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方法/步骤 1 首先将羊肉洗干净,之后用冷浸,反复换清水的,直到水清澈为止。2 浸泡过的羊肉焯水,锅中加入一勺料酒,放入羊肉,大火烧开即可。3 焯水的羊肉用冷水冲洗,冲掉羊肉上面的杂质。4 洗干净的羊肉放入大口器具中,加入切好的洋葱,葱姜蒜。5 加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐,用手抓拌均匀,腌制30...
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1 将羊肉切成大小合适的块,泡水三次,每次半小时,搓洗去血水。2 羊肉冷水下锅,再加1勺料酒去除膻味,这一步一定不能省略,只要这样才能保证待羊肉不老不膻。煮开后等羊肉变色后捞出。再次清洗干净,晾干备用。3 准备一个白萝卜削皮,再把萝卜滚开切块备用。在小碗中放上沙姜、桂皮、香叶、干辣椒、胡椒、大葱...
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1 将羊肉洗干净,然后切成大块 2 冷水下锅煮沸,去掉血沫,用清水冲洗干净,沥干水分备用 3 起锅烧油,放入糖,用小火炒出糖色 4 放入羊肉,翻炒均匀 5 然后放入老抽,大葱白,生姜,八角,甜面酱,料酒,花椒,白芷,小茴香,香叶,良姜搅拌均匀 6 加入水没过羊肉,用大火煮开,然后盖上盖子再用小火炖1个...
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羊肉寸排 500克 姜片 5片 蒜切块 少许 八角 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 清洗排块,将冷水倒入锅中,煮沸泡沫,取出后使用;2 用冷油加热锅,放入生姜,大蒜,八角茴香,冰糖,然后炒糖变色;3 放入寸排,中火翻炒直至被糖覆盖并变色,然后用酱油和豆腐调味;4 加入一罐啤酒,煮沸并煮一小时。
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食材 羊肉 500g 方法/步骤 1 锅中加水烧开,把羊肉放入锅中抄一下就可以捞出沥干。2 锅中放油加入冰糖,等待冰糖溶化后在加姜葱蒜煸炒几下。继续加入八角桂皮和主料羊肉煸炒,要开大火,慢慢加料酒大火翻炒再加入酱油翻炒上色。3 再加水没过食材,加盖大火煮开后改小火炖一个多小时,出锅后撒上葱花即可 ...
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1 首先就是要准备羊肉,我用的羊肉是羊腿肉,羊腿肉做出来的美食味道最好吃!因为羊肉有很大的膻味,所有买来的羊肉一定要先在清水里泡一下,一是为了除去羊肉的腥味,还有就是将羊肉里的血水泡出来,这样做出来的让肉才会又嫩又没有什么味道!将泡好的羊肉清洗干净以后切成小块。2 然后将切好的羊肉放到一个...
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怎么做红烧羊排,超级好吃。简介 羊排很营养,但是独有的膻味,做不好的话就难吃了,今天这个做法很不错,美味。可以学一下。食材 羊排 适量 冰糖 适量 老抽 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 啤酒 一罐 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将羊排,撒上葱,姜,料酒,焯水。2 羊排焯水...
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怎么做红烧羊肉焖面 简介 冬天的理想就是吃羊肉。更爽的是这次不用自己做,我只负责吃!在我的朋友里,我只承认管家做的红烧羊肉面比我做的好吃。羊肉刚煮上,在院子门口就能被香到打个激灵。这回的亮点是煨面。面条一过碱水,还有点硬就捞出放进羊肉锅,慢慢煨软,每一根都吸饱汤汁,从肉到面都无比鲜美...
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乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉,酥酥的,甜中带辣,特别是冬至后的羊肉味道最为鲜美。乌镇白水鱼也是当地特色菜,一般的家常菜还有乌镇酱鸡、霉菜扣肉、小龙虾、小螺丝、以及各类时鲜蔬菜。有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、荷叶粉蒸肉、小馄饨等。乌镇特色美食_乌镇特色小吃_乌镇好吃的_乌镇美食——红烧羊肉乌镇的...
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羊肉卷怎么做好吃?简介 寒冷的冬天里,我们在家里涮上点羊肉,再加上白菜粉丝吃起来也感觉很幸福哟!食材 羊肉卷 适量 白菜 适量 粉丝 适量 火锅底料 适量 盐 适量 方法/步骤 1 提前把粉丝用清水泡软,砂锅中加入适量的清水和适量的火锅底料大火烧开。2 烧水的同时,清洗白菜,切成片,把青蒜理好,清洗干净...
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他点点头。 Vincent总体来说是个比较乖的孩子,最大的优点是做事情有耐心,认真,所以我也尽可能地顺其自然。他放学回家,作业很快做完后就喜欢玩,他就是喜欢玩积木,每天用那么几十块积木会搭出一样东西来,几乎不重样;有时他喜欢画画,把书架上的书拿下来照着画。至于看书,我也不怎么要求他...
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羊肉卷怎么做 简介 羊肉卷是吃火锅最常见的肉类,切成卷状的羊肉下锅易熟,口感嫩滑。那么如何自己来做羊肉卷呢,下面分享个人的经验做法。食材 羊肉 适量 菜刀 1把 冰箱 1台 方法/步骤 1 到超市买取新鲜的羊肉一块,最好是方块状的,以便切出的羊肉卷均匀美观。2 将买来的新鲜羊肉清洗干净,待羊肉表面的...
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红烧鲤鱼怎么做才好吃?简介 红烧鱼是除了清蒸之外,最常见的烹鱼?之法,南北通吃,各菜系都有红烧鱼。居家节假日也时常采购鲤鱼,福寿鱼,多宝鱼,桂花鱼等做顿红烧鱼。有些家庭是经常做红烧鱼,效果质量也是时好时坏,而且对红烧的概念也很模糊,不知道这红烧到底怎么烧?食材 鲤鱼 1条 生抽 适量 盐 适量 味...
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羊肉手抓饼怎么做,提到羊肉就会想到红烧羊肉火锅有想过做一个手抓饼吗今天在街上看到手抓饼突发奇想用羊肉来做一个手抓饼用羊肉做的手抓饼不知道是什么味道快跟我试试吧
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5 炸至肉条表面发黄以后捞出控油。6 再复炸两分钟,使表皮更加的酥脆,炸好以后捞出备用。7 按番茄酱:白糖:白醋=5:3:1的比例调制成汁,也可根据个人口味,适当改变比例。8 锅中放油,油热以后倒入调好的糖醋汁,然后放入炸好的鸡胸肉翻拌均匀,出锅撒上少量白芝麻,好吃的鸡胸肉版糖醋里脊就做好了。
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荷叶冬瓜皮减肥茶配方 简介 减肥要多吃冬瓜,冬瓜的确有减肥的成效。冬瓜皮荷叶茶也是减肥的一款好茶,冬瓜我们必定很熟悉,今日小编就为你带来荷叶冬瓜皮减肥茶,荷叶减肥茶,冬瓜皮减肥茶等,让你轻松喝出安康好身材。 荷叶冬瓜皮减肥茶配方:1 有必要是浓茶。第二泡的茶毫无作用,尽管只要能泡出色彩来沏多少遍...
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红烧羊肉时,开锅后每500克羊肉加9~12毫升烧酒,可除膻味,且易烧烂。啤酒代水炖牛肉,肉嫩味鲜。肉卫生无菌,色鲜味美。生肉被煤油、柴油、机油等污染时,可用浓红茶水浸泡30分钟左右,然后冲洗干净,油污及其异味即可被除去,就可放心烹食了。(二十三)热水人参蜜、麦乳精、乳晶、多维葡萄糖等饮料,一般都是用...
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红烧羊肉的做法 简介 红烧羊肉,炖了萝卜,味道好吃的不得了,营养美味,滋阴补阳的一道菜品。食材 羊肉 750克 白萝卜 200克 酒 50克 香叶 3克 桂皮 5克 八角 5克 干辣椒 5克 葱姜蒜 10克 方法/步骤 1 选肥瘦均匀部分的羊肉,洗净,切成块状备用。2 由于红烧,就不用焯水,但是要去羊膻味,先找一个...
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红烧羊肉非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧 食材 羊排 2斤 白萝卜 500克 色拉油 适量 盐 适量 姜 适量 味精 适量 八角 适量 蒜 适量 花椒 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 大葱 适量 香叶 适量 茴香子 适量 方法/步骤 1 将羊肉切块洗...
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怎样红烧羊肉好吃 简介 红烧羊肉的家常做法 食材 羊肉 500克 胡萝卜 两根 冰糖 适量 方法/步骤 1 羊肉浸泡,冲洗干净,加入烧开的沸水中焯一下,撇去浮沫冲洗干净。2 切成大小适中的块备用。3 油锅内加入适量的冰糖慢慢融化。4 当冰糖微红时,放入切好的羊肉翻炒。5 加入料酒,生抽,老抽翻炒,使羊肉上色...
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正宗红烧羊排的做法 简介 寒流来袭,抗寒食物你选对了吗?随着气温一天天下降,天气寒冷,当然是要穿上棉衣了,除了适当增添衣物外,似乎仍难以抵抗严寒的觉得。食材 羊排 750g 胡萝卜 一个 土豆 一个 油,盐,葱,姜,糖 适量 八角 2个 苹果 一个 香叶 一片 小茴香 适量 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1...
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简介 俺是个讲究人,骨头有骨头的吃法,肉有肉的吃法,所以我把骨头上多余的肉都切下来另作他用,剩下的骨头,这次剩下的是羊排,就做个红烧羊排吧,给大小两个嗜肉男解解馋。方法/步骤 1 羊排斩成小块,凉水浸泡后冲洗干净。2 冷水入锅,烧开后撇去浮沫。3 捞出来冲干净附着在羊排上...