扬州美食攻略

1 NO.1:扬州炒饭扬州美食的名片，风靡大江南北。2 NO.2:烧鹅扬州特色美食，肉质鲜嫩、嚼劲十足。3 NO.3:三丁包子扬州传统美食，鲜香脆嫩、肥而不腻。4 NO.4:千层糕扬州传统小吃，糖油相间、绵软甜嫩。5 NO.5:小笼包扬州传统美食，闻名全国的经典美食。6 NO.6:赤豆元宵扬州街边小吃，香甜浓郁、软糯可口。

1 一、大煮干丝在扬州菜中是一道既普通又高级的菜，主要的食材是日常生活最普通不过的豆腐干。“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”或“鸡火干丝”。这个菜的刀工与火候要求特别严格，绝对是考验厨师厨艺和经验的菜肴。2 二、扬州炒饭扬州正宗的炒饭，是将蛋包住了饭粒，而且粒粒清爽，颗颗金黄，入口香嫩，油而不腻...

1 美食1，大煮干丝大煮干丝，又称“鸡汁煮干丝”，“鸡火煮干丝” ，前身为“九丝汤”，属淮扬菜系 ，为淮扬经典名菜之一 ，也是典型的以讲究刀工火候著称的淮扬菜的代表作之一。2 美食2，蟹粉狮子头蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。

蟹粉狮子头是久负盛名的扬州地区传统名菜。据传，此菜始于隋朝。狮子头有多种烹调方法，即可红烧，亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜，比红烧出名。如“蟹粉狮子头”，成菜后蟹粉鲜香，入口而化，深受人们欢迎。　　扒烧整猪头以整个猪头为原材料，取下双耳，去骨去脑后入清水浸泡，再入沸水锅中焯20分钟左右，约七成熟...

扬州美食推荐 1 扬州是中国历史上最繁华的城市之一，又是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度，堪称人间至味。所以到扬州一定要尝尝正宗的扬州口味。扬州菜以“三头”（拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头）为代表，想考验厨师的刀工，不妨点一道大煮干丝。而比这些...

1 说起扬州美食，我想大家最先想到的一定是众所周知的扬州炒饭了，除此之外呢，扬州还有许多其他的美食，下面一起跟随小编去品尝一下吧。扬州炒饭：其中“扬州”是配料的名称，是指“叉烧”和“鲜虾”的合称。以火腿、基围虾、鸡蛋、青豆、白米饭等为主料炒制而成。营养丰富，味道鲜美。扬州的蛋炒饭，风 味各...

简介 扬州有很多的美食，除了很出名的美食外，还有些不起眼的小吃也很不错，这里推荐几个，希望游客可以有时间去品尝。工具/原料 自驾游 蒋家桥锅贴 1 锅贴外皮又香又脆，里面的肉馅饱满多汁，焦焦的锅贴底最受欢迎，这种煎饺型而非长条形的锅贴很地道。老虎山锅贴 1 老虎山的笋肉锅贴，热腾腾的大铁锅油一...

1 1、选择最容易吃到的扬州炒饭。到了扬州以后，即使在很小的小饭店，也能吃到有名的扬州炒饭，所以不用费时间和脑筋，就已经吃到扬州美食中的一种了。2 2、给品尝美食安排一个特定地点。东关街是扬州最具有代表性的老街，所以想品尝美食的话，可以选择这里。东关街，有扬州正宗的美食。3 3、想吃美食，就要...

1 第一天一早自驾到达扬州后，到富春茶社吃午饭，富春出来正好是大麒麟阁茶食店，可以买些特色茶食。饭后游览扬州著名的两个园林——何园和个园，位于富春的一南和一北。先到何园，再往个园。游览结束后就可顺路回到市中心四望亭美食街享用午餐。最后找家浴场泡个澡，扦个脚，休闲的一天就结束了。1）何园建于清...

5 还有那源自邵伯湖。邵伯湖位于运河西侧，湖区面积14.7万亩，湖水清澈，水草丰美，盛产龙虾。邵伯湖龙虾从外型看，壳是青中带红，肚皮发白，个头大而饱满，既干净卫生，又味道鲜美，与内河沟塘龙虾大不相同。6 最后还有那　邵伯焖鱼是江苏省扬州市江都区邵伯镇的特色美食。邵伯焖鱼作为正宗的清代宫廷菜，色香味形气俱足，食者无不叫绝。注意事项 注意自身身体健康，不要大鱼大肉

扬州旅游早餐如何解决 简介 烟花三月扬州最美丽，来这里畅游园林，享受美食，就是对自己最好的奖励！游瘦西湖，早餐吃完就入园，所以选择就近的早餐，能够帮你节省很多时间！工具/原料 手机百度地图 餐纸或手帕，用来擦口水 方法/步骤 1 在扬州瘦西湖周边，分布着若干早餐点，有大店铺，名店铺，老字号，小作坊！一...

皮市街是一个充满活力的商业区，有着许多传统的店铺和小店，你可以逛逛街上的特色商店，购买一些纪念品或当地的特色商品。2. 老字号店铺：皮市街上有许多老字号的店铺，如鞋店、布店、手工艺品店等，你可以进去一探究竟，了解传统手工艺的魅力。3 午餐：在皮市街附近的餐馆品尝当地的美食，比如南京炸酱面、扬州...

4 推荐住在老城区东关街周边，夏季的扬州是旅游淡季，住宿普遍价格不贵。底挡推荐：个园青旅、何园青旅。中档推荐：四喜小院，各种快捷连锁酒店，高档推荐：长乐客栈。许多攻略都提到的“绿杨旅社”我并不推荐，只因为他真的太太太“老”了，我更愿意把他当做景点参观。5 美食推荐：福星，臭大元、家乡芋头、 扬州 ...

当然扬州的美食也不容错过，包括“富春”、“五亭”牌速冻包子，“三和四美”牌酱菜，牛皮糖，扬州 “三把刀”(理发刀、修脚刀、厨刀），高邮双黄蛋等等。 扬州位于中国东南，江苏中部。在地理上，它处于长江和运河的交叉点，是名副其实的交通枢纽。在经济上，它产生过富可敌国的明清盐商，如今是集工商、科教、...

冶春茶社：扬州最出名的早茶三春之一(富春、冶春、共和春)，茅盖水榭，弯弯画廓，绿荫环绕，碧波荡漾，在这儿饮茶吃点心，别有一番情趣。最后，四望亭可以拍个照。（最值得一去：瘦西湖，晚饭后散步：柳湖路、古运河边，随便看看：东关街、个园、冶春茶社；不推荐去：大明寺、四望亭美食街，标志性建筑打卡：文昌阁...

此外，扬州有名的特产还有毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。 扬州最繁华的商业街在文昌路，汶河路和文昌路交汇于文昌阁，周围很热闹。金鹰国际、百盛商业大厦都坐落在这条街上。文昌阁往北一站路是四望亭，四望亭西的四望亭路是扬州出名的美食街。扬州旅游攻略—实用信息 1 扬州最佳旅游时间 所谓“烟花三月下...

游览结束后可顺路回到市中心四望亭美食街享用午餐。扬州旅游攻略——住宿 1 　　扬州的宾馆，招待所星罗棋布，一些老旅社还对外营业，很有味道。2 　　三星级普通标间两百多，如：格林豪泰（扬州大厦店）、扬州宾馆、扬州鸿翔假日酒店　　四星级四百左右，如扬州新世纪大酒店、扬州西园大酒店、扬州花园国际大酒店。3...

健身锻炼于一体的综合性景区。景区内有温泉、水上乐园、漂流、滑雪等设施。5 红色旅游景点：扬州是中国革命的重要发祥地之一，有很多红色旅游景点，如江苏省革命博物馆、中共扬州市委旧址、南京长江大桥爆破旧址等。6 美食：扬州是中国著名的美食城市，有很多有名的特色小吃，如扬州狮子头、扬州蒸饺、扬州烤鸭等。

春节扬州周边一日游自由行攻略 简介 “高邮湖，清悠悠，鱼肥蟹美真富有，麻鸭戏春水，群鸟伴归舟，神奇传说唱风流……”高邮湖芦苇荡湿地公园景区素有“天然氧吧”之称，其景区内湖草应时繁茂，万亩芦苇一望无际，广阔滩地绿草如茵，野生动植物丰富多样，又被誉为“扬州旅游的后花园”。方法/步骤 1 高邮湖芦苇荡...

扬州穷游攻略 简介 烟花三月下扬州，扬州，从古到今，在人们的印象中都是一座美丽的城市；扬州一年当中春天最美，江南烟雨笼罩着柔美的瘦西湖，美景、美食、还有传说中的美人，都令人心驰神往。扬州城不大，最著名的景点莫过于瘦西湖，东关街古镇，还有个园、何园都在东关街周边。不过本着本人穷游的理念，本篇文章并不会给大

稀有的琼花正当盛开，花香扑鼻，是旅游的黄金季节。 扬州特产有：扬州漆器，扬州玉器，扬州“三把刀”(理发刀、修脚刀、厨刀），“富春”及“五亭”牌速冻包子，扬州特色炒饭，“三和四美”牌酱菜，牛皮糖，高邮双黄蛋，仪征绿杨春 靖江肉脯等。　　3、扬州美食　　扬州美食攻略 扬州小吃攻略 扬州十大名点：三...

最佳旅游时间　　　“烟花三月下扬州”，每年4月18日－5月18日，扬州市都举行“烟花三月经贸旅游节”，此时的扬州烟雨朦朦，琼花盛开，花香扑鼻，是旅游的黄金季节。每年9月8日－10月8日在扬州举行的“二分明月文化节”，是你赏月的最佳去处。主要活动有游园赏月、乾隆皇帝水上游、运河夜游、美食节等。　　　交...

5 下面不能不提扬州的美食，淮扬菜是我吃过所有菜系中最不能释怀的，我只简单提下扬州的蛋炒饭，这可不是我们在大排档里吃的那样，做工用料十分讲究，正宗的扬州蛋炒饭吃在嘴里，糯糯当中香气萦绕味蕾，正宗的扬州炒饭能在扬州尝到也不那么容易，这里我就简单说下，扬州富春茶社，一家百年老字号，那里的炒饭还算...

3 03、蒲包肉高邮蒲包肉是高邮的一道传统小吃，历史悠久，一直可以追溯到清代早期，距今已有300多年的历史，蒲包与肉馅相得益彰的搭配，颇具浓郁的田园情趣。汪曾祺先生曾在他的小说《异秉》里提到，高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作美食，堪称一绝，不仅可保留清香，而且便于旅途携带。4 04、秦邮董糖秦邮董糖是扬州...

扬州附近好的农家乐旅游推荐 简介 平日里我们见惯了高楼林立、灯红酒绿的城市，放下压力放下工作，去乡村体验一下原生态的慢生活也是极好的！小编为大家寻找到了一处有美景、有美食又能玩得畅快的宝地，那就是高邮湖芦苇荡湿地公园。坐拥在湖光水色的环境里，拥有集捕鱼、垂钓、餐饮、住宿、棋牌等娱乐项目，是一...

糖醋小排的做法 简介 糖醋小排，我估计爱吃的人太多了，要想做好这道菜，关键就是调料汁的配置，老抽不能放的太多，那样颜色太重， 不好看，调料汁调好后，最好尝一下，每个人的口味都会不同的，可以适当微调一下。食材 肋排 500g 盐 3g 生粉 45g 料酒 30ml 鸡蛋 15g 葱 1小段 姜 3片 老抽 7ml 醋 ...

酱油 半大勺 方法/步骤 1 咸菜用清水浸泡半天。2 洗净后切成碎末。3 百叶洗净后也切成丝。4 炒锅烧热放油，下姜末和干辣椒碎爆香。5 放入咸菜和百叶丝翻炒。6 撒上一小勺糖。7 淋点酱油上色。8 放点鸡精。9 最后撒上蒜花。10 翻炒片刻就行了。注意事项 1、咸菜要提前浸泡。2、我们扬州人炒菜少不...

扬州高邮湖两天一夜亲子游攻略（小小渔夫）简介 秋风起，蟹脚痒，让我们荡起双桨，泛舟湖上，勇闯芦苇迷宫，采菱角，住船屋，吃湖鲜，体验渔民原始捕鱼方式，大螃蟹钓回家，埋锅造饭烹饪美食。工具/原料 高邮湖芦苇荡湿地公园 第一天 1 11:00 抵达高邮湖芦苇荡湿地公园 2 11:00-11:30 景区游艇部换乘龙船到达...

瘦西湖夜游攻略 简介     扬州瘦西湖风景区全新打造的唐诗主题“二分明月忆扬州”大型沉浸式夜游处于试运营阶段。每晚7点半后，市民游客可结伴相约走进瘦西湖，观赏光影盛宴、品尝扬州美食，体验不一样的扬州夏夜的浪漫和激情。方法/步骤 1     游览路线：“二分明月忆扬州”沉浸式夜游主游线长达3.5...