牛肉的做法大全家常

卤牛肉的家常做法 简介 牛筋分布在牛肉的中间，让牛肉软嫩不柴！牙口不太好的爸爸也非常喜欢这道菜哦。卤牛肉剩的卤汁可以拿来做牛肉面也是棒棒的！食材 牛腱子 1000克 民天美味酱油 5大勺 冰糖 1把 白糖 1汤匙 花椒 30颗 八角 2个 干辣椒 2个 桂皮 1块 姜片 2片 白酒 1勺 步骤/方法 1 我喜欢选这种...

酱牛肉的家常做法 简介 哎，最近胖了好多，但是还爱吃肉肉，怎么能吃肉肉还不胖呢，那就来点牛肉吧，酱牛肉操作简单，牛肉面，凉拌等等，都是很不错的搭配，直接吃也是绝对美味。食材 牛腱子 1000克 食盐 适量 料酒 一勺 生抽 3勺 老抽 半勺 八角 2块 花椒 少许 桂皮 一块 香叶 4片 生姜 一块 葱 2根 豆瓣酱 一勺

牛肉的20种家常做法 　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。营养丰富的牛肉我们要怎么做的美味呢？下面一起看看牛肉的20种家常做法吧！总有一种吸引你的！方法 1 生拌牛肉丝原料：牛里脊肉300克辅料：白梨100克调料：...

酱牛肉的家常做法 简介 酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用，同时特别适合寒冷的冬天，还具有御寒的功效呢。正好在电视上看到了制作方法，赶紧记录下来试试，味道很好呦，家人很喜欢，并且卤汁留下来可以直接来个牛肉面，一举两得。食材 牛腱子 1500克 干黄酱 200克 花椒 20粒 桂皮 1块 冰糖 6块 十三...

牛肉汤的家常做法 简介 最近工作忙，没在家吃饭。小刀说想我了，我问想什么？想你做的牛肉汤。食材 牛腩 500克 胡萝卜 2根 老抽 1勺 黄酒 1勺 蚝油 1勺 冰糖 5颗 味精 1茶勺 五香粉 1茶勺 葱花 1碟 香菜 1把 大蒜 2颗 姜 1块 八角 2颗 桂皮 1块 香叶 1把 红辣椒 1只 生抽 2勺 步骤/方法...

卤牛肉的家常做法 简介 牛肉怎么做好吃，当然是卤了，卤牛肉要用牛腱子肉，筋头巴脑的多，卤出来的牛肉牛肉味儿浓，还有嚼头，如今天气冷，卤一些存起来，早起煮碗清汤面，加点青菜香葱和高汤，放上几片切片的卤牛肉，一碗丰盛的牛肉面早餐就做好了。食材 牛腱子肉 一公斤 八角 几只 小茴香 一小撮 花椒 适量 ...

酱牛肉的家常做法 简介 总有朋友问我，为什么你那么喜欢下厨做菜呢？其实说白了还不是因为爱吃！拿今天的酱牛肉来说吧，酱牛肉是我家铥生的大爱，公公知道铥生爱吃每年过年回家饭桌上必定有酱牛肉的身影，有时还会酱牛肉和猪头肉双拼，每每铥生都吃的意犹未尽，这让我萌生了自己做酱牛肉的想法。在做酱牛肉...

卤牛肉的家常做法 简介 朋友送了点从内蒙带过来的牛腱肉，看这么新鲜的牛肉，舍不得冷冻，于是就想到卤牛肉吃，但是自己又没卤过，就做了大概一小时的攻略，然后怀着忐忑的心情动手试了试，结果出品后，家里都夸味道很好！哈哈 食材 牛肉 3500克 豆瓣酱 300Ml 洋葱 1个 老抽 4汤勺 香叶 5片 党参 5根 大葱...

炖牛肉的家常做法 简介 这道炖牛肉可以一次多做些，汤也可以多一些，炖好的牛肉可以多样吃法——吃牛肉、炖土豆、牛肉面、还可以用牛肉和汤加些粉条、白菜做成砂锅，怎么吃都好吃~~食材 牛腩 1000克 炖肉料包 1个 草果 1个 八角 3个 肉蔻 1个 白芷 3片 丁香 5粒 葱姜 适量 陈皮 5克 干辣椒 3个 郫县...

清炖牛肉的做法 简介 天气越来越冷了，多喝些汤补补身体吧，今日推荐清炖牛肉，鲜香可口，大口的肉配上米饭和青菜，特别爽口，吃肉肉的感觉就是那么好。食材 牛腩 1500g 料包 适量 葱 3段 姜 1小块 蒜 8瓣 八角 3个 料酒 适量 方法/步骤 1 牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水 2 葱切段，姜切片...

卤牛肉的家常做法 简介 本人纯属吃货一枚！但也是个有要求的吃货☺孩子很喜欢吃肉，我怕他长大了和我一样胖，所以尽量让他多吃牛肉，吃碰猪肉！卤牛肉其实有很多方法，但平时家里还是以酱牛肉为主，这次做的卤牛肉，需要大一点的锅，这个老汤可以下次继续用，不用时冷冻放冰箱！卤猪爪，鸡，鹅翅等，都可以！食材 牛腱子 2500

家常酱牛肉的做法 简介 好吃的酱牛肉来了 食材 牛腱子 1000克 食盐 5克 干辣椒 2个 香叶 1片 生抽酱油 2汤匙 草果 一个 小茴香 适量 甜面酱 2汤匙 料酒 1汤匙 葱 10克 冰糖 1汤匙 姜 10克 桂皮 1小块 花椒 10粒 红烧酱油 2汤匙 步骤/方法 1 牛肉泡水三小时，洗净。2 锅里放水，放进准备好的各种...

贵州麻辣牛肉 简介 小时候吃饭最开心的是吃到爸爸做的麻辣牛肉，普通的食材，平凡的做法，在爸爸手下出来就是不同寻常的好吃。这道麻辣牛肉用料简单，烹饪快速，就是厨房新手也能很快的捣鼓出口味很棒的家常菜。食材 牛肉(里脊) 一块 云南小瓜 1只 芹菜 一把 香菜 一把 葱 一把 姜 一块 花椒 适量 辣椒 适量...

炖牛肉的家常做法 简介 虽然祖祖辈辈都是汉族，以猪肉为主；可不知为何儿子从小却非常偏爱吃牛、羊肉且远远超过爱猪肉；准确地说在入小学前都是不怎么吃猪肉的，随着上学慢慢地长大，开始逐渐吃猪肉了。虽然为了儿子也学会了做牛肉，但也就仅限红烧和卤干切，其它的还真是不太做；不过不管我用何种作法，只要是...

酱牛肉的家常做法 简介 牛肉炖萝卜，炖山药等等都做过，做酱牛肉也是很好吃呦。软烂可口！食材 牛上脑肉 200克 香叶 少许 白糖 少许 大料 1个 桂皮 1个 花椒 少许 蚝油 少许 黑胡椒汁 少许 老抽 少许 葱姜 适量 盐 少许 步骤/方法 1 把牛肉切成厚片。2 焯水去血水洗净。3 准备调料，香叶，大料，桂皮，...

炖牛肉的家常做法 简介 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。中医讲，牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉含优质蛋白质，能增长体力，补充元气。氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒...

家常酱牛肉的做法 简介 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对成长发育中的儿童，青少年，减肥人群以及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。酱好的牛肉可以直接沾碗汁吃，也可以煮面，夹面包，多种吃法，赶紧动手试试吧。食材 牛腱子 1k克 葱 半...

卤牛肉的家常做法 简介 不知道为什么最近特别想吃卤牛肉餐馆是很难有这样的菜菜，更别说货真价实的了只是最近又换了住的地方各种整理还有新的地方买拍照背景各种啥的太累，还要灯光刚刚好还好我挺能折腾的感觉好长时间没有来写菜谱了，感觉都不好意思见你们了今天终于差不多了，就赶紧整理来了哈哈我...

牛肉面的家常做法 简介 自己做的牛肉面就是好吃 食材 面条（生） 500克 牛肉 250克 盐 适量 辣椒 1个 圆葱 适量 土豆 一个 酱油 适量 葱 20克 姜 15克 香菜 适量 步骤/方法 1 新鲜牛肉洗净切成小块 2 锅中放适量的水烧开，把切好的牛肉倒入锅中加热可去除牛肉中的血水，稍等片刻捞出沥干水分备用。3...