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1 西湖龙井。西湖龙井是绿茶的一种,具有1200多年历史,中国十大名茶之一。采用杭州市西湖边的龙井村周围群山之中的龙井茶树品种制作,故名“西湖龙井茶”。现在价格也越来越亲民了,是送给爱喝茶的亲友的首选特产。2 杭州丝绸。杭州丝绸历史悠久,驰名中外,可以说,丝绸织成了杭州乃至浙江省的一部分历史。杭州丝绸质...
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二、杭州地道杭帮菜餐馆 外婆家,人气十足的老店,不怕等位儿的同志们上。推荐菜:茶香鸡、青豆泥、绿豆饼、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉、桂花糖藕、外婆鸡翅… 新白鹿,也是杭州的人气餐厅,建议提前1-2小时去排队,推荐菜:糖醋排骨(必点菜)、蛋黄鸡翅、蛋黄子排、鱼羊鲜、铁板蛏子、上汤菠菜、榴莲酥、雪媚娘… 知味观...
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1 冬笋从地上刚刚挖出来的冬笋,上面还带着土。吃起来,有一种特别的清甜。若是赶上吃冬笋的季节,千万不要错过哦。2 白酒在鸬鸟,有一个白酒作坊,要去尝尝,那里生产出来的白酒特别香醇。如果你运气好,可以在这个作坊里看到手工酝酿白酒的过程。白酒度数不深,可是特别香、特别甜。3 酱鸭土生土长的鸭,特殊...
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1 龙井虾仁选用清明前后时期生产的上好龙井,搭配鲜美的河虾。虾仁Q弹,茶味清香,入口只得鲜、香、美三字在头顶环绕。虽然很多杭帮菜餐厅都有的吃,但最正宗得还是得要去杭州吃,原材料产地,口味一定更加不一样~2 西湖醋鱼这个也是杭帮菜得必点美食啦,能把这道菜做的很还原得餐厅已经不多了。但是赏着西湖得...
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1 来杭州游玩,绝对不能错过的一道佳肴。别名“叔嫂传珍”。叫化童子鸡 1 杭州36种名菜之一,其受欢迎度如何可想而知。别名“杭州爆鸡”。东坡肉 1 知名度和普及度涉及全球,正宗的东坡肉同学们有吃到过吗?来到杭州一定要品尝。杭州八味 1 同学们可以想一下,汇集八种绝味美食在一起融合,让每一种食材的...
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1 西湖醋鱼西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味美食。西湖醋鱼一般选用草鱼为原料然后进行烹饪,鲜嫩酸甜。2 东坡肉我个人觉得东坡肉和红烧肉有点大同小异之处,其材料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜看起来也是十分好看的,尝一下,绝对会完美的诠释什么是肥而不腻。3 宋嫂鱼羹这是...
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杭州好吃的小吃 1 1、葱包桧儿这个是杭州人都知道的一个故事,把面粉做成人形炸成金黄色,就是油条。油条夹在春卷皮里压扁,喷喷香的,不过现在看到的越来越少了。2 、油冬儿面粉裹萝卜丝,一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。3 、馄饨小笼不用说啦,新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。4吴山酥油饼吴山广场有的...
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史上最全的杭州攻略-茶馆篇,希望对大家能有所帮助!步骤/方法 1 古典玫瑰园推荐:玫瑰水(很舒服、很香,凉凉的)、松饼、奶茶、黑醋栗羊排(味道很浓)、经典茶套餐(量足又美味,特别是手工饼工,好吃)。 小评:一家很英伦的店,来这喝英式下午茶很舒服,特别是坐在靠窗的位置,是个谋杀时间的好地方...
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呃~~不过书到用时方恨少,想吃想做时偏偏赶上家里食材有些欠缺,但是咱还是因地制宜地做了一份杭州卷鸡。一道好吃的杭州卷鸡,推荐给懂它的你。食材 天目笋干 适量 豆腐皮 适量 香菇等菌菇干 适量 鸡蛋 适量 玉米淀粉 少许 油、料酒 少许 蚝油、生抽 少许 白糖、鸡精 少许 方法/步骤 1 用开水浸泡笋干,...
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杭州便宜又好吃的美食,对于我来说,除了家乡,杭州便是自己第二个呆的最久的地方。虽说不是杭州人,但在同学朋友的带领下,我很幸运尝到不少杭州的美食。下面整理的是个人印象最深和朋友推荐比较多的美食,供大家参考。希望对大家来杭州后的饮食方面,有提供帮助哈。
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另外,知味观一楼还供应各种杭州小吃,像片儿川、猫耳朵、桂花藕粉、松丝汤包之类,既便宜又好吃。 3 选择二:民营餐厅 杭州的大型民营饭店如红泥、张生记之类在申城多有分号,吸引力就远不如那些特色小餐馆。 这里我们着重推荐的是位于湖滨地区的玉麒麟,这家餐馆经营的是淮扬菜、杭帮菜和上海本帮菜...
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3 叫花鸡鸡肉软烂入味,夹杂着荷叶、香菇的清香,还有五花肉的腻香,说这是排名杭州第一的叫花鸡我相信应该没人会有疑义。4 醉虾醉虾是杭帮菜中较为著名的一道菜,虽然有些残忍,但真的很好吃。醉虾我推荐西湖国宾馆紫薇厅的杨梅酒炝虾,虾是用杨梅酒生 5 西湖醋鱼(西湖国宾馆紫薇厅)西湖醋鱼也是杭帮菜中知名...
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杭州好吃的自助餐 简介 杭州有很多好吃的自助餐,你们都知道哪些呢?下面来看看吧 食材 虾 人/份 方法/步骤 1 杭州是新一线城市,好吃的当然也要跟上步伐啦,好吃的自主也有很多,来看下面的几个吧 2 契弗利酒店丽格全日餐厅,里面的海鲜很好吃的。3 静岸自助,里面人均300元,肉食很多 4 水林间,是日式火锅,...
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杭州有个词叫做:“落胃”,杭州早餐的最高境界就是“落胃”,吃完之后,让人从胃到身心觉得舒服。想要找到杭州真正的落胃早餐其实很容易,跟着老杭州人准没错。老杭州人有着这座城市最刁的舌头,早早起床,凭着记忆和嗅觉就能找到藏在这座城市里,那一口十几年都不变的味道。方法/步骤 1 楼外楼片儿川贵在一...
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杭州人每到立夏都会吃立夏饭,而杭州特色的立夏饭分两种,一种是乌米饭,另一种就是我今天写的这碗豌豆糯米饭(杭州人叫咸豆儿糯米饭)。以前立夏的时候也做过这饭,不过当时只拍了成品图,没有具体的步骤图。为了方便大家在立夏吃上自己做的立夏饭,今天我拍了详细的步骤图。今年的立夏是5月5日,也就是后天...
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如何做好吃的杭州菜 简介 杭州菜以它的质优价廉风靡全国。杭州菜属中国八大菜系之浙菜,“清爽别致”是杭州菜的最大特色。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也”,且有“闻香下马”的典故。下面就给大家介绍几种菜的家常做法,让大家在家也能做地道的杭州美食。杭州美食——杭州酱鸭(家常做法)1...
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杭州特产中的几种 1 杭州丝绸 杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。如今杭州常年生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗...
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千岛湖旅游攻略之千岛湖当地美食推荐 1 千岛湖当地有什么好吃的美食?杭州千岛湖是著名的旅游景点,美食主要以淡水鱼为主,如清蒸桂鱼、清汤鱼圆,另外还有一些山珍野味,如椒盐野猪排,这些都是到千岛湖旅游比尝的美食哦。 千岛湖当地美食推荐:清汤鱼圆 清汤鱼圆是千岛湖当地的特色菜肴,也是浙江的传统风味,...
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人间天堂 杭州有什么特产?1 杭州被称为“人间天堂”,美景、美人、美食都非常多,让人心生向往。这样一个充满魅力的城市,杭州都有什么特产呢?西湖龙井茶、西湖藕粉、杭白菊,你还知道哪些? 杭州特产大全 杭州以美景闻名天下,殊不知其特产也是非常之丰富的。就吃喝的特产来说,主要有...
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浙菜杭州酱鸭的做法 1 杭嘉湖与宁绍平原,水网交错,河湖密布,泥螺、鱼、虾等资源丰富,有着饲养鸭群的优越自然条件。具有500多年历史的绍兴麻鸭和体壮肥嫩的北京白鸭,遍及全省。“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。杭州酱鸭的制作材料:主料:肥鸭一只(
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我昨天炉子上正用微火炖着五花肉,她放学回到家,说:老妈,什么东西好香哦。我说:我正在做东坡肉。她不屑地说:东坡肉,还不是和红烧肉差不多吗。我说:哦哟,长进了哈,这也知道啊!你等一会吃吃看是否一样哦。记得前几年文爸单位组织去杭州时吃过一次东坡肉,菜太多了我估计她已经印象不深了。最近不...
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杭州的美食哦~1 以前每次带团到杭州都会搜索几个地方咪西咪西。突然感觉对得起自己的嘴,但对不起社区的兄弟姐妹,因为没有把所尝所感拿来大家分享:)有太多的朋友说去杭州不知道吃什么;没有什么可吃的。其实大家都错了,杭州的美食很多(我觉得太多,所以一次又一次去那里),价格比上海要便宜不少,人均35的...
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2 天王炸【鸦片鱼尾不是浪得虚名】Tips:地址:珠碧一弄51号氧气公寓楼下营业时间:15:00-2:00就算天气再热,只能用两台小风扇吹着风、只能坐在门口的小板凳上,也挡不住大家对于天王炸的热情,它算是杭州城里最出名的炸串店,出名的理由不是在于哪样单品特别好吃,而是因为每种单品都发挥稳定,无论是臭...
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吃了舌头舔鼻头的春笋炒瘤芥菜 简介 春笋炒瘤芥菜,一道深受杭州人喜欢的春夏时令家常小菜,鲜嫩的春笋搭配酸爽脆嫩的瘤芥菜,只需简单炒上一炒,那出来的味道,绝对让亲吃了舌头舔鼻头,太好味啦!一点儿都不带忽悠滴哦!什么是瘤芥菜?呃,这个~~我只知道大家伙儿都这么叫,我也就跟着叫了,还是发一张片片...
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杭州酱鸭的正宗做法 简介 很多人喜欢吃杭州酱鸭,但是不知道怎么制作,那么就让小编来教你怎么制作吧 食材 鸭腿 适量 花椒大料 适量 老抽 适量 食盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备好鸭腿 2 盖上锅盖 3 加水煮 方法/步骤2 1 再加入适量的调味料 2 加入适量的生抽 3 加入适量水,老抽,小火收汁 方法/...
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7 呼呼到第二天一早,发现下雨了,还不小,就先附近逛逛吧,顺着阔石板路走到杭州惟一的水生 态公园--长桥溪公园,(长桥溪是西湖上游四大溪流之一,全长约1.5公里,于长桥公园处入湖)再穿过南山村,然后走到丝绸博物馆。 8 雨一直下,但是早饭还是要吃的,到了吴山路平海路的吴山小吃,油条超好吃。...
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油焖春笋怎样做 简介 很早以前就想尝试这道江南传统风味菜,可一直没买到春笋,今年如愿以偿,可我这发文的速度不给力,从春天一直拖到夏天。油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,营养丰富,百吃不厌。1956 年被浙江省...
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杭州酱肉的做法 食材 梅花肉 500g 老抽 1勺 白醋 2勺 甜面酱 2勺 叉烧酱 2勺 大料 5g 花椒 5g 盐 少许 方法/步骤 1 猪肉先清洗,用厨房纸巾吸干表面水分 2 然后切成长条,酱肉风干后体积会缩小不少,所以不要切得太小 3 肉条一端穿好绳子 4 在阴凉通风的地方悬挂一天一夜,去除肉里的水分 5 第二天,...
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杭州的天气真的是越来越热了 每天看着头上明晃晃的太阳真的是煎熬。。好想住在一个有空调又满是水果的屋子里~哦对!还有各种冷饮甜品~想想都美滋滋的~哈哈哈 不过话说回来 这么热的夏天怎么可能没有一款快手又好吃的甜品呢?而且没有冰箱的盆友也可以做~你只需要一个---膳魔师的焖烧罐~其实家里膳魔师保温...