鸭架汤的做法

1 将鸭架子改刀切块，姜洗净去皮切片 2 锅中放入少许油，下入鸭架子，将其中的鸭油炒出 3 这时放入一勺白胡椒粉，姜片再翻炒一下4 往锅中放入开水，大火煮开后盖上盖子继续大火再熬20分钟即可 5 临出锅前依据个人口味加入少许盐，关火 6 喝的时候可以用纱布过滤出多余杂质注意事项 加入开水的...

1 鸭架切好、姜切片、鸭架就是买北京烤鸭剔完肉剩下的。2 将鸭架入锅填凉水上火烧开。3 撇清浮沫。4 入姜、料酒，转小火慢炖30分钟。5 30分钟到了入盐少量因为汤以清淡为主，口味可以根据自己的喜好。在炖10分钟入鸡精就可以出锅了。6 出国时撒上点葱花、怎么样白色的汤很诱人吧。想喝的朋友快来试一...

1 鸭架汤的制作材料：主料：鸭骨500克辅料：鸭头50克,鸭翅100克,猪肉(瘦)200克,莲藕500克,香菇（干）200克,栗子（鲜）50克,枣（干）50克,莲子50克,虾米40克,干笋50克调料：大葱50克,姜50克,盐5克,白砂糖10克,料酒10克,味精3克教您鸭架汤怎么做，如何做鸭架汤才好吃1. 猪肉洗净，切成两块；2. ...

方法/步骤 1 烤鸭架切一半放在汤锅里备用 2 生姜和生姜备用 3 把香菜和大蒜切碎 4 在汤锅中加入开水，倒入葱头，将姜加热煮沸，炖1小时（在老汤中炖久，这是好喝的，半小时就可以了）5 炖肉时间到了。倒入盐、鸡精和胡椒粉，炖2分钟。6 把香菜和大蒜放在汤碗里。7 把炖好的汤放进汤碗里吃。很新鲜。

5 讲究一点的，可以先把鸭架焯一遍水。晒开热水倒入鸭架，待沸腾后拂去漂浮在上层的浮沫。然后放入千张丝、千张结、姜片适量、香叶几篇。这个调料依个人喜好来。大火烧开后，转小火炖。多炖一下，至汤成白色就可以关火啦。6 炖汤的时候一般不放盐，喝多少盛多少出来，单独给盐、胡椒粉等调料。如果是炖很大...

葱 5克 姜 10克 香料 15克 水 200克 油 10克 方法/步骤 1 土豆切厚片，西红柿开水烫后，去皮去根切块。2 鸭架去掉烤糊的脖子和鸭屁股，撕碎放锅内。3 葱姜切块放锅内。4 土豆，西红柿放锅内加开水，水不用太满，留2cm接近锅边的距离。5 水开小火炖15分钟后，加盐适量。6 再煮五分钟出锅。注意...

鸭架 半只 油 少许 盐 少许 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 香葱洗好切成葱花，分为两份 2 生姜切片 3 鸭架拆开，分成小块 4 锅烧热，倒入少许油 5 放入一份香葱、姜片炒香 6 倒入鸭架来回炒，将鸭油烧出 7 放入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。加水的量就根据各位热爱美食的小朋友自己...

烤鸭鸭架汤怎么做?简介 外卖了烤鸭，但是鸭架直接给我送过来了，就想做个鸭架汤～食材 盐 少许 烤鸭鸭架 1只 洋葱 半个 萝卜 1根 干辣椒 少许 干花椒 少许 小米辣 3个 糖 少许 胡椒粉 少许 蒜 2瓣 葱 少许 白胡椒粉 少许 方法/步骤 1 把整个鸭架拿出来，切成适当的小块 2 切鸭架时注意用刀背切...

去餐馆吃饭时，偶然听到有一鸭几吃，就是把一整子鸭子分成不同部分来做菜，每道菜都非常美味。今天就给大家带来一道鸭架香菇汤，鸭架软烂，香菇滑嫩，汤鲜有营养。食材 鸭架 1副 香菇 150g 姜 1小块 料酒 适量 红枣 6颗 盐 适量 方法/步骤 1 新鲜香菇去根，洗净备用。2 鸭架放姜丝、料酒，煮沸焯水。

1 首先我们把鸭架拆开来  弄的小块一点  这样方便煲汤  也方便食用 2 我们把冬瓜去皮  切成薄片  洗干净  沥干水分备用 3 我们把锅里装上水  加上鸭架  葱 酱   一点点料酒  开始煮汤 煮的时候要撇去浮沫的 4 等汤煮开了之后  我们把冬瓜倒进去  再继续煮个15分钟...

烤鸭架汤怎么炖不腥 简介 烤鸭架的做法 食材 烤鸭架 半只 葱 1根 姜 1块 料酒 2勺 盐 1勺 鸡精 1勺 胡椒 半勺 方法/步骤 1 带上手套，一点一点吧烤鸭上的肉撕下来，将骨头掰成小段 2 把撕好的鸭子放入砂锅中，放入葱、姜，加入适量的水 3 放入料酒或黄酒煮开 4 煮开后可以把上面的浮沫捞出，...

怎么做鸭架冬瓜汤 简介 我们去饭店经常吃烤鸭，但是鸭架经常就不要了，其实鸭架可以带回家烹汤，鸭架冬瓜汤就是非常不错的选择，下面简单介绍鸭架冬瓜汤的做法。食材 鸭架 400g 冬瓜 200g 盐 适量 姜 适量 小葱 适量 枸杞 适量 方法/步骤 1 鸭架预处理，我们知道烤鸭是非常肥的，用鸭架做汤的话我们需要...

鸭架炖金针菇汤 简介 鸭架炖金针菇汤 食材 鸭骨架 1份 金针菇 1份 洋葱 5g 姜片 5g 方法/步骤 1 鸭骨架洗净后解冻电泳，金针菇取出根部，洋葱和姜切片后待用 2 洋葱和姜片下锅炒香，然后下入金针菇继续翻炒再加入切好的鸭腿都 3 翻炒均匀下入清汤开始炖煮 4 添加调味品盐和时十三香后大火炖煮至汤汁...

鸭架时蔬汤的做法 简介 “鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。鸭架的营养成分比植物更容易被吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜。用鸭架熬成的鸭汤对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳萎、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助作用。鸭子的药性偏...

鸭架冬瓜汤的做法 简介 为什么夏季所产的瓜，却又取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际，表面上有——层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜。相同的原因，冬瓜又称为白瓜。冬瓜含较少脂肪，热能不高，而维生素C和钾盐含量较高，含糖量和含钠盐量亦极低，所含丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪，又利尿健脾，有...

 不过每次吃，最感兴趣的是喝鸭汤，开始看人家熬的鸭汤白白的，浓浓的，一直想熬，就留了鸭架子回家熬，每次一熬都是一大锅油汤，看着就腻，后来慢慢地摸索出点经验了，鸭架汤也就熬出白色来了。用料  鸭架子盐 胡椒粉香菜 香菜。鱼丸 鸭架汤的做法  1. 回去把鸭架子上的油皮先都揪掉，...

冬瓜烤鸭汤的做法 简介 昨天去超市买了半只烤鸭，片下来的鸭肉吃完了，心血来潮鸭架放点冬瓜煮个汤，没想到还挺香，冬瓜也变得格外好吃，平时不太爱吃冬瓜的女儿几乎把冬瓜吃完了 食材 冬瓜 适量 烤鸭鸭架 适量 盐 少许 步骤/方法 1 冬瓜一小块切片 2 鸭架一碗 3 热锅倒油，煸炒一下冬瓜。4 倒入开水 ...

豆腐鸭架浓汤 简介 豆腐鸭架浓汤 食材 烤鸭鸭架 1副 豆腐 150g 高汤 1份 姜片葱段 适量 料酒 适量 盐 少许 方法/步骤 1 烤鸭鸭架，剔除过多的肉和脂肪，剁成小块。2 豆腐切成一厘米左右的方块，入沸水焯一下捞出。3 锅内加高汤，放鸭架、豆腐和姜片葱段，料酒煮沸后炖1个小时。4 煮至汤色发白后，...

白菜鸭架汤的做法 简介 昨天中午买的烤鸭，有一些鸭架不想浪费，就炖了白菜鸭架汤，下面和大家分享一下我的做法。食材 鸭架 适量 白菜 300g 姜 适量 水 适量 盐 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 油 适量 方法/步骤 1 首先准备好白菜和鸭架。2 切白菜和姜备用。3 锅中放油烧热，放入姜丝炒香。4 放入...

怎么做鸭架萝卜汤 简介 在饭店吃烤鸭，总是不知道鸭架怎么处理，很多人就直接不要了，其实可以带回家做个鸭架萝卜汤，简单又滋补。食材 鸭架 1只 白萝卜 半根 姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 首先将鸭架的肉与皮分离开来，烤焦的部位也去掉，分离完会发现能用的东西很少，大部分都是鸭油。2 白萝卜切滚刀块...

丝瓜鸭架清汤 简介 丝瓜鸭架清汤道鲜美可口，汤色澄亮，很是滋补，食用具有清热凉血、利水消肿等功效，非常适宜体质燥热、虚弱浮肿等人群食用。  食材 丝瓜 1根 烤鸭鸭架 1付 盐 少许 味精 少许 香菜段 少许 白胡椒粉 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 丝瓜（最好选棱丝瓜）洗净后削皮，切成滚刀块备用。2 ...

怎样做鸭架萝卜汤？简介 平常大家爱吃烤鸭，其中的鸭架可以用来煮萝卜汤，不仅味道鲜美，还可以清热，非常受欢迎，那么怎么制作呢？食材 鸭架 600g 白萝卜 500g 方法/步骤 1 将白萝卜去皮洗净切成块备用；2 将姜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；3 将烤鸭去掉肉留下鸭架备用；4 将鸭架倒入装有水的锅中；5 ...

方法/步骤 1 一半带骨头鸭架，斩小块 2 白萝卜一根 3 切成滚刀块，大小如图 4 小葱一根打成结，姜切片 5 一根小葱切圈，香菜切碎 6 热锅把鸭架放入翻炒，至微出油，盛出到砂锅煸鸭架的同时，锅里烧一锅开水 7 碗底放入现磨白胡椒粉把汤跟萝卜鸭架一起盛入碗中，撒上小葱花跟香菜碎搅拌均匀就可以喝...

鸭架丝瓜汤的做法 1 简介鸭架丝瓜汤－鸭架是在饭店里吃完烤鸭后打包回来的，它属于凉性食物，夏天可以多吃点哟！用料  鸭架    丝瓜    盐     胡椒粉     料酒     陈皮     花椒     干辣椒     山胡椒     姜     ...

鸭血：200克菠菜：400克葱：2条鸡骨架(或鸭架)：1副猪筒骨：1斤姜：3片水：8碗调味料：油：2汤匙、麻油：1/2汤匙、白胡椒粉：1/3汤匙、盐：1/2汤匙 2 马蹄水鸭汤　　荸荠(马蹄)100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。做法：将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮，一切成两半;葱切段，姜...

鸭子汤的做法,想要秋补跟润燥一起来,老鸭汤无疑是最好的选择,老鸭汤因为有了黑木耳的加入,多出来的不仅仅是排毒养颜补血的功效,汤质也会变得更清爽,更鲜美。

来源:爱芝士-虫草老鸭汤的做法 服务升级 3冬瓜薏米老鸭汤的做法:将鸭块、姜片放入翻炒。炒好的鸭块转入砂锅,加入姜片、开水、薏米烧开。最后加冬瓜、盐再次煮开。 01:44 来源:爱芝士-冬瓜薏米老鸭汤 服务升级 4枸杞山药鸭汤的做法:鸭架切块,葱姜切片,山药切块。锅中倒水,放入鸭架,加入所有食材。小火炖...