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1 1.姜蒜辣椒切好备用。2 2.将海兔洗好,锅里烧开水煮一下,1-2分钟即可。然后起锅沥干水备用。3 3.锅里放油,把油烧热,将姜蒜花椒放入爆香,再倒入豆瓣酱,酱油,糖,翻炒,香味出来就把海兔放进锅里翻炒,直到每个海兔都有颜色,加入少许水,大火,盖上锅盖。4 4.等待这几分钟,海兔快要好的时候...
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1 海兔头清洗干净,去眼睛和喙,用开水焯一下 2 将辣椒切三角块,蒜切片,圆葱切丝,香菜切末 3 锅里放油,油开后放入切好的辣椒段,红辣椒,圆葱和大蒜,炒出香味后加入海兔。4 大火炒,放蚝油,白糖,盐,料酒,胡椒面,酱油,炒到入味后加香菜,关火出锅。
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1 食材 海兔200g 辅料 香菜50g 干辣椒3个 姜1小块 蒜2瓣 花椒适量 料酒适量 盐2勺 孜然适量 味精1/2勺 步骤 1.干红辣椒切丝、姜蒜切碎备用; 2.海兔冲洗干净,扒皮,去内脏,去硬球儿(在两只眼睛中间的位置),切成合适大小,洗干净,放入热水中焯捞出备用。 3.炒锅放油,烧至油熟下...
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1 新鲜的海兔,洗净 2 准备干锅!注意是不加水的干锅!大火将海兔倒进去盖上盖子闷1分钟,然后打开盖子慢慢翻炒,动作太快容易掉头,期间会发现海兔本身的汤汁会慢慢渗出来。。。3 大火将海兔倒进去盖上盖子闷1分钟,然后打开盖子慢慢翻炒,动作太快容易掉头,期间会发现海兔本身的汤汁会慢慢渗出来。。。4 煮开以...
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方法/步骤 1 新鲜蛤蜊加少许盐清水吐沙。有时间吐半天,没时间1小时也行。2 炒蛤蜊之前,可以焯水去壳,也可带壳炒。热锅凉油烧红,下葱姜蒜,再加入豆瓣酱炒出香味。3 倒入蛤蜊,少许料酒,放入辣椒炒3-5分钟,加入少许酱油、盐、味精即可出锅。个人喜欢在出锅之前加入少许水,焖煮一会,这样汤汁更多更有...
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烤肉、冷面、密斗(哈哈,就是我们说的小海兔,沈阳的同学们,你们懂得哈),拌饭,有时候再要上壶米酒,吃得那叫一个心花怒放,人均也不过20块~妈呀,搁现在想都不敢想。再后来,一点一点开始爱上酱汤和拌饭,尤其是一个人吃个简餐的时候,酱汤拌饭都是不二的选择。方便又好吃。尤其是大冬天特别适合喝酱汤...
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淡菜怎么清洗 简介 淡菜是一种营养价值很高的海产品。可是淡菜买回来之后却发现很难清洗,表面含有大量的海藻还有壳,看着就让人发愁。下面就跟随小编一起看看如何来清洗淡菜吧!工具/原料 牙刷(或者洗碗刷子)刀 方法/步骤 1 清洗表面的海藻:用牙刷用力刷淡菜的表面,将淡菜表面大部分的海藻刷去;2 清洗表面的
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炖平鱼的做法 简介 家常做法如下:食材 平鱼 1条 鸡蛋 1个 大料 适量 醋 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 将鱼洗净控干水分,划伤刀花 ,(拿一个盆 把鸡蛋打入,打成蛋液,让鱼两面均匀的沾上蛋液)也可以不用鸡蛋;2 锅里热油,适当油温时放入平鱼,煎至两面金黄,起锅备用;3 葱姜蒜花椒大料备齐...
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家常炖鱼做法 简介 超市买了一条鱼,就炖着吃了。食材 鱼 1条 葱,姜,蒜 各5克 盐,白糖,味素 各2克 生抽,醋,料酒,辣椒 适量 食用油 20克 花椒,大料 各1克 方法/步骤 1 鱼去鳞,去内脏,去鳃洗净,切成段。2 葱切段,姜切片,蒜扒瓣备用。3 锅中倒入食用油,烧至八分开,放入鱼段煎制一...
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之所以叫它“海兔”。因为这种笔管鱼逃生速度快,正可谓静如处子动如脱兔。过去由于交通不便,捕得的鲜品只能在当地销售。那时每当春汛,大连水产市场的石案上,笔管蛸堆积如山,当地居民往往持脸盆装盛,一元钱就能买到一大盆。家庭里吃笔管蛸的方法很简单,先搓去其吸盘上的泥沙,挖去口内的角质腭,除去体内...
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平鱼怎么做好吃?简介 平鱼,属于银鲳鱼的一种,肉质鲜美,富含大量蛋白质和微量元素,那么平鱼怎么做好吃呢?下面就来分享一种简单又好吃的平鱼做法,希望对你有所帮助。平鱼怎么做好吃?1 第一步:准备好做平鱼用的配菜,葱姜蒜、菜椒、小米辣和香菜。2 第二步:将平鱼处理干净内脏并清洗干净。3 第三步:把各种...
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如果有新鲜的小虾肯定是再好不过了。4 加入适量的水,使所有的食材都浸没在水中,大火烧开,小火焖,这时候可以根据自己的口味加入白糖、醋之类的调料。5 待锅中的酱汤粘稠了,就可以装盘上桌,再淋入少许香油,下饭小菜就好了,是不是很简单呀?注意事项 因为豆瓣酱很咸,所以我在做的时候就没有再放盐。
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鸵鸟蛋怎么做好吃 简介 鸵鸟是现在地球上现存最大的鸟类,它所生的蛋也是地球上最大的蛋,鸵鸟蛋怎么吃呢?有多种方法,下面我们介绍一种干贝炖鸵鸟蛋,请看一下做具体做法 工具/原料 鸵鸟蛋,干贝 方法/步骤 1 首先由于鸵鸟蛋特别大,而且蛋壳厚,所以打开方式与其它的蛋.都有所不同,我们家里可以把鸵鸟蛋...
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好吃的爆炒猪腰的做法 简介 好吃的爆炒猪腰的做法 食材 猪腰 500h 葱姜蒜 15g 生抽 15g 鸡精 3g 辣椒 150g 汤汁 200g 方法/步骤 1 猪腰这样切开,然后改刀不要切透,如图 2 放入盐 3 油料酒生抽 4 锅中油热放入猪腰炒熟捞出 5 做酱汁 6 放入葱姜蒜和青辣椒红辣椒爆锅 7 再放入猪腰放入料酒鸡精水...
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虾酱的简单做法 简介 超市买来的虾酱,是打开就可以吃的,但是感觉吃起来有点咸,就自己用鸡蛋做了一下,鲜香味美。食材 虾酱 适量 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 虾酱准备好。2 鸡蛋2个准备好备用。3 适量虾酱放入碗中。4 磕入鸡蛋,搅拌均匀,因为是即食的,所以味道已经调好,不用放入其它调料。5 放入蒸锅,...
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虾酱,虾酱怎么做 简介 虾酱是一种非常美味的调料,国人食人虾酱的历史非常的悠久,在很多沿海地区都有着自己的特色虾酱。这种以小虾为原料又经过发酵处理的食材有着美味与制作容易的特色,而以虾酱为原料的调味品也是深受大众的喜欢。方法/步骤 1 虾酱怎么做虾酱怎么做呢?其实,它的加工过程并不复杂,虾作为一种...
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爆炒猪腰的做法 简介 吃完才想起拍照。食材 猪腰 200克 三色彩椒 100克 葱姜蒜 适量 胡椒 适量 料酒 适量 姜粉 适量 盐 适量 生抽老抽蚝油 各一勺 方法/步骤 1 猪腰切花,加姜粉、盐、料酒腌制10分钟 2 腌制过程中,准备炒配菜。三色圆椒,手撕或刀切小片,中大火,热油,加盐,煸炒至断生,捞起备用。3 提前
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手工白面馒头,以前蒸馒头,多数情况下都整的很袖珍,还老喜欢做杂粮馒头。前段时间,我因为没耐心摆弄面团,就匆匆做了几个又大又白的刀切馒头,结果,老公吃了一口是连连夸赞呐:“嗯,还是这馒头好吃、劲道!我就喜欢吃这样的白馒头,不喜欢吃杂粮的!”“还有,你每次蒸
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4 放入小锅中(最近很爱用这种铸铁小锅子,受热很均匀),小火煎至熟透即,撒上葱花(不撒也可以)5 做过很多次,这是加了鲜椒最后又撒了少许干辣椒面的(尼罗非的烤美滋和烧烤大师都不错的),如果家里蚝油的话,腌牛肉的时候可以一半蚝油一半生抽,会更好吃。6 如果牛肉血水比较多,煎的时候可能血水会出到...
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八宝鸭的家常做法 简介 八宝鸭的家常做法 食材 鸭 适量 糯米 适量 冬笋 适量 香菇 适量 豌豆 适量 火腿 适量 虾皮 适量 西兰花 适量 方法/步骤 1 把大鸭子去骨,尽量不要选老鸭子,嫩一点的蒸的时间少点。用蚝油和酱油给鸭子按摩一下,腌制一小时左右。2 馅料可以根据个人喜好调整 3 糯米蒸熟,放入不粘锅,...
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平鱼怎么做好吃 简介 平鱼,是我们常说的鲳鱼中的一种,属鱼产形目,鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏,头胸相连明显,口、眼都很小,两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼等。食材 平鱼 一条 姜 适量 葱 适量 花椒 适量 香菜 少许 方法/步骤 1 1.把平鱼洗净,去掉鱼腮和内脏...
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美味的爆炒猪腰的做法步骤 1 材料 去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只 盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许 做法 1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。 2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净,加少许水淀粉抓匀。 3、锅中放油,将桃仁炒至金...
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红烧大排的做法大全 1 本文导读:红烧大排怎么做?怎样做红烧大排好吃呢?以下是红烧大排的具体做法。 吃一顿美味的排骨是许多人,尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味,快来尝尝吧。红烧大排属于上海菜谱,主要原料是猪大排;工艺是红烧,制作简单。 红烧大排...
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手工章鱼怎么做 简介 章鱼是海里的一种动物,平时见不到,下面就来捏一个蓝色的章鱼。工具/原料 彩泥 方法/步骤 1 做章鱼,要准备蓝白黑三种颜色。2 先用蓝色捏一个玉米粒的形状,当作章鱼的身子。3 用蓝色搓一个长条,弯几道弯,粘在身子的左侧,当作一根触角。4 再用蓝色搓一根长条,弯成弯状,也粘在...
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爆炒猪腰的简单做法 简介 炒猪腰简单,但猪腰处理就要点功夫了,今天的猪腰炒韭菜,很入味啊!一起来看看做法吧。食材 猪腰 一个 韭菜 若干 盐 若干 生抽 若干 糖 若干 油 若干 姜 若干 料酒 若干 方法/步骤 1 先把猪腰剖成两半,把猪腰中间的白色薄膜去掉,接着把猪腰洗干净,划花,切成小块。如图。再加盐...
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牛肠怎么做好吃 简介 牛肠做起来也很简单。味道也还不错。食材 焯熟制牛肠 三百克 自制剁椒 三克 耗油 五克 盐,油等配料 适量 方法/步骤 1 准备主食材和配料,如图所示。2 把牛肠在案板上切成片,大小可随意 3 把切好的牛肠装碗备用 4 然后把蒜苗和红线椒斜刀切段,长度两寸,蒜瓣切片状,都切好后装...