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1 1. 福州鱼丸:福州鱼丸是福州非常有名的一种美食,制作上千年历史,传下来的食谱极为珍贵,鱼丸口感鲜美、清香、嫩滑。2 2. 福州本帮面:福州本帮面是福州特色美食之一,以本地或者福州周边的小麦为原料,拉面以及调料讲究口感细滑、回甜。3 3. 端午粽:福州农历端午节必备的端午粽。在福州端午粽的口味多样...
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1 “聚春园”绝大部分的福州人都知道。它是福建省现存年代最悠久的历史名店,驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园。福州聚春园有什么好吃的?聚春园是闽菜的主要发祥地,开吃网为吃货们介绍些除了王牌产品“佛跳墙”外“聚春园”里做的好的福州菜。淡糟螺片这是聚春园大厨强木根的拿手菜,也是周总理招待尼克松的两道闽菜...
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今天开吃网就带着大家看看南后街都有什么好吃的。同利肉燕地址:林则徐纪念馆对面肉燕是一种类似馄饨的福州小吃。相传,明朝嘉靖年间,福建浦城县有位告老还乡的御史,家居山区,吃多了山珍便觉流于平淡。于是,其家厨取猪腿瘦肉,用木棒打成肉泥,掺上适量的蕃薯粉,擀成纸片般薄,切成三寸见方的小块,包上肉馅,做成...
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1 1. 鳗鱼糊:福州传统名菜之一,鳗鱼调理成的糊状,口感细腻。2 2. 福州鱼丸:用新鲜鱼肉制成的鱼丸,有弹性和鲜美的口感。3 3. 佛跳墙:福建传统名菜,是一道豪华的海鲜炖汤,有着丰富的食材和浓郁的汤汁。4 4. 红糟鸭:鸭肉腌制后用红糟蒸煮而成,肉质鲜嫩,有独特的甜味。5 5. 伊面:福州独...
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福建小吃--福州鱼丸 简介 鱼丸是每年三十在奶奶家,大伯伯都会做的一道菜。现在奶奶和大伯伯都相继去世了,估计再也没机会吃到那么好吃的鱼丸了。新加坡的鱼丸都是实心的,里头都没有肉馅,买不到像福州鱼丸这样里头有肉馅的鱼丸...最近和小贝都特想家,于是决定自己做碗鱼丸吃。稍微做了点小研究,发现这鱼丸做...
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4 4.芋泥果。方言直接叫果。用芋头煮熟以后,磨成泥。而后结成块。平时用来蘸酱油十分好吃,特点是滑不腻。5 5.栗子。板栗在福州是十分受大家喜爱的食品,一般乡下有多种吃法,不一定要用糖来炒,可以在板栗上用刀可一个十字,而后放在炭火中烤,直接剥了壳就可以食用了。注意事项 图片来自于百度 感谢支持 ...
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“三坊七巷”福州的名片之一。在这里你可以领略坊巷纵横、石板铺地、白墙青瓦、匠艺奇巧的明清古建筑。对于我们这种旅行中的吃货来说,到三坊七巷就是掉进了特色小吃的深渊。食材 鱼丸 适量 方法/步骤 1 福州作为福建省的省会,其知名度远远小于厦门,但是我不得不说福州的美食和美景是非常值得大家去品尝和欣赏的...
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福州有什么好吃的 1 外地的朋友来福州,会问到的问题里一定有:“福州有什么好吃的?”关于福州美食的确很多,小到鱼丸、肉燕、锅边糊大到河鲜、海产、佛跳墙,无不是属于福州的美味佳肴。对于我,一个地地道道的福州人来说那些隐藏在街头巷尾的小店,才是福州美食的精髓所在。也许它们店面很小环境也不是那么舒适,也许...
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福州好吃的下午茶餐厅 1 冬日悠悠,福州的咖啡店、甜品屋越来越多,惬意的午后该去哪里避开世俗惊扰呢?开吃网的朋友就是吃货一枚,今天竟然带我去下午茶餐厅,感觉真不错,来这边跟大家分享分享纯真博物咖啡馆 纯白色调具洁净感,店内有台球桌,空间宽敞,放眼望去一百六十平米就五六桌,在这里发呆度日最是不错。店里饮品种类不多,
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三坊七巷特色小吃 1 “三坊七巷”福州的名片之一。在这里你可以领略坊巷纵横、石板铺地、白墙青瓦、匠艺奇巧的明清古建筑。在这里你可以品尝品种繁多、口味独特的福州小吃。如果你只是个吃货那来到三坊七巷就是掉进了特色小吃的深渊。“三坊七巷特色小吃”开吃小七为你来收罗。三坊七巷特色小吃——永和鱼丸永和...
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福州美食攻略-福州有什么好吃的地方?简介 福州是一座舒适的城市,到福州旅游,很适合慢慢吃吃走走,那福州有什么好吃的地方呢?方法/步骤 1 大学城:福州的大学城,总是聚集着很多美食,除了比较出名的仓山学生街,还有闽侯师大学生街、农大的学生街等,都有种类繁多的小吃、大排档,便宜又好吃。2 三坊七巷:三...
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福州大利嘉附近有什么好吃的 1 福州大利嘉位于福州市台江区五一中路,是大型的IT卖场,很多小伙伴到这儿采购数码产品,但都觉得这儿附近没什么好吃的。开吃网今天特地为大家搜罗了一番,下面给大家推荐几家还不错的店。【廣芳園-老香港茶点】大利嘉旁金屏巷内如家酒店楼下的廣芳園-老香港茶点,最近微博很红的一家店...
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福州哪里水饺好吃 1 缤纷梦幻的西洋圣诞节一过,恶哈哈,中国传统的即日就要一个个接踵而来,最最亲爱的吃货们,以节日的名义心安理得的吃起吧~那!马上的元旦要吃啥米呢?据度娘说,饺子和年糕(福州人称之为白粿哦)是标配,小编今儿个就吐血整理福州吃饺子的好去处咯!【饺子篇之——五花马】五花马在福州的...
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1 说到福州的“达明路”,饕客们一定都很熟悉。对于吃货而言“达明路”简直就是美食宝地。沿街的餐馆、小店琳琅满目,到了夜晚更是宵夜美食一条街,夜猫子的觅食好去处。跟着小7的脚步一起去看看福州达明路有什么好吃的吧!圆筒烧烤地址:达明路73号算是福州最好的烤烧店之一,不到15平方的小店面,不太好找,但是...
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福州哪里的披萨好吃 1 披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。是不是有很多吃货都很喜欢披萨呢?福州开吃网现在就告诉大家福州哪里的披萨好吃?【5thPizza】5thPizza第五大道,在福州有达明路、井大路两家店,他们家的披萨...
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佛跳墙的家常做法 简介 佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜,誉满中外,被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”,至今已有百余年的历史。由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。同时营养价值极高...
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福州哪有好吃的铁板烧 1 福州哪里有好吃的的铁板烧呢?吃惯了涮、煎、炸、焖的热食,美味尚可,不过略有油腻,日本料理精致而美味,只是更多的是冷冰冰食,没有吃热食和肉类食品的那种满足。那么如果想吃既精致又不会那么充满油烟味的食品,该去吃些啥呢?小编建议你去吃铁板烧哦!铁板烧,既有日本料理的那种精致让人...
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福州荔枝肉的做法 简介 荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族名菜,属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,猪肉切成斜形块,因切的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形因而得名。再者形同水果荔枝的滋味,故称“荔枝肉”并不是菜中加了荔枝的缘故哦。不过如今许多餐馆已使用土豆...
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福州仓山万达金街有什么好吃的 1 仓山万达广场,你是逛了几遍呢?!几遍呢?!小编记得每个专卖店的位置,每层楼厕所的位置,各银行取款机的位置,怎么赶脚好像是死忠呐~没办法,谁叫福州就那几个逛街地,谁叫仓山万达广场相对高大上呐!来个老梗,人生就像一列火车,一路的逛吃~逛吃~逛吃~既然逛和吃分不开,还有那一条金街,更是吃的喝的卖的一大
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福州好吃的黑鱼煲分享 1 对“去越城,吃黑鱼”这句广告语,印象挺深。黑鱼是一种经济价值较高的淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,越城记的特色黑鱼煲,沿用了江浙一带的烹调手法,加以创新和改进。越城记的黑鱼煲保持了黑鱼本身鲜嫩的口感,鱼肉也蛮Q的。【山珍黑鱼煲】 清淡鲜美,鱼煲中有新鲜的香菇、茶树菇...
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福州鱼蛙馆美食攻略 1 福州鱼蛙馆门店富丽堂皇的感觉,却又不失亲民,墙壁上的鱼儿与店名相呼应。菜品种丰富,主打各式鱼蛙,烧烤,还有什么难忘本味特色菜,思念老家家常菜,光是听名字,就有种亲切感。养颜大拌菜,由小西红柿,生菜,紫包菜,彩椒,苦菊等凉拌,菜水分很足,酸酸很开胃!甜美小番薯,面上裹上...
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1 相比较鸡而言,选择田鸡也并不能算退而求其次。因为田鸡的肉质细嫩,胜于鸡肉,所以田鸡的叫法也由此而来。它含有丰富的蛋白质、味道鲜美,春天鲜、秋天香,可是餐桌上的佳肴呢。较为人所知的关于田鸡烹饪方法,大概也离不开泡椒、干锅、水煮等。在福州,博人口碑的美味田鸡,也有不少。小编在此...
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福州哪有好吃的泡椒田鸡 1 冬日里,小聚一场,川菜似乎是最具实惠和美味两项殊荣的美食首选。而吃川菜,泡椒田鸡不可不点。先来份两斤的泡椒田鸡,解解嘴馋最重要。如今,物价飞涨,一盆泡椒田鸡里,能挑到的田鸡越来越少了,泡椒倒是没少,所以味道依然鲜美,只是胃口始终很难填满,可怜的钱袋只好多扁了一些……据说,...
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怎样了解福州旅游特色美食 简介 福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园。福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店,可以品尝到福州的各种传统名点。
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佛跳墙有多少种材料 简介 福州菜具有浓郁地方特色,佛跳墙是其中之一。此菜取海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉等十八种珍贵原料(又称十八罗汉),辅之以10余种佐料,入陶制瓦罐中,以文火煮沸后装入酒坛,加入鲜汤,荷叶封坛口,盖上小碗,文火煨制数小时。各料互为渗透,味中有味,营养价值极高。此菜选料讲究,是一道集...
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热腾腾的烧仙草是让人感觉温馨的甜点,红豆、Q果、莲子、花生等丰富的配料淋上烧仙草后搅拌,香味四溢,特别好吃。说到福州哪里有好吃的烧仙草,开吃网小7脑袋里只出现三个字——益汁湘。 益汁湘是一对来自台湾的夫妻的心血,亲切热情,上门的许多顾客都会和他们攀谈,看得出有很多是熟客,这里可是被誉为“福州...
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福州王府井有什么好吃的?1 在各电商大佬发起各种土豪活动尚未偃旗息鼓的时候,福州王府井百货“现学现卖”,在3月14日白色情人节档推出了多个商家3.14折吃大餐的优惠活动,这么大的福利吃货们怎么能错过。吃货们准备好了吗?福州开吃网摩拳擦掌为你介绍福州王府井有什么好吃的!小鱼小牛小鱼小牛的服务不仅承袭了揽季的...
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福州印象之三坊七巷 1 放下行李天已黑了,好容易问了3/4个行人才找到位于南后街上的三坊七巷.因为不是旅游季节,步行街行人稀少,为了解决温饱,我们慕名先去了特色小吃永和鱼丸,每人要了一碗双拼鱼丸12元,白白的鱼肉作皮,鲜鲜的猪肉做馅,再加上清清的汤,那种鲜香滋味真令人食欲大开.晚上逛也看不清楚什么景...