水冲洗干净 4 另支锅,放入排骨,加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒 5 大火烧开后改小火炖1小时 6 加入土豆炖至土豆熟即可出锅
-
过年做的腊排骨有点多了,今天用一部分做腊排骨饭,没想到味道非常好,非常的好吃,我们全家人都特别喜欢吃 食材 腊排骨 500g 香米 500g 香葱 1根 盐 6g 酱油 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 蒜片 适量 方法/步骤 1 香米洗好后铺在电饭煲下面 2 腊排骨焯水,最少整个三分钟,要不米饭太咸了 3 腊排骨捞出洗净...
-
怎样做笋子腊排骨好吃?简介 腊排骨是将排骨用食盐腌好后风干制作成的美食,它味道鲜美,营养丰富,是人们特别喜爱的美食之一,今天介绍笋子腊排骨的做法。食材 腊排骨 2000g 笋子 500g 姜 5g 大蒜 5g 桂皮 5g 花椒 5g 干辣椒 5g 方法/步骤 1 将腊排骨2000g洗净剁好备用;2 将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒
-
好吃东北腊排骨烧笋块做法 1 1. 腊排骨洗净,剁成小块。2. 笋切成块备用。3. 准备好八角 桂皮 辣椒 香叶。4. 葱切段,姜切片。5. 锅中注入水,加入腊排骨烧开,煮至2分钟。6. 另起锅注入油,爆香辣椒。7. 下入腊排骨翻炒均匀。8. 烹入料酒加入酱油 糖继续翻炒均匀。9. 注入...
-
椒盐排骨怎么做好吃 简介 排骨的另类吃法,口感极佳 食材 排骨 500克 青椒 半个 红椒 半个 蛋黄 一个 淀粉 适量 面粉 适量 洋葱 四分之一个 生姜 一块 大蒜 三瓣 大葱 一小段 椒盐 适量 黑胡椒粉 少许 盐 少许 花雕酒 适量 方法/步骤 1 排骨斩块后用清水泡一泡。家里有食品净化机的用食品...
-
酸甜排骨如何制作?简介 今天中午公司制作了酸甜排骨,员工都说很好吃,下面分享下制作的方法:食材 排骨 3斤 生粉 100g 番茄酱 1瓶 方法/步骤 1 到市场上采购排骨,买的时候可以挑多点肉的排骨,让老板帮你斩成小块。回来之后洗干净,沥干水分。2 用生抽、蚝油、生姜、盐放入排骨中,腌制1-2个小时。3 将油...
-
怎么做鼓蒸排骨 1 食材排骨300g 姜鼓15g 蚝油适量 盐适量 鸡粉1勺 白糖1.5勺 生粉适量 大蒜10g步骤1.备好食材,排骨洗去血水2.把大蒜切碎放在排骨上3.加入适量姜鼓4.加入适量盐和鸡粉5.加入适量蚝油和白糖6.最后加入些生粉,全部抓匀,放冰箱腌3小时左右7.腌好的排骨放蒸笼上蒸40分钟8.豇豆洗净切段9....
-
风味叉烧排骨的做法 1 材料 主料:猪小排300,油菜300克 调料:食盐1小匙,叉烧酱3大匙,水小半碗,植物油2大匙 做法 1、将排骨冲洗干净,沥干水份。 2、将排骨装入保鲜盒中,加入叉烧酱。 3、用手将排骨和酱料抓拌均匀。 4、盖上保鲜盒的盖子,放冰箱冷藏3个小时以上。 5、...
-
家常焖酱排骨 简介 香嫩多汁的焖排骨“十里飘香”,回味无穷啊。其实做法并不难,家常焖排骨,在家就可以随时想吃就吃,想吃就做。食材 排骨 一条 大蒜 4瓣 能炒菜的锅 一个 生姜 6片 酱油 适量 沙茶 若干 胡椒粉 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备材料:先将要用到的材料准备好,排骨洗净,大蒜去皮,生
-
红烧排骨的做法 简介 选排骨的时候挑选颜色粉嫩的,这样的排骨很新鲜,做出来的口感也会更好 食材 排骨 500g 大料 适量 香叶 少许 姜 适量 蒜 适量 桂皮 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 将排骨洗干净,锅中加入适量水,排骨冷水下锅焯水捞出 2 锅烧热,加入适量油,油温四成热时将八角、桂皮、香叶、姜蒜爆香...
-
家常椒盐排骨的做法 简介 家常椒盐排骨的做法。食材 排骨 1斤 盐,黑胡椒,鸡粉,淀粉 适量 葱,辣椒 适量 方法/步骤 1 用盐,黑胡椒,鸡粉,淀粉将排骨腌制半小时 2 中小火下锅双面煎 3 盖上锅盖让排骨更容易熟透 4 最后滤去油,下辣椒葱花和孜然粉,大火煸炒装盘 5 成品OK ...
-
家常菜椒盐排骨怎么做 简介 椒盐排骨 食材 排骨 适量 鸡蛋 两个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 猪肋骨切成长形小段洗净,擦干待用 2 腌制,加盐、黑胡椒、味精、花雕、姜末、腌制 3 主料调制一个蛋面糊,搅拌均匀 4 腌制好的排骨涂上鸡蛋糊放入油中炸至金黄起酥捞起 5 加入红椒末、葱白末、青椒末...
-
怎么做红烧排骨 简介 红烧排骨作为一款美味的家常大菜,如何简单的将其烹饪好呢,小编今天来带大家了解一下。食材 猪排 适量 小番茄 适量 姜 适量 葱 适量 酱油 适量 盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 水 适量 方法/步骤 1 先将买好的猪排骨切成等大小的小块。2 将切好的排骨倒入煮沸的锅中,汆一下,去除排骨...
-
豉油蒸排骨的做法 简介 这样的蒸排骨,我要吃三碗米饭。食材 排骨 适量 豆豉j 适量 葱姜蒜 适量 红椒 适量 盐 适量 黄酒 适量 老抽 适量 蚝油 适量 土豆淀粉 适量 蒸鱼豉油 适量 方法/步骤 1 准备排骨剁块洗干净,挤干水分。2 真不错葱姜蒜切末、一碗豆豉酱。备用。3 起锅烧油,爆香葱姜蒜,放入豆豉酱...
-
须知自打饮食冠以文化出来传承之后,有些美食就变得只能看不好吃一说了。很显然,我们要的是能够满足果腹之欲的美食。 食肉 1 食肉一族最豪放的吃法就是在象山市场,里边有好几家纳西人自己吃了也叫好的店家:两三人围炉而坐,满满一大锅“腊排骨”,因是腊肉排骨,故而总是咸味当头;又因为是排骨,所以要...
-
韩国酱排骨家常做法 简介 韩剧里都会吃到这样的菜 食材 排骨 500g 酱油 30g 洋葱 30g 八角 30g 方法/步骤 1 1.排骨飞水,用冷水冲干净。2 2.锅内放油,放入排骨炒下。3 3.加入三大勺生抽,翻炒排骨至上色。4 4.加入适量水,八角,整个洋葱。放入压力锅内压十五分钟。
-
红烧排骨做法 简介 红烧排骨想必人人都吃过 但把它做好吃该怎么做呢?食材 排骨 400克 姜 10克 葱 10克 大蒜 15克 干辣椒 20克 精盐 6克 味精 4克 鸡精 4克 料酒 20毫升 老抽 5毫升 生抽 10毫升 植物油 20毫升 八角 1个 水 500毫升 方法/步骤1 1 将排骨洗净,切成约4厘米长的段,葱。姜。大蒜。
-
家常椒盐排骨 简介 椒盐排骨可是我们汉族非常著名的一道菜,椒盐排骨是京菜里面经典的一道,椒盐排骨只是采用了猪排骨作为原材料而已,但是却可以做出非常美味的菜肴来,椒盐排骨成菜后外观是金黄色的,外面是焦的而里面是嫩的,吃起来的味道是咸香的。椒盐排骨不但味道很好而且还有很好的功效及作用,常吃椒盐排骨不但...