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9 放锅里二次醒发10分钟左右,再开火30分钟,焖5分钟。10 发糕出锅啦!11 脱模后切开一个看看里面的组织,有红枣香,玉米香,松软香甜好吃 12 以前都是妈妈给我做饭吃,现在我给妈妈做好吃的。
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1 准备食材:玉米面:250g,普通面粉:500g 2 准备食材:酵母:4g,无铝泡打粉:1g 3 准备食材:小枣:适量,青红丝:适量,水:750ml。小枣清洗干净后在温水中泡一会儿,剪成造型需要的形状,并用厨房用纸吸干水份备用。4 把玉米面,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀。5 用温水和面,分次将温水倒入。
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方法/步骤 1 碗中放100克【玉米面糊】,加100克【开水】,用筷子搅拌成絮状。2 放凉(35度以下)后, 加3克【酵母】,40克【白糖】,打入1个【鸡蛋】,搅拌均匀。 (白糖根据自己的喜好添加,可多可少)3 接着加200克【普通面粉】,200克【温水】。 (加水时少量多次的添加,变加边搅拌)4 搅拌成比较...
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1 用温水冲来酵母粉,水不要太热,有点温度就行 2 玉米面与白面两种掺在一起,放入酵母水,再加入凉水搅拌 3 搅拌成絮状 发酵 4 发酵成之前两倍大就可以了 5 加入白糖搅拌 ,放入容器中 6 大枣洗净后切碎 7 均匀的洒到面上 8 用保鲜膜包好,温水下锅蒸二十五分钟出锅,
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玉米面发糕的做法 简介 今天带来的是玉米面发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米面粉 300克 普通面粉 150克 开水 300毫升 鸡蛋 2个 红枣 6颗 酵母粉 5克 食用油 少许 方法/步骤 1 300克玉面粉加300毫升的开水搅拌均匀成面絮 2 打入两个鸡蛋搅拌均匀(如果要吃甜的可以放入适量的白糖,我不喜欢吃甜...
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玉米面发糕怎么做,今天分享其做法。 食材 玉米面 100克 面粉 150克 酵母 3克 无铝泡打粉 3克 开水 100克 鸡蛋 1个 大枣 适量 白糖 5克 方法/步骤 1 100克玉米面用100克滚烫开水烫一下,搅拌均匀,放凉。放凉后加入3克无铝泡打粉,白糖10克,打入一个鸡蛋,用少许温水把酵母稀释倒入容器中,加入...
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零失败的玉米面发糕的做法 简介 玉米面发糕,即以玉米为主要材料制作而成的发糕,是一种常见的传统小吃,主要流行于北方地区。食材 玉米粉(最细的玉米面) 100克 中筋粉(普通面粉) 100克 鸡蛋 1个 温水(30-35摄氏度,略低于体温) 120克 牛奶 50克 细砂糖 35克 酵母 3克 无铝泡打粉(可不加 2克 红...
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新鲜玉米面发糕的做法,超市卖的玉米粉,为了追求口感全部去皮,有的还去掉玉米胚牙,丧失了大部份的营养。新鲜玉米香味浓郁,营养丰富。新鲜玉米大量上市价格较低时,这时可以多买一些煮熟取籽,用食品袋包好放冰箱冷冻室,可以贮藏几个月。想吃取一些,做新鲜玉米面发糕玉
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玉米面发糕的做法 简介 今天带来的是玉米面发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 2碗 玉米面 1碗 温水 180g 葵花籽油 18g 酵母 4g 糖 20g 大枣 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 把酵母用温水化开,加入两碗白面,一碗玉米面,放适量白糖,揉成稍微软一点的面团 2 醒发两个小时至面团两倍大小,...
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玉米面发糕怎么做 简介 玉米面发糕怎么做,今天分享玉米面发糕的做法。食材 面粉 200克 玉米面粉 100克 嫩玉米汁 380克 鸡蛋 1个 红枣 适量 酵母 4克 白糖 适量 方法/步骤 1 准备食材,玉米汁是用豆浆机榨的熟玉米汁,没有可以用水替代,用水要适当减量。2 将面粉筛入玉米汁中,加入酵母。3 筛入玉米面粉...
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蔬果美食-玉米面发糕的做法 简介 我小时候在奶奶家。我不知道面条的事。我那时才知道怎么吃,当然,没有牛奶,没有南瓜,没有枣子,没有新的玉米粉,没有蒸玉米粉蛋糕,天就要黑了。在院子里玩耍,我们可以闻到远处传来的香味。我们喜欢把蛋糕上厚厚的皮剥下来,留下来慢慢吃。它是黄色的,香甜的。每次,小腹瓜...
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玉米面发糕的做法 简介 每次看到别人做的发糕又好吃又好看是不是特别羡慕,今天就来教大家做一款玉米面发糕。食材 面粉 150克 玉米面(黄) 150克 灰枣 50克 酵母 50克 温水 220克 方法/步骤 1 将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里,用筷子搅和均匀。加入220克温水一边加一边用筷子搅和。2 将面和成比面团软比面...
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玉米面发糕的做法松软又好吃 简介 1、材料准备:玉米面粉200克、小麦粉100克、鸡蛋50克、酵母3克、白糖10克、水适量、红枣适量、葡萄干适量。然后把200克玉米面粉加入200克开水,搅拌成面疙瘩,如下图所示。2、放凉后打入1个鸡蛋、10克白糖、3克酵母、100克普通面粉、150克温水,如下图所示。3、然后搅拌成无...
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玉米面发糕的做法很多,但是如何将玉米面发糕做得更松软更好吃呢?今天小编就是大家一起学习如何制作家常玉米面发糕,做的时候不需要称,只需要几只家里日常使用的小碗就可以。食材 玉米面 1小碗约180g 面粉 1小碗约150g 红枣 20粒 热水 1小碗约180g 冷水 半碗约90g)白糖 3-4汤匙 酵母 1汤匙 食用油 1汤匙 ...
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怎么蒸玉米面发糕好吃 简介 第一次实验出成功的发糕,做法极简,无需揉面,无需排气,无需二次发酵,柔软蓬松且内部组织完美。所以记录下来分享给大家。食材 普通面粉 100g 玉米粉 100g 鸡蛋 1个 水 150g 白糖 35g 泡打粉 2g 酵母 3g 葡萄干 适量 红枣 适量 6寸活底圆模 1个 方法/步骤 1 准备材料,中...
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玉米面杂粮发糕的做法 简介 网购了五斤东北特细玉米面今天到货了,现磨的玉米粉色泽金黄特别香。做个杂粮发糕尝尝吧!没加泡打粉也特别的蓬松暄软,香甜可口非常好吃。不用下手揉面,做法简单,你也试试吧!食材 玉米面 200克 面粉 500克 白糖 100克 沸水 500克 温水(25-35度) 80克 酵母粉 6克 鸡蛋 2...
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玉米面发糕的做法 简介 玉米面发糕作为一种传统的农家面食,既美味又健康,受到了越来越多人的喜爱,让我们一起来看看详细做法吧。食材 面粉 500克 玉米面粉 100克 白糖 1勺 酵母 1勺 泡打粉 1勺 方法/步骤 1 首先把面粉和调料全部放在盆中,再倒入清水,搅拌均匀。2 然后密封醒发40分钟左右,加入泡打粉,然后...
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北方家常主食——玉米面发糕的做法 1 菜系: 家常 工艺: 主食 口味: 香甜 难度: 中级 烹调时间: 35-45分钟 人数: 4人份面粉 200g 玉米面 50g 温水 340ml 白砂糖 20g 泡打粉 5g 酵母 3g 玉米面发糕的做法 1 酵母用100ml温水化开。 2 将面粉、玉米面、白砂糖、...
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玉米面发糕怎么做呢 简介 粗粮细做,简单好吃。今天小编和大家分享一下玉米面发糕的做法,希望能够帮助到有需要的朋友。食材 玉米面 200克 鸡蛋 一个 白面 一勺 白糖 一勺 牛奶 适量 酵母粉 5克 方法/步骤 1 碗内放入200克玉米面,一勺白面。见下图 2 打入一个母鸡蛋。见下图 3 加入一勺白糖,5克酵母粉...
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玉米面是我们俗称的苞米面,它是粗粮,同时也是保健佳品,多吃玉米面对身体有颇多的好处,所以它十分受人们的喜爱。玉米面发糕是我们最青睐的,现在就让我来介绍一下香软可口的玉米面发糕吧 食材 纯牛奶 400ml 鸡蛋 2个 酵母 5g 面粉 150g 玉米面 300g 白糖 20g 蔓越莓干和葡萄干 适量 方法/步骤 1 第一步...
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还有用自发粉做的,不同的粉做出来的口感也是有很大区别的,就我个人而言,还是比较喜欢用粗粮粉加面粉做的,吃起来比较蓬松暄软,而且做法相对也比较简单,成功率很高,我家就常常这样做,做好的发糕不管是用来解馋还是当早餐都非常合适,健康又美味,那今天就给大家分享一道“奶香玉米面发糕”的做法,图文详解,让...
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做家常菜玉米面发糕的教程!简介 玉米饼最大的优点是不含糖,不含油,易学!~粗粮做得很仔细,有点甜!~适合所有年龄段,有益健康!食材 玉米面 60g 面粉(中粉低粉各半) 100g 开水 40g 手温水 适量 酵母 2g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 用开水搅拌玉米粉 2 揉匀 3 在玉米粉中加入低粉和中粉,与鸡蛋拌匀...
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教你如何制作玉米面发糕 简介 发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。食材 玉米面 90克 面粉 120克 糖粉 50克 鸡蛋 一个 奶粉 20克 水 170-180左 酵母 3克 泡打粉 2克 葡萄干 5克 芝麻 3克 方法...
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玉米发糕的做法 简介 做蛋糕就从做发糕学起,学会了再做蛋糕,希望也做出美味的精美蛋糕。老吃细粮,也吃吃粗粮,就从玉米发糕吃起。食材 细玉米面 250g 面粉 250g 品酸乳 200g 鸡蛋 150g 玉米油 10g 泡打粉 5g 白糖 10g 白醋 5g 葡萄干 5g 枸杞 5g 方法/步骤 1 把葡萄干枸杞洗净,沥干水分将普通...
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玉米面发糕怎么制作好吃 简介 时常回想起小时候的味道,无论何时都忘不掉,于是,玉米面发糕也成了我最拿手的招牌。那种淳朴自然的玉米香味,细细品尝,有清新的香甜。虽然比不了面包的松软,但是富含玉米的粗粗的纤维、吃起来有些粗糙的颗粒,我却独爱这种粗粮的浓香。食材 玉米面 2两 白面 1斤 豆面 1两 鸡蛋...
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2020玉米面发糕做法 简介 今天做了玉米面发糕,暄软香甜不粘牙,特别好吃。2020玉米面发糕做法。食材 玉米面 适量 其他 适量 方法/步骤 1 先在盆中取250克玉米面,加上250克面粉。2 再打上2颗鸡蛋,5克酵母粉,80克白砂糖。3 再加上350克温水,搅拌成如下图一样浓稠的面糊。4 然后再取容器刷上一层食用...
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玉米面发糕做法和步骤 简介 想必大家都吃过发糕吧,松松软软,很美味!有三高调养 补钙铁锌硒的功效!玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。食材 玉米面 100g 白面 ...
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纯玉米面发糕的做法 简介 今天小编教大家纯玉米面发糕的做法,让美食围绕在你身边。食材 玉米面 300克 酵母 4克 白砂糖 适量 方法/步骤 1 往玉米面中加入适量白砂糖。2 将玉米面加入酵母揉成团放在温暖处发酵。3 发酵至两倍大,表面稍起泡泡即可。4 锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右。5 出国后将...