-
9 所有准备工作都做好之后就一层糖、一层梅子,一层层放好过后最后倒入白酒,梅子酒就搞定啦,三个月后开喝!之前泡的果酒都用的四十度的洋酒,这次用的29.5度的低度白酒。酒的度数在30-50度这个区间范围都ok~10 酿制一个月了,特意给大家上一个左边没扎洞vs右边扎了洞的对比图,耐心再等俩月就可以分给...
-
方法/步骤 1 梅子6斤,买回来的梅子用清水洗干净晾干水。2 40℃的白酒10斤 3 冰糖6斤 4 拿一可以装20斤酒的干净没有水的玻璃瓶,把梅子放最下面,然后放冰糖再倒酒进去把瓶口封好。过半年后就可以喝到芳香扑鼻酸甜可口的梅子酒了。5 这就是泡了半年后可以喝的梅子酒 注意事项 洗梅子的时候顺便把梅子蒂弄...
-
梅子酒的做法与功效 简介 梅子酒是以梅子于蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈,两样风情交揉一体,遂格外令人沉醉。当夏日倍感疲惫或慵懒时,来一杯冰冻梅子酒,可驱赶烦闷,怡神旷心。具体做法是怎么样的?一起来看看吧!
-
方法/步骤 1 把梅子屁股上面的小扣子用牙签抠下来 然后用盐水浸泡梅子,洗净,铺开晾干 2 这个是我买的白酒 我没有买九江双蒸,京东可以但是没来得及 所以在超市买了这些 35度的台湾米酒是我这几天喝的,实在啥太好喝了,已经喝完 42度的二锅头,适合长时间泡制,味道会更香醇 3 冰糖买的山姆的黄冰糖,由于块...
-
1 准备好食材⬇️ 1.酒尽量选择清香型的,我用的是九江双蒸29.5度(30度—40度都可以) 2.糖选择的是云南的小颗粒黄冰糖,酿出来的酒是琥珀色,颜色会很透亮好看!2 挑选果子⬇️ 1.挑出品相好的梅子,有明显坏果的挑出扔掉 2.表皮只是碰伤、掐伤的放一边备用(做梅子露,详细请见主页菜谱)3 清水...
-
青梅酒的做法 1 去年的4月24日,我做了两瓶梅酒,本想三个月后就开封,但后来朋友又陆陆续续送给我一些自家酿的果酒。那梅酒就一直封存着。这几天,青梅又开始上市,想着前阵子,巴xiaocai送我的那瓶黑糖梅酒,味醇色正,好喝得不得了。看着那青翠的梅子,我又开始心痒痒,想着将冰糖换成黑糖,试一试能不能自己来...
-
青梅酱青梅露青梅酒的做法 简介 今天带来的是青梅酱青梅露青梅酒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青梅 4000克 冰糖 500克 盐 50克 42度白酒 1瓶 方法/步骤 1 新鲜青梅先摘的 2 盐水泡2小时以上 3 洗干净,去蒂 4 晾干 5 好大,好香 6 我分了一下,有一点黄的泡梅子露,里面放老冰糖就行 7 青...
-
青梅酒的做法和功效 简介 青梅酒的做法与功效。食材 白酒 适量 青梅 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 首先将将新鲜青梅洗净,沥干待用。2 准备好一缸白酒。3 将青梅放入白酒中,并按口味加入适量冰糖。将容器放置阴凉处,泡两周,便可摇均匀引用。注意事项 青梅必须新鲜无腐烂。容器要密封,不可漏气。
-
云南野杨梅酒的泡制方法 简介 杨梅---我们云南曲靖这地方山上的一种野果,其它地方可能也有;可生吃,泡酒;做杨梅糖;生吃特别酸;所以我还是喜欢拿来泡酒喝;酸酸甜甜的口感也不错哦.方法/步骤 1 准备好泡酒的瓶子,洗干净晾干水汽;瓶子最好用玻璃或土坛子;用塑料的会一股味道;2 将山上摘来的杨梅放入瓶子内;山上...
-
女人冬季喝青梅酒好处 简介 女人冬季喝什么酒最养生。如今女人和男人一样,也喜欢饮上一杯小酒。少量饮酒,对身体健康有一定的益处,但绝对不能贪杯,以免饮酒过量,伤了身体。如今正值寒冷冬季,女人冬季喝什么酒最养生呢?中医专家表示,青梅酒是不错的选择。下面说说青梅酒的好处。方法/步骤 1 好处一、抗衰老 ...
-
梅子排骨的做法 简介 好吃 食材 梅子酒 50克 排骨 450克 酱油 15克 醋 15克 姜 3克 香叶 2克 白芝麻 6克 盐 3克 方法/步骤 1 准备食材 2 小排冷水下锅,放入两片姜,焯水,打去表面浮沫。3 焯水后盛出备用。4 锅里倒入适量植物油,放入冰糖,开中火,炒出糖色 5 均匀摆放上小排,翻炒至...
-
梅子醋的制作方法 简介 梅子醋,是强碱类食品,能够帮助消化,排毒,减脂减肥,梅子上市的时间特别短,抓紧时间来做梅子醋吧。食材 青梅 500g 冰糖 500g 玻璃密封容器 1个 方法/步骤 1 新鲜的青梅,用水一只一只洗干净,扔掉坏的和受伤的。浸泡青梅2小时,去除涩的味道。2 青梅晾干,可以用刀,划成十字型,或者...
-
家庭自制紫苏梅辣酱的做法 简介 紫苏梅辣酱可作炸、炒、煎菜的调味。工具/原料 紫苏梅600克。白糖250克。梅子酒125克。红辣椒100克。食盐5克。纯净水250克。方法/步骤 1 将紫苏梅的籽去掉,切成小丁。2 红辣椒洗净,去蒂,切成碎末。3 将紫苏梅丁和红辣椒末放在料理机内。4 再加入白糖、梅子酒、食盐和纯净...
-
综合了一些做法后,觉得这样炖应该是最香的。这道菜我轻易不做,做了几次香味让煤气报警,弄得必须要把报警器关掉才能继续,因为我用了一种匈牙利的梅子酒。这个果酒是公司老总从国外带回送我的,但我不能喝酒,就利用起来做菜了,没想到那么香!再配上香米饭,这顿饭真是受不了!哈哈!食材 羊腿 600克 山药...
-
食材 包菜 半个 盐 适量 白醋 1小碗 白糖 半碗 梅子酒 半碗 辣椒粒 适量 小米辣 适量 泡椒 适量 大蒜 2瓣 方法/步骤 1 包菜洗干净,切成丝状,放入盐,等5-10分钟,去掉多余水分备用。2 在等包菜腌制的时候,我们可以做泡菜水:一碗白醋、半碗白糖、半碗热水、半碗梅子酒、一小把花椒粒、六根小米椒(不...
-
…粉丝,在日文中也叫春雨,剧中是这样解释的,所以粉丝沙拉在片头被称为春雨沙拉。洁白透明的粉丝,配上黑色的木耳,粉红的火腿,碧绿的黄瓜和金黄的蛋皮,这样清新的颜色也真的如春雨一般令人神清气爽呢。这样的一盘春雨沙拉,再来一瓶梅子酒,坐在日式塌塌米上看着日剧,恐怕未饮先醉吧...食材 粉丝 ...
-
花椒盐的做法 简介 很多家庭过度依赖味精,但味精摄入过多会对健康有所影响,所以对天然食材调味剂的需求就越来越多,很多家庭不知道如何调制这些天然调味品,下面教大家如何调制花椒盐?享受美食调料原滋原味感觉。工具/原料 花椒和盐 厨房器具 方法/步骤 1 1.平底煎锅烧热后,改温火,放入花椒翻炒,闻有花椒香,...
-
如何正确喝茶与喝茶禁忌 简介 茶叶是中华民族的挚爱.每天早茶晚茶.有很多人都已经成为习惯了.但是喝茶也是有学问的.有些时候喝茶影响健康.怎么正确的喝茶与喝茶的禁忌.下面大家一起学习下.工具/原料 茶叶.茶具等 水 方法/步骤 1 不能空腹喝茶空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、...
-
五花肉烧慈姑的做法 简介 五花肉烧慈姑简介慈姑这种蔬菜在广东比较多见,以前在北方没看到过的,样子像水仙,圆圆的一个头下面张有一根把,它本身有股苦涩的味道,要跟肉一起做才好吃。工具/原料 主料五花肉300g慈姑200g土豆150g 配料花椒10g八角4g干辣椒4g白砂糖1勺生抽1勺盐1勺豆瓣酱2勺蒜米3g蚝油1勺香菜1g...
-
牛肉炒米果条的做法 简介 牛肉炒米果条简介“米果”其实是一个字,潮汕叫“果”。因为潮汕果条的米浆全是把米用石磨一边磨一边加水制作而成的,没有添加其它东西,所以潮汕果条软而薄,入口即化。这道菜在潮汕地区,无论家里或是饭馆都是招牌菜之一。如果有来潮汕,可以一试。 工具/原料 主料牛肉200g米果条...
-
简单苦瓜银鱼干的做法 1 小银鱼的营养价值很高,富含各种矿物质 而且味道也十分鲜美,再加上银鱼的体积小不需要跟别的鱼一样开膛破肚处理,吃起来比较方便,很多人都喜欢吃,那么大家用它来炒菜的时候,大部分还是会用到银鱼干,今天就带大家来做一道简单的苦瓜银鱼干。先将买来的银鱼干洗干净晾干水分将苦瓜洗干净...
-
银鱼的做法有哪些 1 关于银鱼有许多美丽的传说,银鱼的做法也是五花八门。 〔这里要特别注意,网上的好多做法都是讲的鲜银鱼,查询的时候要在意一下。〕 60年代毛泽东到合肥,招待他老人家的一道名菜就是:银鱼蒸蛋。 "银鱼蒸蛋"在银鱼的吃法中是简单而又最着名的一种,既然您吃过那就更好了,就做...
-
乌龙茶的泡法及功效 简介 乌龙茶属于一般发酵茶,我们在市面上看到的更多的是台湾高山乌龙茶,广东凤凰单枞,闽南铁观音。乌龙茶的特点就是具有花果香,它的作用是美容养颜提神醒脑。下面就介绍一下台湾乌龙茶的冲泡方法。工具/原料 台湾乌龙茶 茶具 热水 方法/步骤 1 乌龙茶较紧致呈黄绿色,冲泡乌龙茶的水温一般在...
-
这样喝茶才是正确的 简介 怎样喝茶才是正确的?方法/步骤 1 选对茶:比如红茶养胃,绿茶提神,乌龙减肥,普洱茶消食等,要根据自己的体质和需要喝茶,这样才能做到有益身心。2 会喝茶:除了用好茶具,科学沏泡之外,不要喝霉变茶,不要喝空腹茶,也不要喝隔夜茶,尽量不要在睡觉前喝浓茶。一般来说,喝新茶比较...
-
健康喝茶的方法 1 茶水不宜过浓喝茶只有保持适当的浓度,才有利于健康养生。过浓的茶水不但不能起到保健功效,还会损害肠胃功能,影响机体对铁的吸收,从而引起贫血。一般来说,用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。喝茶要饮温茶冲泡一杯热腾腾的茶,要静待5分钟再饮用,避免过热的温度对肠胃的伤害。但是长时间将茶暴露在...
-
可以用凉水泡茶吗?简介 日常生活中人们都用热水或者时沸水泡茶,但其实凉水也能泡茶,而且对糖尿病患者很有帮助。俗语说“凉水泡茶慢慢浓”,一开始没有什么茶的味道,也没有任何茶的清香,但是随着反复凉水的浸泡,茶的味道渐渐的渗透到凉水中,而且谈而不苦的那种,而且这样的味道能持续很久呢!用凉开水泡茶可降...
-
5 用刀将梅子果肉从核上削下来。6 将梅子果肉铺一层于玻璃瓶底,并在果肉上撒一层冰糖。7 铺一层梅子果肉于冰糖之上,再铺一层冰糖,依次类推,重复此动作至瓶子九分满。8 倒入朗姆酒,盖上瓶盖,将装有青梅酒的玻璃瓶移至阴凉处即可。注意事项 青梅酒浸泡时间越长越好喝,最好是一年。