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黄油 160克 香草精 1勺 糖粉 60克 盐 1克 蛋白 1个 杏仁粉 20克 低筋面粉 50克 低筋面粉 42克克 可可粉 3克 红茶粉 3克 低筋面粉 47克 肉桂粉 3克 低筋面粉 42克 烘焙巧克力 少许 方法/步骤 1 160克软化的无盐黄油,一勺香草精,60克糖粉,1克盐 2 用搅拌器先低速混合,再高速打发,颜色变白...
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1 把材料按比例分盘装好,黄油要提前软化。2 把细纱糖和糖粉倒入黄油,一起搅拌至奶油状。3 将打好的鸡蛋液分三次倒入,每次搅拌均匀即可。(以上搅拌都可以用道具:电动打蛋器)4 将低筋面粉过筛倒入,用切刀上下翻动拌匀切匀,不可转圈搅拌。这步骤有点小小的费时费力。5 用切刀切匀后装入保鲜袋,用手或...
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5 分3次加入蛋液,每次打匀再放下一次 6 蛋液全部加入后的曲奇糊细腻蓬松 7 加入低筋面粉 8 用刮刀拌匀 9 裱花枪洗净,擦干水分 10 用曲奇花嘴 11 将曲奇糊填满裱花枪 12 安上花嘴与大螺母 13 在金色不粘烤盘上挤出曲奇坯 14 放入烤箱150度上下火,30分钟烤至表面金黄即可 15 第二次用裱花枪挤曲奇还...
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简介 一入烘焙深似海,宝宝和我都喜欢曲奇小饼干,终于调制成自己喜欢的味道,个人不喜欢咸味偏重的口味,因此加盐量较少,大家可以根据自己的喜好再加一点点盐,烘焙嘛,做到自己喜欢的就好!食材 黄油 50克 玉米油 30克 盐 1克 糖粉 25克 低筋面粉 110克 牛奶 30克 奶粉 10克 方法/步骤 1 准备好所有材料...
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5 5、然后拌均匀,拌至细腻无颗粒的状态;6 6、装入裱花袋;7 7、挤出自己喜欢的花型就可以;8 8、烤箱提前预热,先用上火190、下火185度烤大约10分钟,再转上火180,下火182烤大约15分钟;烤箱温度仅供参考;9 9、我们的曲奇饼干就做好了,试过无数次的配方,这个才是最好吃的一款,又酥又脆,尤其是...
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曲奇饼干的做法 简介 今天带来的是曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 67克 糖粉 28克 玉米油(色拉油) 14克 黄油 40克 牛奶 17毫升 方法/步骤 1 黄油加糖粉搅拌均匀打发 2 倒入牛奶和油。3 打蛋器搅打均匀。4 筛入低筋面粉。5 翻拌均匀。6 装入裱花袋。7 铺上油纸,挤圈圈。这些...
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曲奇饼干的做法 简介 今天带来的是曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 67克 糖粉 28克 玉米油(色拉油) 14克 黄油 40克 牛奶 17毫升 方法/步骤 1 黄油加糖粉搅拌均匀打发 2 倒入牛奶和油。3 打蛋器搅打均匀。4 筛入低筋面粉。5 翻拌均匀。6 装入裱花袋。7 铺上油纸,挤圈圈。这些...
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曲奇饼干的做法。简介 曲奇饼干非常酥脆小白必备挤花详细步骤 食材 面粉 200克 牛奶 50克 糖 50克 盐 2克 杏仁 40克 盐黄油 160克 方法/步骤 1 称好材料。2 牛奶加糖 加热到糖化开 冷却备用。3 黄油软化到可以戳洞为止 我是隔水加热的 因为冬天太冷了 差不多这样就可以进行打发了 备注 我的底部黄油也...
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超好吃曲奇小饼干的做法 简介 一入烘焙深似海,宝宝和我都喜欢曲奇小饼干,终于调制成自己喜欢的味道,个人不喜欢咸味偏重的口味,因此加盐量较少,大家可以根据自己的喜好再加一点点盐,烘焙嘛,做到自己喜欢的就好!食材 黄油 50克 玉米油 30克 盐 1克 糖粉 25克 低筋面粉 110克 牛奶 30克 奶粉 10克 方法...
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曲奇饼干的做法 简介 饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行、航海、登山时的储存食品,在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。食材 黄油 130克 淡奶油 170克 糖粉 70克 低筋面粉 200克 方法/步骤...
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曲奇饼干的做法 简介 家中常备零食小吃,对于有小孩的家庭来说是必需的,香甜酥脆的零食用来哄小孩特别有效果,而这款曲奇饼干便是我家常备的一种,孩子特别喜欢吃,一口一个香酥脆,以往不会做曲奇饼干,所以总是选择买,后来学会做法,我便时常亲手做,只为让孩子吃得更加放心,曲奇饼干的做法简单好学,价格还实惠...
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曲奇饼干的做法 简介 曲奇饼干是很多人爱吃的零食,香甜酥脆的口感让人直流口水,其实曲奇饼干也可以在家自己动手制作,如何自己在家动手制作曲奇饼干呢,接下来小编就教大家曲奇饼干的做法。食材 鸡蛋 1颗 面粉 250克 黄油 200克 白糖 80克 食盐 2克 方法/步骤 1 黄油和糖放入容器中 2 搅拌器搅拌打发。3 容器...
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曲奇饼干的做法 简介 闲来无事,给宝贝做个曲奇饼干。食材 低筋面粉 150克 糖 40克 黄油 120克 蛋白 30克 盐 2克 方法/步骤 1 把黄油切成小薄片。2 软化黄油。3 加炼乳打发。4 加入蛋白继续打发。5 打发至如图。6 加入面粉和盐。7 充分的翻拌均匀。8 装入裱花袋,挤到烤盘上,165度烤20分钟。注意事项...
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超简单的曲奇饼干的做法 简介 今天带来的是超简单的曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 100克 糖粉 50g 香草精 1滴 鸡蛋液 30g 低粉 200g 方法/步骤 1 黄油软化可以按一个小坑即可 2 放入糖粉 3 拿刮刀压平 4 分多次倒入鸡蛋液用电动打蛋器低速打发 5 打发看到蛋液和黄油融合就可以 6 加入...
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曲奇饼的制作方法 简介 曲奇,来源于英语cookie(音/'kʊki/),是由香港传入的粤语译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干,而英语的cookie是由荷兰语koekje来的,意为“小蛋榚”。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如“朱古力饼干”。第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成...
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蔓越莓曲奇饼干 简介 最近孩子一直在家网课,嚷着要吃蔓越莓饼干,刚好网购的蔓越莓干到货,立马动手,满足孩子的要求。自己做的蔓越莓曲奇饼干零添加,孩子吃了放心!配方做法超详细,肯定零失败,亲们一起做来制作吧!该文章来自豆果美食达人作者深蓝小米粥 食材 黄油 100克 蔓越莓干 30克 鸡蛋 30克 低筋面粉 160克...
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情人节曲奇饼干的做法 简介 情人节曲奇饼干的做法 食材 低筋面粉 130g 高筋面粉 50g 奶粉 20g 无盐黄油 130g 细砂糖 30g 糖粉 40g 鸡蛋 25g 淡奶油 25g 方法/步骤 1 来个全家福!这次得曲奇用的是曲奇枪制作!一般做蛋糕要用低筋粉做面包用高筋粉!制作烘培品得面粉甚至糖粉都需要过筛哦 2 黄油弄成小块...
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超简单的曲奇饼干的做法 简介 今天带来的是超简单的曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 用量:100克 玉米油 用量:100克 温水 用量:70克 白糖 用量:100克 玉米淀粉 用量:30克 低筋面粉 用量280克 方法/步骤 1 来张全家福 2 把白糖用温水化开,然后倒入玉米油,软化的黄油,用打蛋器中档开...
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曲奇饼干的做法 简介 闲来无事,给宝贝做个曲奇饼干。食材 低筋面粉 150克 糖 40克 黄油 120克 蛋白 30克 盐 2克 方法/步骤 1 把黄油切成小薄片。2 软化黄油。3 加炼乳打发。4 加入蛋白继续打发。5 打发至如图。6 加入面粉和盐。7 充分的翻拌均匀。8 装入裱花袋,挤到烤盘上,165度烤20分钟。注意事项...
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曲奇饼干的做法 简介 今天带来的是曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油(动物性) 250g 特细糖粉 100g 低筋面粉 300g 葡萄干(或者蔓越莓干) 70g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 将所有材料称好量,准备好。2 黄油从冷冻室取出,让它自然软化,然后切丁。待完全软化以后,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒...
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6 打发好之后加入130g的低筋面粉,我看很多人都要过筛,木有小筛子的只好一股脑倒进去了 7 没有刮刀的娃只能戴上手套搅拌了,把面粉和打发的黄油进行充分混合搅拌 8 没有裱花袋的娃只好在保鲜袋角上剪个洞代替了 9 最后入烤箱,长帝30升烤箱,上火180°,下火160°15分钟,香喷喷的曲奇小饼干就出炉啦,晾凉...
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曲奇饼干的做法 简介 曲奇饼干是很多人爱吃的零食,香甜酥脆的口感让人直流口水,其实曲奇饼干也可以在家自己动手制作,如何自己在家动手制作曲奇饼干呢,接下来小编就教大家曲奇饼干的做法。食材 鸡蛋 1颗 面粉 250克 黄油 200克 白糖 80克 食盐 2克 方法/步骤 1 黄油和糖放入容器中 2 搅拌器搅拌打发。3 容器...
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曲奇饼干的做法 简介 今天带来的是曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 90g 糖粉 40g 蛋白 20g 低筋面粉 150g 玉米淀粉 10g 盐 0.5g 方法/步骤 1 准备食材 2 将黄油软化至用手能够按压出指印的状态 3 加入糖粉,盐,先用刮刀将糖粉和黄油混合一下,防止搅打的时候糖粉飞出来 4 差不多这种...
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蔓越莓曲奇饼干 简介 香酥可口 食材 低筋面粉 200克 黄油 130克 细砂糖 60克 蔓越莓干 70克 鸡蛋 1个 牛奶 10毫升 精盐 1克 柠檬汁 2毫升 步骤/方法 1 黄油从冰箱拿出室温下回软切块 2 加入糖粉和精盐,为防打发的时候黄油飞溅,建议先用打蛋器搅动一下黄油,然后打发5分钟。3 加入1/2蛋液,打发至充分...