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1 黄鱼去麟冲洗干净 2 黄鱼侧身靠近尾部的地方,有排泄眼,在排泄眼上切一刀 3 右手把右边的鳃推向左边,捏着鳃根轻轻转动,边转动边往外拽,就能把黄花鱼肚中的脏东西都带出来,还能保证鱼的完整 4 清理好的鱼放2勺白酒,适量盐,一勺尖五香面,葱片,姜片抓鱼,腌制2小时 5 鱼沾匀淀粉,抖一下多余的...
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花椒碎 适量 干炸黄花鱼的做法 1 黄花鱼处理干净 2 放入葱姜,及调料腌制30分钟 3 花椒用锅炒香,擀碎,也可以用破壁机打碎,4 生粉放入花椒碎,把鱼薄薄占一层生粉 5 油温7成热,炸鱼,炸至金黄色 6 金黄色捞出 7 最后在复炸一次,装盘,酥脆可口,带一点麻麻的花椒味道……简直太香了 注意事项 加入...
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准备材料:冰冻黄花鱼12条、面粉少许、料酒1勺、醋1勺、盐适量、油适量制作方法:1、黄花鱼解冻后,将内脏清理干净,去掉鱼头2、清理干净的鱼装盘中,加入准备好的料酒、醋、盐拌均匀腌制半个小时(中间翻动几次)3、锅中加入适量油,烧至6成热,将鱼全身蘸上干面粉,轻轻下入油锅4、小火慢慢炸至金黄色,...
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干炸黄花鱼的家常做法 1 鱼处理干净 2 盐,料酒,葱姜腌制20分钟入味,然后将多余的水分倒出去,挑出葱姜。3 鱼里面直接加干淀粉,让每条鱼都粘上干淀粉 4 锅里加多点的油,我用的是玉米油炸出的颜色比较浅,最好是豆油,炸出来是金黄色的。5 油温一定要高,七成油温炸鱼。炸鱼之前,鱼先抖落一下身上的干...
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干炸小黄鱼的做法 简介 今天带来的是干炸小黄鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小黄花鱼 16条 淀粉 1勺 面 2勺 料酒 2勺 胡椒粉 1勺 生抽 1勺 盐 少许 葱 半根 姜 2片 方法/步骤 1 买回来的小黄鱼洗干净,去头,去内脏,用大葱,生姜,料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制10分钟左右 2 两勺面粉,一勺...
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干炸小黄鱼的做法 简介 今天带来的是干炸小黄鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小黄花鱼 5条 盐 2克 料酒 一勺 葱姜,花生油 1勺 花椒粉 小半勺 方法/步骤 1 小黄鱼去头去内脏洗干净(我习惯去鱼头,不想去鱼头的可以保留,有鱼头炸出来好看)。2 一定要洗干净内脏和腹部的黑膜。3 葱姜切丝和鱼放...
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干炸小黄鱼的家常做法 食材 小黄花鱼 500克 生鸡蛋 1个 木薯 适当 小麦面粉 适当 淀粉 适当 姜 几片 大蒜 1个 米酒 2勺 盐 1勺 五香粉 1勺 方法/步骤 1 黄鱼剁掉鱼头,将内脏除去 2 放进姜片和大蒜也有葱段、米酒、盐和五香粉,腌渍30分钟 3 碗中打进一个鸡蛋,添加一点玉米淀粉和一半的小麦面粉,...
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1 食材:黄花鱼(清理干净)五花肉、葱姜蒜、郫县豆瓣酱。2 猪肉切小丁、葱姜蒜分别切粒 3 顺着鱼身间隔1.5厘米左右,切直刀深至鱼骨鱼身两面都切好。4 锅中放适量食用油,油温至六七成热放入黄鱼煎炸。煎至两面金黄盛出。5 锅中留少许底油,放入五花肉丁煸炒。6 煸炒五花肉变色吐油,放入郫县豆瓣酱。7 ...
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1 黄花鱼去头去内脏洗净,沥干水分,加盐、五香粉、料酒、葱姜腌制半小时。2 油温五成热下鱼,中火慢慢㸆干水分,炸至金黄色捞出,注意中间不要翻动,以免鱼肉破碎。可晃动油锅避免鱼肉粘连,鱼要炸的干一些,成品口感才会劲道。3 炸好的鱼肉整齐码放进高压锅,倒入葱姜八角花椒、生抽老抽米醋、冰糖辣豆豉、...
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酥炸小黄鱼的做法,黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄花鱼有健
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干烧黄花鱼的做法 简介 小咪鼠A文吉今天分享经验:干烧黄花鱼的做法。食材 小黄花鱼适量 500g 葱、姜、蒜适量 50g 食用油适量 250g 料酒适量 10g 酱油适量 25g 醋适量 10g 白糖适量 5g 食用盐适量 6g 五香粉适量 3g 方法/步骤 1 将小黄花鱼收拾干净、洗净,用料酒、食用盐喂20分钟,再沾些干面粉;2 葱、姜...
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小黄花鱼的做法 简介 对于这种小的黄花鱼,我一般都是炸着吃的,炸好的黄花鱼边上的小刺也炸酥了,可以直接吃,好吃还补钙。食材 黄花鱼 500克 葱,姜 各5克 五香粉 2克 盐 3克 料酒,生抽,醋 各3克 面粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 买来的小黄花鱼没有头,去掉鱼鳞,内脏洗净,控干水分。2 放入...
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油炸小黄花鱼的做法 简介 妈妈做的饭是天下最好吃的饭,小时侯,觉得妈妈什么饭都会做,特别爱吃妈妈做的油炸小黄花鱼,每条小鱼都裹着一层薄薄的外衣,却不知道那个是怎么弄上去的,等结婚后自己做时,怎么也做不出妈妈做的那个样子,不是面煳挂的不均匀,就是炸完后锅里的油不干净,锅底渣特别多,后经妈妈...
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酥脆油炸小黄花鱼的做法 简介 小黄花鱼是一种非常有营养的鱼类,今天我们做的这道菜就是可以给宝宝吃的酥脆油炸小黄花做法。食材 黄花鱼 适量 油 半锅 鸡蛋 适量 盐 适量 水 适量 面粉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 我们先把小黄花鱼去掉头,去掉内脏,然后清洗干净 2 我们再在碗里打入鸡蛋 ,搅拌均匀 3 然后...
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香炸黄花鱼的做法 简介 黄花鱼肉质细嫩,刺少,小黄花鱼特别适合炸着吃。食材 黄花鱼 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 花生油 适量 干淀粉 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 准备黄花鱼约500g,这是相对大些的新鲜黄花鱼。2 去鳞和头,处理干净内脏后倒调羹勺1勺盐,3勺料酒,少许鸡精腌制2小时以上。3 准备干...
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2022酥脆黄花鱼做法详情 简介 油炸黄花鱼营养价值很高,具有抑癌肿瘤,提高免疫功能等。小黄鱼含有丰富的硒和铜,对于各种癌症有防治功效,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发皮肤、骨骼组织以及脑子和肝、心等的发育和功能有重要影响。食材 小黄鱼 10条 柠檬 半个 小香葱 一根 姜 5片 鸡蛋 一个 面粉 一勺 五香...
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4 制作阶段二:将腌制完成的小黄花鱼过蛋液;再过淀粉裹匀(淀粉层不宜太厚),备用。5 油炸阶段:先开火,热锅;倒入食用菜子油,大火对油进行快速加热,待油中冒泡,转为小火,用筷子下2-3条小黄花鱼,翻滚煎炸;待外表淀粉蛋液从乳白色变为焦黄色,即熟,捞出,重复多次将小黄花鱼炸制完全。这道家常菜就...
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黄花鱼的简单做法 简介 黄花鱼是常吃些一种海鱼,刺少,还便宜,营养丰富,很适合平时做来吃 食材 黄花鱼 一条 洋葱 适量 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将买回来的黄花鱼洗干净,切断,用盐和料酒腌上半小时到一个小时,然后在锅里放油,将油烧热之后,将鱼一块一...
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干黄花鱼的做法 简介 干烧黄花鱼是一道非常美味的菜肴,经常食客们去餐馆点餐的时候都会点到这道干烧黄花鱼,那么干烧黄花鱼是怎样进行制作的今天我们就来学习一下。方法/步骤 1 首先准备一条500克的黄花鱼。2 然后把黄花鱼给处理干净后,用清水清洗干净。3 其次在黄花鱼的前面和后面用菜刀划几道斜刀,这样方便于食材...
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黄花鱼的家常做法 简介 早上大女儿说想吃鱼了,于是就去超市买了点小黄花鱼,我原本是一个上班族,因此做饭都是选比较简单的做法,当然味道也得到了孩子们的喜爱,具体做法往下看:食材 鱼 500g 鸡蛋 2个 葱姜蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 油 适量 方法/步骤 1 黄花鱼洗干净,控干水装盘备用;葱切段,姜切片...
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食材 黄花鱼 2条 五花肉 50g 香菇 50g 冬笋 50g 胡萝卜 50g 青椒 50g 生抽 1小勺 老抽 1小勺 糖 1小勺 盐 1/2小勺 方法/步骤 1 1. 黄花鱼处理干净,在鱼身上割一字刀口,擦净水份 2 2. 五花肉,香菇,冬笋,胡萝卜,青椒全部切丁 3 3. 锅内放油烧热冒微微的烟,下鱼炸定型,捞出 ...
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黄花鱼的家常做法 T小豆儿 带鱼的家常做法 T小豆儿 花甲的做法家常做法 思杰生活小... 红烧海黄鱼的家常做法 脑栋大开 牛蛙的做法家常做法 思杰工作室 沙丁鱼的做法家常做法 思杰生活小... 鲅鱼的家常做法 天罗个人工... 梭子蟹的家常做法 思杰生活小... 平鱼家常做法 T小豆儿 清蒸带鱼的家常做法 T小豆儿 加...
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鱼这种食物是生活中美味的一道食物菜,不论是过年过节还是宴会酒席上,鱼是必备的食物 。下面来看看家常美味——黄花鱼的做法。给大家支一招。 食材 黄花鱼 3条 葱姜 适量 各种调料 适量 方法/步骤 1 1、将黄花鱼洗干净了,净控水分将在鱼身上划上几刀,撒上盐。 2 2、开锅在锅中加油和姜片炸片刻...
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黄花鱼怎么做 简介 今天要介绍的就是经典的黄花鱼的一种简便做法---红烧黄花鱼。食材 黄花鱼 350克 菜籽油 120毫升 酱油 20-30毫升 盐 5-10克 姜 5-10克 葱 5-10克 蒜 5-10克 白糖 5-10克 方法/步骤 1 黄花鱼刮去鱼鳞,去掉内脏,洗净。2 在黄花鱼上片斜刀,如图。3 鱼身用少量的淀粉裹匀,片刀的...
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7 7--烤黄花鱼浇滋。将整理好的黄花鱼在烤炉中烤熟后在鱼浇上配好的滋。8 8--红焖黄花鱼。将整理好的黄花鱼好后放入热油锅中煎6分熟后加上配好的佐料盖上锅盖焖上30分钟[中火]。9 9--油炸黄花鱼。将将整理好的黄花鱼放在热油锅中炸熟。注意事项 黄花鱼的做法有很多都是要将黄花鱼整理好在做。
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酥香黄花罐头鱼的做法 简介 酥香黄花罐头鱼的做法 食材 黄花鱼 6斤(未解冻)葱 1根(120g)姜 一块(60g)蒜 4瓣 盐(或海盐) 20克 糖 60克 生抽 4勺(喝汤的那种 酱油 2勺 香醋 50克 花椒 2把 八角 3个 香叶 3片 干辣椒 3个 清水 2碗 方法/步骤 1 黄花鱼解冻,去头去内脏,洗净后稍微控...
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1 首先,我们来准备好食材。这次我选用的是野生巴浪鱼,刺少肉多,而且肉质也比较紧实,大家也可以根据自己的喜好来选择鱼的品种,像带鱼,小黄花鱼,草鱼这些,都可以拿来炸制,而且口感也都不错。2 下面来处理食材。先将鱼去掉鳃和内脏,这步一般卖鱼的商贩都会帮我们处理好,我们买回来只要在流水下冲洗干净血水...