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1 面分两份,一份用温水揉成团,加10克白油揉光滑,另一份用开水揉成团加10克白油揉光滑。醒半小时。2 醒面的空隙切一截葱白抓一撮花椒,放入热油爆香,然后过筛只要油。3 面醒好了把两团面揉一起,分成80克大小的剂子(这一步忘了拍照)取一个剂子擀开擀成长方形薄面片,刷上花椒油,撒盐和葱花。然...
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8 把饼坯擀成3mm左右的薄饼皮。9 热锅放入饼皮,勤翻面,中火煎至两面金黄即可。
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食材 面粉 200克 葱 1截 植物油 1小碗 水 适量 盐 4克 步骤/方法 1 葱切碎放入碗中 2 把油烧热浇在葱花上,炸出葱油备用。3 面粉放入盆中,先用热水缓缓倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。4 再加入适量的凉水和一点油揉成面团,静置一会儿。5 把面团分为几等份,200克面粉能做四五个常规大小的手抓饼,取...
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怎么做手抓饼,爱生活,爱美食,爱手抓饼,味道美,味道香,我们来动手做吧。今天写一篇手抓饼的做法,第一张图是什么都没有放的饼,第二张是葱油手抓饼。又松又软,酥酥嫩嫩真香。
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手抓饼的做法 简介 这款油饼冷了也不硬,很好吃,用料简单!这个方子我做了16个,就这样吃都很好吃,又软又香,还可以配上肉肠、生菜、鸡蛋、番茄酱等,裹着吃。有时间做好饼坯,冻着,早餐需要的时候两分钟煎一块,很方便。食材 面粉800 克 开水340 克 冷水200 克 盐5 克 面粉30 克 盐5 克 油60 ...
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自制手抓饼的做法 简介 今天带来的是自制手抓饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 500克 温水 287克 盐 3克 糖 3克 猪油(加入面粉和) 20克 小葱粒 60克 无异味油(做油酥) 100克 油酥面粉 90克 方法/步骤 1 一边加水一边搅拌见图+20克猪油。2 785克面团盖盖子醒发15分钟 3 90克面粉+烧...
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自己做饼的手抓饼的做法 简介 今天带来的是自己做饼的手抓饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 600克 温水 360克 盐 少许 玉米油 1勺 火腿片 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 10克(个人口味酌情增减)生菜 10克(个人口味酌情增减)猪肉辣酱 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 温水和面,少量...
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手抓饼的做法 简介 今天带来的是手抓饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500g 鸡蛋 2个 午餐肉或火腿 10克(个人口味酌情增减)香葱 1根 食用油 1勺 方法/步骤 1 盆里倒入面粉加温水活成光滑面团醒10分钟 2 准备油酥,葱花切碎,加适量盐,十三香,然后多些食用油烧热浇到葱花上面,然后加少许面粉...
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手抓饼的做法 简介 今天带来的是手抓饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 500克 开水,冷水各一半 280 盐 4克 色拉油(原配方猪油色拉油黄油3:6:1混合) 1勺 油酥(葱花、盐、胡椒粉、面粉) 少许 方法/步骤 1 1、500克面粉加入4克盐,增加筋性,先加入140克刚烧开的水,一边搅拌成絮状,...
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手抓饼的做法 简介 十分钟早餐之手抓饼的做法 食材 面粉 100g 水 50g 盐 适量 香料(五香粉) 适量 油 适量 鸡蛋 1个 葱 适量 方法/步骤 1 将清水加入面粉中,调匀 2 面粉揉成团 3 将面粉等分成三份,我这个是50g一份,小小朋友吃的话可以分成五份,最好按照家里人胃口分分量。4 揉圆 5 用擀面杖...
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手抓饼的做法 简介 今天带来的是手抓饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500g 开水 150ml 凉水 150ml 猪油(和面中) 20g 猪油(融化) 60g 盐 少许 方法/步骤 1 150克开水加入面粉中,搅拌,再加入150克左右凉水搅拌成絮状,揉成面团 2 加入20克猪油,揉至不沾手、光滑的面团(最好多揉一会儿,能...
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手抓饼的做法 简介 今天带来的是手抓饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 葱花 20克 盐 半勺 黑胡椒粉 半勺 面粉 500g 方法/步骤 1 葱花适量,放盐胡椒粉,油烧热后浇到葱花上,拌匀后放凉待用 2 面粉中加入适量开水,用筷子搅匀后揉好 3 揉好的面团醒十五分钟左右 4 取一块面团擀开 5 抹上前面调...
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简单好吃的手抓饼的做法 简介 今天带来的是简单好吃的手抓饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 250克 盐 1小匙 开水 75克 常温水 75克 面粉(油酥用) 30克 油 50克 方法/步骤 1 盐加入面粉中,先倒入开水将一部分面搅拌成絮状,再倒入常温水将剩下的面粉搅成絮状,和成柔软的面团,盖保鲜膜醒半...
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脆脆的手抓饼的做法 简介 三文治机做的手抓饼很香很脆,懒人版快手早餐,大家都可以试试噢!食材 鸡蛋 一个 盐 少许 手抓饼 一片 蟹柳棒 一根 芝士 一片片 油 5克 方法/步骤 1 准备食材,如图所示 2 三文治机烤盘刷油,花生油/橄榄油/猪油都可以,不用太多,烤盘本来就是不粘的 3 三四分钟预热 4...
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秘制手抓饼的做法 简介 早餐吃什么才能快捷有营养又美味?手抓饼包含了蔬菜鸡蛋火腿…足够满足一上午的需求和挑战你的味蕾!食材 手抓饼 1张 鸡蛋 1个 火腿 2片 杏鲍菇 0.5根 植物油 可以不用,也可几滴 沙拉酱 1条 酱油 少许 葱白 3段 烤肉酱 少许 步骤/方法 1 杏鲍菇切丝,平底锅翻炒,金黄后加入...
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手抓饼的做法——家庭自制手抓饼 简介 听说大家都在买手抓饼,我也买了几张饼尝尝,感觉还可以,就是油多,为此我就自己尝试着去做家庭版的手抓饼...食材 面粉 100克 葱 1根 盐 少许 方法/步骤 1 将面粉加入40克开水后进行搅拌 2 加凉水进行和面 3 把面团分成4份,取其中1份,将面团擀成长方形 ...
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手抓饼的详细做法 简介 今天教大家做一道色泽金黄,美味诱人的小吃,他的名字叫手抓饼,喜欢的小伙伴可以一起来学习哦!食材 面粉 300克 鸡蛋 一个 热狗 一个 火腿肠 一根 生菜 两片 盐 半勺 油 一勺 方法/步骤 1 普通面粉300克加一点盐,倒入200毫升的热水,水温在60度左右,用手揉成软软的面团,醒它...
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手抓饼的做法 简介 今天带来的是手抓饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 250克 盐 2克 温水 140毫升 生菜培根鸡蛋 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 250克面粉,2克盐,140毫升温水,和面和成光滑的面团,醒半小时 2 醒好的面揉一下,分成四份,表面抹上油,再密封醒10分钟 3 醒好的面直接...
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手抓饼的做法 简介 街上卖手抓饼的越来越多了,很好吃,美味,想要啥味的加啥味。教你怎么自己做,当作零食,早饭都是不错的选择。食材 手抓饼 1张 鸡蛋 一个 火腿肠 半根 沙拉酱 适量 肉松 适量 方法/步骤 1 用电饼铛或者平底锅,放入手抓饼,自己做饼太麻烦了,附近或者超市应该是有卖的,不需要...
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手抓饼的做法 简介 教你做好吃又简单的手抓饼。食材 面粉 300克 盐 2克 方法/步骤 1 三百克面粉加两克盐,倒入温水,搅拌成面絮 2 揉成面团,再分成等量的小面剂 3 表面刷一层油,盖上保鲜膜,醒面四十分钟 4 醒好的面用手压一下,再擀成一个长方形的大薄饼。5 表面再涂抹上一层油,再折起来,...
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手抓饼的做法 简介 今天带来的是手抓饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 800g 盐 6g 水 480g 食用油 1勺 方法/步骤 1 把准备好的面粉加入盐增加面的筋性,加入70℃左右的温水用筷子搅拌均匀,在下手活成光滑的面团 2 活好的面用保鲜膜密封松弛40分钟,时间到,在桌子上抹点油防止粘连,松弛好的...
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手抓饼的做法大全 1 手抓饼家庭做法 主料: 高筋面粉1斤,椒盐33克。30度左右的温水262克,(冬天水温在40度-50度)混合油20克(14克精炼猪油,6克色拉油),香葱5克,白芝麻仁5克。材料1:中筋面粉240克 开水半杯 冷水半杯 盐适量 2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油用葵花籽油,也不...
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手抓饼的做法及配方 简介 手抓饼主要是一种小吃饼类,因为可以手抓着吃而得名,主要用面饼 鸡蛋 生菜 香肠等简单煎熟就可以食用的小吃。今天就来讲解下如何做手抓饼。食材 面饼 一块 油 适量 鸡蛋 一个 生菜 少许 香肠 一根 甜辣酱 少许 方法/步骤 1 首先锅里面放油 记住少量就可以了 我们尽量用平底锅,...