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9 煮粽子: 【粽子】放入锅中,倒入没过粽子的【清水】(上面可以用一个盘子压住),大火煮开后转中小火煮2小时,关火。(关火后焖1-2小时更好) (如果是用电饭煲煮,可以用煮饭键煮1小时,保温键2-3小时) (如果是用高压锅煮,可以煮30-40分钟,放掉气后,再焖1小时)10 煮好后,迫不及待的吃了...
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1 红豆粽子材料主料:糯米1000克,辅料:赤小豆300克做法1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。粽子怎么做 粽子的做法大全3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒...
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【端午节】粽子的做法 端午节必须要吃的食物哦,来给我学 步骤/方法 1 绿豆鸭蛋粽糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。2 陈皮牛肉粽泡过的糯米、...
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粽子的家常做法 简介 好吃美味的粽子 食材 糯米 1000克 去皮绿豆 250克 猪肉(肥瘦) 250克 红豆 250克 粽叶 适量 食盐 15克 碱水 1小勺 五香粉 2克 耗油 1勺 酱油 3勺 料酒 1勺 鸡精 1勺 步骤/方法 1 把糯米用水洗干净,用温水泡三个小时左右,红绿都也是洗好,用温水泡上 2 泡好的糯米放入适量的...
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1 台式粽子:材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。 洗净粽叶及粽绳,取2张...
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马上就端午节了,你要亲自动手包粽子吗?其实并没有你想的那么难哦~而且粽子也有多种包法,自己亲手做的更有意思!食材 糯米 200克 长粽 1 特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。包法:1、取一...
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手把手教你包粽子 简介 马上就要端午节了,很多朋友都在互相打听怎么包粽子?粽子的做法?如何包粽子?今天我来教大家如何包粽子,大家要好好学哦! 包粽子的准备 1 5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕...
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怎样制作简单又实用的家庭版粽子?简介 粽子作为端午节餐桌的必备美食,已经流传了2000多年的历史,成为我们中华民族特有的传统节日,受到男女老少的喜爱。佳节来临和家人一起吃着自己做的粽子是一件最快乐的事,今天韩韩设计就把自己总结的包粽子的做法分享给大家,教大家最实用最家庭版的粽子包法,1分钟就可以学会,...
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怎样包粽子好吃 简介 端午节快到了,吃粽子是依旧不变的主题,尽管超市里的粽子各种各样,什么馅的都有,价格也高的让人直呼吃不起,想要吃的实惠,莫过于自己在家里包粽子,买点料全家人一起动手,既能体验包粽子的乐趣,又能够降低吃粽子的成本,担心包不好吗,其实包粽子很容易,小编今天尝试了一下,下面将...
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端午将至,教你几款美味粽子的做法 1 转眼间,一年的端午节就要到来了,在家自己动手,做几款美味的粽子吧,快乐的度过端午节!一、豆沙粽子: 材料:糯米、豆沙、粽子叶 具体做法: 1、把米洗干净,泡一段时间,半小时为宜,淋干水分备用 2、根据个人喜欢,豆沙分成块备用,喜欢的可以多放点 3、...
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如何做粽子,怎样做粽子 简介 端午降至,粽子是必不可少的一道美食,那么粽子怎么做呢,怎么做好吃呢?在这里我将向网友们介绍粽子的做法。工具/原料 糯米1000克 猪腿肉600克 酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 方法/步骤 1 1. 选用7~10 厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5 分钟,使其回...
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传统白粽的做法 简介 粽籺,别称粽子,角黍,筒粽。如今种类繁多,可是最爱的还是妈妈包的白粽,香香的芦苇叶包裹着白白的糯米,沾着白糖吃,满满的都是幸福感。食材 糯米 2000克 粽叶(芦苇叶) 500克 裹粽草 50根 盐 适量 步骤/方法 1 糯米洗干净,沥干水份。放入少量盐(主要是用来提味,5g至10g左右即可)...
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粽子的做法 简介 粽子(简单版~使用电饭锅)的做法 食材 粽叶 10克(个人口味酌情增减)糯米 500g 线 10克(个人口味酌情增减)食用碱 少量 方法/步骤 1 粽叶用碱水洗净,也可用碱水泡会,颜色非常漂亮 2 糯米洗净加入食用碱搅拌,糯米带淡黄色(注:糯米不用水泡)3 使用两片粽叶,如上图 4 折成上图 5 ...
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1 下面就介绍几种粽子的做法:1.基本原料的预加工糯米、绿豆、花生米的泡制:将纯糯米淘洗后,用60 ℃的水浸泡5小时,或用冷水浸泡12小时;绿豆淘洗后,加滚水浸泡3.5小时,或用冷水浸泡12小时后去皮,效果最佳;花生米加滚水浸泡3小时,或冷水浸泡5小时后去皮。葱姜油的制作方法:把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中...
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粽子的做法 简介 粽子(在家也能做出五芳斋味道)的做法 食材 五花肉(去皮) 500g 糯米 1500g 粽叶 适量(看大小衡量)盐,糖,生抽,黄酒,蚝油,山茶油 少许 方法/步骤 1 粽叶放开水中煮十分钟,再清洗干净。2 糯米泡过后,放3勺盐,糖、生抽、黄酒、蚝油适量,色拉油或玉米油(花生油太香不建议)一小碗...
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包粽子的做法 简介 今天带来的是包粽子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 1000g 白砂糖 200g 红小豆 500g 粽叶 100片 棉线 21根 蜜枣 10个 金丝小枣 10个 方法/步骤 1 超市买来的鲜粽叶一片片洗净,纯净水开后文火煮20分钟,浸泡备用。2 圆粒江米(其实就是糯米)纯净水泡一夜后备用。3 红小豆浸泡...
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肉粽的家常做法 简介 小时候我吃的粽子都是白米粽,大概是地域的原因吧。后来第一次吃肉粽,我就喜欢上了,所以自己也学着做,不过包粽子实在是个技术活,我能做到的,只是给裹起来,别的就不能强求了。这个是极其简单的肉粽。食材 糯米 2000克 猪肉(肥瘦) 300克 粽叶 50个 葱 1棵 姜 5克 老抽 适量 ...
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鲜肉咸味粽的做法 简介 端午节了,吃粽子。还在为家里吃咸味粽子或甜味粽子烦恼吗?咸味?甜味?其实我喜欢吃咸味粽子、如鲜肉咸味粽、腊味粽、咸蛋粽子。今天做一款鲜肉咸味粽子,鲜香软糯,飘香的粽叶,包裹着糯米,新鲜五花肉,熬煮三小时,让糯米软绵,一口咬下,有肉、有糯米,清香的粽叶,满口的回香。食材 ...
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家庭版粽子的做法 简介 今天带来的是家庭版粽子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 竹叶 每个粽子2张 糯米 约1000克 五花肉 约500克 黑米 10克(个人口味酌情增减)小黄米 10克(个人口味酌情增减)红豆 10克(个人口味酌情增减)绿豆 10克(个人口味酌情增减)酱油 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 五香粉 少许 黑...
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粽子的做法 简介 本篇经验分享粽子的做法,下面我们一起来看下吧。食材 圆粒糯米 1500克 红枣 500克 粽叶 2把 方法/步骤 1 首先把圆粒糯米清水清洗两遍,浸泡2小时以上。没有经过浸泡的糯米吃起来和大米一样,不够粘糯,口感差了很多。2 然后将粽子叶清洗干净,开水煮30分钟关火,原汤中浸泡,不用取出来。3...
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过端午包粽子的做法 简介 今天带来的是过端午包粽子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 圆粒糯米 5斤 粽叶 1斤 草绳 1束 五花肉 1斤 甜豆沙 1斤 方法/步骤 1 粽子叶、草绳、江米需要提前一宿泡上,另外准备棉线方便区分两种馅。这次一共准备了5斤江米,泡好满满一大盆,包个三四十只粽子没问题。 江米就是...