鲜海参怎么处理

鲜海参的处理方法 1 海参剪口挤肠：首先用清水清洗海参，用剪子从其腹部剪开两三厘米的口，然后将内部清洗干净，并且去除参嘴。2 清洗海参：海参较难清洗干净，所以取出内脏后，将海参反复清洗干净，一般清洗5次至干净止。3 蒸煮海参：放入开水中煮三刻钟，然后将海参放入淘米水中煮两个小时，然后将海参放入冷水...

1 鲜海参需要先浸泡，浸泡之后需要对海参腹部进行清理，然后就是泡发，泡发的过程时间比较长，大约在两三天左右。2 海参需要在常温纯净水中浸泡，而且盛具不能有油渍，直到海参的身体变软。海参浸泡好之后，需要对内脏进行处理，从腹部纵向完全剖开，去掉前端牙状物，刮掉体内的白筋和肠子。3 海参的泡发，把洗干净...

方法/步骤 1 要趁鲜冻海参尚未融化前完成鲜海参的剖腹处理工作，注意避免在空气中过长时间暴露海参，否则海参容易融化；2 处理内脏时应注意，要把沙嘴剪掉，否则沙子特别不好处理。沙嘴就是海参剪开后，头部白色须须的部分；3 所有海参处理完毕后，将海参用清水清洗干净，多洗几次没有坏处；4 将清洗干净的海参捞...

1 首先将新鲜的海参破腹取脏，将海参里的东西清理干净，再摘除参嘴，然后用清水清洗干净。  2 接着把洗干净的海参放入开水中煮大约45分钟，待海参缩小，有弹性时捞出。3 之后再将海参放入淘米水中煮一到两个小时，待海参软嫩时捞出。4 捞出后用凉水清洗，然后放入凉水中浸泡一至两天，期间要注意换水。

对于刚买回来的新鲜海参该如何清理呢？相信好多人都不知道，下面就以图解的形式，给大家讲讲新鲜海参清理方法。工具/原料 海参1头 方法/步骤 1 准备海参。2 切去头部。3 挤出身体水分，装入碗中。放入盐 4 来回摇动，再清理干净。5 中间切开，再斜刀切片。注意事项 海参从中间切开，再斜刀切片 ...

1 挑选个大肥美鲜活蠕动的海参。2 把海参肚皮朝上，找到海参的出尿孔，用剪刀分别向上、向下剪到海参的头部和尾部。用清水把海参的肠子冲洗干净。3 准备好淘米水，煮沸将处理好内脏的海参下水焯一下捞出。4 换上一锅新的淘米水，煮沸后加入海参。5 5分钟后捞出，放置至冷却。现在，活海参就处理完毕了，可以为...

家庭处理鲜海参的正确方法 1 把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。2 把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也...

1 将海参剪开肚皮（开口不要太大，使海参形状保持完整）,去内脏、沙囊. 2 洗净后放入砂锅内，注入清水，小火加热30-50分钟，至海参身体变软。 3 捞出海参，立即过水漂干净。放入冰水（冰矿泉水）里，泡发60-70小时，每24小时换一次水（全程切忌注意无油无盐，油会让海参腐烂溶化，盐会让海参发不起来。

1 烧一锅开水（量大些），将鲜活的海参入锅焯一下 2 将焯水后的鲜海参放入干净的铝锅内；加清水至超过海参体积的3-4倍；上炉慢火烧开，小火加热15-20分钟，离火焖4小时。3 捞出淋水后，用剪刀剖开腹部，除去肠衣、内脏洗净，再换水煮闷一次，这次煮3分钟 4 将海参捞出，用清水浸泡即可（注：煮制时海参...

也可以用冷水对海参进行发泡处理,大概需要3天左右,没有热水来的快啊,泡发海参的时候不能让海参接触油脂类的东西,否则会导致海参吸水膨胀。储存海参的方法,可以采用冰冻的方式,放入零下十几度的温度下面,一般可以储存大约半年左右。海参可以和小蘑菇一起煮食,味道鲜美。先讲这么多吧,谢谢大家!

鲜海参如何保存及吃法 简介 将新鲜海参的内脏取出，清洗干净后放入沸水中约45分钟，将海参放入纯净水或冷水中浸泡，放在冰箱里。经过两天的浸泡，你会发现海参比煮熟的时候更大更软，这样海参可以用来制作各种美味的食物。方法/步骤 1 新鲜海参处理好后，切成小段备用。2 新鲜小油菜剥开，清洗干净沥水。3 锅内倒入...

怎么去除海参的腥味 简介 海参有腥味吃不惯？海参腥味太重怎么办？只要方法用得对，去腥增鲜超简单！工具/原料 海参 方法/步骤 1 泡它。准备米酒，加入适量葱姜，将海参浸泡1-2小时，即可去腥。也可以在海参泡发过程中进行处理，海参回软水煮之后，进行二次泡发时，用淘米水代替纯净水浸泡，可以有效减少腥味。...

鲜海参怎么保存 简介 新鲜海参保存两种方法 方法/步骤 1 冰箱保存法：将新鲜海参放入保鲜袋中，并将其密封。然后将袋子放入冰箱的最冷部分，最好是放在冷藏室中。如果您的海参还带有泥沙或海藻，最好将其清洗干净，然后用纸巾或毛巾吸干水分后再放入保鲜袋中。注意，新鲜海参应该在2-3天内食用完毕。2 冷冻保存法...

鲜海参怎么保存 简介 是不是很多人都不知道鲜海参怎么处理保存呀，今天教教大家，我们一起来学习一下吧。方法/步骤 1 处理海参的时候要把里边的海参肠给它处理出来，再把海参的肠子弄好弄完用水焯一下，然后再放冰箱单冻起来。2 也可以用食盐进行腌制，然后再放入冰箱，这样可以保存半个月是没问题的。注意事项 ...

葱烧鲜海参的做法 简介 海参是一种老少皆宜的食品，它含有18种人体所需的氨基酸。经常食用海参可以软化血管，防治老年性骨质疏松。平常身体比较虚弱的朋友们也可以将其作为补品来补身体。下面就来说说葱烧鲜海参的做法，喜欢的亲们一起来看看哦。食材 海参 100克 大葱 1棵 方法/步骤 1 如图，首先选取适量的优质...

1 保险箱储存活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10－12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水；2 用盐腌渍储存可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下，装到袋子里放进冰箱里，也可保存半个月以上。3 冷冻保存先对鲜海参进行处理，在...

葱烧鲜海参的家常做法 简介 今天给大家分享一个葱烧鲜海参的家常做法。食材 海参 适量 大葱 适量 方法/步骤 1 先把海参剪开，白色的是它的牙，给它去除掉，清洗干净备用。2 再把大葱白切成小段、起锅烧油，下入葱段，小火煎至葱白微微发黄，盛出备用。3 调个汁：取一个空碗加上适量生抽、酱油、一点蚝油...

海参怎么保存最新鲜 简介 海参怎么保存最新鲜 方法/步骤 1 新鲜海参可装入保鲜袋，并注入纯净水，放在冰箱保鲜层，期间每隔8个小时左右换一次水，可保存3-5天，但存放时间不宜太久，以免滋生细菌，从而发生变质。2 用开水焯一下，海参平均放在冷冻盘里，将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里，这些汤有很高的营养价值，...

4 清水冲洗海参，放入纯净水或矿泉水中浸泡，泡24-36小时，期间换水2-3次，一定要放在低温的环境，可以放入冰箱保鲜层。5 经过24小时低温浸泡后，明显发现海参比煮完后的大了许多，手感也比较柔软，这样经过处理的鲜海参就可以食用了。比较营养的吃法有海参粥、海参鸡蛋羹、海参汤等清淡做法。干海参的吃法 1 干...

鲜食海参和干海参的区别 简介 最近新上市一款鲜食海参，估计大家还不知道和原先的干海参有什么区别，下面让我们来详细对比下两款海参。工具/原料 鲜食海参 淡干海参 方法/步骤 1 淡干海参制作工艺：2 将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着的粘液。然后用金属脱肠器（中空的细管）由肛门手入，贯穿...

葱烧海参的做法 简介 海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。。。体虚的人很适合用来补益。。。大葱烧海参是一道很有名的鲁菜，这道菜其实应该用油菜垫底的，因为天太冷...

1 清洗海参从海里打捞上来后，如果直接食用那是最好的，但是新鲜的不好保存，不好运输，所以很多人在海参打捞上来后要处理成干海参，我们在泡发海参前要把干海参放在水里清洗一下。2 水泡干海参用水泡的时候，记得要用纯净水，这样的水没有杂质，不会堵塞海参的毛孔，可以让海参有足够的空间来泡发，头次泡发的...

海参怎么吃有营养 简介 海参具有健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。工具/...

海参越煮越小怎么处理 简介 海参的外形很丑陋，但营养价值很高，是一种很常见的滋补品，不过还不是所有人都吃得起的。下面，我们来看看海参越煮越小怎么处理吧。工具/原料 海参 方法/步骤 1 泡发时间海参在煮之前，要经过泡发，但是海参泡发的时间不能太长，否则会导致海参变得很小，而且口感又变得很硬。2 ...

怎样做葱炒海参？简介 海参的做法有很多种，葱炒海参是海参的做法里比较经典的一个，这道菜里还加入了本人的改动和创意，不过味道还是一样的好吃很鲜。食材 海参 300克 葱花 10克 胡萝卜 10克 姜片 10克 辣椒 5克 料酒 15ml 生抽 10ml 老抽 5ml 麻油 5ml 香油 3ml 淀粉 8-10克 水 30ml 方法/步骤 1 ...

海参发泡攻略 简介 海参的营养成非常丰富，长期食用对于我们来说海参的主要功效有：1. 抗疲劳，改善睡眠提高记忆力；2. 延缓衰老，美容养颜；3. 孕妇保健，提升新生儿的抵抗力和智力；4. 长脑益智，人体长寿重要保障。但是由于市场上海参质量参差不齐，不少黑心商家用糖，盐等浸泡海参增加晒干后的重量以次充好，...

海参发好后怎么吃 简介 海参是一种营养丰富的海产品，烹饪后可以有多种吃法。以下是一些常见的海参烹饪和食用方法：方法/步骤 1 1. 传统炖汤：将发好的海参切片或整体加入清汤中，与其他食材如鸡肉、猪骨等一起慢炖。炖煮的时间可以根据海参的口感和个人喜好而定，通常需要一到两个小时左右。炖好的海参具有鲜嫩...