凉粉是什么做的

1 1、用一杯绿豆淀粉与一杯水混合成牛奶状（同样大小的杯子）2、将4杯水放入锅中烧开后关小火，将牛奶状的粉糊倒入锅中，迅速搅拌两分钟至全部均匀凝结，关火。3、将凝结的凉粉迅速倒入大碗中，自然温度冷却成型（约2小时）。4、放入冰箱冷藏之后凉拌口感更好。2 1、平放至菜板上，用刮刀刮出均匀的...

凉粉果（网上现成的凉粉籽） 若干个 自己爱吃的水果（芒果、西瓜、香蕉等） 若干个 牛奶或酸奶 1瓶 步骤 1 去山上摘点凉粉果（学名叫霹雳果，《水果传》里叫爱玉果）2 洗掉表面的粘液，洗洗洗 3 能做凉粉的是内芯有籽的公果，挖挖挖 4 放太阳下晒干水分 5 晒好的籽装到沙袋里，然后放凉白开泡10分钟...

5 这步就是等待凉粉凝固，可以将凉粉盛到小点的容器里，然后准备大点的容器，往里到水，在水里加冰袋，或是加盐，最后将盛有凉粉的容器放到水里，这样能加速凉粉凝固（我是晚上做好了直接放在锅里冷却，睡一觉起来就能用了）。6 将锅里的凉粉到在案板上准备切丝。7 用刀切丝，不要太细，太细拌的时候容易断，...

1 准备做凉粉的材料和份量 2 取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水 3 混合成凉粉浆 4 奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点 5 大火加热把水煮开 6 转小火继续加热，倒入白凉粉浆 7 凉粉倒入耐高温的玻璃碗里放凉转入冰箱冷藏数小时 8 凉粉倒入耐高温的玻璃碗里放凉转入冰箱冷藏数小时 9 奶锅里放入...

红糖凉粉的做法 简介 ‘秋老虎’发威，这几天都热得不行，家里还有一盒凉粉，趁着这股热劲，把它消灭掉。锅里放水煮开后倒入凉粉搅拌均匀，等凉了凝固后即为晶莹剔透的白凉粉了，做法非常简单。将其划成小块，根据各自的口味，佐以蜂蜜、糖浆，冰冰的、甜甜的、滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也可充饥，长期...

怎么用木薯淀粉做好吃的凉粉？简介 夏天快到了，好多热爱凉食的宝宝们就要开始躁动了~今天来分享一下怎么用木薯淀粉做好吃的凉粉~食材 木薯淀粉 一碗 水 五碗 面粉 少量 黄瓜，辣椒，葱姜蒜等 适量 酱油，醋，蚝油，各种调味品 适量 方法/步骤 1 将少量面粉和一碗木薯淀粉用大约一碗水在大碗中溶解 2 在煤气或...

凉粉籽怎么做成凉粉 简介 夏天来了，吃一点好吃的凉粉是一件非常开心的事情，大家其害可以自已在家做凉粉，方法也简单，而且可以加入自已喜欢吃的水果做自已喜欢的口味，下面一起来看看吧。食材 凉粉籽 35克 石灰 10克 水 适量 方法/步骤 1 取2-3斤自来水，烧开后放凉。2 取10克石灰，倒入200ML凉开水中，搅拌...

凉拌海凉粉的做法 简介 海凉粉是山东青岛地区，辽宁大连地区汉族特色美食之一，也是当地特产。原料是生长在崂山海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是大连夏季的一道清新的开胃凉菜。食材 凉粉 600克...

川味凉粉的做法 简介 将黑豆豉和郫县豆瓣分别剁碎锅烧热放油，将郫县豆瓣放入炒香放入黑豆豉和姜末炒香加入糖、味精调味，用水淀粉勾芡即可，晾凉后即可作为凉粉调料将成型的凉粉倒扣，切成细丝或者薄片　　食材 绿豆淀粉 200毫升 水 1000毫升 豆豉辣酱 适量 葱 适量 蒜泥 适量 酱油 少许 香油 少许 食盐 适量 醋 适量

4 找一个合适的容器，刷一层油，趁热将红薯粉糊糊倒入容器中，晾凉后，放入冰箱中冷藏1个小时，拿出来切好就行了，红薯凉粉就做好了。5 蒜去皮切成末，黄瓜切成细丝，小米椒切成圈，香菜洗净切段，做好的红薯凉粉切成长条状。6 碗中加入1勺芝麻酱、2勺生抽、1勺陈醋，充分搅拌，将芝麻酱搅拌开，再加入1勺...

怎样做红苕凉粉 简介 红苕凉粉晶莹透明，营养丰富，材料易购，做法简单。食材 红苕粉 一碗 清水 6碗 食用白矾 2克 方法/步骤 1 第一步，取红苕粉一碗备用。第二步，取一盆，倒入清水，放入食用白矾，搅匀，倒入红苕粉（红苕粉与水的比例为一比六，即一碗水加入六碗水），搅匀备用。第三步，将搅匀的红苕粉水...

自制凉粉的做法 简介 今天带来的是自制凉粉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 绿豆淀粉 100g 黄瓜 1根 西红柿 1个 辣椒 1个 小葱 1根 大蒜 少许 水 900g 花生碎 少许 盐 少许 白砂糖 少许 生抽 少许 醋 少许 香油 少许 方法/步骤 1 主要原料全家福。2 绿豆淀粉用100g水泡开，搅匀。3 800g水放入锅中...

1 做凉粉可以用豌豆粉，也可以用红薯粉，今天我用的是豌豆粉，它们俩的做法一样。2 豌豆粉和水可以按1:4的比例调成水淀粉 3 然后放入锅里一边煮一边搅拌，直到它变成透明的状态 4 然后将煮好的凉粉倒入碗里 5 再放入冰箱冷藏到凝固 6 凝固后把凉粉倒出来，切成小条 7 最后浇上自己做的调料就完成了 ...

7 调制凉拌汁，取一个小碗倒入姜蒜末、小米椒末、花生碎、倒入生抽、醋、盐、白糖、花椒粉、香油、辣椒油，搅拌均匀。8 凉粉冷却凝固后将碗倒扣，切出要吃的量。9 将凉粉改刀成细条，装入盘中。10 将调制好的凉拌汁均匀地淋在凉粉上。11 最后撒上葱花即可，一道美味的小吃就做好了，特别适合炎热的夏天。

绿豆凉粉的做法 简介 夏季吃的最多的当属凉粉了，煮妇们还是感觉自己做的最放心，把握一点小技巧，就能轻松做出凉粉 食材 绿豆淀粉 1杯 黄瓜 2根 清水 5杯 盐 2克 蒜泥 1汤匙 生抽 1.5汤匙 米醋 1汤匙 麻汁 1汤匙 香油 少许 步骤/方法 1 准备材料和一个杯子，杯子大小根据自己吃饭的能力来定，人口多的...

手把手教你在家做凉粉，滑嫩劲道，比例和做法都给你，不用出去买。食材 豌豆淀粉 200克 清水 200克 食盐，白糖，小米辣椒圈 一勺 生抽，香醋,蒜末 两勺 方法/步骤 1 首先要准备200克的豌豆淀粉，以及200克的清水，两者的比例为1:1。2 准备好豌豆淀粉，需要将其倒入一个提前准备好的大碗中，再加入适量的...

凉粉怎样做看起来是晶莹剔透？简介 好吃的凉粉制作方法 工具/原料 豌豆粉1小碗，‎水6碗，‎料‎汁盐，豆豉，蒜，小葱，‎芝麻，‎生抽、醋，小米辣。方法/步骤 1 取同样大‎小的2只碗，‎量出1碗豌‎豆淀粉，‎量‎等量的1‎碗水。2 将量好的豌豆淀粉与等量的1碗水倒入一个较大的碗...