牛排做法大全

步骤/方法 1 根据自己喜好选择不同部位牛排，我比较喜欢肥瘦均匀的 2 两面洒上黑胡椒粉和海盐 然后喷一些橄榄油等待五分钟 3 在等待牛排腌制过程一小锅水开火烧开，等待烧水的时候把菜放水里清洗，黄瓜切片，摆盘，切厚一点，水开后把西兰花煮熟滤干，这个忘记拍照了 4 锅烧热，一定要很热哦，这样才可以锁住...

1 牛排解冻（我这种牛排是，已经研制过了的，所以不需要处理）2 西蓝花掰成小块，胡萝卜用模子压成爱心装 3 土豆用专门切花的刀切成波浪状 4 平底锅下黄油 5 夹入牛排，快速煎到两面变色即可，最多30秒就换面，夹起来放入烤盘备用，入烤箱，烤箱上下火，中层烤10分钟即可 6 1、放入烤箱的时间，可以准备煮...

放入冷藏腌制1小时。3 腌制入味的牛里脊片两面分别拍上面粉，再沾入蛋液（2只蛋搅打均匀），最后裹上面包糠。4 裹面包糠时要用力，把面包糠按进肉里。5 油锅加热到8分热转中小火，放入牛排，两面炸至金黄就可以出锅。6 搭配喜欢的蘸酱，开吃吧！注意事项 一定要趁热吃，才能完美品尝出外酥里嫩的口感！

1 第一步，先把买回来的牛排清洗干净，然后锅里放入水烧开，将牛排倒进去焯一下水，去掉腥味和血水，然后用盘子装好备用。2 准备红枣生姜和当归切片之后洗干净，用碗装好备用。虫草花提前浸泡两个小时，浸泡完成后捞出备用。3 将所有材料放进高压锅里，然后倒入温水，水要没过所有材料，如果喜欢喝汤，可以多放...

西餐牛排的做法大全,在西餐中最具有代表性的食物,那就非牛排莫属了。牛肉在古时候比较珍贵,最早在西方是王公贵族们独有的高级肉品,平民百姓是没有资格也没有机会食用的,当时也就赋予了牛排尊贵的身份。不过现在牛肉非常的普及了,牛排当然也飞入寻常百姓家,这里我们就

方法/步骤 1 将牛肋排倒入凉水里浸泡去血水，泡1-2小时左右，中途记得要换水。2 泡好的牛排放入滚水里焯烫5分钟左右，捞起后清洗干净。3 牛排放进砂锅里，放入葱段、生姜和足量的水，用大火煮沸，再转中火熬煮至汤成乳白色时，改用小火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫。4 煮至肉烂后，捞出...

推荐熟度：五分及以下 食材 西冷牛排 2块（约500克）盐 2茶勺 黑胡椒碎 1茶勺 步骤/方法 1 准备食材 2 将盐、黑胡椒碎均匀撒在牛排两面。3 大火热锅。由于牛排自身含脂肪，无需放油。牛排放入锅内，煎2.5-3分钟。4 翻面，反面同样煎2.5-3分钟。5 牛排煎时的长短要根据其厚度和偏好熟度调整。

香煎牛排的做法 简介 儿子的食品，总还是想出自大掌勺的手。食材 牛排 250克 蚝油 1汤匙 西兰花 适量 红甜椒 1/3个 黄甜椒 1/3个 盐 适量 黄油 20克 步骤/方法 1 洋葱，彩椒，西兰花，肉眼牛排等。2 西兰花掰成小朵，用水冲洗2-3遍，放入盐水浸泡15分钟。3 牛排洗干净，加入洋葱蚝油拌匀，腌制10分钟 4 锅内注入水，

原切牛排的做法 简介 今天带来的是原切牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 10克（个人口味酌情增减）洋葱 1个 生姜 1块 胡椒粉 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 黑胡椒酱 10克（个人口味酌情增减）西蓝花 两朵 油 1勺 方法/步骤 1 把牛肉上的筋膜剔除干净，顺着纹理横切成筷子厚度的厚片！2 用锤子或者...

家庭版牛排的做法 简介 停更五年了，但我依旧是那个心血来潮就下厨的我。 外面买的牛排很多人担心是合成肉，原切又太贵。那么我来分享一个家庭版牛排的做法。食材 战斧（牛肉） 嫩里脊一斤半 生姜 2块 洋葱 今天忘记买洋葱 就用香葱代替 食用玉米油 多量 海盐黑胡椒 少许 蚝油 1勺 生粉 少量 以上是腌制...

牛排的家常做法 简介 很简单的一款牛排，适合在家里做。非常经济划算，也别有一番情调哦！食材 牛肉 300克 培根 （熟）1根 西兰花 100克 洋葱 100克 芦笋 100克 意粉 100克 紫甘蓝 100克 全麦面包 2片 鸡蛋 2个 番茄 1个 蚝油 适量 黄油 适量 生抽酱油 适量 黑椒牛排酱 适量 番茄酱 适量 沙拉酱或...

简单煎牛排的做法 简介 今天带来的是简单煎牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛排 一块 盐 少许 胡椒粉 1小勺 淀粉 10克 黄酒 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 番茄酱 10克 方法/步骤 1 买来的牛里脊肉清洗干净，控干水分，切成1到2厘米的厚片。2 使用肉锤锤松筋络，明显感觉到肉片变大。3 ...

简易煎牛排的做法 简介 我就自己琢磨着煎了第一次 食材 牛排 一块 迷迭香 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 柠檬 一个 红酒 适量 蒜瓣 几颗 洋葱 半颗 黄油 适量 橄榄油 适量 步骤/方法 1 牛肉用叉子疯狂的叉叉叉吧，这样方便入味，然后抹上盐和胡椒粉，两年都抹 2 我加了点柠檬汁和红酒，放旁边腌半小时以上 ...

脆皮牛排的做法 简介 脆皮牛排是味之旗研发团队和宝岛台湾研发团队一起经过几个月的研究，终于推出了适合大陆人口味的一款速食牛排，采用优质草原黄牛肉食材精心料理，浅炸后，外观金黄，入口酥脆，肉质鲜嫩，再淋上独家秘制酱汁，口味浓郁，回味悠长。食材 牛排 一块 起酥油 一件 油 一桶 吉士粉 一桶 盐 一袋 淀...

煎牛排的家常做法 简介 菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排（沙朗牛排）、T骨牛排……这些名称都是英语翻译来的，他们各有各的特点：菲力牛排（FILET）也称牛里脊，腰内肉，牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身，要保持身材的朋友的青睐。食用技巧：煎成3成熟， 5...

惠灵顿牛排的做法 简介 在家追剧看好先生，作为个吃货只记住了惠灵顿牛排，想尝尝他的味道，奈何猫哥一直加班加班，没有时间带我出去吃，只能自己在家学着做做啦……食材 进口牛柳 300克 千层派皮30*30 一张 红酒 30克 淡奶油 15克 黄油 15克 海盐 少许 鸡蛋 1个 黄芥末 30克 香菇 4个 蒜 10克 鲜百里香 ...

黑椒牛排的做法 简介 牛排大家都会煎，我今天教大家如何漂亮的摆盘哈，一个脐橙就可以做一个漂亮的小熊，萌萌哒✌️ 食材 脐橙 一个 西冷牛排 1块 玉米 小半 小黄瓜 小半 小番茄 2个 步骤/方法 1 脐橙去两边，选择脐橙时选择扁平头的这样做起来比较像 2 尾部斜刀切出熊耳朵，头部竖刀切小半插入 3 选两...

香煎牛排粒的做法 简介 香煎牛排粒的做法 食材 牛排 500g 食用油和少许黄油 适量 生抽 15ml 小苏打 5g 生粉 10g steak spice腌料 3勺（相当于3teaspoon）方法/步骤 1 牛排洗净，吸干水，切成2.5厘米见方的牛排粒 2 加入生抽，生粉，小苏打和steak spice拌匀，盖上保鲜膜防止水分流失，腌制30分钟 3

烤牛排的家常做法 简介 儿子很喜欢吃牛肉，不管是炖牛肉，酱牛肉，牛排，牛肉汤都很喜欢，这两天他又叨叨了，老妈好久没吃牛肉了，给我做点牛肉吃吧O(∩_∩)O哈哈~。这次烤了牛排，味道也很好吃。食材 牛肉 400克 牛排酱 1包 味极鲜酱油 1勺 黄油 适量 步骤/方法 1 牛肉切成0.8厘米厚的片。2 用刀背拍...

家庭自制牛排的做法 简介 今天带来的是家庭自制牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 实际需要 黄油 1勺 黑胡椒汁 实际需要 意大利面 实际需要 圣女果 摆盘，1个就好 西兰花 摆盘1-2朵就好 甜椒 摆盘几条就好 洋葱圈/粒 适量，圈摆盘，粒煎牛排 蒜 1-2个就好 方法/步骤 1 准备好所有材料 2 ...

惠灵顿牛排的做法 简介 今天我们来做个惠灵顿牛排。首先说好，这个菜谱是偷了一点懒的版本，因为外面的酥皮买的是现成的，没有自己做。我做肉内行，做酥皮类的面点有些不熟练，等我好好练练，再出个做酥皮的过程。这次的惠灵顿牛排，我用了牛排中的爱马仕部位：菲力牛排（filet mignon）。如果你有什么需要大展厨艺的...

下面小编就来介绍牛排的做法大全，不如来试一下吧！食材 牛排 200克 方法/步骤 1 芝麻牛排原料：牛里脊、白芝麻仁、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、红葡萄酒。做法：（1）牛里脊切厚片，用刀背将肌肉砸松（2）用盐、黑胡椒粉、红酒腌渍10分钟（3）将腌好的牛排先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后沾白芝麻仁（4）...

清炖牛排的做法大全家常 简介 清炖牛排的做法大全家常 工具/原料 牛肉 盐、姜 方法/步骤 1 牛肉水里洗干净 2 水烧开，下牛排，烧透后凉水冲洗干净 3 高压锅内放姜片香叶桂皮水酱油老酒，水开后炖煮18分钟 4 加盐，葱花，倒出即可 5 牛排虽然好吃，中国人还是把牛排做的熟一点比较好。牛排在做之前一定要去...

自制牛排的做法 简介 今天带来的是自制牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腌制： 10克（个人口味酌情增减）生牛里脊 350克 生姜 一块 葱 5根 洋葱 100克 蚝油 1勺 生抽 2勺 鲜鸡汁 1勺 五香粉、花椒粉、胡椒粉 半勺 料酒 1勺 盐 3克 白糖 半勺 煎牛排： 10克（个人口味酌情增减）黄油 10克 方...

家常自制牛排的做法,简单为大家介绍一下家常自制牛排的做法,希望可以帮助到大家!

牛排的家常做法 简介 随意翻看了别人的作品，我觉得他们牛肉烙的不错，但是上不了台面，简单介绍下我的做法吧，我觉得近似地道，至少好于一些所谓的西餐厅吧，不周之处请批评指正。食材 牛肉 300克 橄榄油 适量 蒜瓣儿 三大瓣儿 柠檬 半个 黄油 适量 喜马拉雅盐 适量 黑胡椒 适量 步骤/方法 1 空盘洗净，擦去...

如何煎牛排的做法 简介 今天带来的是如何煎牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛小排 250克左右 黄油 30-50克 海盐 少许 黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）迷迭香 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 一般国内的进口牛排都是速冻的,所以需要进行解冻，提前24小时把速冻的牛排移放到冰箱的保鲜格,让其自然...