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1 备好所需材料 2 鸡和水鱼切小焯水待用 3 都焯一下水去掉脏东西,那样煮的汤才清甜好喝 4 水鱼洗的时候尽量洗掉身上外皮的脏东西 5 清洗干净的,鸡和水鱼待用 6 锅内下入少许油,爆香姜块,这里的姜拍一下就好 7 下入水鱼偏炒干水份 8 倒入少许料酒去掉水鱼的腥味 9 倒入鸡肉一起炒一会 10 准备一...
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1 水鱼去内脏,减去头尾和须,切成三段;豆腐切块;姜葱蒜切好;菠菜洗净。2 半锅开水,加一勺盐、一勺猪油,先放姜蒜,再放水鱼和豆腐,盖上锅盖烧5分钟。3 菠菜掰成两半,放入汤中,再放入葱段,一勺黄酒。再烧3分钟。4 起锅先,加一勺味精和一勺胡椒粉,搅拌均匀,起锅。
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老鳖汤的几种做法 1 鳖又叫老鳖,俗称王八,鳖是个好东西,很多人都喜欢吃,现在农村还是城里很多的酒席上都会有这道菜,那么鳖的做法有几种,怎么做鳖汤,红烧鳖的做法,今天就盘点老鳖对人身体的好处以及老鳖的几种做法。 王八是个什么东西? 甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼,是人们喜爱的...
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1 将小鲳鱼内脏去除干净,清洗干净的鱼用厨房湿巾将表面的水分充分沥干净。2 五花肉切成小块备用。3 生姜切成薄片,蒜苗切成段 4 锅中放入一点点油,将五花肉下锅煸炒,小火慢慢煸出油。5 五花肉煸至表面略微有点焦黄,再加点盐提味.6 将小白鲳鱼下锅,不用煎,直接加入适量的酱油提色提味。7 再加入一小碗...
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酱油水鱼,福建闽南特色的酱油水鱼,不煎不炒不粘锅,鱼肉鲜嫩无腥味,真鲜
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1 水鱼去掉头部之后洗净内脏,然后切成三段,备用。2 豆腐也切成小块,备用。3 热锅加入食用油,放入葱姜蒜洋葱丝,在加入蒜蓉辣椒酱,爆香之后放入料酒,加一点老抽,然后放入水鱼。4 先把水鱼闷个2分钟,然后加入豆腐块,盖上锅盖,闷个10分钟即可出锅。5 然后就可以装盘上桌啦,一盘香喷喷的红烧水鱼就展现在...
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1 水鱼的鱼头扎嘴,要将其扯去,顺势抽出内脏,并自下而上扯去所有的鳍,更加方便。2 每条水鱼剪剪成或者用刀子切成三至四段,沥水晾半小时。3 干锅热油后,下姜、蒜炒香。4 转小火下水鱼煎一下,再放入糖、醋、生抽、老抽、适量盐,烧制入味。5 水鱼很容易熟,看鱼肉由透明变白,稍滚片刻就好了。出锅...
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酱油水鱼的做法 简介 酱油水煮鱼,一改难烹饪鱼的旧状。回头再看当时对煮鱼产生的畏难心理,就会发现其实鱼并不难煮,关键是我们把方法想的太复杂了。大家一起跟着来看看我怎么做的。食材 赤腙鱼 2条 蒜苗 3根 生抽王 适量 豆豉 适量 萝卜干 适量 方法/步骤 1 1、鱼干净后,两面背上斜划一刀;2 2、...
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海鲜美食-红枣枸杞水鱼养生汤的做法 简介 广东人喜欢喝汤,每餐都喝汤。这道靓汤是我写的第一道菜。原料新鲜,烹调简单。希望你喜欢??.食材 红枣 10颗 枸杞 20克 生姜 适量 生晒果皮 1块 米酒 3汤勺 水鱼 4斤左右 方法/步骤 1 当他买鱼的时候,他让他把它切了。当他回来时,他把它洗了,准备好用。
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洞庭玉珠水鱼的制作方法 1 洞庭玉珠水鱼的制作材料:主料:甲鱼1000克辅料:鸡胸脯肉100克,肥膘肉100克,油菜心100克,鸡蛋清60克,百合(干)40克调料:猪油(炼制)50克,料酒25克,盐5克,味精1克,大葱15克,姜15克,大蒜(白皮)15克,胡椒1克,白胡椒4克,淀粉(蚕豆)5克洞庭玉珠水鱼的特色:色味形俱佳。教您...
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腐竹大蒜焖水鱼的做法?简介 腐竹大蒜焖水鱼的做法。食材 水鱼 600克 大蒜 100克 腐竹 50克 生姜 4克 植物油、生粉、白酒、葱花、酱油、盐 各适量 方法/步骤 1 将水鱼活剥,去肠杂切块,用开水洗去血腥,捞起滤干水分 2 腐竹浸软切段,大蒜切段 3 起油锅,下葱、姜爆香,放入水鱼,大蒜炒至微黄,烹少许...
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酱油水鱼的做法 简介 酱油水鱼的做法 食材 各种你爱吃的小型的鱼 2至3条 香葱 2根 生姜 一小块 食用油 适量 盐 一点点 酱油 适量 方法/步骤 1 首先把买来的小鱼清理并清洗干净,尽量把水沥干点。2 准备好姜丝,葱花。呵呵,都是很简单易取的食材吧 3 锅里下油,等油热了先把一半的姜丝放在热油里炸...
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水鱼炖羊肉的正宗做法 简介 水鱼炖羊肉的正宗做法是什么?快让小编告诉你吧。食材 水鱼 1条 羊肉 1斤 姜 适量 辣椒 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 第一步:切掉水鱼头部,放到开水锅里灼一下,切块。2 第二步:羊肉洗净切块。3 第三步:将水鱼和羊肉放在锅中小火慢炖到没汤为止。4 第四步:之后加入姜蒜...
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海鲜美食-好吃的清水鱼的做法 简介 海鲜和美食-美味的淡水鱼 食材 海鱼河鱼都可以最好选用没刺的鱼这次用的是巴沙鱼 一大片 辣椒???葱麻椒 片 方法/步骤 1 最好把鱼片加厚一点 2 加入蛋清、盐、料酒、鸡精拌匀 3 添加淀粉 4 水煮开后,把鱼片滑一点,捞出 5 鱼片处理好,撒上葱花 6 把胡椒粉、胡椒粉...
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浆水鱼的做法 1 菜系及功效:鲁菜 浆水鱼的制作材料: 主料:黄河鲤鱼一条 浆水1000克 干辣椒,葱花,姜片,蒜片,蒜苗丝,水发粉丝 精盐,辣椒油,色拉油 浆水鱼的特色: 肉质鲜嫩,汤清味美,老少皆宜。 教您浆水鱼如何做,如何做浆水鱼才好吃1、将鲤鱼洗净去鳞,顺鱼肉身改成约0.5厘米的...
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土菜的做法大全 简介 在日常生活中很多玩家不知道土菜怎么做 那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助 食材 野生清水鱼 2条 汪刺鱼 1条 野生小鲫鱼 1条 大闸蟹 2只 淡水沙蛤 150g 生姜 适量 郫县豆瓣酱 适量 虾 五只 青辣椒 适量 辣椒干 适量 蒜瓣 适量 方法/步骤 1 螃蟹...
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介绍16种比较广泛的药材,试试煲汤吧 1 什么药材煲汤可以补血?脸上又张痘痘了喝什么汤好呀?其实煲汤很简单,主要是由于中药的种类繁多,如果不了解药性的话,一般是没有勇气到中药店买回家下锅的,现在就介绍16种比较广泛的药材,试试煲汤吧。
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冬季药膳食补法 1 通常说起药膳,无非是在菜肴里加入中药,起到辅助食疗食补的作用。今天向您介绍的这几款药膳,却是拿比较新鲜的药材入菜,不但口味好,补益效果也很明显,为冬季食疗养生的首选。巴戟薤白爆白虾 做法:将蜜制巴戟5克蒸15分钟备用,将薤白(别名小根蒜、山蒜,30克)去皮洗净,将白虾(200...
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这里养生健康网推荐各位不想变老的朋友用食疗进行养生,那吃什么美容养颜呢?这里养生食谱大全向大家推荐一些美容养颜的美容养颜汤、美容养颜粥、美容养颜食谱和美容养颜食品。希望大家收藏关注!本文不断更新!会随着季节的变化,时间的更新而进行发布最新的美容养颜食谱。 本页推荐美容养颜汤的做法和功效:(持续更新...
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配料洗净,然后全部放入瓦煲内,煲滚后用慢火煲两小时即可。5 粉葛煲水鱼汤:1、材料:粉葛2斤左右,水鱼1斤左右,姜适量,云苓50克,白术50克。2、做法:水鱼买时宰净,回家再用滚水略烫,甲的部分也要刷净。粉葛去皮,斩件。所有食材一起放进瓦煲内,大火煲滚后,去除泡沫,慢火煲约4小时。
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而人工养殖甲鱼,在上述诸方面与野生甲鱼有明显的区别。在人为营造的模拟适宜温度、湿度和光照等条件下,超负荷饲喂人工配比的混合饵料,有的甚至利用添加专门生长素之类的手段,促使甲鱼苗在短期内快速育肥增重,成为温室里长大的一族,其活力、营养价值和口感远不及野生状态中的甲鱼。甲鱼,俗称团鱼、水鱼、鳖和王八等,...
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阳痿吃什么食物最好 1 夏季来临,越来越多的男姓朋友在这个春夏交替的时节里出现精神萎靡、腰膝酸软、遗精的症状。这是姓功能减退的一些常见症状,阳萎吃什么食物最好呢?广大男姓朋友们,经常吃以下这些食物对阳萎的治疗有很好的改善效果:1、韭菜。又名起阳草,是肾虚阳萎、遗精梦射的辅助食疗佳品,对男姓勃起...
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酱油水鱼的做法 简介 配饭法宝。闽南人估计家家都会做这种酱油水的。食材 鱼肉 两条 酱油 适量 姜片 几片 葱 两根 水 适量 步骤/方法 1 鱼洗净,姜切片,葱切段 2 热锅冷油下姜片 3 下鱼煎。一定要油热了冒烟才下鱼 4 煎一小会翻面 5 两面都煎得有点焦下酱油。6 加入适量的水。如果爱汤汁多,水...
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甲鱼红烧的做法 简介 甲鱼学名鳖,俗称水鱼、团鱼、王八等,鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味。故素有“美食五味肉”的美称!食材 甲鱼 1只(约1 姜 5片 蒜 3瓣 盐 适量 油 适量 酱油 适量 料酒 30毫升 鸡精 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 杀甲鱼的方法:活甲鱼整只放入冷水锅中...
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红烧水鱼的做法 简介 水鱼,俗称甲鱼,是我国传统的名贵水产品,其肉味鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品,具有极高的营养价值。今天教大家红烧水鱼的做法。食材 水鱼 1只 葱 适量 姜 适量 盐 适量 花生油 适量 八角 适量 肉寇 适量 黄酒 适量 白酒 适量 酱油 适量 红烧酱油 适量 白砂糖 ...
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水鱼煲汤的做法大全 简介 水鱼具有清热解毒,滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用,与鸡同煮能强身健体等功效。冬天如果能喝上一碗暖暖的汤比什么都好,给自己来点温暖,舒舒服服过好冬天。食材 水鱼 一只 料酒 少许 红枣 几颗 枸杞 少许 鸡精 少许 盐 少许 姜 少许 健康功效 1 料酒:低蛋白质 2...
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水鱼的家常做法 简介 这个酸辣倍儿爽 食材 鲫鱼 1条 土豆 1个 白豆腐 适量 番茄 1个 香菜 1根 盐 适量 白米醋 适量 酱油 适量 葱 1根 蒜 适量 姜 适量 花椒粒 适量 辣椒面 适量 方法/步骤 1 土豆油煎两面黄备用 2 盐水煮白豆腐备用 3 酸水(白米醋,酱油,清水勾兑),姜片,花椒粒煮沸下鱼 4 鱼...
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美味清蒸甲鱼 简介 鳖(soft shelled turtle)是鳖科鳖属的一种动物。俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等,卵生爬行动物,水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品。现在让我们一起学习这道地道的景德镇风味的清蒸甲鱼吧。食...