怎样做茄子好吃

——烧茄子的做法 简介 现在我真的不是吹牛了，我做的烧茄子不比饭馆里做的难吃，甚至比他们做的好吃，今天吃的烧茄子导致我又多吃半碗米饭，唉，罪过呀。烧茄子关键要将茄子煸软盛出来再重新炒肉，再将煸软的茄子跟肉一起炒，另外我用生抽淀粉抓过的猪肉炒好以后特嫩特有味道，勾的芡汁一定要加点醋和糖...

不喜欢吃那么油腻的食物了，可是对烧茄子我依然是非常热爱的；以前在电视里看到过，炸茄子之前茄子上裹一层干淀粉，或者把茄子先在锅里炒出水分，这样都能让茄子少吸油，这些方法我都试过，可是总觉得没有直接炸的茄子做出来的好吃，后来我在网上查，终于让我找到了怎么能做出又香又少油的烧茄子，下面分享给...

茄子有哪些好吃的做法 简介 茄子是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，那么茄子有哪些好吃的做法呢？方法/步骤 1 鱼香茄子。茄子洗净，切斜刀块。锅热，不放油，直接放下茄子中火煸炒。待茄子发蔫，发软，盛出。用盐，糖，料酒，鲜抽，醋，水淀粉，胡椒粉，调成汁。锅里油热，放姜，蒜爆香。放下剁椒炒出...

好吃到添饭的茄子的做法 简介 今天带来的是好吃到添饭的茄子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 油 1勺 茄子 2根 葱 1根 蒜头 5瓣 盐 少许 糖 半勺 生抽 1勺 耗油 半勺 淀粉 少量 方法/步骤 1 准备好茄子和葱 2 茄子滚刀肉，切完撒盐，搅拌均匀，腌制十来分钟，腌制后的茄子挤出水分 3 蒜头，盐，...