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方法/步骤 1 先把香菇切成丁、胡萝卜切成丁、备用。2 调酱汁:3勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、半勺白砂糖。搅拌均匀备用。3 再把排骨凉水下锅,加上生姜片、料酒,煮出血沫捞出冲洗干净、备用。4 再把煮好的排骨加上一勺蚝油、2勺料酒、半勺精盐,搅匀腌制10分钟。5 接着取2碗大米淘洗干净,放入...
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方法/步骤 1 排骨斩块洗净用清水浸泡30分钟。具体请参照甏肉干饭培训网(www.bengrouganfan.com) 或 电话 15905371288 ,这样做出来的排骨米饭味道更佳!2 将排骨放入锅中,加适量清水煮开。3 用手勺撇去浮沫。4 加入酱油炒匀。5 再加入剩余的各种调料。调料的准确用量请 联系 qq 1520221669 ,这样效果更好,...
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1 排骨洗净用凉水浸泡1小时以上,倒入生抽,老抽腌制2小时以上最好,倒入植物油姜片,大蒜爆锅,放入排骨炒半熟,中火烧至20分钟 2 生米淘好 3 放入切好的胡萝卜丁,青豆粒,玉米粒 4 电压力锅或者电饭锅,把做好的排骨汤加入锅中,汤不够倒入适量纯净水,最终的水量是平时做米饭的水量,最后加入7分熟的排骨...
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1 脊骨买的时候让店家给剁开,做排骨之前最好泡一段时间放血水,实在实在着急就直接下锅焯水。2 锅内加适量水,我又加了一碗先生喝剩的啤酒,如果没有啤酒就加适量料酒。3 排骨放入电饭煲,然后加水盖过排骨,倒入料酒和生抽,放入适量盐、料盒和葱姜。(我只倒的生抽,喜欢颜色深一些就加一点老抽)。4 排骨...
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米饭 1碗 姜片 适量 花椒 10粒 香叶 4片 桂皮 1根 料酒 3ml 盐 5g 方法/步骤 1 先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。2 排骨剁成均匀的小块。3 捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐(切成小块约排骨的一半大,过一下油)、香菇、黑木耳放进锅里,按比例添加。4 盖好锅盖,...
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1 1,把排骨用以上配料腌制,根据个人口味调理,腌制时间还不能太短,怎么着得一个小时以上,让排骨彻底入味。 2 2,排骨腌制好后,把米淘洗干净,按平时煮饭的水量加入水,再把腌制好的排骨倒入锅内(建议使用电饭煲,因为这样更省事),插好电。 3 煮饭大概需要一个小时,饭煮好了,排骨也肯定是熟了,...
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1 1排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下 2 2调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这次大概是三斤,所以打了三个鸡蛋。3 3加生粉、面粉与鸡蛋打散,用筷子挑起能拉线就好了。4 4下油锅炸,中火慢炸,呈金黄色就可以了。5 5关键步骤:调料汁。坐锅水,把花椒、大料、小茴香,香叶、葱段,姜片都放在锅里煮,小火多...
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1 先把排骨洗净放入一个盘子里,把生粉,盐放进并搅匀,好让排骨更入味。【放置20分钟】2 弄好排骨后就可以开始切香菇了,把香菇切片。姜就是切成丝儿。3 八角用水冲一下 4 接下来要用到高压锅,洗净。把排骨,香菇,八角,孜然放入并搅匀,放少许水和油。开火【20分钟】5 20分钟到了之后就关火,打开盖子...
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排骨米饭的做法 简介 今天带来的是排骨米饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 3根 葱白 1段 黄豆酱 1勺 生抽 1勺 姜 3片 八角 5-6个 干辣椒 根据个人口味 食用油 1勺 冰糖 10克 方法/步骤 1 排骨冷水下锅,放入料酒焯水,开锅后撇去浮沫,继续焯水两分钟,捞出沥干水分;2 锅烧热后放入花生油...
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排骨米饭的做法 简介 今天带来的是排骨米饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 1条 土豆 1个 红萝卜 1个 香菇 2颗 蒜苗 2个 生姜 1块 盐 少许 白砂糖 10克 老抽酱油 1勺 五香粉 2克 大料 实际需要 大米 实际需要 方法/步骤 1 肉洗净,热水里泡泡洗干净。2 菜洗干净备用 3 排骨、胡萝卜、土豆...
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排骨米饭的做法 简介 青岛秘方排骨米饭的做法 食材 冷冻或冷鲜的龙骨 适量 葱白 适量 灯塔料酒 适量 美极生抽 适量 美极老抽 适量 南乳汁 适量 盐 适量 味精 适量 百味坊十二味料包 适量 方法/步骤 1 厨具的选择:汤锅(根据每次煮制的数量来选择),手勺,斩骨刀,漏勺,砂锅 2 原料的选择:冷冻或冷鲜的...
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排骨米饭的做法 简介 今天带来的是排骨米饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 几块都行 米饭 两碗 胡萝卜青豆玉米 10克(个人口味酌情增减)老抽,生抽,冰糖 10克 盐 少许 耗油 1勺 方法/步骤 1 排骨冷水下锅,姜片,料酒,开盖煮沸 2 米用水泡一会 3 煮沸捞出,千万不要过凉水,那样肉会很硬的 4...
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排骨米饭的做法 简介 制作时,也可以加入一些其它的自己喜欢的食材,如胡萝卜粒,土豆粒,各种菌类等等,而且更加的营养。反正自己喜欢什么就搁什么。排骨可以提前腌制,更入味。调入盐时,可以稍微多放点,这样饭也更有盐味。食材中的糯米,为了让饭更加的软糯,也可以不加。老抽主要是上色的,喜欢淡色的,可以少...
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排骨米饭的做法 简介 教你怎么制作爱心便当 排骨米饭 食材 排骨 1000克 米饭 适量 葱 适量 姜 适量 三渣片 适量 陈皮 适量 酱油 适量 盐 适量 水 适量 大料 适量 方法/步骤 1 排骨切块洗净用清水浸泡30分钟 2 把排骨放入锅中,加适量的清水煮开 3 用手勺撇去浮沫 4 加入酱油炒匀 5 再加入剩余的各种...
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排骨米饭电饭煲的做法 简介 排骨米饭的做法 食材 肋排 适量 胡萝卜 两根 姜片 适量 生抽 适量 葱 适量 姜 适量 冰糖 适量 大米 500g 水 500g 方法/步骤 1 准备好食材排骨洗干净 2 起锅烧油,放入冰糖翻炒至冒泡 3 放入排骨翻炒上色后放入葱姜蒜和胡萝卜继续翻炒 4 稻花香大米和糯米,加入平时蒸米饭的水量 ...
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排骨米饭的做法 简介 剁成块的大排、小排、肋排等 食材 剁成块的大排、 一斤 小排 一斤 肋排 一斤 姜 一两 酱油、 一两 盐 一两 方法/步骤 1 先淘米,第一遍淘米浇花,第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好,把米蒸好二、排骨洗好,放开水里泡一泡。 三、捞出排骨,用清水冲干净,放...
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美味的排骨米饭的家常做法 1 步骤1.排骨斩块洗净用清水浸泡30分钟。2.将排骨放入锅中,加适量清水煮开。3.用手勺撇去浮沫。4.加入酱油炒匀。5.再加入剩余的各种调料。6.盖盖大火烧开。7.再盛入砂锅中转小火盖盖炖1个小时关火,这样排骨就做好了。8.再将排骨放在米饭上,浇上排骨汤,一份美味的...
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排骨米饭的做法大全 简介 味道超级棒^……^小女儿的最爱 食材 排骨 适量 胡萝卜 适量 米 适量 土豆 适量 方法/步骤 1 排骨用开水焯一下,再炒,加各种调料。加开水。2 放入土豆,胡萝卜等,焖一会儿。3 焖排骨的同时,把米饭蒸上。然后把排骨连汤倒入蒸锅中。米饭蒸好就好了。
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糯米排骨饭的做法大全 简介 健康功效:糯米:补中益气、健脾止泻、解毒排骨:补肾、益气、润燥干香菇:补虚、健脾、化痰 食材 糯米 350 排骨 50 干香菇 20 胡萝卜 20 油 10 盐 10 生抽 10 料酒 15 方法/步骤 1 1.在外面吃的只有排骨跟糯米,自己做我加了一些红萝卜跟香菇,味道应该更好 2 2.糯米要提前...
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排骨的做法大全 简介 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。食用功效1、补充蛋白质和脂肪酸:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪...