牛肚的家常做法

1 牛肚彻底洗净泡清水30分钟。2 改刀切细一点。放入姜料酒，少许的水，放入高压锅内。3 上汽小火煮15分钟。4 莲藕切片，土豆切大条。洗净沥水待用。5 煮好的牛肚装出待用。姜蒜葱备好。6 坐锅烧热放入玉米油。7 稍微冒烟 8 放入沥水后的莲藕和土豆去炸香至金黄。9 捞出沥油待用 10 另起锅烧热后加入...

爆炒牛肚的做法 简介 牛肚其实就是牛胃，是十分常见的食材，相信大家都知道，尤其喜欢涮火锅的吃货们应该对它欲罢不能，独特的嚼劲和口感让人喜欢的停不下筷子。尤其牛肚的做法多样，凉拌、爆炒、卤制等，口感不一样但是却是相同的美味，今天就来跟小编来看看爆炒牛肚的做法吧～食材 生牛肚 500克 蒜

烧牛肚的家常做法 简介 因为地域差异，在吃饭上老公爱吃米饭，爱吃家乡的烧菜，我不擅长做老公的家乡菜，于是就借鉴他老家的烧菜方法做了一道家常菜，孩他爸说味道很好～食材 牛肚 若干 青椒 一个 洋葱 半个 豆芽 若干 葱 一根 姜 若干 蒜 若干 红辣椒（干的） 若干 步骤/方法 1 葱姜蒜红干辣椒备用 2 ...

凉拌牛肚丝的做法 简介 牛肚的营养价值比较高，它含有丰富的脂肪和蛋白质以及微量元素，具有滋补作用，拌上一盘是很好的下酒菜呢！食材 牛肚 200克 青椒 50克 胡萝卜 20克 香菜 30克 柠檬沙拉汁 25毫升 香油 10毫升 大蒜 15克 盐 少量 黑芝麻 少量 白芝麻 少量 步骤/方法 1 熟牛肚、青椒和胡萝卜切丝，...

牛肚的家常做法 简介 牛肚含有丰富的蛋白质，它有嚼劲，口感好，味道鲜美，是人们特别喜爱的食物之一，今天介绍牛肚的家常做法。食材 牛肚 1000g 千张 300g 姜 10g 蒜 10g 花椒 5g 干辣椒 5g 方法/步骤 1 将毛肚在水中先煮熟后切成薄片备用；2 将千张洗净切好备用；3 将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；...

买着贵,做着简单,吃着顺口的酱牛肚,牛肚就是牛胃,具有补脾胃,利气血,补虚益精等作用。好多人喜欢吃牛肚,可到集市或馆子里五十多块钱一斤,其实处理好的生牛肚才二十多一斤。自己做也很简单呢。

香辣炒牛肚的做法 简介 买来的熟牛肚怕不卫生在水里汆一下，凉水时放入把熟牛肚切成细条，葱切段，笋切薄片、青红椒切圈，姜切成片备用锅内放油，爆香葱姜、下入牛肚料酒迅速翻炒放入配菜，调入生抽、香醋、糖、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀起锅 食材 牛肚 1个 红椒 1个 柿子椒 1个 春笋 50克 香醋 10克 ...

红油牛肚的做法 简介 牛肚是人们最爱的美食，作为最佳的凉拌食材也是四川经典菜“夫妻肺片”中最受欢迎的成份。人们喜爱吃牛肚更多的是喜爱它的口感，嚼在口中柔韧有劲，又软又弹牙又有嚼头。这道红油牛肚采用川味凉拌菜的做法，滋味就更加幽长，一口下去，不仅有嚼劲，满口充溢着红油的香辣，伴随着辣甜麻辣，仅仅一

爆炒牛肚的最简单做法 简介 牛肚独特的嚼劲和口感让人喜欢的停不下筷子。牛肚的做法多样，凉拌、爆炒、卤制等，口感不一样但是却是相同的美味，今天就来来看看爆炒牛肚的做法吧～”食材 牛肚 500g 菜椒 适量 茭白 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 辣椒酱 适量 方法/步骤 1 牛肚放高压锅炖中大火10分钟，小...

牛肚怎么做好吃 简介 白卤牛肚，一道简单而美味的吃食，绝对值得亲一尝哦！食材 牛肚 500克 料酒 适量 生抽 适量 芝麻油 少许 香叶 少许 桂皮 少许 八角 少许 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 将牛肚内壁的油脂割除干净，用盐先搓洗一遍，再用咖啡末搓清一遍，清洗干净 2 将牛肚放入锅中，加入没过...

麻辣牛肚的家庭做法 简介 麻辣牛肚的家庭简易做法 食材 毛肚 1 鸭血 1 午餐肉 1 豆芽 1 金针菇 1 青菜 1 火锅底料 1 方法/步骤 1 鸭血切成片，午餐肉切成大片，毛肚切成条。2 锅里面放少许的油，放入火锅底料，豆瓣酱，炒出红油，加入热水。开锅以后，把料渣捞出去。3 下金针菇、油菜，开锅以后焯2-3...

牛肚的做法大全 简介 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血等。 食材 牛肚 500克 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 鸡精 适量 香菜 适量 香油 适量 红辣椒 适量 方法/步骤 1 红油牛肚丝: 将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条状，锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞...

凉瓜焖牛肚的做法 简介 凉瓜即是苦瓜，苦瓜是夏天的应季食物，把它与牛肚一起焖得软烂，略带一点汤汁，即可吃菜吃肉，还有汤汁泡饭哦 食材 苦瓜 1根 牛肚 300克 油 适量 盐 1茶匙 生抽 1茶匙 蚝油 1茶匙 大蒜 15克 红椒 1根 姜 10克 步骤/方法 1 苦瓜与牛肚切宽长，红椒切块，大蒜切半，姜切片（注：...

苦瓜焖牛肚的家常做法 简介 苦瓜焖牛肚是一道简单，美味且营养丰富的家常菜，具有健脑益智，强身健体的功效，适合绝大多数人群食用。食材 牛肚 350g 苦瓜 400g 青椒 25g 红椒 30g 食盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 蚝油 适量 糖 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 首先准备好食材，清洗干净，苦瓜与卤牛肚切块，青...

蒜苗炒牛肚的做法 简介 牛肚又称牛百叶、毛肚，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃、补气养血、补虚益精之功效，和蒜苗一起炒，蒜苗有干红椒的香味，牛肚很入味，爆香！工具/原料 牛肚、蒜苗 步骤/方法 1 将煮好的牛肚切成丝。2 蒜苗洗干净，切去头，根部用刀拍一拍，...

家常牛肚做法 简介 家常牛肚，用包菜炒牛肚，比较实惠。牛肚清脆爽口，白菜比较滑嫩。主料：包菜和牛肚。辅料：桂皮、香叶、八角、蒜、姜、耗油、盐、味精、糖等。食材 牛肚 适量 包菜 适量 姜 适量 蒜 适量 桂皮 适量 香叶 适量 八角 适量 耗油 适量 干辣椒 两瓣 油 适量 盐 适量 味精 适量 花椒 适量 方法...

爆炒牛肚的家常做法 简介 这道菜补血养颜，脸色红润有光泽，富含铁，高胆固醇 食材 牛肚 500g 大葱 少许 生姜 少许 干辣椒 少许 花椒粒 少许 花椒粉 少许 辣椒粉 少许 香叶 一片 八角 一个 料酒 少许 白糖 少许 醋 少许 孜然粉 少许 香油 少许 大蒜 少许 方法/步骤 1 新鲜的牛肚，用料酒、葱段、姜片腌制...