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10 电饼铛烧热加入黄油,将牛肉馅分成二等份,取其中一份按压成薄片,放入电饼铛上慢慢煎至熟透,中间翻面煎,煎牛肉的过程中同时将鸡蛋放电饼铛上煎熟。11 汉堡包从中间一份为二,放入生菜、煎好的牛排、生菜、鸡蛋,再盖上另一半汉堡包完成制作
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11 烤箱预热180度,中层上下火20分钟。12 汉堡胚子切成两半放上番茄酱,沙拉酱,或者是自己喜欢的任何酱料~13 放上鸡排,生菜叶,西红柿等等,自己喜欢的蔬菜。炸鸡排制作方法请参考我的另一菜谱。14 开吃吧~
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鸡蛋 35克 牛奶 110克 糖 40克 盐 2克 酵母 4克 黄油 20克 熟芝麻 适量 沙拉酱 适量 生菜 适量 西红柿 1个 炸鸡肉块 3块 芝士片 3片 步骤/方法 1 准备食材。2 将鸡蛋、牛奶、先倒入面包机,糖、盐对角线放置,再放入面粉,面粉中挖个洞,放入酵母。3 面包机选择揉面功能20分钟。4 20分钟后加入软化...
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1 面粉加牛奶加蛋液酵母揉成光滑面团,揉搓一会(就像在搓衣板上揉洗衣服一样),拿起面团用力摔打(容易出膜)有面包机的可以直接让面包机解决,因为材料少厨师机用不了(水分可以根据面粉加减,面团比饺子皮要柔软一些)2 揉到感觉有粗膜了 3 加入融化的黄油继续揉,继续摔打 4 出了个薄膜即可,如果要求高继续...
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汉堡包的做法 简介 今天带来的是汉堡包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 一、冷藏面团类: 10克(个人口味酌情增减)高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 全蛋液1个 57克 牛奶 108克 白糖 30克 二、发酵类: 10克(个人口味酌情增减)(一)冷藏面团 全部 耐高糖酵母 3克 化酵母温水 4克 黄油 20克 盐 3...
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汉堡包的做法 简介 今天带来的是汉堡包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 250克 全蛋液 40克 水 110克 糖 50克 盐 2克 酵母 4克 黄油 20克 夹馅材料: 用量 鸡排 一块 鸡蛋 2个 生菜 1棵 沙拉酱 10克(个人口味酌情增减)装饰材料: 用量 全蛋液(刷表面) 10克(个人口味酌情增减)白...
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家常汉堡的做法 简介 疫情期间出门吃饭都担着心,是不是? 今天介绍这款自创的家常做法的汉堡包,既满足孩子的需求,大人也爱 哦 小妹说我做的比麦当劳的汉堡还好吃 食材 鸡蛋 1个 番茄酱 1勺 盐 1茶匙 黑胡椒碎 1茶匙 精牛肉末 500克 面包碎 1/2杯 生菜 随喜 牛奶 50ML 洋葱🧅 1个 切片面包 10片 ...
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1 准备汉堡包坯材料 2 除黄油和盐,芝麻外的所有材料放入面缸低速拌匀,成团后转高速打面 3 能拉出手膜加入黄油和盐 4 低速打面至面团黄油混合转高速继续打面 5 直至面团轻易能拉出手膜 6 取出面团搓圆盖上碗松弛15分钟 7 把松弛好的面团分割搓圆,表面粘上白芝麻放入烤盘发酵至面团2倍大放入烤箱150度烤12...
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汉堡包的做法 简介 今天带来的是汉堡包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 汉堡胚的材料:高筋面粉 350g 纯牛奶或水 150g 全蛋液(1个鸡蛋的份量) 47g 酵母 4g 色拉油 20g 盐 3g 白芝麻适量 10克 蛋黄液适量 10克(个人口味酌情增减)汉堡包的材料:煎荷包蛋1个 10克(个人口味酌情增减)煎火腿1块 ...
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迷你小汉堡的做法 简介 自己在家做汉堡,用料十足,做法简单,但是做好了的汉堡吃起来味道一点不减,不亚于面包店里的,吃完还想吃,我做的又是迷你型,又好玩又好吃 食材 面粉 500克 鸡蛋 75克 牛奶 240克 白糖 40克 玉米油 130克 发酵粉 5克 鸡脯肉 300克 料酒 3克 生菜 150克 面包糠 60克 千岛酱...
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家常汉堡的做法 简介 今天带来的是家常汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 250克 白砂糖 50克 奶粉 13克 酵母 3克 盐 3克 水 110克 全蛋液 30克 黄油 32克 全蛋液(刷表面) 10克(个人口味酌情增减)白芝麻 少许 方法/步骤 1 酵母用水化开备用,高筋面粉,白砂糖,奶粉,盐,全蛋液混合...
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肯德基汉堡的做法 简介 今天带来的是肯德基汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 汉堡胚: 10克(个人口味酌情增减)高筋面粉 250克 牛奶 110克 鸡蛋 1个 白糖 35克 黄油 20克 酵母粉 3克 盐 1克 白芝麻 10克 炸鸡排: 10克(个人口味酌情增减)鸡胸肉 300克 料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 1...
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汉堡包的做法 简介 今天带来的是汉堡包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉馅 一斤 自制汉堡坯 两个 番茄 一个 生菜 一棵 黄瓜 一根 沙拉酱 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 牛肉馅加入适量盐、酱油、花椒面、姜粉、胡椒面、葱花、食用油、水淀粉搅拌至上劲!2 蔬菜洗净控水备用,现在开始来制作放心...
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儿童套餐自制汉堡的做法 简介 堪比K家M家的自制汉堡来啦~ 美味又健康~食材 高筋面粉 250克 白糖 50克 盐 3克 冷藏鸡蛋 1个 牛奶 120ML 鸡腿肉 去骨 蚝油 1勺 生抽 1勺 盐 少许 黑胡椒粉 少许 玉米粒 5克 鸡蛋 1个 玉米淀粉 30克 芝士碎(芝士粉) 5克 方法/步骤 1 自制汉堡胚 2 以上食材用手...
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花朵汉堡包的做法 简介 汉堡包最能讨好小朋友的,我家大人小孩都很喜欢汉堡包。厌倦了普通造型的汉堡包,这次用迷你中空蛋糕模具做成做成花朵形状的汉堡包。汉堡包呈现出花儿状,给餐桌增加点情趣。食材 高筋面粉 250克 奶粉 10克 干酵母粉 3克 水 130克 全蛋液 30克 砂糖 20克 盐 3克 黄油 22克 芝士片...
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汉堡包的做法 简介 方便 食材 白糖 30克 酵母粉 4克 奶粉 45克 水 适量 汤种 80克 盐 适量 白芝麻 适量 黄油 5克 方法/步骤 1 揉至扩展阶段进行1次发酵;2 盖上保鲜膜松弛10分钟;3 分成一份份滚圆;4 面团表皮润湿后粘上芝麻 5 烤盘进行2次发酵;6 预热180度,中层上下火,时间15分钟 7 放凉,...
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萌宠汉堡的做法 简介 萌宠汉堡 食材 水 70克 高筋面粉 125克 低筋面粉 15克 细砂糖 10克 盐 1克 酵母 3克 黄油 15克 杏仁 适量 步骤/方法 1 将所有材料称量好,把除黄油以外的其他材料放入面包机内揉面10分钟,然后加入黄油继续揉面至有大片薄膜,揉好的面团室温发酵 2 发酵好的面团用手指蘸面粉戳洞...
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家庭版汉堡的做法 简介 今天带来的是家庭版汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿肉 1块 汉堡胚 1个 西虹市 1片 黄瓜片 2片 沙拉酱 10克(个人口味酌情增减)腌制鸡腿肉用料 10克(个人口味酌情增减)烧烤酱 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 胡椒粉 1小勺 盐 少许 生抽 10克 西生菜 2片 鸡蛋 ...
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简易家庭版汉堡包的做法,今天带来的是简易家庭版汉堡包,注意调料根据自己口味适量增减。
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椰奶汉堡的做法 简介 就着家里有的食材,就能做出让味蕾满足的汉堡哦 食材 面包粉 250克 椰浆 100克 淡奶油 30克 干酵母 3克 鸡蛋 1个 盐 2克 细砂糖 23克 黄油 10克 黄瓜片 适量 火腿肠 适量 沙拉酱 适量 白芝麻 适量 步骤/方法 1 把主料中的材料全部放入面包机桶内,启动和面键 2 大约20分钟后...
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肯德基汉堡怎么做 简介 今天小编给大家带来的是肯德基汉堡怎么做,希望能帮助到大家!食材 鸡胸肉 500g 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 奥尔良腌制料 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 面包糠 适量 食用油 适量 生菜 适量 番茄 适量 沙拉酱 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 首先,准备一块新鲜的鸡胸肉,鸡胸肉一定要去除...
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鸡肉汉堡的做法 简介 孩子都喜欢吃汉堡,隔一段就会闹着要吃一次,去外面买不但价格贵,还要排很长时间的队,而且油腥味大的很,吃多了很容易消化不良。那就我就自己在家做鸡肉汉堡给孩子吃。用的是鸡胸肉,但是鸡胸肉处理不好又柴又不好吃。我就搅碎成泥,先加调味料蒸熟,再用油煎,这样处理好不柴还有嚼头...
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迷你小汉堡的做法 简介 迷你小汉堡,看起来像道具,吃起来可是真真切切的好吃小盆友4口搞定,大盆友适合两口搞定面包用的是咸吐司配方,吃起来比白面包的汉堡要好吃 食材 高粉 125克 酵母粉 1.5克 奶粉 5克 黄油 12克 鸡蛋液 15克 清水 62克 盐巴 2克 芝麻 适量 生菜 适量 鸡蛋 2只 番茄酱 适量...
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水果汉堡的做法 简介 包饺子剩下的菠菜汁,没舍得扔,直接做个早餐包。用早餐包学做萌宠汉堡,挺好玩的,小朋友好喜欢。食材 高筋粉 300克 菠菜汁 130克 白糖 40克 色拉油 40克 盐 2克 酵母 4克 蛋液 40克 芒果 1个 桑葚果 适量 沙拉酱 适量 蔬菜 适量 黑巧克力 1块 白巧克力 1块 步骤/方法 1 将...
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培根汉堡的做法 简介 昨天小妞说:"妈妈!你的汉堡比我们家隔壁的麦当劳好吃!"好吧!明知是哄我开心,也要硬着头皮上。小妞!早餐搞定啦!食材 汤种:高筋面粉 15克 盐 4克 细砂糖 45克 水 75克 主面:高筋面粉 300克 干酵母 4克 奶粉 16克 全蛋液 50克 牛奶 75克 淡奶油 50克 黄油 10克 熟白...
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自制健康汉堡的做法 简介 今天带来的是自制健康汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面包胚 八个 里脊肉 250g 生抽 一勺 盐 少许 黑胡椒 1g 料酒 一勺 白糖 少许 花椒 一点点 生菜 两颗 沙拉酱 少许 奶酪片 四片 方法/步骤 1 汉堡胚是外面买的,图方便,肉糜还是自己来的放心,外面买来的总觉得有...
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牛肉汉堡的做法 简介 牛肉汉堡自己在家也能轻松制作,真材实料安全、卫生,无任何添加剂,味道不输外面卖的,这样好吃又安全的食品你怎么能错过呢?不要只看它的外表好似很复杂,其实真的一点也不麻烦,材料准备齐全跟我把牛肉汉堡做起来。食材 高筋面粉 280克 水 120毫升 蛋液 50克 糖 40克 玉米油 30毫升 盐...