红烧羊肉的家常做法

1 羊肉洗干净切厚片，加入生抽，料酒，花椒，八角，姜腌制一个小时。2 将腌制好的羊肉加入冷水中加热焯一下。焯好用温水洗净备用。3 热锅凉油加入大葱，花椒，八角姜，蒜，辣椒，炒出香味加入羊肉。4 加入生抽，老抽，适量料酒翻炒均匀后加入没过羊肉的热水。盖上锅盖用中小火慢炖1个小时。5 炖至半小时的...

羊肉 1000克 白萝卜 500克 姜 3片 盐 适量 黄酒 1汤勺 小辣椒 5个 红糖 适量 老抽 1勺 水 2碗 大蒜 150克 步骤/方法 1 羊肉清洗干净后，先过一次水，水开后至血沫完全浮起凝固 2 沥干水分，放入生姜和干红辣椒 3 放入红糖 4 加入老抽和黄酒 5 倒入2小碗水和适量盐，烧40分钟，可根据个人喜欢软硬...

1 带皮羊肉切块洗净备用 2 准备小料：生姜葱蒜、冰糖、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽 3 焯水准备 4 锅中倒水烧开，羊肉倒入焯一下 5 焯水煮出血沫即可捞出 6 将焯水后的羊肉块洗净备用 7 锅中倒油，油热后加入冰糖不停翻炒，糖化炒出糖色后加入羊肉 8 与融化的冰糖一起翻炒 9 加入葱姜蒜、料酒与羊肉中...

方法/步骤 1 羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。2 锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟。3 焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干。4 青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大料、...

冬天多吃羊肉暖和，今日分享红烧羊肉家常做法。食材 羊肉 适量 方法/步骤 1 先准备新鲜的羊肉剁块，凉水下锅，加上料酒去腥，煮出血沫，捞出冲洗干净备用。2 再起锅烧油，油热倒入葱姜蒜、八角、桂皮、干红辣椒炒出香味。3 倒入焯好水的羊肉，来一点白酒和陈醋，翻炒片刻。4 再加上适量生抽、老抽和酱油，翻...

1 首先将羊肉洗干净，之后用冷浸，反复换清水的，直到水清澈为止。(图中是换了第二遍水的图)所以这一步一定不能省略。2 将羊肉浸泡焯水，放入锅中，加入一匙料酒，放入羊肉，大火煮即可。3 焯水的羊肉用冷水冲洗，冲掉羊肉上面的杂质。(这一步也不可以省略)4 羊肉洗净放入大锅中，加入切好的葱、葱、姜、蒜...

1 将羊肉切块洗好绰水，绰水完毕沥干水分 2 锅中倒油，将花椒炸出香味后捞出，喜欢吃到花椒粒的话，这步可省略。将其他香料倒入炒出香味，再倒入葱姜蒜炒出香味 3 倒入羊肉同炒1分钟后加入料酒（一直大火炒着）；加入料酒炒一会后加入生抽50克、老抽15克。可按自己口味调整 4 成酱色后，加入热开水...

食材 羊肉 500g 方法/步骤 1 锅中加水烧开，把羊肉放入锅中抄一下就可以捞出沥干。2 锅中放油加入冰糖，等待冰糖溶化后在加姜葱蒜煸炒几下。继续加入八角桂皮和主料羊肉煸炒，要开大火，慢慢加料酒大火翻炒再加入酱油翻炒上色。3 再加水没过食材，加盖大火煮开后改小火炖一个多小时，出锅后撒上葱花即可 ...

红烧羊肉煲的做法 简介 红烧羊肉煲的做法 食材 风干的咸羊腿 850g 土豆 400g 大葱 半个 姜一块 30g 干辣椒 五六个 孜然粉和花椒粉混合 15克 八角 两个 桂皮 一块 蒜头 七八个 红油 30g 生抽 50g 老抽 30g 料酒 20g 花椒 十几粒 野山椒 四五六个 白醋 10g 方法/步骤 1 风干的咸羊腿泡温水回软洗净斩...

正宗红烧羊排的做法 简介 寒流来袭，抗寒食物你选对了吗？随着气温一天天下降，天气寒冷，当然是要穿上棉衣了，除了适当增添衣物外，似乎仍难以抵抗严寒的觉得。食材 羊排 750g 胡萝卜 一个 土豆 一个 油，盐，葱，姜，糖 适量 八角 2个 苹果 一个 香叶 一片 小茴香 适量 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1...

红烧羊肉胡萝卜的做法 简介 红烧羊肉胡萝卜（家常版本）的做法 食材 胡萝卜 500g 羊肉 500g 大葱 4颗 姜 6片 大蒜 1头 大料 3块 花椒 少许 桂皮 2块 香叶 2片 方法/步骤 1 胡萝卜切块备用！2 羊肉切块，焯水备用！（焯水过程中，水开之后放入少许料酒去腥味）3 大蒜拍扁、生姜切片、香叶三片、桂皮两片...

红烧羊肉炖萝卜的家常做法,羊肉滋补的功效不多赘述,大冬天来碗羊肉汤,或是碗红烧羊肉,除了暖了身,还开了胃。一直好爸爸烧的那种味道,所以这次虚心求教,果然烧出了那种记忆已久的浓浓香味!不管身在何方,能尝到家的味道,就能温暖一颗思念之心。

羊肉怎么烧好吃 简介 羊肉怎么烧好吃有味，而且在这个大冷的冬天有温度呢。小编会用上厨房神器砂锅，炖起来味道更鲜香，吃起来更温暖。食材 羊肉 适量 娃娃菜 适量 粉丝 适量 葱姜 适量 油 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 料酒 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 羊排在清水里泡半个小时，去除血水，再剁成...

烧羊肉的家常做法 简介 今天一大早就到超市去买菜。天冷了，要给他们增加一些营养了。给他们买了一只鸭，买了三斤羊肉。回去给他们做烧羊肉和啤酒鸭，我做的啤酒鸭超好吃。下面就给你们介绍如何做烧羊肉。方法/步骤 1 把胡萝卜洗好，切成斜方块；把羊排切成小段；2 放二勺子盐；一大勺子料酒；3 一勺子淀粉；...

红焖羊肉最正宗的做法 简介 红焖羊肉，用料，都是家中常备的，做起来也相简单，味道相当不错，很适合在这个冬天，羊肉肥美的季节，炖上一锅进补。食材 羊肉 300g 啤酒 330ml 食用油 适量 盐 适量 酱油 适量 姜 适量 干辣椒 适量 八角 适量 料酒 适量 洋葱 适量 方法/步骤 1 买回来的羊肉洗净用水泡半个小时...

红焖羊肉的做法 简介 还是说说我这个爱心妈妈给儿子的营养大餐吧，这孩子是无肉不欢，没有肉就不爱吃饭，为了让他也能多吃蔬菜，做他爱吃的肉菜时，尽量多加一些蔬菜进去，这次的红焖羊肉里就加了山药、胡萝卜、元葱，最后下锅的时候又加了一把栗子进去，都是营养丰富的东西呢 方法/步骤 1 羊肉洗净切小块。

红焖羊肉的做法 简介 深秋，天气转凉，寥寥的秋风和冷冷的天气总会让人在食品的选择上趋于滋补类。羊肉，滋补生益之佳品，怎么做才能让羊肉吃起来更有魅力？传统的烤羊肉、涮火锅已经满足不了口味上的选择，炖羊肉又太膻太腻，那就做个红焖羊肉尝尝吧，这会赋予羊肉多滋的魅力。食材 羊肉 500g 胡萝卜 20g 土豆 ...

红焖羊肉的家常做法 简介 到了冬天，吃羊肉特别的好，但是羊肉的膻味很重，这是很多人忍受不了的，萝卜正好能够解决这个问题，而且具有很好的营养和保健价值，因此萝卜和羊肉的组合成为了人们的最爱！食材 羊肉 500克 白萝卜 1根 葱 3根 蒜 半头 花椒 适量 姜 2块 冰糖 1大块 豆瓣酱 2汤匙 八角 2个 香叶 ...

红焖羊肉的制作方法 简介 第一次做红焖羊肉。非常好吃，冬天老人孩纸都适合，推荐一下。食材 羊后腿肉 2斤 燕京啤酒 2听 胡萝卜 1斤 油 少许 葱姜蒜 少许 花椒 少许 干红椒 少许 盐 少许 糖 少许 生抽 少许 老抽 少许 蚝油 少许 番茄酱 少许 枸杞 少许 方法/步骤 1 羊后腿肉二斤，切块，焯水。油少许，...

酱焖羊肉的做法 简介 寒露时节天渐寒，炖点羊肉来暖身。和我婆婆学用酱焖的做法不但能掩盖膻味，而且豆酱和羊肉味融合得很好。买的羊腿腱子肉，软糯而不柴，酱香浓郁而不膻，很是下饭。食材 羊腿 500克 胡萝卜 半根 黄酒 2茶匙 姜 4片 八角 2个 桂皮 1小片 干辣椒 3个 草果 半个 香菜 2-3棵 郫县...

怎样自制羊肉煲 羊肉嫩而不腻，汤汁鲜甜可口，很美味而且滋阴养颜。工具/原料 羊肉 一斤半（根据人数多少确定）枸杞 大概两勺红枣 10颗左右淮山 几片党参 2—3根生姜 6片 方法/步骤 1 羊肉洗净待用。2 枸杞、红枣、淮山、党参洗净也待用；生姜剥皮切片。3 把羊肉放入烧滚的水的锅里，汆一汆，大约十几分钟...

红焖羊肉火锅的做法 简介 红焖羊肉起源于河南新乡，由李武卿先生创制，65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜，在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合咱这中原人的口味。时间一长，...

椒盐羊排的做法 简介 一口咬下去，先是满口酥香，接下来是羊肉与草药结合极好的气息喷出，少许的汁水滋润了舌尖，略微带肥的羊肉在口腔里化开，酥香、气息、汁水和羊肉，形成一道让人无法逾越的沟壑，让你感觉羊肉竟然可以如此唯美，仅有的一丝膻香了也变得如此生动与鲜活 食材 羊排 1000g 淀粉 5g 自发粉 5g ...

红烧大排的做法 简介 红烧大排是一道美味的家常菜，关于红烧大排的做法是很多的，下面就为大家介绍红烧大排的做法，不仅操作简单，味道还很不错哦！食材 猪大排 500克 盐 适量 白砂糖 适量 老抽 适量 姜 适量 方法/步骤 1 猪大排洗净，放锅里焯一下水，捞起备用。2 姜切成小块。3 起锅热油，放入姜块煸炒...

焖羊肉的做法 简介 焖羊肉的做法其实挺简单，就象焖牛腩差不多吧，就看成你配什么配料了，凤眼果焖羊肉是我做过的一个菜式，凤眼果就是苹婆，有温胃健脾的作用，配羊肉正好，凤眼果的口感象栗子，拿来焖羊肉，微辣的，好吃。家中没有凤眼果可用栗子、山药、莲藕等代替都可以。食材 羊肉 400克 干辣椒 3克 凤...

家常清炖羊排的做法 简介 入冬才做炖羊排，去年用的红白萝卜，今年就单单 用了胡萝卜，更好吃耶^^因为嫌弃羊排肉肉不够多，又加了一点羊后腿切块 食材 羊排 适量 胡萝卜 适量 羊腿肉 适量 姜片 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 陈皮 适量 干红椒 适量 调味料 适量 方法/步骤 1 羊排羊肉块洗净，冷水入...