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多宝鱼怎么杀,多宝鱼既有营养又美味,但是它那扁扁的样子,让人看了不知从哪下手,下面就说一下多宝鱼怎么收拾。
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多宝鱼怎么杀,多宝鱼大家可能都有吃过,但是多宝鱼怎么杀相信许多人还不知道。多宝鱼和其他的鱼相比长得比较的古怪,外形扁扁长长的,多宝鱼全身都是宝,是理想的保健和美容食品,富含很多的营养价值,可是对于杀多宝鱼很多的人都感到头疼。接下来小编为大家介绍多宝鱼怎么
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1 现在其头部的左下方软的地方找出鱼肚子,将其划开采用小尖刀或者剪刀,然后将内脏掏出清洗。2 用手或者剪刀将鱼鳃去除,和平时杀鱼一样。3 把用刀在多宝鱼身上刮几下,虽然没有鱼鳞还要要刮的,然后用清水将鱼身清洗干净。4 注意清洗多宝鱼要多次清洗,一直洗到没有血水为止,这样才没有腥味。5 最后一步,...
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1 先找对鱼肚子(肚子很小),一般为于头部的左下方(软的地方就是肚子),用剪刀或小尖刀将其划开,掏出内脏清洗 2 将鱼鳃用手或剪刀将其去除 3 洗净 4 或者从鱼鳃那里开个口子~~把鳃和内脏掏出来 5 那种鱼皮,上面的那层皮,也是在鳃那里 一撕,整张片就掉了 注意事项 鲜活的多宝鱼在...
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1 洗净表面在处理多宝鱼之前,首先要将多宝鱼的外表清洗干净,最好用一些食盐进行搓洗,利用食盐对于表面进行搓洗,可以有效鱼皮表面的黏液清洗干净,还可以有效去掉部分腥味儿。把多宝鱼洗干净备用后,就可以进行下一步,去除多宝鱼的内脏。 2 去除内脏想要处理干净多宝鱼,就要了解如何杀鱼。多宝鱼与其他鱼类...
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1 如果是活的多宝鱼的话,我们大家用一个重物去拍一下头,这样就好收拾了,再用剪刀去扎进腮里面,把腮挑出来剪断。2 然后,我们大家再把我们的多宝鱼再翻过来,用剪刀在头下面剪一个口子,再用手把肚子里的内脏取出来。3 接下来,我们大家也可以直接在肚子上面去剪个口子,再把内脏掏出来,去鱼皮的时候...
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1 1食材:多宝鱼 葱姜 蒸鱼豉油 豆豉 花生油 剁椒 香菜 2 2多宝鱼去除内脏洗净,在鱼身上划几刀 3 3加料酒盐腌制10分钟。4 4把葱姜洗净切丝,香菜洗净切末 5 5在盘子上垫一些葱段,放上多宝鱼,撒上些葱姜丝。6 6放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,出锅倒掉汤汁及葱姜丝 7 7热锅凉油加豆豉炒出香味 ...
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多宝鱼 方法/步骤 1 多宝鱼杀了以后保存的方法如下:1、在不水洗,不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在百分之十的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。取芥来适量涂于鱼体表面和内腔部位,或均匀地南在盛鱼的容器周围,然后将鱼和齐末置于封闭容器内,可保存3天不变质。2、把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的...
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1 多宝鱼去除内脏洗净。2 再鱼身上划上几刀。3 蒜苗切段,姜切片,蒜切片。4 热锅下油,放入多宝鱼。5 两面都煎一下。6 倒入白酒烹香。7 再倒入醋,酱油,姜,蒜炒香。8 加入清水大火烧开。9 盖盖转小火烧5分钟,中火2分钟。10 加入蒜苗。11 盖盖焖10秒钟,关火。注意事项 小窍门 1,不要加...
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红烧多宝鱼怎么做 简介 多宝鱼营养丰富,深受家人的喜爱,红烧多宝鱼味道鲜美,肉质细腻。食材 多宝鱼一条 约500克 葱,姜,蒜 各5克 花椒,大料 各1克 盐 2克 料酒,生抽 5克 食用油 20克 味素,白糖 各1克 香菜 10克 方法/步骤 1 去掉鱼身上的鳞及皮棘,去掉鱼鳃,内脏洗净干净。2 葱切段,将切片,蒜扒
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红烧多宝鱼的做法 简介 红烧多宝鱼的做法和红烧鲤鱼的做法差不多,不过多宝鱼肉肉更厚,味道也是极其鲜美的 食材 多宝鱼 一条 葱 适量 姜 适量 肥肉 适量 糖 适量 酱油 适量 醋 适量 美极鲜 适量 料酒 适量 花生油 适量 盐 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 多宝鱼清洗干净后用刀在表面划几刀 2 葱切...
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多宝鱼 一条 红椒 半个 红椒 半个 姜 半个 葱 一把 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 多宝鱼一条,菜市场买的时候让他们帮杀好,回家用盐搓洗去污清洗干净,鱼身正反面划上刀痕以便入味准备姜段、葱段、红椒段 2 准备一个大盆,铺上一层姜段、葱段、淋上少许料酒把划好刀痕的多宝鱼,摆在大盆中,...
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多宝鱼的做法 清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼这种鱼它的刺非常的少,并且营养丰富非常的好吃,这个多宝鱼我们平时应该怎么做呢?下面让咱们来了解一下清蒸多宝鱼的做法吧。食材 多宝鱼 1 方法/步骤 1 首先,那准备一条多宝鱼给他用刀划成方片状。2 上面划好之后,在腹部下面划几刀,这样更利于他的入味。3...
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怎么正确杀鱼 简介 怎么正确杀鱼?清洗鱼 1 1.一般捕捞的鱼需要在两个小时内清洗干净。鱼死掉后会快速发臭。鱼在去鳞之前,要保持鱼身湿润。2 2.在厕所或户外处理,不要在室内的桌子清理鱼。洗鱼、去鱼鳞、去内脏等都是脏活,鱼鳞会溅得到处都是,会弄脏厨房和墙壁。3 3.准备一个桶用来装鱼的内脏和其他...
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多宝鱼死后放保鲜会坏。多宝鱼是已经死掉的话,我们可以先把这样的鱼处理干净然后切成比较小的块状,然后用塑料袋装住之后放在蒸汽上消毒之后保存在冰箱的冷藏室就可以了,这样可以保存三天左右。时间过长会坏。多宝鱼介绍多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名,又叫欧洲比目鱼,英文名Turbot。大菱鲆属于鲽形目、鲆科...
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在家自制清蒸多宝鱼 原料 多宝鱼一条(600克),盐、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、色拉油适量。步骤 1 将多宝鱼用自来水冲去血水,在鱼身上切割三刀以利入味;2 在鱼的两面撒少许盐、切些葱、姜铺在鱼身上,再倒少许料酒腌制20分钟;3 将锅注水烧开,放入鱼,盖上盖,大火蒸8-10分钟(如果拿不准鱼熟没熟...
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美味的清蒸多宝鱼 简介 清蒸多宝鱼:Steamed Turbot 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。食材 多宝鱼一条 1斤左右 葱 1根 姜 1块 海鲜酱油...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼的肉质很嫩,适宜于清蒸。但在家中老是做不好,以前是因为佐料不全,现在社会物资供应的如此充分,再以这个为借口就有点站不住脚了。遇到一个闲暇时机,在家做了这样的一份鱼,觉得不比饭店差多少,关键收获的事自己劳动的获得感、满足感。怎么样体现呢?分享就是最好的满足方...
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清蒸多宝鱼该怎么做 1 材料:多宝鱼,大葱,姜丝,蒸鱼豉油,水淀粉,盐,料酒,大蒜,色拉油1、多宝鱼刮掉表皮上的粘液,去鳃,去肚洗净2、姜,葱切成细丝,大蒜切成细末3、在鱼身划上几刀,撒上料和盐抹在鱼的两面,腌制10分钟入味4、在大盘里放些姜片,葱丝5、放上多宝鱼,在鱼身上撒些丝,葱丝(...
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招财进宝多宝鱼 简介 招财进宝多宝鱼的做法。食材 多宝鱼 1条 葱 1条 蜜甜豆 8 个 红椒 1/4个 黄色椒 1/4 个 蛋白 1/4个 生粉 1/2 匙 油 3匙 方法/步骤 1 将鱼去内脏,去鱼鳞,洗净起出鱼肉,彩椒切角备用,蜜甜豆洗净,鱼肉切片。2 用辅料的蛋白和生粉将切 好的鱼肉略腌
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多宝鱼的做法 简介 本篇文章主要介绍多宝鱼的做法。食材 多宝鱼 一条 葱 一根 红辣椒 50g 生抽 30g 香菜 80g 姜 40g 方法/步骤 1 首先把多宝鱼去腮、内脏、清洗干净,如图所示。2 然后把姜和蒜放在盘底,如图所示。3 然后把多宝鱼放葱姜上,放入锅中蒸10分钟左右,如图所示。4 然后把蒸好的多宝鱼换...
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海鲜菜谱:清蒸多宝鱼 简介 1、多宝鱼鱼身比较薄,所以我没提前用盐和料酒腌制,还有一点就是第一遍开始蒸出的汁水要倒掉,所以腌和不腌的区别也不大;2、如果喜欢吃用热油浇清蒸鱼,食用油就不用提前和调料一起倒入;3、蒸鱼一定要用大火,因为我选择的这条鱼比较小,所以用的时间短一些,根据鱼的大小来...
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清蒸多宝鱼!简介 味道清淡,老人小孩都适合吃。食材 多宝鱼 350g 精盐 2g 蒸鱼豆豉 15ml 白酒 10ml 葱 50g 姜 30g 方法/步骤 1 多宝鱼洗净后清理干净内脏和鳃。葱切成细丝备用。2 在鱼身上切出菱形花刀。盘中涂一层植物油,姜切片码在盘底。3 甩盐和白酒涂抹表面,腌制15分钟。水开后把放在锅内大火蒸...
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鲜香清蒸多宝鱼 简介 之前的菜谱中,提过香烤多宝鱼,这回就来个清蒸的吧。味道鲜美,鲜香可口。尤其是多宝鱼没有像鲫鱼那样的细小的刺,非常适合小孩子吃,另外多宝鱼也属于海鱼,营养丰富得很的说~~~食材 多宝鱼 1条 葱 适量 盐 适量 花椒面 少许 姜 适量 酱油 少许 料酒 少许 蒸鱼豉油 适量 仙贝...
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【清蒸多宝鱼】简介 清蒸多宝鱼:Steamed Turbot 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。食材 宝鱼 一条 蒸鱼豆豉 适量 大葱 适量 生姜 适量 料...
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多宝鱼怎么做好吃 简介 多宝鱼肉质特别细嫩,清蒸就非要好吃了。但追求美食的人们总是要追求最好最完美的吃法,这道多宝鱼仍釆用蒸,但味道用料更多,所以味道更丰富多彩,加上多宝鱼自身独特的美味,就更好吃了,且色彩也更多姿多彩……食材 多宝鱼 500克 姜 1小块 葱 3根 蒜 4瓣 剁椒 1汤匙 酱油...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼营养丰富,含有大量的脂肪酸,维生素A,维生素C,蛋白质,钙,铁等营养物质。一道清蒸多宝鱼,制作简单、味道鲜美。食材 多宝鱼 650克 姜 1块 小葱 3棵 红椒 1小块 料酒 1勺 盐 1勺 蒸鱼豉油 15毫升 食用油 30毫升 方法/步骤 1 姜1/3切成片、2/3切成丝,红椒去瓤切...
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家常清蒸多宝鱼的详细做法 1 主料多宝鱼1条辅料红椒半个调料姜4片蒸鱼豉油3汤匙葱油1汤匙小葱1根清蒸多宝鱼的做法1.鲜活的多宝鱼宰杀洗净2.盘内放入几根葱段和姜片,使鱼和盘子之间有空隙,可以使蒸汽流通3.把多宝鱼放在小葱段上,在鱼身划几道柳叶刀,上面也放些葱段和姜片4.锅中烧开水,放入蒸制8-9分钟...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼,欧洲人称之为比目鱼,营养丰富,具有润肤美容,补肾健脑的功效,最简单最好吃的做法之一当属清蒸了,接下来给大家介绍清蒸多宝鱼的做法。食材 多宝鱼 1条 小葱 5根 姜片 适量 盐 2勺 耗油 少许 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备一条大小适中的多宝鱼,...