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步骤 1 1、提前泡发黄花菜干跟木耳,黄瓜切丝,葱切碎2、水开先加入黄花菜干,焯熟 2 3、水再次开的时候加入木耳,焯两三分钟 3 4、所有食材控水装碗 4 开小火加入少许油 5 加入芝麻油 6 放葱花 7 加入一丢丢料酒 8 一瓶盖生抽 9 加入醋,(多少自己拿捏好,喜欢的多放点)10 放点水,避免锅里...
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干黄花菜的做法:黄花菜滑肉汤 简介 新鲜的黄花菜是可以吃的,干黄花菜也可以吃,个人更喜欢吃干的,特别用来烧肉味道特别鲜美,今天给大家介绍干黄花菜怎么做好吃?食材 瘦肉 200克 干黄花菜 50克 葱 2根 色拉油 1汤匙 盐 3克 芝麻油 1茶匙 酱油 1/3茶匙 淀粉 1茶匙 方法/步骤 1 准备好所有食材。2...
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1 提前泡好黄花菜,将每个根部都择掉,然后将准备好的蒜制成蒜泥。2 再将辅料准备好:生抽2汤匙、香醋1汤匙、辣椒油1茶匙半、芝麻油1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。二、做法 1 锅下水烧开后,放入金针菇焯水10秒,捞起过凉。2 然后把黄花菜放入焯水1-2分钟,捞起过凉。3 把焯过水的黄花菜和金针菇放入柠檬...
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1 把要用到的干黄花菜,取80g干黄花菜放到水中泡二十分钟。2 泡开后洗干净再捞起,以备用。3 开火在锅里倒少许,再放入生姜,把姜煎白。4 等姜烧到起泡时,再倒入干黄花菜。5 对黄花菜进行翻炒时,加入盐后,再翻滚炒下,加入黄酒。6 等水差不多有点干了,然后之前做好的肉丝汤。7 加入适量的肉丝汤...
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干黄花菜 1把 香干 5片 瘦肉 200g 生姜 4片 方法/步骤 1 准备食材,将生姜、瘦肉、香干分别洗净切好,待用 2 黄花菜要事先浸泡20分钟,洗净,沥干水分 3 热锅中倒油,将切好的生姜丝和瘦肉倒入锅中,快速翻炒 4 将切好的香干条倒入锅中,快速翻炒 5 将黄花菜倒入锅中,快速翻炒,加少量水 6 加...
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1 首先把干黄花菜放入水中浸泡。2 然后把干木耳放入水中浸泡,泡开后切成丝。3 烧热水把干黄花菜放入锅中煮三分钟左右,然后倒入木耳在煮1分钟。4 然后捞出冲下凉水。5 然后把红辣椒、香菜、蒜末放入盆中,在加入盐、白糖、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。6 倒入黄花菜搅拌均匀,然后倒入盘中即可食用。总结 1 1...
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1 干黄花菜用清水泡二个小时以后,捞出捏干水分备用!2 五花肉切片!3 热锅放油煸炒姜片和冰糖!4 等冰糖融化放进五花肉翻炒!5 炒到五花肉出油,油太多可以倒出一部分油,倒生抽老抽一起翻炒!6 倒黄花菜一起翻炒!7 开中火炒十分钟左右,大火收汁放少量的盐就可以出锅了!装盘放上葱花点辍就可以了,...
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干黄花菜 2两 猪肉 2两 蒜 1瓣 辣椒 1个 葱叶 1根 盐 适量 酱油 1.5勺 鸡精 适量 蚝油 大半勺 方法/步骤 1 干黄花菜,凉水里泡1小时左右。2 泡好捞出来备用。3 蒜,拍碎。4 辣椒,切丝。5 葱叶,切段。6 猪肉,切丝。7 锅热油,蒜爆锅。8 放肉丝。9 倒酱油。10 放入黄花菜。11 放葱。12...
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注意黄花菜不要太多,先放黄花菜,再下面。 4 干黄花菜炒肉 干黄花菜炒肉前需要将黄花泡软。 肉可以是新鲜肉,也可以是腊肉,咸肉。 很香很好吃! 注意配点蒜苗更好吃~ 5 黄花菜炖鸡 这道菜也是十分好吃,干黄花菜炖鸡味道更浓郁~ 6 注意 黄花菜最好焯水3分钟捞出来清洗后再炒(炖) 黄花菜一次不要吃太多。
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美味黄花菜干炖肉 简介 黄花菜有健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,但菜干有点酸涩味,所以配上五花肉炖是个不错的选择,大家有空不妨试试!食材 黄花菜干 二两 五花肉 一斤 盐 适量 糖 适量 生抽 ...
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干黄花菜怎么泡发 简介 黄花菜的泡发方法,一般都是用凉水泡发,如果急着吃,可以用温水泡发,把黄花菜放入凉水里,让黄花菜充分的吸收水分而泡涨回软,泡发过程中换几遍水祛除异味摘洗干净即可。食材 干黄花菜 300克 水 适量 方法/步骤 1 主料:干黄花菜。2 准备一个盆子,放入凉水。3 把干黄花菜放里面...
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7 最后加入干豆腐丝翻炒,稍加些水继续翻炒再焖2分钟。8 打开锅盖加入鸡精翻炒均匀即可出锅装盘,一道美味就做好了。配上米饭更香哦!注意事项 黄花菜鲜花中含有秋水仙碱,在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒,应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理,或用凉水浸泡,吃时用沸水焯的时间稍长一些,以免...
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干的黄花菜要怎么处理才没有毒?简介 处理黄花菜方法 食材 黄花菜 500克 姜,蒜,酱油 个1勺 方法/步骤 1 处理黄花菜方法就是那水焯一下即可,一般炒时间把握在1-2分钟左右记住一定要大火烧开水我们知道黄花菜具有清热、解毒、明目的功效,可以用于目赤肿痛。所以他属于寒凉食物,胃寒的尽量少吃。炒菜...
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香菇黄花菜肉干饭 简介 很久没有吃肉干饭了,突然很想吃,于是马上行动,自己动手做了香菇黄花菜肉干饭。食材 干香菇 6~7个 黄花菜(干) 适量 胡萝卜 少半根 大米 1小碗 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 香菇、黄花菜泡好洗净切丁,胡萝卜切丁,瘦肉切丁加料酒拌匀,大米洗净备用 2 锅里放...
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干黄花菜的百科知识 简介 干黄花菜介绍黄花菜又叫金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。金针菜属百合科,多年生宿根草本。我国南北各地均有栽培。金针菜的食用部位是其...
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1 准备主要的三种食材:黄花菜干、干贝、大骨,少许生姜。2 先处理大骨,将其放入沸水中焯一阵,去除骨头中的血水,降低腥味。3 干贝和黄花菜干放入独立的碗中,加水发泡一阵。4 将发泡后的黄花菜和干贝过水洗净,沥干备用。5 取高压锅内胆,洗净后放入干贝、大骨、黄花菜干、姜片,如果不喜欢太酸的汤味,...
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孕妇炖什么吃补血?贫血怎么办?简介 这样吃既美味又补血,怀孕的人也可以这么吃,对于缺铁性贫血效果特教 工具/原料 黄花瘦肉粥原料: 粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克 黄花瘦肉粥调料: 姜3克,盐2克 红枣炖兔肉原料: 兔肉300克,红枣30克 红枣炖兔调料: 盐3克,油15克,料酒10克,醋5克 黄花瘦肉...
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凉拌菜能有效地补充微量营养素,使人精力充沛。那么,除了传统的凉菜吃法,我们怎么吃才更营养美味呢?食材 牛蒡、 一根 黄豆芽、茄子、 100克 干黄花 适量 菠菜 100克 盐、味精、糖 适量 蒜蓉、葱花 适量 香油 适量 白芝麻 适量 制作牛蒡无忧菜的方法/步骤 1 原用料:牛蒡一根、干黄花菜、盐、味精、糖、...
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1 黄花菜干吃,将采摘下来的黄花菜去掉芯里的花蕊,然后清洗干净,放到外面晾干,然后放在通风处保存,想吃的时候拿出来吃就可以了,干的黄花菜怎么吃都是没有事的,大可放心。2 干吃黄花菜比较安全,可是有些人却喜欢吃新鲜黄花菜,新鲜黄花菜采摘的是黄花菜的花骨朵,并且要摘去花心,清洗干净。3 如果是凉拌...
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①观:无添加的黄花菜颜色是金黄色或棕黄色,嘴尖部分颜色更深色些,颜色均匀。而经过添加剂加工过的黄花菜是嫩黄色略带红,橘红或是鲜艳的。②闻:无添加的黄花菜闻起来气味清香,而经过加硫的黄花菜闻起来有烟味,硫磺味或霉味。③拧:用手成把握紧黄花菜,松手后,菜能自动散开恢复原形的,说明菜干,质量...
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“木耳炖柴鸡”怎么做最好吃?简介 今天做一道木耳黄花炖柴鸡,好吃又营养,特别适合冬天,一起试试吧 工具/原料 柴鸡:1只 木耳 方法/步骤 1 准备食材:三黄鸡半边;黄花菜25克;木耳15克。花生油40克;盐3克;生抽15克;蚝油10克;料酒40克;生姜两块;麻辣火锅底料1块。先把食材准备好,鸡肉处理干净后...
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黄花菜的生产工艺黄花菜烘干机的使用经验,黄花菜,又称金针菜,属百合科多年生草本植物。黄花菜的花是我们熟知的素食佳肴,也是我国著名的传统干菜。新鲜花不宜多吃,若食用时用沸水焯的时间要长一些,再用凉水浸泡,使其所含的秋水仙碱充分溶于水,以免中毒。...
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如何制作黄花菜干?简介 黄花菜又名金针菜、萱草花;其色泽金黄、气味清香与香菇、木耳、冬笋并列为“山中珍品”同肉丝做成的健脑汤驰名中外。有养血平肝、清热利湿、利尿消肿、镇静安神及降血清、胆固醇等功效也是我们日常生活中一道很受钟爱的菜肴。黄花菜干的操作要点如下:工具/原料 新鲜黄花菜 烘帘 烘干房 推...
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黄花菜的主要功效 简介 今天将黄花菜的主要功效进行整理,供大家选择参考:方法/步骤 1 NO.1:健脑黄花菜富含卵磷脂,具有增强大脑功能的功效,能够清除脑动脉中的沉积物,提升记忆力。2 NO.2:润肤黄花菜富含多种微量元素,具有滋润皮肤的功效,能够增强皮肤弹性,改善肤质。3 NO.3:降低胆固醇黄花菜能够降低血清...
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2 黄花菜也要泡发。 3 鸡腿洗干净切成段,用纯净水泡一下去血水。 4 鸡腿块飞水变白捞出控干水分。 5 锅烧热加入油,放入葱姜蒜爆香,加入胡椒粉和鸡块翻炒,放入白糖和酱油翻炒是白糖溶化,加入纯净水。 6 黄花菜和山蘑菇洗净,多洗几次水有黄色变清即可。攥干水分。 7 八角加入鸡腿汤。
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怎样制作干黄花菜 1 黄花菜(干)知识介绍:黄花菜又叫金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。金针菜属百合科,多年生宿根草本。我国南北各地均有栽培。金针菜的食用...
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黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。黄花菜含水量大,鲜花处理要及时。工具/原料 热泵烘干机、保温房、推车托盘、热风循环系统、除湿装置、塑料胶...