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8.把将要下锅的面胚子,用手按压成圆饼形状,大小要根据自家锅的大小来定。平底锅烧热后再放油,油温微热,放牛肉饼。油少烙出来可不好吃,所以在家做牛肉饼就要多放一些油,香酥又掉渣。9.小火慢慢烙,千万别心急,做不好容易夹生。我一共烙了12分钟,两面金黄,就可出锅。2 香葱发面饼主要食材:小葱、面...
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2 芝麻南瓜饼材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。3 土豆饼--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的...
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9 翻面~直至两面金黄即可出锅,出锅后趁热将面饼轻轻摔几下,更利于层次分明 10 题外话:这是迷你小烙饼,一口一个脆脆哒(先将面团按压成长方形,涂好油盐等后从宽边卷起,卷好后切成大小均匀小剂子,图中就是小剂子压好的迷你小饼啦!)11 迷你小烙饼翻面煎中...12 将摔好的大面饼切成三角状,请品鉴...
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香脆家常饼的做法 简介 这款饼,外脆里嫩,很劲道一口下去,慢慢的掉渣渣真的很酥香并且它真的是操作简单选材也很简单 食材 低粉 250克 猪油 适量 水 130毫升 色拉油 适量 盐 少许 步骤/方法 1 面粉过筛,一半加入100毫升开水烫熟。2 将剩余的面粉加入熟面粉内,慢慢揉进去,看情况加冷水...
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最受欢迎的就是饼了,那天去超市,看主食厨房那里人真多,烙饼最受欢迎,一烙一大张,看着真诱人,就是小贵:6元一张。 肯定会有粉丝说:宝妈肯定不会买,猜对了,我自己做!自己做的经济实惠还好吃,并且我做的一点不比卖的差,宝爸评价我的烙饼比买的还要好吃! 我家每隔两三天就得烙几张,家人...
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酥饼的家常做法 简介 中秋佳节将至好多小伙伴们都在忙着给亲人送自己做的月饼,其实做月饼是一个比较费时费力的事情嫌弃月饼做起来太累的小伙伴 不妨像我这样,做一款酥脆可口的小酥饼送给亲人,做酥饼的时候可以用上月饼模来压出漂亮的花纹,这样一来送亲友也比较应景!食材 鸡蛋 1个 高筋面粉 150克 低筋面粉...
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1 我用的汤勺。6汤勺面,会做出6张饼。烙饼的面选普通面,不要高筋,普通的面做出来的饼柔软好吃。2 面里撒一食勺盐,这样做出来的饼,会筋道,口感也香,用温水和面。如果你掌握不好和面的柔软度,可以用开水烫一少部分面,这样做出来的饼也会软些。我们去买饼是。会发现做饼的面很软,老板的面案上都...
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3、烧热油镬,放入过量生油,分2次饼放进镬内,煎至呈浅金黄色,再翻另一壁,至两面统一信誉,起镬倒在笊篱里,滤去油分,上碟。3 香蕉玉米饼香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。做法:先取两根香蕉(可以遵照人数若干好多刻意,两根香蕉做出来可以够3、4总体吃)捣成泥,接下来染指玉米粉(不...
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家常煎饼的做法 简介 小时候,最馋奶奶做的柴火煎饼,配上土豆丝,最简单不过的煎饼,属于奶奶的味道。现在用电饼档也能做出专属奶奶的味道……食材 面粉 300克 土豆 2个 粉丝 1把 包菜 1个 盐 5克 鸡精 3克 五香粉 3克 水 500克 步骤/方法 1 备菜:土豆削皮切丝备用 2 备菜:粉丝开水泡软 3 备菜...
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煎饼的家常做法 简介 煎饼是传统的主食,早餐的出镜率最高,上班上学的路上经常在街边看到煎饼摊前排起长长的队伍,打上鸡蛋的饼皮黄灿灿的,口感宣软,刷上酱汁、裹上酥脆的薄脆和生菜叶,趁热吃,那滋味太满足了!食材 面粉 250克 绿豆粉 80克 鸡蛋 1个 水 适量 圆生菜 2片 甜面酱 适量 腐乳(红) ...
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甜面酱/肉酱/鸡蛋酱 1勺 盐 适量 步骤/方法 1 面粉加入适量盐和水和成絮状面要软一点加水继续和成面团揉至光滑细腻醒二十分钟 2 醒好的面团分成小块擀成薄片去掉边缘分成均匀的长方形或正方形块 3 取一个小薄片中间刷油 4 盖上另一个小薄片,三边用手捏紧,作出花边擦油 5 电饼铛预热擦油,放入做好的...