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剥皮鱼 半斤 葱花 2颗 盐 0.2克 生抽 几滴 辣椒 2个 步骤/方法 1 一般购买时候,老板都给处理好了。清洗干净滤干水份,就可以下油锅煎了。2 中火慢煎,金黄色后翻面,将水份煎干。3 入生抽几滴,加上盐调味。4 喜辣的,可以添加辣椒。葱花爆一下。焦香一些口感更好,就当零食吃了。
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1 大剥皮鱼洗净,晾干水,用刀在鱼两面打上网状花刀。生姜切细丝,香葱切葱花 2 调配糖醋汁,拿一碗,按一勺料酒、两勺生抽、两勺白糖、四勺番茄酱、三勺陈醋比例搅匀待用 3 把鱼身再用厨房纸巾抹干下,拍上薄薄一层干淀粉,锅烧热,多放些油,烧开,把鱼下入煎制 4 把鱼中小火慢煎,不时转动锅子,...
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香煎剥皮鱼的做法 1 将剥皮鱼外皮剥除,去内脏并清洗干净,切成2段 2 在鱼身2面斜划几刀,撒上少许的盐腌制15分钟 3 锅内少许油烧热转小火,放入鱼煎至一面定型,翻面煎熟即可,食用时候挤上少许柠檬汁就可以了 注意事项 鱼比较大,所以煎的时候切成2段比较容易熟 非常的新鲜,所以你不要用其他的调料了...
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生活中有这许许多多的烦恼,下面就由小编教你剥皮鱼的做法,希望你的生活多姿多彩~工具/原料 手机 电脑 方法/步骤 1 接下来就可以开火咯```先要把锅烧热 热锅冷油煎去来的鱼就不会粘锅 如果你用不粘平锅当然更方便现在我家都用的是无烟锅 也不粘 做鱼就更方便了 鱼两边煎成金黄色 然后就倒水进锅里 ...
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粤菜花仁剥皮鱼的做法 1 本文惠州驾校富友驾校www.xc0752.com整理编辑转载主料:鱼干80g辅料:花生仁(炒)150g、杭椒50g、柿子椒50g、葱30g调料:食盐2g、味精3g、料酒5g、米醋3g、香油3g、葱油50g1.剥皮鱼干用清水泡软,沥干水分,入五成热的油中炸至变色。去皮花生仁入湿油锅中炸至酥香,小红杭椒洗净切小段...
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1 买回的剥皮鱼洗净沥干水份,在鱼身均匀涂抹少许盐(这个最好是用手直接涂抹,这样比较均匀),腌制30分钟最好1小时 2 把洗净的蒜切沫,切之前最好拍一下,香菜切成段 3 点火起锅,放入食用油(油要少许),然后放入蒜末爆香 4 接上一步,出现蒜香后放入剥皮鱼(要平方进去,如图); 5 这一...
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用料 马面鲀 即剥皮鱼 姜 剥皮鱼汤的做法 1.将剥皮鱼切成小段,切这剥皮鱼讲究点小技巧,先把鱼背上两块硬骨剔掉 2.将剥皮鱼段下热油锅稍微煎香,拍姜块下开水煮开 3.撇去浮沫,移入汤锅将鱼肉煮熟即可,如要喝鱼汤你就慢火熬着,今天我是要吃肉,讲究的是熟了...
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儿童增高补钙食谱—奶香麦片粥的制作方法 简介 日常膳食对孩子的健康成长至关重要。科学的膳食能够合理的调养孩子生长发育所需要的营养,可以促进孩子的身高增长。下面就跟大家分享儿童增高补钙食谱—奶香麦片粥的制作方法吧!工具/原料 鲜牛奶 大米、麦片 白砂糖、葡萄干 步骤/方法 1 1、先把大米淘洗干净备用,葡萄...
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干净清新羊毛,亚麻汽车坐垫洗涤方法技巧 简介 冬天来了,现在很多车主都在给爱车选购汽车坐垫,希望给爱车增添一些温暖的气氛。而购买之后,使用一段时间之后,往往会发现坐垫可能会脏了,那么我们应该如何去清洗坐垫了,下面会为你一一解答到。 方法/步骤 1 亚麻坐垫如何免搓免刷获得高洗净度 亚麻坐垫脏污...
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鸦片鱼怎么做好吃?清蒸鸦片鱼的做法 简介 鸦片鱼在一些地方又被称为俄罗斯鱼,相信不少人都吃到过,本次小编给大家介绍的就是清蒸鸦片鱼的做法。食材 鸦片鱼 300克 料酒 三勺 生抽 1勺 食盐 半勺 白糖 半勺 姜片 若干 蒜瓣 若干 葱花 少许 方法/步骤 1 先将鸦片鱼去除鱼鳞,洗干净,放置在盘子中。2 在...
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烧扁鱼的做法 简介 烧扁鱼简介扁鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物,经常吃鱼的人,一般很少发生肥胖和高脂大家可以多吃点鱼,也是一道极其简单的家常菜。 工具/原料 主料扁鱼300g 配料生姜适量薄荷叶20g料酒50ml蒜头适量食用油适量盐适量鸡精适量 步骤/方法 1 扁鱼杀好洗净。 2 薄荷叶,蒜头切好。 3 放盐...
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马鲛鱼的做法 简介 马鲛鱼是一种非常有营养的鱼,做法也是多种多样,煎着吃也是非常爽口。下面我们就来看看怎么做香煎马鲛鱼。食材 马鲛鱼 几片 姜片 2片 食盐 适量 葱花 少许 方法/步骤 1 在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐,用手给鱼肉稍为按摩一下,使盐能更好的渗到鱼肉中去。腌制15分钟左右 2...
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红烧扁鱼的家常做法 简介 银鲳鱼,俗称扁鱼,是典型的海鱼,肉质弹嫩且刺分布少,富含蛋白质,脂肪含量较少,是很好的营养健康食品。烧扁鱼时关键一步是煎鱼,然后注水加调料,大火蒸煮即可,这样烧出来的鱼腥少肉香,也适合老人儿童食用。食材 扁鱼 2条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 料酒 适量 白糖 ...
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配酱汁2,生抽、老抽、醋、糖、盐、料酒、胡椒粉混合,4 油锅烧热,倒入山茶油 5 放入蝶鱼,中小火煎,一面煎至金黄色 6 翻面煎另一面。两面都煎好,取出 7 煎过鱼的油,很清亮,无任何异味。8 锅中留底油,所有配料1爆香 9 放入蝶鱼,倒入酱汁2,大火煮开,改中小火煮约15分钟入味,出锅 ...
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糖醋鸦片鱼的做法 简介 糖醋鱼甜而不腻,肉质鲜嫩,今天小编就教大家做一道糖醋鸦片鱼。食材 鸦片鱼 一条 食用油 适量 糖 适量 番茄汁 适量 鸡蛋 一个 料酒 适量 面粉 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 将鱼内脏清洗干净,鱼身正反面切花备用;2 锅里烧热油,将鱼放入面粉内均匀搅拌,然后将鱼放入油里煎炸,至...
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肉质细嫩鲜美的红烧鱼--红烧鲳扁鱼 简介 好了,进入80后男人厨房时间,在凌晨的时候还在和你说着话,有人说我对待博客像对待工作一样有点敬业。其实人活着总得要说些话的,既然有了这个平台,说点小生活也不错的。我平时传的鱼不多,但不代表我不会做哦^_^,只不过水平没有别的写博客的人高而已,今天传的...
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红烧鲟鱼教程 简介 红烧鲟鱼是一道美味的菜肴。红烧鲟鱼以鲟鱼为主料,以葱,姜、盐、料酒、啤酒等为辅料的一道美食。食材 鲟鱼 一条 葱 姜 蒜 适量 八角 少量 花椒 适量 干辣椒 适量 啤酒 半罐 冰糖 几颗 料酒 蚝油 适量 生抽老抽 适量 白醋 一小勺 方法/步骤 1 将准备好的鲟鱼去腮破肚。2 挂掉鱼身上...
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马鲛鱼怎么做好吃?简介 一入秋市面上的马鲛鱼陆续多了起来,马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱...
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马面鱼的做法 简介 马面鱼,俗称"剥皮鱼",很适合小孩子吃,因为它除了一根大骨头以外,全身没有小的鱼刺,我们平时经常吃的鱼片干,就是用这种鱼来做的.小哲小时候,我经常给他吃的一种鱼.可以清蒸,红烧或者糖醋,这次做了糖醋口味的.马面鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克...
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今天是另一种做法,剥皮鱼炒潮汕咸菜,又是另 一番口感,但是开胃,超下饭,米饭一下吃了两 碗 ,是杠杠的!食材 剥皮鱼 8条 地都咸菜 1包 姜片或姜丝 喜欢多放 香芹 2根 盐 2-3克 方法/步骤 1 今天的鱼 特别新鲜,而且大个雅,全身肉厚厚,肉饱饱。2 已经让鱼老板剥皮了,回家只需要洗干净,...
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马鲛鱼的家常做法 简介 马鲛鱼是一种营养价值比较高的海鱼,它没有小刺,而且肉肉很多,鱼肉也很鲜美,当然价钱也不便宜,今天买了一小块回来煎来吃,可以有因为不是那么新鲜了,煎得不是那么漂亮,食材 马鲛鱼 300克 生姜 一块 香葱 二根 生粉酱油白糖 各适量 料酒 一小勺 方法/步骤 1 因为这条马鲛鱼别人...
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日常鱼的做法 简介 今年中秋回家和叔叔学了一下鱼的做法,在这里写一下顺便回忆一下 食材 鱼 适量 葱 少量 姜 少量 蒜 少量 方法/步骤 1 首先将鱼切段,这里说一下并不是完整的炖鱼,我也不知道这种做法叫什么名字,不过还挺好吃的:-)!将食用油放入锅中要多放一些,在碗中打入几个鸡蛋并搅拌均匀,将每...
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马鲛鱼怎样做好吃 简介 马鲛鱼怎样做好吃看小师的分享 食材 马鲛鱼 500克 酸豆角 200克 生姜 5克 酱油 5克 白胡椒粉 3克 盐 3克 酸辣椒 5克 蒜米 5克 葱 5克 方法/步骤 1 马鲛鱼放清水里解冻后处理干净砍成块,锅里洗净热油。2 油热后放入马鲛鱼块生姜片煎炸,煎成两面金黄色为好。3 锅里热油...
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红烧鸡尖的做法 简介 小时候很喜欢鸡尖,其实鸡尖没啥营养,不建议多吃,不过偶尔吃一次,还是非常美味的,这个菜材料极少,味道极好 食材 翅尖 0.5斤 老抽 2勺 盐 适量 白糖 少许 生姜 3片 大蒜 3掰 指天椒 2个 料酒 200毫升 步骤/方法 1 鸡尖清水冲洗干净 2 生姜大蒜拉链切好 3 放入多一点的油,我...
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家常红烧鳊鱼的做法 简介 “鳊鱼堪称是鱼类中的上等鱼,鳊鱼的肉质鲜嫩,入口顺滑,而且,鳊鱼的营养价值极高,多吃鳊鱼,对身体是有好处的,年夜饭餐桌上不妨上一道红烧鳊鱼吧!”用料 食材 鳊鱼一条 (约400克)生姜 半块 蒜 三瓣 老抽 半勺 猪油 一勺 葱花 适量 方法/步骤 1 鳊鱼洗净,鱼身两面打上...
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鲜虾皮蛋苋菜煲的做法 简介 苋菜原是一种野菜,近年才登堂入室。有些地区把它称为“长寿菜”,民间认为它补血。苋菜菜叶有绿色或紫红色,菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体...
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鳊鱼是一种淡水鱼,它的鱼肉鲜嫩,口感特别好并且还滋补,我们家人就特别爱吃,特别是我的宝宝们也喜欢吃,它的做法也很多的,有清蒸、红烧等等很多,今天我要介绍的是红烧鳊鱼,步骤也是非常简单的,味道非常棒哟!食材 鳊鱼 500克 生姜 4片 蒜瓣 4片 蒜苗 2根 黄酒 适量 酱油 适量 盐 适量 面粉 适量 方法/...