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方法/步骤 1 准备食材,适量猪肉末,青红椒末,姜末,葱末。粉条在凉水里泡二三十分钟。2 锅里放油,倒入肉沫,煸炒出香味。3 倒入葱姜白胡椒继续翻炒,加一勺红油豆瓣酱。4 加两到三勺水。5 少许酱油,耗油,白糖提鲜,少许盐。6 下入粉条,盖锅盖,煮四到五分钟。即可出锅撒青红椒即可出锅。
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1 粉条是泡发了的,虑水。2 肉末里放入生姜大蒜碎末,放入淀粉,一点生抽搅拌均匀 3 我喜欢在里面加入生菜,吃起来不会很腻,把生姜大蒜,干辣椒,青椒切碎末。4 先把辅料和肉末放下去炒入味,再放入一勺豆瓣酱,又香又上色 5 放入粉条,生菜和肉末一起混合翻炒,放入适量的盐和鸡精,再放入适量的米醋和生抽...
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肉末粉条好多餐厅又叫做蚂蚁上树,这道菜第一次做,味道是真的好。和大家分享~食材 红薯粉 半把 青尖椒 1个 精瘦猪肉 300克 香菜 2根 葱姜蒜 大约半碗 黄豆酱 1勺 食用油 2大勺 水 1大碗 盐 适量 味精 适量 老抽 1勺 家常肉沫粉条(蚂蚁上树)的做法 1 葱姜蒜切好备用 2 将肉切成肉丁备用 3 青...
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1 食材准备:寇大香鲜椒豆瓣、猪瘦肉、红薯粉条、小榨菜籽油、食盐、花椒、小葱、淀粉、味精等。2 将优质红薯粉条放入水中浸泡,直至可轻易将其掐断。(热水浸泡软化速度将会更快)3 炒锅加热倒入小榨菜籽油,待油温渐高菜籽油熟化后放入花椒过油,随即放入适量肉末翻炒,待肉末由红转白之后放入寇大香鲜椒豆瓣爆香。4...
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肉末粉条做法 1 蒜薹切成小丁,粉条煮上三五分钟,不要太软,否则一炒就成糊糊了。2 先把猪肉馅炒熟。3 加入蒜薹一块炒,放少许食盐和老抽。4 做好后,盛到碗中。5 把锅洗干净,开始炒粉条,注意多放些油,因为粉条吃油。翻炒过程中,也要用筷子不停的搅动,以免粉条糊锅。6 出锅前放少许食盐和老抽,翻...
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1 首先将粉条放置在清水中浸泡一个小时,然后捞出备用,如下图所示。2 将瘦肉切丁备用,如下图所示。3 准备适量的葱花,如下图所示。4 材料准备完毕之后,开火热锅,放入适量食用油,然后将肉丁放入锅内翻炒,如下图所示。5 肉丁变色之后,将准备好的葱花放入锅内炝锅,如下图所示。6 接下来加入准备好的粉条...
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肉末粉条是一道家常美味,今天给大家分享一下肉末粉条的做法。希望大家都能有所收获。工具/原料 粉条 肉沫 方法/步骤 1 粉丝用开水浸泡,捞出剪成段,再沥干水分;2 锅中加适量油,爆香葱姜,放入肉末煽炒至出油;3 加入辣豆瓣酱,同肉末翻炒均匀;4 再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均匀;5 放入泡好...
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家常菜肉末粉条的做法 简介 家里还有一小把粉条,今天教大家做一道肉末粉,鲜香Q弹,一盘子几乎全让桃子爸爸吃光了,我家比较喜欢吃粗粉条,不喜欢吃粗粉条的可以选用细的,自己随便选 食材 粉条 400克 五花肉末 250克 青辣椒 10克 红辣椒 20克 盐 10克 蚝油 5克 老抽 6克 香油(芝麻油) 30克 方法/步骤 1
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蚂蚁上树的做法 简介 蚂蚁上树这道菜是重庆一道美食,很多地方也会叫肉末粉条或者粉丝,小编比较喜欢用粉丝来做,粉丝要挑选绿豆粉丝,这样的粉丝煮的时候不容易烂,肉末尽量选择五花肉,瘦肉稍微多一些的,这样吃起来比较香,有口感,其实这道菜做起来非常简单,看一遍就能学会,小编教大家的是家常的做法,干净又卫生...
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蚂蚁上树的家常做法 简介 蚂蚁上树,又叫肉末粉条,把粉条用水焯软,下油锅翻炒,再加上肉末木耳青椒炒好的卤子,往粉条上一浇即可,味道香美下饭,现在就跟小荣佳一起来制作吧。食材 粉条 一大把 猪肉 3两 青红椒 一个 木耳 七八片 姜蒜 适量 食用油 适量 食盐 适量 酱油 适量 蚂蚁上树做法 1 取出一...
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猪肉炖粉条的做法步骤,怎么做好吃 简介 猪肉炖粉条,这道菜技术含量不算高,如果是在早前可能会难一些,因为要炒糖色,如果火太急或太轻,上的颜色会不好看 食材 五花肉 500g 粉条 300g 红烧酱油 适量 料酒 适量 冰糖 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 粉条清洗干净,用温水泡发 2 五花肉切成略厚的大片 3 热...
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肉末粉丝煲的做法 简介 工具/原料 做法:砂锅 口味:家常味 难度:初中水平 人数:2人份 准备时间:5分钟 烹饪时间:<10分钟 猪肉:适量 粉丝:适量 食盐:适量 姜:少许 生抽:适量 豆瓣:适量 白皮:少许 步骤/方法 1 粉丝提前用温水发好 2 炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香 3 下猪...
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今天,咱就做这道菜“猪肉炖粉条”,家里没有榛蘑和椴树蘑,我把它改良了一下,用了几个香菇,也很不错!具体做法如下;工具/原料 猪五花肉 500克 干的粗粉条 200克 干香菇 20克 大白菜 500克 大葱 30克 姜 20克 香叶 2片 冰糖 20克 酱油 20克 盐 适量 八角 3克 花椒 2克 黄酒 20克 鸡粉 3克 ...
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如何做猪肉炖粉条 简介 猪肉炖粉条?听名字就流口水了,下面就跟我一道来学学这道菜吧?工具/原料 五花肉300G,宽粉条200G,葱段,大蒜和姜片各适量。大料2个,香叶2片。老抽1汤匙,生抽2汤匙,冰糖1汤匙,料酒1汤匙,盐1/2茶匙,油少许。 方法/步骤 1 粉条放入温水中泡发,五花肉切成方块。2 五花肉...