水果蛋糕的做法

12 剖开蛋糕，把打好的奶油涂抹在剖开的蛋糕内层及外面（抹奶油的功夫不够还有待提高）。13 摆上水果、在空隙处挤上奶油即可。

步骤/方法 1 8寸的！做蛋糕坯子的材料，就是戚风蛋糕的材料 2 蛋黄蛋清分离 3 蛋清用打蛋器打发，白砂糖分三次加（第一次在打出大气泡，第二次在打硬一点，第三次在即将打好的时候）4 蛋黄的照片忘记拍了，蛋黄加20克白砂糖微打，加蛋糕粉（普通面粉也可以），最好过筛，还有泡打粉，一起手动搅拌即可。...

11 蛋糕均匀切片，然后去准备打奶油，和水果。12 奶油放到盆中，盆里加冷水。这样，奶油不会融化而去盆子会自己转起来。13 每一层都放入奶油和喜欢的水果。14 最后来个造型，就成功啦！

二、水果装饰蛋糕 1 装饰用的黄桃切块，弥猴桃切片，小番茄一切两半 2 蛋糕坯子横切两层分成3片 3 鲜奶油打至十分发 4 取一片蛋糕片放置于微波炉的转盘上，放少许鲜奶油，用抹刀涂抹均匀，放上水果块，于将第二层也同样涂抹少许鲜奶油和水果，然后盖上顶部蛋糕片 5 在蛋糕周围涂抹鲜奶油，用抹刀压在顶部，...

水果蛋糕的做法 食材 低粉 65g 鸡蛋 5个 食用油 45g 水 45ml 白糖（蛋糕用） 45g 蜂蜜 30g 可可粉 15g 淡奶油 350g 糖粉（奶油用） 60g 方法/步骤 1 集合材料！2 鸡蛋分离，鸡蛋昨天刚买回来的，很新鲜，分的很漂亮！像不像奥运五环？3 油和水放在大碗里，搅打成白白的颜色，蛋黄打散倒进油水里面，打...

水果蛋糕的做法 简介 水果蛋糕（戚风底）的做法 食材 蛋糕粉 85g 牛奶 40g 色拉油 40g 糖 30（蛋黄）糖 60g（蛋清）鸡蛋 5只 淡奶油 200g 水果 适量 巧克力 80g 方法/步骤 1 蛋清蛋黄分离。2 蛋黄里加入油、糖、奶，用刮刀拌匀。3 筛入面粉拌匀。上下翻拌。4 拌匀以后的样子，没有颗粒。粘稠的蛋黄泥。...

水果生日蛋糕的制作方法,今年生日蛋糕做得少了,主要是人懒。这个生日蛋糕是给同事的妈妈做的,用的全是水果,老人家都不爱吃奶油,所以奶油放得很少。本来想个裱花的,可是功力不到家,不敢献丑,只能用水果来凑数。就是觉得裱花这种技术活怎么也学不会,难度太高了,为有

奶油水果夹心蛋糕 简介 1、准备一张烘焙纸，用铅笔或圆珠笔画上一个直径为18cm的圆圈，翻面后铺在烤盘上。2、称量所有材料，低粉+玉米淀粉混合过筛。分开蛋清和蛋黄。3、蛋白分三次加入细砂糖2,打发至硬性发泡（尖尖角）的状态。4、不用洗打蛋头，再把蛋黄、细砂糖A混合打发，至蛋黄糊颜色变浅体积变大...

翻糖奶油水果蛋糕 简介 先分别准备两款蛋糕的蛋糕液（戚风蛋糕做法不作详细介绍，以前的菜谱已有介绍）蛋清打发干性发泡，分别加入两款蛋糕液中，拌匀。烤箱145度预热，然后烤制30分钟低温烤至蛋糕结皮、发起，再调到170度5分钟上色，最后160度10分钟烤熟，表面收平，即可。出炉后倒扣，以免戚风蛋糕体回缩。蛋糕稍放...

水果生日蛋糕的做法 简介 今天带来的是水果生日蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 132g 色拉油 62g 牛奶 75g 细砂糖（蛋白） 94g 细砂糖(蛋黄) 45g 鸡蛋 8个 水果 1勺 方法/步骤 1 蛋白蛋黄分离，蛋黄加细砂糖、牛奶、植物油打匀，筛入面粉拌匀，蛋白打发，白糖分三次放入，打至拉起有尖角...

切片面包彩虹水果蛋糕 简介 美食有的时候就是要多一些创造力，家里的小宝贝突然想吃蛋糕，周末就想宅在家里不想出去，于是翻了一下家里的食材，决定自己DIY一款简易的水果彩虹蛋糕，用上了试用的雨果小镇冻干水果，研磨后变成果粉，颜色漂亮又纯天然，做出的蛋糕一会儿就被消灭掉了。食材 新鲜切片面包 4片 冻干草莓...

水果奶油蛋糕的做法 简介 通过网上学习，六寸蛋糕模具买来做了几次水果蛋糕，芒果草莓 ，黄桃樱桃 ……整理一下食谱方便自己下次再做 食材 鸡蛋 3个 细砂糖 50克 低筋面粉 50克 玉米淀粉 5克 牛奶 40克 玉米油或色拉油 35克 柠檬汁 2-3滴 水果 5克 淡奶油 300克 糖粉 20克 方法/步骤 1 鸡蛋蛋清蛋白...

水果奶油蛋糕的做法 简介 今天带来的是水果奶油蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 夹馅奶油 1勺 淡奶油 50克 细砂糖 25克 吉利丁片 2.5克 马斯卡彭 70 淡奶油 150克 百利甜 10克（个人口味酌情增减）蛋糕胚 8寸模具 黄油 20克 橙汁 35克 橙皮 4克 全蛋 3个 低筋面粉 90克 蛋清 105克 糖水 1...

普通水果蛋糕的做法✔ 简介 水果奶油蛋糕家庭做法🎂 食材 鸡蛋 5个差不多 低筋粉 90克 纯牛奶 60克 植物油 40克 细砂糖 65克 淡奶油 550克 各种水果 适量 柠檬汁 少量 方法/步骤 1 鸡蛋牛奶植物油按上述加。搅拌至彻底融合不分离。筛入低筋粉，画z搅拌至无颗粒状态后加入少量柠檬汁，65克砂糖分3次...

甜品水果奶油蛋糕的做法 简介 今天带来的是甜品水果奶油蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 戚风蛋糕 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 3个 牛奶 40克 玉米油 40克 细砂糖（蛋黄） 20克 低筋面粉 55克 玉米淀粉 6克 柠檬汁 几滴 细砂糖（蛋清） 30克 奶油装饰 1勺 淡奶油 250ml 细砂糖 20克 香草精 几...

榴芒蛋糕的做法 简介 榴芒蛋糕一直火爆的原因其实就是归功于榴芒两种独特口感的水果，尤其是榴莲，闻着臭，吃着香，让你一口一口根本停不下来！食材 榴莲 200克 芒果 300克 班戟皮：牛奶 100克 鸡蛋 70克或用70克蛋黄 面粉（均可） 90克左右 植物油或融化黄油 15克 糖 20克 夹心及装饰：淡奶油 300克 糖...

不用面粉做蛋糕的做法 简介 这里主要有两种不用面粉的蛋糕做法：1、不用面粉的果冻水果蛋糕，颜值爆表。2、不用面粉，这样也能做蛋糕！食材 牛奶 250克 水 400克 水果 适量 坚果碎 适量 牛油果 2个 细砂糖 25克 白凉粉 50克 蜂蜜 20克 椰子油 15克 生可可粉 20克 不用面粉的果冻水果蛋糕，颜值爆表 1 ...

水果奶油蛋糕的做法 简介 今天带来的是水果奶油蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 6个 牛奶 75ml 白砂糖 70g 玉米油 75g 低筋面粉 200 黑巧克力 80g 白巧克力 80 芒果 一个 蜜豆 10克（个人口味酌情增减）香蕉 一个 方法/步骤 1 蛋白和蛋黄分离，蛋白加醋，糖，打发 2 打发成小直钩 3 蛋白的...

奶油水果蛋糕的做法 简介 今天带来的是奶油水果蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 六寸戚风蛋糕模具 1个 低筋面粉 50g 牛奶 30g 色拉油 30g 常温鸡蛋 3个 烘培细砂糖（蛋清用） 30g 烘培细砂糖（蛋黄） 10g 柠檬汁 1勺 方法/步骤 1 最折腾的蛋清打发，一定要蛋清分离很干净，无水无油的不锈钢盆，糖...

8寸蛋糕的做法 简介 这是一款简单的水果蛋糕，我做的第一个生日蛋糕就是这个款式哦！食材 鸡蛋 适量 低粉 500克 油 适量 牛奶 适量 白砂糖 适量 铁塔淡奶油 适量 奇异果 适量 方法/步骤 1 首先称量好所有的材料。2 把植物油倒进蛋黄液中并搅拌均匀。3 低筋粉过筛倒入蛋黄糊低筋粉过筛是为了更好的与蛋黄液...

芒果千层蛋糕 简介 千层蛋糕因一层层Q弹的面皮和奶油、水果组成，深受人们的喜爱，吃起来非常清爽，又因为不需要烤箱，简单易学，很容易实践，也是众多烘焙爱好者的拿手作品，今天咱们就来小试一把 食材 班戟预拌粉 100克 鸡蛋 1个 水 200克 黄油 10克 淡奶油 300克 糖粉 30克 芒果肉 适量 步骤/方法 1 按照...

木瓜千层蛋糕 简介 没有烤箱的亲们，可以制作这款做法简单而美味的糕点，中间可以夹上任何你喜欢的水果哦。食材 一、面糊材料： 适量 牛奶 250克 鸡蛋 3个 黄油 20克 白糖 20克 低筋面粉 100克 盐 1克 二、夹心材料 适量 木瓜 1个 自制奶油 适量 三、装饰材料 适量 黄瓜 1/4根 红萝卜 1片 步骤/方法 ...

草莓生日蛋糕的做法 简介 今天带来的是草莓生日蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 玉米油 20克 水 20克 细砂糖 20克 低粉 36克 淡奶油 200克 细砂糖 15克 水果 300克 方法/步骤 1 水油混合，用蛋抽搅拌乳化至无油点 2 筛入低筋面粉，筛网架在打蛋盆上去皮，再称低粉，可以省去分料碗...

8寸水果蛋糕的做法 简介 2021年3月14号，老公生日，第一次动手做 食材 细砂糖 80克其中60克蛋清20克蛋黄 低筋面粉 60克 玉米淀粉 10克 牛奶 70克 柠檬汁 3滴 鸡蛋 5个大鸡蛋 玉米油 40克 淡奶油 500克 绵白糖 40克 草莓 300克 蓝莓 6个 火龙果 1个 方法/步骤 1 准备好所需的材料 2 面粉，玉米...

水果生日蛋糕的做法 简介 帮朋友做的水果生日蛋糕。食材 戚风蛋糕胚 1个 淡奶油 400克 糖粉 40克 新鲜水果 适量 方法/步骤 1 戚风蛋糕分成三片蛋糕胚。2 淡奶油加糖粉打发到可以裱花的状态。3 取一片蛋糕胚，上同均匀的抹上一层奶油。4 奶油上加入喜欢的水果粒。（我加的是芒果粒。）5 水果粒上再盖上一...

下面为大家介绍一下水果生日蛋糕的做法。男生女生过生日的时候都可以吃这种生日蛋糕。食材 8寸威风蛋糕 1个 淡奶油 400g 水果 适量 芒果粒（或巧克力粒） 适量 糖粉 40g 蛋糕垫 1个 生日蛋糕的做法 1 放在蛋糕垫上，削平顶部横切成三片。2 奶油加糖粉打发到可以裱花的状态。3 取一片抹上奶油。4 加上芒果...

生日蛋糕的做法 简介 制作生日蛋糕通常要用到色素调制奶油，才能使蛋糕好看一些。对于色素还是敬而远之为好，所以这款【生日蛋糕】选择用水果搭配，这样丰富了蛋糕的色泽，也使其味道更清新。食材 8寸蛋糕 1个 奶油 300克 砂糖 20克 巧克力 1块 橘子 1个 火龙果 半个 奇异果 3个 草莓 2个 步骤/方法 1 8...

牛油果蛋糕的做法 简介 牛油果作为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。食材 牛油果 3个 低筋面粉 270克 鸡蛋 3个 糖粉 180克 泡打粉 10克 小苏打粉 5克 步骤/方法 1 牛油果加入糖粉打发成果泥。2 鸡蛋液分5次加入...