-
双耳甲鱼汤的做法 1 主料:甲鱼750克 辅料:银耳(干)30克,木耳(干)30克 调料:香油2克,味精1克,黄酒15克,大葱15克,姜10克 双耳甲鱼汤的特色:汤味鲜香,入口润滑。 做法:2 甲鱼宰杀后,放入沸水锅内焯透,取出刮净背壳黑黏膜,剁成块;3 银耳、黑木耳用温水泡发,择...
-
甲鱼汤的做法 简介 甲鱼汤,甲鱼裙边宽而厚实,营养丰富,味道特鲜美!食材 甲鱼 1只 油 10ml 盐 3g 大葱 2根 姜 1块 大蒜 2瓣 方法/步骤 1 葱姜蒜头洗净。2 把甲鱼买回来后洗净,只留的甲鱼肝,其他都扔了。然后倒入开水烫一下,把表面皮全部撕掉。3 下油锅先把葱姜蒜煸炒一下。4 倒入甲鱼,继续...
-
甲鱼汤的详细做法,甲鱼,是一种高蛋白、低脂肪的滋补品,尤以500多克重的母鳖为佳,含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。甲鱼做法以清蒸,炖汤为主,当然也可以红烧甲
-
1 准备好所需的甲鱼、排骨、豆腐。2 起锅烧水,放入甲鱼焯水。3 另起一锅,放入排骨。4 将辅料洗干净放好。5 将焯好水的甲鱼放入有排骨的锅中。6 然后,放入辅料。7 将豆腐切块。8 放入豆腐。9 最后加入盐煮二十分钟即可。10 成品。11 总结1、准备好所需的甲鱼、排骨、豆腐。2、起锅烧水,放入甲鱼焯水...
-
1 杀甲鱼那一步由菜市场大叔代劳,回家切块,浸泡3小时。煮一锅清水,放入葱段姜片,2勺料酒,甲鱼块,煮5分钟。这一步是为了去除腥气,要煮够5分钟,不要下水就捞出来。2 枸杞,干香菇用水泡发,红枣洗净,冬笋处理好(要事先煮一下)切块。3 过水的甲鱼块和葱段,姜片,泡好的香菇一起放入电饭煲内胆中,...
-
1 甲鱼买的时候让店家帮忙杀好,甲鱼壳不要切掉,保持完整,清洗干净待用 2 锅里放入半锅水烧开,把清洗干净的甲鱼倒入锅里,焯2分钟,要让每一块甲鱼都能泡到热水里。3 鹌鹑蛋煮熟剥掉外壳,洗干净待用,生姜去皮洗净切片,当归和枸杞冲洗干净。4 甲鱼焯好水捞出来,把外面的一层膜撕干净,甲鱼清理好以后,...
-
1 市场买回甲鱼叫卖家帮忙希好。2 锅中放好冷水倒入甲鱼沸腾2分钟。3 将脏水倒了洗净甲鱼放大碗中或煲汤锅中。4 买点新鲜瘦肉洗好切好放粉烟好放入大碗中或煲汤锅中。5 和洗净的甲鱼混一起,高压锅中放入适当的水。6 将装有甲鱼的大碗放入高压锅中倒入适当的水盖好盖,压40分钟等待汤熟。简单的甲鱼汤...
-
野生甲鱼汤的做法 简介 野生甲鱼汤的做法 食材 小甲鱼 7只 芥花油 适量 食盐 适量 葱段 适量 生姜 适量 料酒 适量 温水 适量 方法/步骤 1 刚宰杀好的小甲鱼,用清水浸泡10分钟,泡去多余血水后洗净 2 再倒入适量开水 3 趁热温用在小甲鱼正面来回搓几下,撕去一层黑膜 4 同样,再撕去肚面一层白色簿膜 ...
-
清炖甲鱼汤的做法 简介 今天带来的是清炖甲鱼汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 甲鱼(鳖) 1只 红枣 6个 香菇 少许 生姜 三片 盐 少许 枸杞 一小把 方法/步骤 1 甲鱼,我这个是让师傅帮我杀的,然后我怕没死透。我自己把它的头先剁了,防止咬人。2 先处理里面的。把黄的,或者白色的肥油,全部...
-
甲鱼汤的做法补肾 简介 “这是一道味道极其鲜美的甲鱼汤,色 清、汁鲜、肉嫩,不腥不腻,风味独特,不但补肾虚,还有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用。常言道药补不如食补,食补之首选就是甲鱼汤。“食材 甲鱼 1只 山药 80克 香葱 2根 生姜 5片 方法/步骤 1 买来的活甲鱼收拾好,斩成块 2 摘掉里边的...
-
甲鱼汤怎么做有营养 简介 甲鱼汤怎么做有营养 方法/步骤 1 清炖甲鱼汤的做法材料:甲鱼1只,大王鸽1只,黑木耳少许;葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。做法:1、甲鱼洗净后,放沸水中稍烫,刮净黑皮和黏液,剁去爪尖,剁成件备用;鸽子洗净,开水稍烫,剁成件备用。2、葱洗净打成结,姜切片备务;黑...
-
1 甲鱼汤的做法甲鱼汤含有丰富的蛋白质,蛋白质中含有18种氨基酸,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸。甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼,体内的阴精就能不断得到加强,并起到滋阴潜阳的作用,使人体阴阳恢复到相对平衡的...
-
因为出锅后马上就等着开饭吃的,所以造型啥的都忽略不计,不然等折腾完,汤就变凉了,自己家吃就是图个实在。刚好盛入碗中的造型是四脚朝天的,人家都是正着的,咋来个翻过来朝天的。 甲鱼是个好东西,具体营养价值啥的我也不多说了,感兴趣的童鞋可以去百度或者google啥...
-
清炖老鳖汤的做法 1 清炖鳖汤的制作材料:主料:甲鱼500克,猪胫骨500克调料:大葱10克,姜10克,白砂糖5克,鸡油5克,盐3克,胡椒粉2克清炖鳖汤的做法:1、将猪胫骨砍断,加清水炖汤,汤烧沸后,去除浮沫,再放葱、姜、胡椒粉,小火炖煮1至2小时。2、将甲鱼宰杀,用开水泡烫后,剥除外膜,沿甲壳四周剖开...
-
老鳖汤的几种做法 1 鳖又叫老鳖,俗称王八,鳖是个好东西,很多人都喜欢吃,现在农村还是城里很多的酒席上都会有这道菜,那么鳖的做法有几种,怎么做鳖汤,红烧鳖的做法,今天就盘点老鳖对人身体的好处以及老鳖的几种做法。 王八是个什么东西? 甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼,是人们喜爱的...
-
甲鱼滋补汤的做法 简介 甲鱼本身就是一种大补的食材,但是今天给大家分享一种更有营养的做法,那就是甲鱼滋补汤的做法,希望大家能够喜欢这种做法。食材 甲鱼 500g 猪蹄 200g 方法/步骤 1 把杀好甲鱼用热水烫甲鱼的裙边,把粗糙的表皮处理掉 2 把猪蹄洗净切成3厘米左右待用 3 枸杞和生姜准备待用 4 然后先在...
-
乌龟汤的做法大全 简介 甲鱼花胶蛋汤,非常有营养 食材 甲鱼 1只 鸡蛋 2个 红枣 6个 生姜 1块 八角 少许 桂皮 1小片 香菇 少许 辣椒 少许 花椒 少许 花鱼胶 1条 黄酒 1瓶 盐 少许 方法/步骤 1 甲鱼洗净,再用刷子多刷几次 2 在黄酒里加点姜末,把甲鱼放进去腌制 3 生姜切片,准备材料。把水烧开,...
-
产妇月子甲鱼汤的做法 简介 性产后身心俱疲、元气大损,需要食补来恢复身体。甲鱼汤富含蛋白与独特氨基酸,非常适合产妇坐月子食用。以下是坐月子甲鱼汤的做法,一起来学习吧。食材 黄甲鱼 一条 西红柿 1个 料酒 2勺 盐 适量 油 2勺 方法/步骤 1 首先准备我们制作需要的食材,黄甲鱼1条、西红柿1个、料酒2勺、...
-
甲鱼乌鸡汤做法 1 大家都知道甲鱼好吃且营养,常被人们用来做汤食用。今天小编就给大家介绍一道滋补佳品——甲鱼乌鸡汤的做法,非常适合体质虚弱、营养不良、肝肾阴虚、贫血等人群食用。这可是一道非常养生,且滋补作用很高的美食,赶紧为自己的家人做一做吧! 材料: 甲鱼500克、乌骨鸡1000克、盐20克、...
-
乌龟汤的做法 简介 乌龟 或 甲鱼汤的做法 食材 乌龟或甲鱼 一斤左右 干香菇 一把 火腿 适量 姜蒜葱 适量 绍酒,盐,味精 适量 方法/步骤 1 将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中...
-
乌鸡甲鱼汤的做法 简介 今天带来的是乌鸡甲鱼汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 甲鱼 1只 乌鸡 1只 山药 1根 香菇 3个 黄芪 少量 党参 少量 枸杞 少量 姜 1块 葱 3段 胡椒粉 少量 盐 少量 桂圆 2颗 方法/步骤 1 前期准备材料, 我采用的是乌鸡,去毛,掏取内脏,去鸡和爪尖……2 把乌鸡分成...
-
如何煮甲鱼猪骨汤 简介 逛超市,看到甲鱼特价,买了一只回来。以前一直是甲鱼、土鸡煲汤,非常美味。这次临时兴起,没准备,决定煲猪骨汤。那汤,感觉也还不错。食材 甲鱼 600g 猪骨 250g 红枣 5个 枸杞 适量 姜片 5片 方法/步骤 1 宰杀甲鱼。把甲鱼翻转,等它把头伸出(注意防咬),然后一刀下去,把头砍断。
-
怎么煮甲鱼好吃 1 因为甲鱼营养全面,最适宜于做汤喝,这样更能起到大补的作用,所以甲鱼一般吃法是做汤。 下面我为大家介绍一款 枸杞山药甲鱼汤原料:甲鱼800克,枸杞子30克,山药30克,精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。制法:先将甲鱼杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管,去内脏。斩去脚爪,入沸水...
-
山药甲鱼汤做法 简介 这是一道味道极其鲜美的甲鱼汤,色 清、汁鲜、肉嫩,不腥不腻,风味独特,不但大补,还有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用。最近家中老人身体欠佳,常言道药补不如食补,食补之首选就是甲鱼汤,为了让老人尽快恢复健康,孩子们跑了几家商场才买到上好的甲鱼,一只一斤多,回来煲了一锅汤,没...
-
天麻食谱 - 天麻甲鱼汤 1 导读:冠心病是老年病中最常见病之一。冠心病的主要表现为胸闷与心前区痛(心绞痛)。胸闷是经常性的,患者常有胸部紧闷或压迫性感觉。然而冠心病这个病除了医学治疗之外,营养膳食的保养也是十分重要的,以下这款天麻甲鱼汤营养丰富,虽然做法略有难度,但它补元滋阴的效果可也是非常棒的哦!
-
甲鱼大枣汤实在是一道难得的养颜养生汤。食材 甲鱼 1只 大枣 7颗 葱 20克 生姜 3片 食盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 甲鱼宰杀,切成块洗净。2 把甲鱼块放入砂锅中,加清水大火煮沸。3 大葱切成段,姜切成片,大枣洗净。4 大火烧开汤后用勺子撇去浮沫。5 加入葱段,姜片,大枣和料酒。6 盖上盖子,转为...