什么鱼清蒸好吃

花鲢鱼 1段 香菜 1棵 植物油 2汤匙 葱 10克 食盐 2克 姜 10克 料酒 1汤匙 胡椒粉 1茶匙 蒸鱼豉油 3汤匙 干辣椒 3个 步骤/方法 1 花鲢鱼中段洗净 2 在鱼肉上划几刀，加入盐，料酒，胡椒粉，抹匀腌制10分钟 3 将葱段，姜片放在鱼上，锅加水烧开，将鱼块放入，盖上锅盖大火蒸7-8分钟，关火焖2-3...

平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。食材 平鱼 400克 葱 100克 姜 100克 蒸鱼豉油 30克 料酒 20毫升 食盐 5克 步骤/方法 1 平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃备用 2 鱼身改刀后用食盐、料酒腌制30分钟 3 盘底铺上姜片、葱段 4 鱼身覆盖姜葱丝 5 上汽后隔水蒸5分钟即可 6 出...

清蒸太湖白鱼 简介 这道菜背后的故事～：白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。食用禁忌：支气管哮喘之人，癌症患者，红斑性狼疮者，荨麻疹，淋巴结核以及患有疮疖者忌食。食材 白鱼 1条 大葱 4寸...

2 清洗处理好鱼，清蒸的鱼对半切开。3 隔鱼骨两边切割。4 冷水入锅，鱼置于盘中。用大火20分钟蒸熟。5 将鱼拿出，盛于另一个盘里。开始调汁，鱼露带盐，所以盐的量不要过了。放入生抽3调羹、鱼露3调羹、适当的盐。6 姜丝、葱丝铺在鱼身上，酱汁浇入盘里。7 取剩下的姜丝、葱用油爆出香味，油一定要烧...

加热后不产生反式脂肪酸，更好地保留了菜肴的营养价值)。9 9、蒸好后盘子中会有鱼汁，鱼汁比较腥倒掉后再淋上蒸鱼豉油调味，在蒸好的鱼上撒上小米辣和葱丝，将热油浇在葱丝上，激发出香味。10 10、鲜美的清蒸鱼就做好啦。11 11、夹一筷子鲜嫩雪白的鱼肉蘸着清蒸汁太好吃啦！12 快做给你的家人吃吧 ...

清蒸鱼的家常做法 简介 过年时餐桌上必不可少的一道菜就是鱼，预示着连年有余，鱼的做法不一，清蒸做法简单，但鲜味十足，再加上家乐蒸鱼豉油，味道更是不一般，你也来试一试吧!食材 比目鱼 500克 豉油 50毫升 葱 30克 姜 20克 蒜 20克 盐 少量 步骤/方法 1 准备食材:鱼去内脏和鱼皮 2 将鱼斜切三刀，...

清蒸鱼的家常做法 简介 清蒸鱼主料为各类鱼，属家常菜。做法以清蒸为主，口味咸鲜。鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同，今天做的是鲫鱼。食材 鲫鱼 1条 啤酒 3克 盐 4克 猪油 3勺 生抽 2勺 葱 1条 小红椒 3个 姜 2块 蒸鱼鼓汁 1勺 步骤/方法 1 鱼清理干净后，...

清蒸鱼的家常做法 简介 菜市场转时看到了这条鱼，买回来蒸一下吧，鲜……食材 多宝鱼 1条 姜 15克 盐 5克 生抽 2勺 葱 20克 步骤/方法 1 鱼洗净切斜刀 2 抹上盐 3 料酒，菠萝酒，生抽调汁 4 葱姜切丝 5 笼屉中铺上一些葱姜丝放上鱼，淋上调好的汁，撒上葱姜丝，腌制一个小时左右，开火蒸，...

哪些清蒸鱼适合孕妇吃？知道多少？简介 　　孕妇最适合吃哪些清蒸鱼，在怀孕期间，孕妇的营养是要充分保证的，鱼是补充营养最好的选择之一，清蒸鱼能极大程度地保留鱼的营养，因此特别适合孕妇食用。工具/原料 　　孕妇 方法/步骤 1 　　孕妇最适合吃哪些清蒸鱼 2 　　1.清蒸鲤鱼：孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿...

清蒸鱼做法大全及秘诀（二）1 六、清蒸金鲳鱼的做法清蒸金鲳鱼材料：金鲳鱼、姜丝、葱段。调料：蒸鱼豉油、广东米酒。1、将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水。2、姜切片或丝、葱切段。3、将鱼摆入碟中，在鱼身上及鱼腹内放入姜片。4、烧开锅内的水，将蒸鱼碟摆在蒸架上，灒入米酒，加盖，大火隔水蒸8～10分钟...

最简单的清蒸鱼的做法 简介 今天我们来做清蒸鱼，简单营养，喜欢的朋友可以做做。食材 多宝鱼 一条 盐 适量 葱姜蒜 适量 蒸鱼豉油 适量 方法/步骤 1 首先多宝鱼处理干净。 2 在身上划几刀。 3 放盐，葱姜丝和料酒腌制15分钟。 4 放蒸屉上蒸10分钟，倒去多余的汤汁，放葱丝和蒸鱼豉油。 5 ...

清蒸鱼的做法 简介 “最能体现粤菜清淡及原味的烹调方法。配料不多，基本上就葱姜蒸鱼豉油而已，最大限度的保留住鱼的原汁原味。当然其他各菜系里也有清蒸鱼的做法，可谓各有千秋。今天我也来做道全新版的清蒸鱼，小鱼哥菜系的哦，肯定让你眼前一亮！^O^”食材 鲈鱼 1条 葱 适量 食用油 适量 鹌鹑蛋 ...

清蒸鱼选用哪种鱼好吃 简介 清蒸鱼最好挑选什么鱼？这些鱼清蒸后刺少，肉不腥，是最好的食材。方法/步骤 1 我们在选择做清蒸鱼的时候一般是要刺比较少，肉比较滑嫩的是比较合适的，其实比如说鲤鱼，鲢鱼这些就不太适合做清蒸，因为刺比较多，而且土腥气很大。2 对于我自己比较喜欢的还是鲈鱼，多宝鱼，桂鱼等等...

怎样做好吃的清蒸带鱼,难得碰到有如此新鲜的带鱼卖,带鱼的眼睛乌亮乌亮的,浑身上下覆着的银脂完好无损、亮闪闪的令人有些晃眼,这样的带鱼让吃货遇见,怎有不买之理?至于怎么做么,那当然是尽可能地保留带鱼的原味为上--清蒸喽!

铁打的清蒸流水的鱼——清蒸左口鱼 简介 什么鱼适合清蒸？鲈鱼、鳜鱼、大黄鱼、武昌鱼、多宝鱼、带鱼、石斑鱼、左口鱼，凡材料够新鲜的，印象中肉质鲜嫩的，大可拿来清蒸一番，反正经典的做法，总是换汤不换药，正所谓铁打的清蒸流水的鱼啊！方法/步骤 1 买鱼的时候，请鱼贩将左口鱼收拾干净，回家洗净后，两面...

清蒸鱼家常做法 简介 家常清蒸鱼我家就最拿手了，我家每天的菜肴都会有鱼，而且一个星期不重样，家妞除了鱼和鸡蛋什么都不爱，每每的早上见到村里师奶都会问我，你今天要买什么菜吃啦！我就：没别的，就是鱼！哈。。现在他们不问了，因为我只回答是鱼！食材 鲫鱼 1条 陈皮 1块 食用油 3茶匙 生抽 2茶匙 ...

家庭自制清蒸鱼 简介 这说到新的一年，2020年的第一天是元旦节，那元旦家宴要吃的菜你们有想好要做什么吗？对我而言，新的一年家宴菜，色香味俱全肯定是必要的，这毕竟也是对未来新的一年期许，所以端上桌的菜自然马虎不得。那今天就给大家分享一道适合新的一年元旦家宴吃得菜——清蒸鱼，之所以分享这道菜，...

最简单的清蒸鱼的做法 简介 鱼是我们日常生活中，最常见的水产食品，鱼肉不仅味道鲜美，而且还能起到很好的保健功效作用。生活中的鱼类，少数也得有几十种，每一种鱼类，都有其独特的营养价值。鱼肉中的蛋白质非常高，是猪肉含量的两倍，里面富含丰富的维生素钙，磷铁等矿物质，而且鱼肉脂肪含量很低，非常适合人体...

说到鱼的做法，我们首先想到的就是长时间的炖才会好吃。其实不是的，清蒸也可以非常的好吃，而且清蒸营养又健康，蒸出来的鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。 今天给大家分享一个做法非常简单的清蒸鱼，只需要蒸20分钟，鱼肉软嫩，好吃下饭，营养健康。食材 鲫鱼（草鱼，鲤鱼等都行） 一条 大葱 一根...

清蒸骨鱼的做法 简介 骨鱼营养价值非常高，肉质细嫩，深受人们喜欢，今天用骨鱼做清蒸，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 骨鱼 1条 姜丝 适量 香葱 适量 生抽 1勺 方法/步骤 1 首先把骨鱼内脏清理干净，然后用刀在鱼身均匀地划上几刀。2 再把姜片塞到鱼缝里。3 放到水开的蒸锅...

清蒸鱼怎么做 简介 清蒸桂鱼。主料：桂鱼一条。辅料：料酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、姜半个、葱一把、红辣椒一片、青辣椒一片。1、首先桂鱼洗净，用盐抹鱼身里外，再用料酒涂抹鱼身里外，把葱段姜丝铺上，腌制20分钟左右。2、然后要在桂鱼身上平行切入数刀，不要太深，翻过来也切，在鱼身开口处塞入生姜。...

清蒸鱼的做法 简介 清蒸鱼，是一道家常菜，诀窍一是去腥，二是蒸制，三是淋油，做法整体来说非常简单，蒸出的鱼肉质细嫩，味道鲜美，老少皆宜的菜品。食材 草鱼 750克 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 花椒 10克 油 10克 盐 5克 鸡精 3克 方法/步骤 1 清蒸的鱼，一般选用草鱼，也可用鲈鱼，鱼需要去腮，去...