如何做牛排

今天我们做原味的煎牛排? 原味牛排不加任何调料汁? 细细品尝牛排最原始的香味 ——— 许多新手小白不知如何煎牛排❓❗ 按照我的教程✔ 新手小白也可以煎出美味的牛排? 快来试试吧❗❗ 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇...

1 超市买的牛排一般是盒装的，一盒可能是一份也可能是几分，就看你的选择了，里面都是有一个黄油包和一个作料包（一般是黑胡椒作料）2 超市买回来的牛排都是在冰冻柜里冰冻的，那回来要先解冻 3 把平底锅和牛排夹洗干净备用 4 开小火，锅里水份蒸干后放上黄油 5 把解冻好的牛排取出放进锅里，6 大约30...

洋葱圈/粒 适量，圈摆盘，粒煎牛排 蒜 1-2个就好 方法/步骤 1 准备好所有材料 2 由于没人给我拍照，就只有成品图了。1️⃣摆盘的材料可以先准备好，水里加少许盐将西兰花煮一下，可以直接摆盘，也可以在煎一下，我是直接摆盘的。2️⃣圣女果切半摆盘即可。3 3️⃣我用的是有条纹的牛排锅...

1 准备一块牛排，室温解冻。常温一小时左右就解冻好了。用厨房纸巾稍微沾一沾，把多余水分去掉。2 用六棱梅花转心锤把牛排两面轻轻敲一敲，这样肉质会更嫩更好吃。没有称手兵器的请用刀背，下手轻一些。3 把胡椒碎撒在牛排两面，拍匀。当然也不用太匀。4 看好了这步: 撒海盐！为什么用撒的？因为海盐的颗粒...

1 根据自己喜好选择不同部位牛排，我比较喜欢肥瘦均匀的 2 两面洒上黑胡椒粉和海盐 然后喷一些橄榄油等待五分钟 3 在等待牛排腌制过程一小锅水开火烧开，等待烧水的时候把菜放水里清洗，黄瓜切片，摆盘，切厚一点，水开后把西兰花煮熟滤干，这个忘记拍照了 4 锅烧热，一定要很热哦，这样才可以锁住牛排的水分，...

1 新鲜牛排切两片，用适量耗油、生抽酱油、黑椒汁提前腌制一个小时备用。西兰花、洋葱、芦笋、番茄、白云菇洗净切块。螺旋面用水煮10分钟捞起。2 紫甘蓝切细丝（要买很嫩的那种紫甘蓝，不然做沙拉老不好吃），依自己口味加入一小勺沙拉酱或千岛酱拌匀。熟培根切10片备用。3 热锅加少许油，加入牛排煎每面煎一...

家庭版牛排的做法 简介 停更五年了，但我依旧是那个心血来潮就下厨的我。 外面买的牛排很多人担心是合成肉，原切又太贵。那么我来分享一个家庭版牛排的做法。食材 战斧（牛肉） 嫩里脊一斤半 生姜 2块 洋葱 今天忘记买洋葱 就用香葱代替 食用玉米油 多量 海盐黑胡椒 少许 蚝油 1勺 生粉 少量 以上是腌制牛排 以下是煎牛排 橄榄油 1勺 黄

怎样煎牛排比较嫩,本篇为大家呈现如何才能煎出滑嫩牛排。

如何煎牛排才嫩 简介 牛排是很多人的最爱，它又香又嫩，颜色鲜艳，让人一看就垂涎三尺！如何煎牛排才嫩呢？把握好以下几个要点，牛排就会变得非常嫩，体积也不会缩小！要点：1、腌制方法要适当；2、裹好淀粉和面包糠。3、煎制火力要小而均匀！今天，小编刚好煎了几块牛排，快来看看具体的方法吧！食材 牛腿肉...

家常自制牛排的做法,简单为大家介绍一下家常自制牛排的做法,希望可以帮助到大家!

自制牛排的做法 简介 今天带来的是自制牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腌制： 10克（个人口味酌情增减）生牛里脊 350克 生姜 一块 葱 5根 洋葱 100克 蚝油 1勺 生抽 2勺 鲜鸡汁 1勺 五香粉、花椒粉、胡椒粉 半勺 料酒 1勺 盐 3克 白糖 半勺 煎牛排： 10克（个人口味酌情增减）黄油 10克 方...

牛排怎么煎才嫩又不生 简介 想让牛排够嫩又不太生？教你煎出完美牛排，肉质紧实、鲜嫩多汁 食材 牛排 150克 西兰花 3小朵 杂菜 一小把、玫瑰盐 2克、黑胡椒酱 适量、黄油 7克、黑胡椒碎 适量 方法/步骤 1 牛排提前放到冰箱冷藏室自然退冰，取出后用厨房纸巾吸干多余水分。2 将控干水分的牛排用指腹...

简易煎牛排的做法 简介 我就自己琢磨着煎了第一次 食材 牛排 一块 迷迭香 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 柠檬 一个 红酒 适量 蒜瓣 几颗 洋葱 半颗 黄油 适量 橄榄油 适量 步骤/方法 1 牛肉用叉子疯狂的叉叉叉吧，这样方便入味，然后抹上盐和胡椒粉，两年都抹 2 我加了点柠檬汁和红酒，放旁边腌半小时以上 ...

青蒜炖牛排如何做 简介 牛肉的营养很丰富其做法也有很多，今天和大家分享一下青蒜炖牛排的做法，这是一道硬菜，简单入味，香嫩可口。食材 牛排 700克 青蒜 200克 姜 一块 蒜 4瓣 桂皮 一块 八角 2个 生抽 20克 老抽 20克 料酒 70克 冰糖 15克 醋 15克 盐 少许 方法/步骤 1 准备好所需要的食材，把...

牛排怎么做才会嫩 简介 自己烹饪牛排又香又省钱，但我们会发现：饭店里的做的牛排非常嫩，而自己做的却又老又难啃。牛排怎么做才会嫩呢？掌握了以下几个小技巧，自己就能做出又嫩又香的牛排啦！工具/原料 牛排、小铁锤或刀背、小苏打、淀粉、面包糖、厚一些的铁制煎锅 方法/步骤 1 选择新鲜的牛排：做牛排要...

家常牛排的做法 简介 尝试一下在家自己做，用料都是很普通的，价格实惠。味道不输西餐厅 食材 牛肉 1斤 酱油 适量 生粉 适量 香粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 牛后腿肉，选筋少的 厚度大概2CM左右。洗干净后用刀背或者专门的肉锤拍打一下 2 准备耗油，生抽酱油，料酒，生粉（嫩肉粉），椒盐，香粉。咸淡各有口味，

2 然后将牛排骨和冷水一起放入锅中，加入几片生姜，一勺料酒，大火煮开，这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来。3 水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫，这时就可以关火了，将牛排骨取出来，用温水冲洗干净表面的杂质，煮牛排的水可以倒掉不要。4 准备两个大西红柿，西红柿顶部切上十字花刀，...

这是为儿子做的牛排，儿子边吃边竖起大拇指说：老妈，你真棒。”食材 牛肉 300g 洋葱 半个 耗油 适量 黄油 适量 酱油 适量 牛排酱 适量 方法/步骤 1 牛肉用清水浸泡2小时，去除血水 2 牛肉用清水浸泡2小时，去除血水 3 用刀背两面拍松 4 拍好的牛肉加入酱油，蚝油腌一会 5 洋葱切碎 6 锅里加入黄油融化 ...

怎么做牛排又方便又好吃,随着生活水平的提高,牛排已经成为了人们餐桌上的常客。可总是去餐厅的话,还是有些心疼。自己怎么才能做出,又方便又好吃的牛排呢?

原切牛排的做法 简介 今天带来的是原切牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 10克（个人口味酌情增减）洋葱 1个 生姜 1块 胡椒粉 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 黑胡椒酱 10克（个人口味酌情增减）西蓝花 两朵 油 1勺 方法/步骤 1 把牛肉上的筋膜剔除干净，顺着纹理横切成筷子厚度的厚片！2 用锤子或者...

烤牛排的家常做法 简介 儿子很喜欢吃牛肉，不管是炖牛肉，酱牛肉，牛排，牛肉汤都很喜欢，这两天他又叨叨了，老妈好久没吃牛肉了，给我做点牛肉吃吧O(∩_∩)O哈哈~。这次烤了牛排，味道也很好吃。食材 牛肉 400克 牛排酱 1包 味极鲜酱油 1勺 黄油 适量 步骤/方法 1 牛肉切成0.8厘米厚的片。2 用刀背拍...

煎牛排如何做 简介 牛肉小朋友则喜欢吃牛排，隔三差五就会给他煎一份，今天和大家分享一下煎牛排的方法。希望可以帮助到大家。食材 牛肉 3片 秋葵 5个 胡萝卜 半根 黄彩椒 少许 圣女果 3个 洋葱 1/8个 盐 适量 蚝油 1勺 胡椒粉 适量 生抽 半勺 白糖 适量 水淀粉 少许 橄榄油 适量 方法/步骤 1 准备...

怎么做简单的煎牛排 简介 随着生活的变化，人们对美食的涉猎也比较广泛，牛排也变得非常普遍，这里教大家一道很简单的牛排制作方法！食材 牛排 1块 橄榄油 适量 黑胡椒 适量 海盐 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 我们做1.2---1.5厘米厚的牛排为例，煎五分熟！2 首先牛排解冻，先冰箱冷藏3小时，再室温放置1小时...

炖牛排的做法 简介 原味炖牛排的做法，家常的做法，这种做法最为普遍，味道也最为鲜美！食材 牛排 5斤 老抽 适量 生抽 适量 盐 少许 葱 适量 干辣椒 1把 花椒 1把 料酒 适量 方法/步骤 1 将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清水进行清洗，清洗好后将水控干；2 锅内烧油，油热后加入1把冰糖，炒出...