发糕的做法松软又好吃

1 粉类混合、慢慢加入220ml水揉成偏硬的粉团（忘拍照了）放在保鲜袋里放冰箱冷藏6小时以上或过夜。揉好的粉团如果第二天没时间做的话可以冰箱冷冻保存。做的时候解冻就可以了。2 片糖切碎加入1杯水用中小火煮至片糖溶化，放凉备用。（又忘拍照了 ）3 冷藏好的粉团用手捏碎 4 加入1/4杯糖水揉成团，要多揉...

1 白糖，酵母，放入盆中，磕入鸡蛋，放入面粉，玉米粉加适量温水搅拌成干一点的糊状，盖上盖发酵。2 红枣洗净去核切成小块，葡萄干洗净备用。3 当面糊发酵至原面糊一倍大左右，并用蜂窝状，面糊就发酵好了，搅拌出气泡。4 准备一个盘子，盘底涂抹食用油（以免做好的发糕粘盘底），放入面糊。5 将葡萄干，红枣...

1 准备食材，红枣洗净剪开去核备用。2 400毫升面粉，5克酵母，2克小苏打，2勺糖，拌均，打入2颗鸡蛋，用硅胶刮刀搅拌成浓稠一些的面糊糊，如图三所示粘稠拉丝，盖保鲜膜发酵半小时以上(冬天适量延长发酵时间如1小时)。3 发酵至2倍大，掀开有丰富的气孔即可，再次用硅胶刮刀翻拌排气。模具四周和底部均匀刷上玉米...

快手发糕的做法 简介 真的很快手，面粉基本不粘手。做出来的发糕比馒头软糯，味道也很好，娃娃喜欢上面涂点番茄酱 和炼乳吃，其实比戚风做起来也方便，所以着急时就吃这个吧！无难度，零压力！食材 普通面粉 300克 鸡蛋 2个 酵母 3-5克 白糖 20克 温水 200克 柠檬香精（可无） 3-5滴 水果干（葡萄干或者...

蒸发糕的家常做法 简介 经历了N次失败后做出了成品，同事都说很好吃，陆续又给她们做了几次，得到很高的分值 食材 自发粉 200克 鸡蛋 3个 纯牛奶 1袋 白砂糖 适量 大枣 适量 步骤/方法 1 将鸡蛋打到盆里，搅散 2 刚开始我用的温水，但不怎么好吃，后来改用温的纯牛奶，用温的牛奶是为了发酵的快，用凉...

发糕简单的制作方法,一学即会的南瓜发糕,用量已经帮各位亲具体量化咯~用家里吃饭的小碗和汤匙就能准确量取面粉和南瓜泥,楼主亲测,成功!为了方便各位亲,同时还称量出了克数供大家参考~

发糕怎么做好吃 简介 在外面餐馆里吃的发糕挺好吃的，松松软软的，甜甜的，嚼起来还很有劲道。于是自己在家也试做了一下，效果也不错，吃起来挺好吃的。食材 面粉 180g 无铝泡打粉 2g 发酵粉 2g 白糖 40g 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 用电子秤称出每种食材的量，搅拌在一起。2 加入适量的温水，搅拌成稀糊状...

发糕的家常做法 简介 所有材料混合搅拌均匀涂过油的容器里面糊放进去发酵至两倍大，加入葡萄干，冷水上锅蒸18分钟成品(光泽透亮，特别好看，我想如果加点澄粉一定更棒哈!)食材 面粉 60克 泡打粉 0.5克 酵母(干) 1克 葡萄干 适量 水 56克 白糖 10克 步骤/方法 1 所有材料混合 2 搅拌均匀 3 涂过油的容器里 ...

混合面发糕的做法 简介 粗粮细做，暄软好吃。食材 高筋面粉 400克 玉米面(黄) 150克 牛奶 500克 水 58克 蛋黄. 1个 酵母 5克 白糖 10克 装饰皮：高筋面粉 70克 低筋面粉 40克.泡打粉 1克.玉米油 7克 盐 1克 步骤/方法 1 两种面放入盆中 2 倒入牛奶和酵母 3 和成较软的面团 4 摸具垫油纸...

发糕的做法和配方 简介 发糕作为大众喜欢的一道小吃美食，营养美味又松软可口，男女老少都适合。食材 水 245g 鸡蛋 2个 面粉（高、中、低粉都ok）310g 白糖20g 红糖粉 90～100g 泡打粉 3g 高耐糖酵母粉 4g 方法/步骤 1 面粉称重，加入3g打粉，搅拌均匀。2 另取5g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化（...

红糖发糕的做法 简介 我很少做发糕，因为做过两次，都不是很满意，我觉得馒头或者蛋糕更适合我。但上周在孔老师的一文一菜节目里看到这个红糖发糕，忍不住又想试一下了，没想到味道这么好，而且做起来也简单多了。用了一个六寸的圆形蛋糕模蒸的，一个早餐，三个大人一个孩子就把它消灭了！因为有发酵，为了节约...

米发糕的家常做法 简介 5分钟就能学会的一款材料简单，制作简单，成功率颇高的“米发糕”~食材 粘米粉 200克 糖 70克 食用油 30克 干酵母 4克 水 350克 步骤/方法 1 清水30克，放入干净的容器。2 加入“干酵母”4克。3 用打蛋器搅拌均匀，至酵母融化。4 粘米粉200克，糖70克，放入容器。5 加入清水320...

用筷子将食材搅拌成糊状，根据自己的面粉吃水程度，增减，搅成无干粉状态。5 将红枣切成丁，混合到面团中搅拌匀进行发酵。6 将发酵好的面糊放入容器中，放入蒸锅二次发酵30分钟，凉水蒸，上汽蒸20分钟，蒸好后关火，3分钟打开锅盖。7 蒸好的发糕非常松软。8 倒出来切成块，既美味喧软，甜度适中又健康。

最易成功的米发糕的做法 简介 今天带来的是最易成功的米发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通大米(东北大米最佳) 250g 糖 50 中筋粉 8g 耐糖干酵母 夏天3g冬天4g 糖 50g 凉水 100g 黑芝麻(或任意喜欢的干果) 10克 甜酒酿(不要汁) 80g 方法/步骤 1 大米反复清洗后浸泡五小时左右，沥干水放入料理...

拌成稍稀一点的面糊。5 找一模具，均匀地刷上一层食用油方便脱模。6 把面糊倒入模具中摊平。7 上面撒上各种果干，可随各个喜好加入。8 盖上保鲜膜发酵至2倍大。9 蒸锅上火，水开后大火40分钟即可。10 玉米面发糕色泽金黄、香甜松软易消化，特别适合老人与孩子食用。11 成品图 12 成品图 ...

混合面发糕的做法 简介 经常吃点粗粮对身体有好处，但年轻人不爱吃，所以做了这款面食，粗粮细做，口感也不错，适合所有人群。食材 雪花粉 400克 玉米面 200克 白糖 1小勺 酵母(干) 5克 开水 适量 温水 适量 步骤/方法 1 首先用开水烫玉米面，然后倒入雪花粉混合在一起，放入白糖.酵母30度低温水，用手...

酒酿发糕的做法 简介 酒酿发糕口感软绵，因为加入酒酿发酵，吃起来会有股酒香味，记得小时候吃的发糕，就是这个味，现在外面已经很难找到这个味道了，小伙伴可以试试做看，真的很好吃哦！食材 低筋面粉 200克 酒酿 250克 糖粉 20克 泡打粉 3克 步骤/方法 1 准备好食材，称量好。2 把低筋面粉，酒酿，糖粉一...

大米发糕简单易做的做法 简介 今天带来的是大米发糕简单易做,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米（或粘米粉） 200克 普通面粉 50克 白糖 50克 酵母（耐高糖） 3克 水 100克 熟黑芝麻（可选） 10克 葡萄干（可选） 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 将200克【大米】淘洗干净，浸泡4个小时左右。

米发糕的家常做法 简介 前几天跟宝宝去菜市场看到有小贩卖米发糕，宝贝说想吃，但是看到没有店面的食物总感觉不卫生，霎那间焕然大悟，立马回家自己做起来了！米发糕在我这里叫白糖糕，它色泽洁白，营养美味，简单易学，是一款家常面食。食材 粘米粉 150克 水 160克 细白砂糖 40克 泡打粉 2克 步骤/方法 1 所有...

超简单的红糖发糕的做法 简介 今天带来的是超简单的红糖发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 160克 水 120克 红糖 50克 鸡蛋 1个 酵母 3克 方法/步骤 1 50克红糖秤重备用 2 红糖中倒入120克温开水搅拌至红糖溶解 3 红糖水加入一个鸡蛋搅拌均匀 4 红糖鸡蛋液中筛入160克中筋面粉（普通面粉，做...