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11 黄豆放到猪蹄上面。(又加了一些盐,因为一会要加水比较多)12 加入清水和枸杞。水没过猪蹄就可以了。我加的水多,这样汤汁多些。13 电压力锅调到猪蹄档位,开始炖40分钟就可以了。14 黄豆炖猪蹄就做了。味道好极了。肥而不腻。
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1 买来猪蹄切好,大火凉水下猪蹄放入姜片,1勺料酒抄5分钟。2 鸡蛋煮熟后放入油中炸至金黄色(虎皮鸡蛋),留着备用。3 将冰糖放入油(炸鸡蛋剩的油)中炒至糖色 4 冰糖炒至糖色后放入猪蹄,葱,姜片,香叶,八角。5 加入酱汁:老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,少许盐,料酒1勺,凉白开1碗 6 这里我加入了桂...
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1 猪蹄买好直接让人家剁块,家里的菜刀实在没那个威力,猪蹄回来简单冲洗一遍,加入清水烧开,这个过程不要盖锅盖,烧开后洗净备用,准备调料。2 一汤匙老抽、一汤匙料酒、半汤匙醋、冰糖、花椒、八角、生姜片、葱段、半块浓汤宝、黄豆、猪蹄一起放入高压锅,注意:盐最后放。3 放入电高压锅内,开启(豆.蹄筋)...
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1 黄豆提前浸泡6小时左右 2 猪蹄清洗干净,放入砂锅里,加水满过猪蹄,加料酒和生姜煮开捞去浮末 3 捞出猪蹄用冷水冲洗一下控水 4 准备佐料 5 锅里放15克油,放入冰糖 6 炒出糖色 7 把猪蹄倒入锅里翻炒均匀 8 让每一块猪蹄均匀裹上糖色 9 倒入料酒翻炒均匀 10 倒入番茄酱翻炒均匀 11 倒入老抽翻炒均匀...
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1 先泡黄豆,准备好配料。2 猪脚买回来泡两三次血水。 猪蹄冷水下锅,加葱、姜、花椒10粒、一勺料酒焯水,洗干净。3 猪脚焯完水洗净,热锅凉油下猪蹄、冰糖、花椒10粒、生姜片炒至两面焦黄;沿着锅边加一勺黄酒去腥。4 加葱、跟剩下的配料,还有生抽炒香放水。5 我用的炖锅,多加水,倒入老抽1勺,加适量...
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1 猪蹄斩件,出血水后清洗干净。2 黄豆最起码提前3、4个小时浸泡。3 黄豆和猪蹄放入锅中,再放入冰糖、姜、桂皮去、香叶和八角。4 倒入料酒。5 生抽、老抽和蚝油。6 1小碗水(水量要盖没猪蹄)。7 大火煮开后,转小火慢炖。8 期间可以时不时的去翻炒一下,最后拿筷子戳戳看,能轻松扎进去,就是熟了。9...
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1 猪蹄洗净,冷水入锅倒入料酒,焯水。捞出温水洗净,沥干水分备用。2 准备好葱段,生姜,八角,桂皮,香叶备用 3 黄豆需要提前一天用水泡起来。4 炒锅里加入适量的食用油,放入配料炒香。5 倒入猪蹄一起翻炒。6 加入适量的料酒,盐,白糖,生抽和老抽。一起翻炒。7 加入泡好的黄豆。8 一起翻炒大约三分钟 9...
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1 黄豆清洗干净,提前浸泡一夜,也可以用煲汤锅先炖两个小时,因为豆子比猪蹄更不容易烂 2 先去超市买一根不知道是前猪蹄还是后猪蹄,一斤多,够两个人吃咯,用面粉清洗,浸泡五分钟,清洗干净,冷水下锅。,放入料酒和生姜片,我买了干生姜丝,比较方便 3 老冰糖两块,你自己可以选择大小,水不要太多,大概...
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带你做黄豆炖猪蹄 简介 猪脚含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要标志。它能预防皮肤干瘪起皱、增加皮肤的弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和类似于“熊掌的...
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黄豆炖猪蹄的做法 简介 黄豆炖猪蹄是一道非常常见的家常菜。色泽红亮诱人,猪蹄软烂脱骨,豆子绵软浓香,吃起来解馋,不油腻。另外,这还是一道美容菜。黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,缓解更年期综合征。此外,其含有的亚油酸还可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。而猪蹄,更是有名的美容食材。
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黄豆炖猪脚 怎么做 简介 轻煮慢炖之间,漾出幸福的味道。猪蹄中的胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶,一种可以缓慢吸水膨胀软化、吸收相当于重量5-10倍的水的物质;而黄豆,可令人长肌肤、益颜色、填精髓、增力气、补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品。食材 猪蹄 400克 小葱 20克 老姜 10克 啤酒 100克 白芷...
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黄豆炖猪脚的做法 简介 今天来分享一道养颜美容的大菜——黄豆炖猪脚,感兴趣的小伙伴们赶紧学起来吧!食材 猪脚 650克 黄豆 适量 葱、姜、蒜 适量 八角 1个 桂皮 1块 香叶 1片 单晶冰糖 20粒 油 少许 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 干辣椒 1根 酱油 1汤匙 生抽 1汤匙 酱豆腐 1块 方法/步骤 1 猪脚斩块洗净...
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黄豆炖猪蹄的做法 简介 今天带来的是黄豆炖猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪腣 500克 黄豆 50克 冰糖 40克 香叶 三片 八角 1个 草果 1个 生姜 四片 料酒 两勺 生抽 1勺 白糖 1勺 啤酒 二罐 小葱 适置 方法/步骤 1 猪腣洗净氽水,加入料酒,生姜去腥,水开煮两分钟捞出洗净沥干水分备用。...
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黄豆炖猪手怎么做 简介 黄豆炖猪手营养均衡,不仅富含蛋白质还可补维生素A,口味浓香独特,美颜养肤,爱美的你不容错过。食材 猪蹄 350克 水发黄豆 180克 姜片 20克 盐、鸡粉 各2克 白醋 10毫升 米酒 5毫升 方法/步骤 1 1锅中注入约700毫升清水烧开,淋入少许白醋。2 2倒入洗好的猪蹄,拌匀,搅散,煮约3...
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2 提前泡好的黄豆,前一天晚上泡的,洗干净备用。3 八角、香叶、姜片备用 4 锅烧热倒油,加入几块老冰糖,冰糖炒化到焦糖色即可 5 然后锅中倒入猪蹄快速翻炒 6 然后锅中倒入适量的水,和猪蹄齐平即可,少倒点老抽增色,然后放入八角、香叶、姜片,大火烧开。7 然后加入泡好的黄豆 8 大火烧开后转小火慢...
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黄豆炖猪蹄的步骤 简介 猪蹄含丰富的胶原蛋白,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善。胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。 黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病。黄...
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系列美食:[19]黄豆炖猪蹄 简介 猪蹄,含有丰富的胶原蛋白质,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪蹄的脂肪含量也比肥肉低,人们把猪蹄称为“养颜美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。黄豆,高含量蛋白质,和猪蹄相比属于植物类蛋白质,多项研究表明,此物...
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猪蹄炖黄豆的做法 简介 今天给大家介绍下猪蹄炖黄豆的做法,一起看看吧!食材 猪蹄 1只 黄豆 100克 香叶 3片 八角 2个 鹌鹑蛋 100克 生抽 1勺 蚝油 少许 老抽 适量 方法/步骤 1 猪脚焯水清水洗净,黄豆泡一晚上,鹌鹑蛋煮熟去皮 2 锅里倒油,冰糖炒出如图糖色 3 倒入猪脚,炒至金黄 4 放入黄豆,鹌鹑蛋...
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4 熬化冰糖倒入猪蹄上色 5 在加点老抽上色 6 加入桂皮,八角,姜片,香叶,炒出香味 7 加生抽,胡椒粉,一勺醋,翻炒 8 加一听啤酒 ,一半水,大火烧开,中火慢炖 9 加入泡好的黄豆,炖两个小时,一直把猪蹄炖到筷子轻轻去,就熟了,时间自己控制,炖熟就行 10 颜色是不是很漂亮呀,出锅前我又加了一...
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黄豆炖猪蹄的做法 简介 黄豆炖猪蹄,超级好吃,超级美味,居家必备。食材 猪蹄 1只 黄豆 1碗 八角 1个 姜 4片 桂皮 1块 冰糖 5粒 料酒 3勺 盐 1勺 香叶 2片 干辣椒 6个 葱 1根 老抽 4勺 生抽 3勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 步骤一: 黄豆提前一天泡好。2 步骤二:...
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猪蹄和黄豆含有的营养价值都非常高,两者结合,既能美容养颜,又能补钙强身,且多吃黄豆对孕妇消浮肿也很好。这样多的好处,猪蹄炖黄豆一直是孕产妇中极受欢迎的滋补美味。工具/原料 猪脚 黄豆、水 高压锅、煮锅、炒锅 方法/步骤 1 准备一盘黄豆 2 将黄豆放入大碗中洗一下,用冷水浸泡2小时以上至泡发成长圆形的...
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4 接着把泡发好的黄豆洗净后放入炖猪蹄的瓦罐中先行炖制半小时左右 5 铁锅烧热后炒糖色 6 猪蹄下锅翻拌上色 7 炖过的黄豆用漏勺捞出 8 直接放入猪蹄中加热翻拌 9 取一干净瓦煲,垫上少许粽叶,一是防止焦底,二是增加粽叶的清香味道 10 把猪蹄直接铺排在瓦煲上 11 接着放入黄豆和之前炖猪蹄的原汤,改...
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黄豆炖猪蹄是怎么做的 简介 猪蹄的胶原蛋白丰富,口感又好,如果不炖一点简直对不起自己,配上黄豆一起炖,真的是好吃到停不下来。食材 猪蹄 1只 黄豆 一小碗 八角 1个 姜 4片 桂皮 1块 冰糖 5粒 料酒 3勺 盐 适量 香叶 2片 干辣椒 6个 葱 1根 老抽 4勺 生抽 3勺 蚝油 1勺 凉白开 一大碗 方法/...
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猪蹄炖黄豆的做法 黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜。同时,它也是女士美容佳品,黄豆补充雌激素,有利于女士缓解衰老;猪脚又富含胶原蛋白,对改善肌肤弹性有很好的作用。工具/原料 猪蹄 2个 黄豆 100克 葱、姜、干红枣 盐 5克 料酒 20克...
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美味黄豆炖猪蹄 简介 很喜欢吃猪蹄,尤其是讲女生要多吃,可以补充骨胶原蛋白,那就更是停不了口了。猪蹄的吃法有很多,最喜欢的是用黄豆来炖猪蹄,据说常吃,还能丰胸哦,流口水的同学,赶快试下吧。食材 猪蹄 1 黄豆 若干 干辣椒 1 蒜 若干 盐 若干 五香粉 若干 酱油 若干 油 若干 方法/步骤 1 首先,...
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猪蹄炖黄豆的做法 简介 今天给大家介绍下猪蹄炖黄豆的做法,一起看看吧!食材 猪蹄 1只 黄豆 100克 八角 2个 冰糖 1块 方法/步骤 1 黄豆泡发,备料,猪蹄多泡多洗,加料酒水烧开烫煮3-5分钟 2 放油,中小火时加入猪蹄,等水气去掉加入冰糖,继续中小火炒制 3 冰糖融化会有沫出来,继续到猪蹄焦黄 4 放入...
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1 黄豆提前浸泡半天。2 用打火机烧掉猪蹄上的毛,用小刀刮干净,洗净备用。3 烧开水,将猪蹄焯2-3分钟,除去血沫,捞出。4 在电高压锅内胆加入泡好的黄豆和焯好的猪蹄,加入蒜片、姜片,八角粉,盐,和酱油。5 加入水淹过猪蹄即可,放电高压锅内,调在“难熟”档和“猪蹄”档,插电。6 炖好的猪蹄端出...
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黄豆焖猪蹄的做法 简介 今天带来的是黄豆焖猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 10克(个人口味酌情增减)黄豆 10克(个人口味酌情增减)冰糖 10克 姜 10克 蒜 10克(个人口味酌情增减)生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 盐 少许 鸡粉 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 猪蹄洗...