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做法1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。4、
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白木耳《银耳》 50克 红枣 100克 白糖 100克 水 1000克 方法/步骤 1 把干银耳,放进清水里泡两个小时,然后捞出来放进锅里。加入1000克水。然后放入红枣小火慢慢熬煮1个小时 2 看到锅里的汤汁以经熬制的比较粘稠时加入白糖,搅拌均匀,3 这时候就可以关闭炉火,可以享受美味了。注意事项 熬制的时候要小火...
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方法/步骤 1 银耳适量用温开水浸泡二十分钟,等银耳泡开之后,冲洗干净,掰成小片。蒜薹去掉尾巴,洗干净切成三厘米左右的小段 2 小葱洗干净切碎备用;起油锅,加入适量食用油 3 油热后,倒入葱花蒜薹翻炒一分钟,加盐鸡精适量,再翻炒半分钟,在蒜薹变软的时候加调料,调料能很好地浸入蒜薹里 4 倒入准备好的...
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4 西芹炒银耳:很适合秋天,秋天养肺,而白色入肺,饮食中可以吃些百合、银耳、梨、莲子之类的食物,少吃些葱、姜、辣椒等辛辣之物。不过白主寒,这些食物也都是性寒的,尤其是梨,个人建议以煮熟了吃为宜。5 1.银耳泡发后洗净,掰成小朵。西芹洗净,切成段。2.烧开水,放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。3....
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方法/步骤 1 将银耳洗干净,然后用水浸泡等发散了 2 放到事先准备好的锅里,加上适量的水,和冰糖,还有枸杞,大红枣用大火炖(如果有条件最好用柴火炖,没有就用天然气也行)3 待银耳和枸杞,还有大红枣差不多都熬得稍微有点烂了,差不多味道融合了,就可以用小火慢慢的煨着,煨个半个小时就可以了,...
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凉拌银耳做法 简介 银耳滋阴润肺,润肤美容,十分可口。食材 干银耳 适量 蒜末 少量 醋 依口味 酱油 依口味 香油 依口味 香菜末 依口味 辣椒油或熟植物油 依口味 白糖 非常少 麻将 依口味 方法/步骤 1 干银耳放入清水中浸泡,半小时左右完全舒展开后,剪去黄色根部。放入沸水锅中煮三五分钟后捞出。2 太大块...
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小贴士:南北杏在超市的干鲜柜可以买到,如果找不到,可以去中药铺购买。营养小帖士:银耳又叫白木耳,含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。近年来药学家研究发现,银耳含有酸性异多糖,能增强体液免疫功能,能提高机体对外界...
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银耳百合炒虾仁的做法大全 1 本文导读:银耳又称白木耳,是一种珍贵的食用和药用真菌。百合也是很好的食材。吃惯了银耳汤,炒银耳也不错,炒着吃甚至比木耳更脆呢。 材料:干银耳20克,百合干20克,虾仁60克,盐3克,白糖8g,白醋3克,鸡精4克,料酒2ml,胡椒粉2ml,淀粉5ml,葱花适量。 银耳百合炒...
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1 原料:银耳(也叫白木耳)、干黑木耳、青红椒块少许做法:1、银耳和干黑木耳用温开水泡开,去蒂洗净后撕成小块;青红椒切块。(这些材料如果你不习惯生吃,可以焯水冲凉后再用)2、另用小碗调好调料:用盐、蘑菇精、白糖、香醋各1小匙,芥辣一小段(如果不习惯吃芥辣可不放)3、将调料倒入盛有双耳的碗中,拌均匀...
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红枣枸杞银耳汤制作方法 简介 红枣银耳汤是由红枣,银耳,白糖,枸杞慢火熬炖而成的一种汤,营养丰富,美味可口,香甜软糯。非常适合月经期女人和老人喝,糖尿病患者莫要食用。因为红枣补血利于月经时期的女人补血,而且枸杞也有抗衰老,抗疲劳,提高视力的功效,对老年人大有脾益!食材 银耳 20g 水 适量 红枣 10g 冰糖 15g 枸杞 15
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3 【材料】白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片 4 【调味料】A料:冰糖1-2小匙 5 【做法】6 1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。7 2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。8 3、...
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老年人夏天喝什么汤好 简介 1、冰糖银耳汤夏天老人最容易发生中暑,冰糖银耳汤可解暑。取泡发银耳与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。2、紫菜汤将冬菇、芦笋、紫菜洗净并切成丝;烧开水,将全部材料一同放入沸水,烧煮至熟;加入素油、味精、料酒、食盐少许即可食用。该汤不仅营养价值高,而且有消暑热、滋补身体的...
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山药的几种做法 简介 山药含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质,是大家喜欢的食物,而且山药的做法多样,今天就给大家介绍几种比较常见的做法。方法/步骤 1 四宝甜汤 材料:山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、...
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星期六、日食谱菜单:吃点地瓜小点心 材料:白木耳、地瓜、蜂蜜 做法: 1、先将地瓜的皮去掉,切成小块丁,白木耳泡软切碎后。 2、把上面两种材料放入锅中,加水煮烂,再加入点蜂蜜调味,当点心吃。 功效:地瓜含丰富的纤维,能刺激肠道蠕动,引发强烈便意,是通便的特效食物 小提示:1 ...
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做法: 1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。 2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯 厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。3 淮山雪耳番薯糖水 材料:雪耳(好像另外叫白木耳吧,反正我家那边是这样叫的) ...
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香酥蚕豆算的上是80后童年最常吃到的经典小吃,那香酥无比的味道着实让人着迷。 香酥开花蚕豆的原料:蚕豆200克 香酥开花蚕豆的调料:盐10克 花椒粉1克 五香粉2克 胡椒粉1克 砂糖10克 辣椒粉 食用油适量 香酥开花蚕豆的做法: 1、将蚕豆洗净后,提前一晚浸入水中; 2、接着放入开锅的水中烫一...
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超好喝的熬粥方法大全,家庭必备的得瑟粥谱!1 粥是我们现在主要的佐餐食品,尤其以早饭为主,我们整天都在吃粥,可能大家都只认为粥只是为了填饱肚子用的。其实有些粥还有一个功效哦,就是做药用。还有就是粥可以开胃,当你厌食时,第一想到的就可能是粥了。话不多说,现在我们就来瞧一瞧各种粥的做法吧。1...
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做法:1.南瓜去皮及籽,洗净,取400g切大丁;嫩姜洗净,去皮,切片。剩下的南瓜与白木耳切小丁,加水煮熟。2.取一个汤锅,放入橄榄油,炒香姜片,加入南瓜及水煮至熟烂,再加入鲜奶,倒入果汁机搅打成汁,倒回汤锅内。3.加入煮熟的南瓜丁续煮至滚,再加入盐、糖拌匀,盛入碗内。加入酸奶、放上香菜叶。12 ...
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美味丝瓜汤的做法 简介 丝瓜汤,清淡微甜,当季一道可口的菜肴,丝瓜润肺,也有美容功效。丝瓜中含有丰富的维生素B和维生素C。维生素C是一种很强的抗氧化物,可以抑制体内黑色素的沉积,也有祛斑和延缓衰老功效。食材 丝瓜 2根 盐 适量 味精 适量 胡椒 适量 水 适量 方法/步骤 1 1.把丝瓜去皮,切成一段一段,...
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超好喝的熬粥方法大全,家庭必备的得瑟粥谱!1 粥是我们现在主要的佐餐食品,尤其以早饭为主,我们整天都在吃粥,可能大家都只认为粥只是为了填饱肚子用的。其实有些粥还有一个功效哦,就是做药用。还有就是粥可以开胃,当你厌食时,第一想到的就可能是粥了。话不多说,现在我们就来瞧一瞧各种粥的做法吧。1、皮蛋瘦肉粥 主料:大
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做法:1.南瓜去皮及籽,洗净,取400g切大丁;嫩姜洗净,去皮,切片。剩下的南瓜与白木耳切小丁,加水煮熟。2.取一个汤锅,放入橄榄油,炒香姜片,加入南瓜及水煮至熟烂,再加入鲜奶,倒入果汁机搅打成汁,倒回汤锅内。3.加入煮熟的南瓜丁续煮至滚,再加入盐、糖拌匀,盛入碗内。加入酸奶、放上香菜叶。12 ...
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美味丝瓜汤的做法 简介 丝瓜汤,清淡微甜,当季一道可口的菜肴,丝瓜润肺,也有美容功效。丝瓜中含有丰富的维生素B和维生素C。维生素C是一种很强的抗氧化物,可以抑制体内黑色素的沉积,也有祛斑和延缓衰老功效。食材 丝瓜 2根 盐 适量 味精 适量 胡椒 适量 水 适量 方法/步骤 1 1.把丝瓜去皮,切成一段一段,...
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营养丝瓜汤的做法 简介 营养丝瓜汤的做法 食材 丝瓜 适量 生姜 适量 大蒜 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 将丝瓜去皮,洗净 2 将洗净的去好皮的丝瓜切片备用 3 将辅料切好备用 4 锅里放入适量的清水,放入生姜片烧开 5 放入丝瓜片,煮至丝瓜变成深绿色,6 然后放入适量的生抽,鸡精,即可起锅,一份营养美味的...
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夏季消暑汤做法大全 1 [摘要]炎热的夏季,清凉、冰镇的饮品是人们解暑的首选。但夏天喝一些特殊的汤更能起到解暑作用,并能及时补充夏季人们流失的比较多的营养素。本文为大家介绍夏季消暑汤及其做法,供大家参考 :一、冬瓜海带薏米汤 汤料:冬瓜1斤,猪骨1.5斤,海带适量,薏米适量,蜜枣四颗。 做法:...
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鸡蛋酱怎么做好吃 简介 在我们东北,蘸酱菜很是流行,特别吃火盆火炕有得地方又叫铁锅炖(坐在炕上,把爱吃的东西放在锅里,用大铁锅炖)的时候,来一份蘸酱菜,开胃又解腻。 今天给大家推荐一种好吃的鸡蛋酱的做法,能让你多吃一份蘸酱菜。 难度系数 ★ 操作时间 5分钟 口味 咸辣或...
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最简单的鸡蛋酱做法 简介 最简单的鸡蛋酱做法 食材 鸡蛋 1-3 黄豆酱 3g-5g 油 一勺 可加入少许水 半勺 方法/步骤 1 准备食材 鸡蛋(依个人喜好食量) ,黄豆酱,豆油,这里可以根据忌口考量葱花等调味品将鸡蛋打好。2 将油置入锅中,烧开,倒入倒好的鸡蛋液。翻炒 3 翻炒熟鸡蛋后,倒入黄豆酱。可加入...
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怎么做农村鸡蛋酱 简介 一直喜欢爸爸做的鸡蛋酱,蘸点青菜小葱,回味无穷,今天我终于学会啦,给大家分享一下,你们也试试是否符合你们的口味哦 食材 鸡蛋 3个 酱 一袋 小葱 2根 豆油 少量 方法/步骤 1 把油倒在锅里,小火,油热后将鸡蛋打入锅中(也有人先打鸡蛋,随意)2 鸡蛋炒好拿出来,放盘里备用,...
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苋菜怎么做好吃 简介 苋菜具有很好的保健功效,常吃还可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。下面给大家介绍一款好的吃法,上汤苋菜,好吃又营养。食材 苋菜 100g 皮蛋 1个 姜 适量 蒜 适量 枸杞 适量 盐 适量 方法/步骤 1 苋菜是摘好的重(只摘叶子和嫩茎)冲洗数次干净后沥干水份备用。2 皮蛋切片,姜片切丝,...
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怎样做丝瓜汤好吃?简介 丝瓜含有丰富的维生素,它味道嫩滑,营养丰富,是人们常用来做汤的材料,那么怎样做丝瓜汤好吃呢?食材 丝瓜 400g 鸡蛋 150g 方法/步骤 1 将丝瓜去皮洗净备用;2 将葱洗净切好备用;3 将鸡蛋3个打入碗中,搅拌均匀备用;4 在锅中放入适量油;5 将切好的丝瓜倒入锅中;6 迅速翻炒...