瘦肉的做法

瘦肉水做法/步骤 1 瘦肉买回来清洗干净 2 将瘦肉切条，再切丁，这样剁起来省事很多。3 将瘦肉丁剁碎，剁好后加了2g盐。也可以炖好后再加，但我试过没这样味道好。虽然盐是最后一刻放好，但外面吃的别人都是提早放好，之后还加了鸡精，味精。我们自己吃的可以不放这些添加剂。4 剁好的肉碎放炖盅 5 加入...

非常浓香好吃的香煎瘦肉的做法 简介 香煎瘦肉片是一道非常受年轻人和小朋友喜欢的家常菜，做法简单，下面分享它的做法与步骤给大家参考。食材 瘦肉 200克 姜蓉 适量 生抽 2勺 料酒 1勺 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 把瘦肉清洗干净切成肉片。2 然后放到碗里加适量的盐、姜蓉、2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。3 开火...

1 瘦肉买回来后，冲洗干净，沥干水，然后用刀在顶部切上一个小口（挂绳子用的）。2 全部瘦肉都切了小口，备用。3 称量好盐和砂糖。（1斤瘦肉15克盐，15克糖。）4 将瘦肉铺到盘子上。撒上一层食盐，然后撒上一层砂糖。5 淋入适量的米酒，增加香味。6 淋入适量的生抽酱油。7 再铺上第二层瘦肉。8 同理...

香煎瘦肉片，做法简单，做出来的成品浓香美味，可以和烤肉媲美啊，下面把做法分享给大家参考。食材 瘦肉 300克 姜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 首先把瘦肉清洗干净，然后切成薄片。2 放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。3 热锅下油，然后把腌制好的肉片摆到锅里用小火煎

瘦肉水的做法和功效 简介 瘦肉水具有对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养均有功效，本文主要介绍它的做法。食材 瘦肉 170g 姜片 3g 盐 适量 砂仁 1粒 方法/步骤 1 第一步：瘦肉用盐揉搓后，用水洗干净；2 第二步：瘦肉放案板上剁碎；3 第三步：剁碎后的猪肉放入汤盅里，加入砂仁、姜片...

小炒肉丝的做法 简介 很多人都深有体会，饭店的炒菜中的肉丝或肉片都滑嫩无比，而自己在家无论如何也做不出那种效果。其实，在家做炒肉丝，可以一点不比外面的差。现在就教您详细的嫩炒肉丝的秘诀，不用里脊肉，用普通的瘦肉就行。学会这道小炒肉丝，可以说但凡带肉的炒菜您就完全可以拿下。食材 猪肉(瘦...

瘦肉水的做法 简介 清清淡淡又简单润燥的广式瘦肉水。食材 瘦肉 250克 枸杞 5g 姜 3片 桂圆 7/8颗 盐 1勺 水 两碗半 方法/步骤 1 备料 2 瘦肉洗干净，切小块，然后剁剁剁，跺成肉沫 3 剁好的肉沫放进炖盅，4 加入姜片，桂圆，枸杞，再加入两碗半水，隔水炖约两个小时。5 最后加少许盐调味即可...

超好吃的瘦肉丁 简介 瘦肉的做法可以说的是五花八门，今天小编给大家分享的是一道非常浓郁好吃的瘦肉丁做法，下面分享步骤。食材 瘦肉 150克 紫苏 30克 假篓 30克 蒜米 适量 蚝油 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先把瘦肉切成小丁。2 紫苏、假篓清洗干净切成丝，蒜米拍扁备用。3 热锅下油，放蒜米...

鲜笋瘦肉的做法 简介 鲜笋的营养价值很高，脆甜美味，很受大众喜欢。用鲜笋搭配瘦肉做成一道美味好吃的家常菜，下面把做法分享给大家参考。食材 鲜笋 300克 瘦肉 200克 小米辣 适量 姜蓉 适量 蒜米 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鲜笋切成薄片，然后用开水泡5个小时左右，把鲜笋的苦味泡出来，小米辣、姜、...

炒肉片的做法 简介 肉类中有很多人体需要的营养，肉类的做法也有很多，今天做的是 家常炒肉片，很好吃，做法也很简单炒肉片的时候可以任意搭配别的食材，营养会更丰富 食材 猪肉 150g 黄酒 3勺 酱油 少许 盐 适量 蒜 适量 香菜 少许 方法/步骤 1 将猪肉洗干净，切成薄片，蒜切片 2 将瘦肉用1勺黄酒抓两下 3...

广东瘦肉汁的做法 简介 教您广东浸瘦肉汁的家常做法，怎么做广东浸瘦肉汁好吃 食材 瘦肉 适量 姜 适量 凉开水 适量 盐 适量 方法/步骤 1 步骤一：选这种没有带一点肥的瘦肉，适合做浸瘦肉水的，一般去问卖猪肉的都知道，这种瘦肉炒是最不好吃的 2 步骤二：将瘦肉剁碎就行。3 步骤三：用大碗放入凉开水（...

杂素炒肉片的做法 简介 本款为排毒养颜解腻的营养小炒，黑木耳非常适合与腐竹一起搭配，它们能分散、沉淀血液中的胆固醇，使其转化为对人体有益的物质，再加上其它蔬菜，哇，美味营养的素菜大杂烩。食材 瘦肉 200克 木耳 1小把 腐竹 3根 黄瓜 1根 莴笋 半根 料酒 5克 姜葱蒜 15克 蚝油 5克 糖 1小勺 ...

肉是猪肉片，家里有什么菜就放什么菜，所以只要有段时间馋了，想来点刺激清爽又下饭菜，我就做酸汤肉片，非常非常下饭又酸爽不腻。其实这道菜我更爱喝这又酸又辣的汤汁。这一夏天真没少做，喜欢的朋友可以一试。今天的这酸汤肉片因为加了一块“炆炖专用浓汤宝”使得这道菜更加鲜美了。食材 瘦肉 350克 豆皮 1张 圆白菜 半个 青

瘦肉馄饨的做法 简介 本人宝妈一枚，没生娃之前，烧饭超级难七，为了宝宝，现在慢慢的尝试着做饭菜，总是想给宝宝最好的！宝宝比较爱吃馄饨，老是给她在外面点，最近想着，自己做，应该简单 食材 肉 200克 馄饨皮 一元钱 葱 两根 生姜 半个 鸡蛋 一个 核桃油 小半汤勺 孜然粉 一点 步骤/方法 1 这是我准备...

营养丰富的瘦肉粥的做法 简介        孩子偶尔会有一段时间不想吃饭，胃口不好，做妈妈的总是担心孩子会营养不良，绞尽脑汁，变着花样做各种美味的食物。今天给宝贝做了一道儿童瘦肉粥，孩子吃着挺香的，而且这道粥适合10个月以上的宝宝。瘦肉切成末还能锻炼宝宝的咀嚼力。香菇富含丰富的维生素D，以及...

白切肉的做法 简介 如果买到瘦肉的话就可以试着做一下白切肉，因为不会太肥，吃起来也就不会那么腻了，再者因为是凉的，夏天吃也刚刚好呢 食材 瘦肉 适量 料酒 适量 盐 适量 香叶 适量 生姜 适量 辣椒 适量 蒜泥 适量 酱油 适量 香油 适量 醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 瘦肉买回来后洗干净，剔去骨头...

瘦肉丝这样做超好吃 简介 今天给大家分享一道酸酸辣辣的瘦肉丝的做法，成品开胃又好吃，下面看做法和步骤吧。食材 瘦肉 200克 鸡蛋 1个 生粉 1小勺 姜蓉 适量 蒜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量 辣椒酱 1小勺 葡萄醋 20毫升 方法/步骤 1 首先把瘦肉切成丝，然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟，...

瘦肉蛋汤的做法 简介 今天鸡蛋因为蛋清拿出来拌瘦肉了，所以蛋花看着少了，都沉底了，爱吃蛋的可以放两个蛋 食材 鸡蛋 两个 瘦肉 适量 蒜头 一瓣 老酒 两勺 盐 一勺 鸡精 一勺 花生油 一点点 步骤/方法 1 瘦肉用嫩肉粉，跟蛋清拌匀，备用，这样瘦肉比较嫩 2 一碗水备用，两个人的汤量 3 一点点油，锅...

肉汤的原汁原味做法 简介 肉汤营养丰富，做法也有很多，怎样做肉汤汤汁最鲜美？怎样做肉汤汤汁最原汁原味呢？方法也很简单快捷，就是将瘦肉剁成肉末加入凉水清蒸，只需加入食盐调味，无需加入鸡精，味道也十分鲜美，原汁原味的肉汤让你回味无穷。还可以在肉汤上撒上香菜末和滴入芝麻油，更加清香好喝。虽然今天的汤...

瘦肉泥的做法 简介 宝宝辅食之瘦肉泥的做法 食材 纯瘦肉 10克（个人口味酌情增减）宝宝酱油 1勺 生姜 10克 芹菜 10克（个人口味酌情增减）土豆粉 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 瘦肉一块儿，用水泡二十分钟洗干净 2 拿个小勺子顺着肉的纹路刮下肉泥来，本想用搅拌机的，可听说那样会破坏营养分子，就...

红烧瘦肉的家常做法 简介 很多人都喜欢吃红烧肉，但不少人却不喜欢红烧肉里面的肥肉，下面就介绍一下红烧瘦肉的家常做法。食材 瘦肉 400g 油盐 适量 糖醋 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 瘦肉切好备用。2 锅里加水，放入瘦肉烧至水沸，取出瘦肉冲洗一下。3 锅里放油加热，倒入瘦肉。4 加料酒与醋。5 加适量...