-
它可以直接上炉煮奶,也可以放进烤箱里烘焙。布丁吃不完盖上盖子,放冰箱冷藏即可。一锅多用,少洗几个锅盘,懒猪们最喜欢它了!做出来的淡奶油布丁又香又滑,深受家人的喜爱哦!食材 纯牛奶 500毫升 蛋黄 4个 淡奶油 180克 细砂糖 60克 全蛋 1/2个 香草精 1小勺 步骤/方法 1 这个份量适合4~6人...
-
1 打发失败的淡奶油,加热到沸腾,装入干净的玻璃瓶里密封保存,还在冷藏室里面,可以储存几天。2 分离蛋清和蛋黄,过筛低粉和淀粉备用。3 取200毫升加热过的淡奶油,加入蛋黄和过筛的低粉,淀粉。搅拌均匀无颗粒状。4 开始打发蛋清。5 分次加入白砂糖,用电动打蛋器打发蛋清。从粗泡的状态一直打发到细腻的状态。
-
1 用小火煮淡奶油,然后加入柠檬汁,等结块后纳凉,就可以制作出简单的奶酪了。2 打发的淡奶油混合糕点材料,还可以制作提拉米苏。3 淡奶和红茶混合,制作出浓郁奶茶。4 蔬菜汤混入淡奶和椰奶,做出奶香气息的菜汤。5 自制冷饮中混入打发的奶油,再混入炼乳等。6 打发的奶油中混入使用胶质,可使奶油更加容易成形。
-
淡奶油戚风的做法 简介 一盒奶油打开后,总是想着想方设法把它消耗掉,觉得用它代替牛奶做戚风蛋糕是不是奶香味更浓些,是不是食用油也可以剩下不放呢?按照想着来做了,试试看,看看会不会变成气疯蛋糕 食材 低粉 80克 鸡蛋 5个 淡奶油 100克 白糖 50克 无铝泡打粉 1克 柠檬汁(或白醋) 少许 步骤/...
-
淡奶油吐司的做法 简介 这款吐司采用70%中种冷藏发酵法,这种方法做的吐司更加柔软、口感更好,保存时间相对长点,加入奶油的吐司奶香味更浓郁,成品柔软、细腻,吃起来特别香,此方来自啊呜511 食材 高筋面粉 175克(中种材料)酵母(干) 2.5克 牛奶 105克 主面团高筋面粉 75克 精盐 3克 白砂糖 35克 全...
-
打发失败的淡奶油可以做蛋挞,很美味,喜欢的朋友可以做做。食材 牛奶 80克 淡奶油 180克 蛋黄 3个 蛋挞皮 8个 白糖 25克 方法/步骤 1 首先白糖倒入牛奶中,搅拌至融化。2 倒入蛋黄液搅拌均匀。3 倒入打发失败的淡奶油,搅拌均匀就成蛋挞液了。4 把蛋挞液过筛。5 过筛的蛋挞液倒入蛋挞皮内。6 烤箱200度...
-
淡奶油235g、草莓6-8个左右(切片)操作步骤:①打蛋盘里打进鸡蛋和糖,快速搅拌均匀至起泡;②加入融化黄油,然后再快速地搅拌;③筛进低筋粉翻拌均匀成面糊;④再把面糊倒进一个铺有油纸的烤盘里,烤箱预热200 °C,烘烤10分钟(烤箱预热提前做)⑤出炉后直到完全冷却便可以装饰;⑥在另一个碗里,把淡奶油...
-
1 淡奶油和牛奶加入到面包桶里,再加入蛋液、细砂糖和盐。2 加入面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入到东菱面包机里。3 选择和面10分钟,然后静置10分钟后,再和面18分钟。4 面团和好之后分割5等份滚圆,盖保鲜膜静置20分钟。5 擀成长舌形,短边擀簿,从上往下卷。6 全部卷好。7 然后再...
-
这个小蛋糕非常非常的软,冷了之后也是非常的软,非常的细腻,也不是很甜,若是做给家里的老人和小孩吃,真的是非常的适合 食材 鸡蛋 4个 淡奶油 200克 低筋面粉 75克 白糖 75克 纸杯(小号) 15个 步骤/方法 1 准备好所需材料 2 鸡蛋打出,分离出蛋清和蛋黄 3 淡奶油中加入25克糖一起搅拌均匀 4 淡...
-
小编今天教你们做蛋挞后剩余好多淡奶油如何处置,解决你在生活中遇到的小问题。工具/原料 淡奶油 方法/步骤 1 可以做好多东西呢,例如布丁,慕斯蛋糕,北海道戚风蛋糕的夹心,泡芙馅料,让其他的美食更美味。2 还可以做成奶油蘑菇汤,让你一边品尝蛋糕一边喝汤。3 你还可以做奶茶和冰淇淋,让你做出的美食更加的美味。4
-
适合懒人做的淡奶油吐司 食材 金像吐司粉 250克 水 70-75克(我用了75克)淡奶油 85克 鸡蛋液 30克 细砂糖 35克 盐 3克 酵母 3克 黄油 15克 方法/步骤 1 粉状前的液体,黄油和盐除外 2 用低档将面团揉成团后,改高速档揉至光滑的扩张阶段 3 擦去一层又薄又硬的手套膜 4 揉好的面团温度不要超过...
-
蛋挞+淡奶油的做法,今天带来的是蛋挞+淡奶油,注意调料根据自己口味适量增减。
-
13 混合好的面糊倒入六寸方形戚风模具中。14 放入预热好的烤箱中。15 145度烤50分钟,每个烤箱的脾气不同,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。16 烤好的淡奶油戚风取出。17 震一下热气就马上倒扣晾凉。18 完全晾凉才可以脱模具,没有晾凉就脱模的话容易塌腰。19 烤好的淡奶油戚风很松软,又香又好吃。
-
淡奶油吐司的做法 简介 做了一个满满淡奶油的吐司,符合家属要求的“松软好吃” 写在前面的碎碎念: 这款吐司材料里没有黄油!没有黄油!!没有黄油!!!重要的事情说三遍。因为加了大量淡奶油,油脂足够了。 这款吐司水量偏大,打面的时候会长时间黏在缸底,但整形时并不粘手。打面的时候要有点...
-
奶油能做什么食物 简介 奶油不要只做蛋糕啦,来做这面食,蓬松又暄软,比面包省事多了 食材 奶油 90g 中筋面粉 300g 温水 80g 酵母 4g 白糖 20g 方法/步骤 1 先把温水和酵母放入碗里面混合均匀,至酵母融化,再倒入淡奶油拌匀,现在的天气温度只有20来度,用温水和面有助发酵。2 加入中筋面粉,先用筷子...
-
淡奶油戚风蛋糕的做法 简介 淡奶油戚风蛋糕(半月轩)的做法 食材 鸡蛋 三个 低筋面粉 70克 淡奶油 40克 牛奶 30克 白砂糖 35克 方法/步骤 1 准备好原材料 2 将鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄里加入淡奶油和牛奶搅拌均匀 3 加入过筛的低筋面粉,用切拌的方式以及上下翻拌的方式拌匀,切记不要转圈搅拌,以免起筋 ...
-
淡奶油 160克 酵母 5.2克 盐 6克 鸡蛋 1个(50-60 细砂糖 90克 方法/步骤 1 西点制作都从材料打称开始,液体材料都提前放冰箱冷藏一下!配方里老面部分材料制做:提前一晚把全部材料倒一起,用筷子搅匀,盖保险膜室温静置半个小时,再放冰箱冷藏过夜第二天上午就可以做了,忘了拍个照片!老面超过一天就不...
-
淡奶油蛋糕的做法 简介 淡奶油蛋糕的做法 食材 低筋粉 80克 鸡蛋 5个 细砂糖 60克 淡奶油 200克 方法/步骤 1 蛋黄和蛋清分离, ️蛋清不允许有半滴水 2 我用的艾薇儿淡奶油,只要是淡奶油都行 3 往蛋黄里面倒入200ml淡奶油 4 搅拌均匀 5 加入筛过的低粉,搅拌均匀 6 往蛋清中加入糖,60g可以分三...
-
淡奶油戚风蛋糕的做法 简介 消耗淡奶油,用戚风的做法,但是口感有点像乳酪蛋糕,绵软,有入口即化的口感,非常好吃,八寸模具~食材 鸡蛋 5个 低筋面粉 100克 牛奶 50克 淡奶油 适量 细砂糖 60克 方法/步骤 1 准备好材料,蛋清和蛋黄分离,蛋清放入无水无油的打蛋盆中备用淡奶油放入蛋黄中,搅拌均匀牛奶倒入...
-
简介 1L的淡奶油做了次面包剩下好多,仔细琢磨到底什么东西消耗淡奶油多,冰淇淋必须首选。做法简单,除了淡奶油其他家里基本都具备,开始啦!食材 淡奶油 250ML 蛋黄 5个 细砂糖 130G 牛奶 400ML 盐 一小撮 方法/步骤 1 5个蛋黄,130G细砂糖,400ML牛奶全部倒入小锅里,用小火加热并不断搅拌均匀,直到小锅里
-
淡奶油土司的做法 简介 今天用了新的面粉做的吐司面包,以前用面包机要揉差不多快一个小时才出膜,还以为是正常现象呢,不知道今天是用了新的方子还是换了面粉的原因,揉面半小时就轻松出膜了,真的太让我意外了,所以有朋友总问我,做面包总是不出膜,会是什么原因,我觉得第一方子,第二操作方法,第三是...
-
简单好吃淡奶油吐司的做法 简介 冰箱里还剩一百克淡奶油,已经开了很长时间了想来想去拿来做吐司这个季节用冷藏中种法真的很方便所以经常有小伙伴跟我吐槽说每次一做面包就要做到下半夜的同学们可以合理安排自己的时间哦早起五分钟,将种面揉好放入冰箱下班后回来做刚刚好的或者晚上做好种面放入冰箱,第二天早餐后也...
-
淡奶油土司的做法 简介 淡奶油土司 食材 高筋面粉 250克 炼乳 15克 糖 40克 酵母 4克 牛奶 95克 淡奶油 100克 盐 3克 黄油 25克 步骤/方法 1 除黄油外的食谱放入厨师机或者面包机中,盐不要和酵母直接接触,开动一档和面半分钟混合,然后开动3档,揉面12分钟左右 2 揉至出粗膜,可以加黄油了 3 加入...
-
淡奶油小蛋糕做法 简介 淡奶油小蛋糕做法 食材 淡奶油 适量 鸡蛋 适量 低粉 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 蛋黄加入淡奶油和糖拌匀 2 筛入低粉,拌匀 3 蛋白分三次加入细砂糖,打至湿性发泡 4 分两到三次将蛋白与蛋黄糊以切拌的手法拌匀 5 烤箱预热160度,将蛋糕糊倒入模具中,放在烤盘上,如使用活底模...
-
淡奶油吐司的做法 简介 “做蛋糕剩下的淡奶油怎么办?最简单快捷的方法就是做这款吐司,需要的量大,做出来的吐司也非常好吃。食材 高筋面粉 500克 奶粉 30克 低筋面粉 100克 鸡蛋液 70克 白砂糖 60克 牛奶 210克 淡奶油 200克 盐 3克 酵母 8克 方法/步骤 1 将所有材料全部放入面包机桶中(按先液体...
-
淡奶油芒果蛋糕+的做法 简介 今天带来的是淡奶油芒果蛋糕+,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低粉 75克 淡奶油 200克 鸡蛋 5个 细砂糖(蛋黄用) 26克 细砂糖(蛋白用) 50克 白醋 几滴 芒果丁 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 分开蛋黄蛋白。2 蛋黄中加入细砂糖。3 倒入200克的淡奶油搅拌均匀。4...
-
淡奶油小排包的做法 简介 今天带来的是淡奶油小排包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 300g 牛奶 120g 淡奶油 60g 鸡蛋 36g,多余的可以留着刷皮 糖粉 45g 盐 1.8g 酵母 4g 黄油 10g 方法/步骤 1 酵母先用温水化开起泡,除了黄油,其他的材料全部揉在一起~拼命的揉吧!≥﹏≤ 2 揉了大概...
-
淡奶油小餐包的做法 简介 奶油快放过期了赶快造起来 超市的菠萝搞活动 做了许多菠萝馅 搭配起来 柔软香甜,口感丰富 食材 高筋面粉 450克 白砂糖 30克 蜂蜜 45克 盐 4.5克 干酵母 4.5克 淡奶油 180克 鸡蛋 1个(50克)牛奶 100-120克 菠萝 300克 黄油 25克 白糖 30克 淀粉水 10克 方法/步骤...
-
10 包好以后揉成团,盖上保鲜膜冰箱冷藏几个小时或整夜都可以。11 冰箱取出来把面团压扁切开。再盖上保鲜膜室温放20分钟。12 进入烤箱前刷蛋黄水。13 170度中层烤至上色,约20分钟。注意事项 1.通常,淡奶油一旦打开就要尽快用完。现在,如果你打算做司康,那么剩余的淡奶油可以放到冷冻,等到你想要吃司康的时候...