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1 香菇,选中个、厚点的,洗干净,切小丁待用 2 猪肉剁肉麻,加姜米拌匀 3 炒锅中放植物油,煎香后放入猪肉糜炒干水分 4 调入豆瓣酱炒 5 调入生抽,老抽,花椒粒,剁椒酱炒几分钟 6 放入香菇丁 7 炒匀,调入盐,白糖,五香粉中火炒一会 8 多炒一会儿,使香菇完全吸收了油质,散发出香味四溢,调入香油炒...
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1 首先我们先把猪肉,香菇都洗干净,猪肉切丁,香菇切块。把猪肉和香菇放入油锅中炒熟,盛出备用。2 接着把花生米倒入锅里,炒熟,把胡萝卜去皮切块,豆腐切块,然后把它们都放入油锅中炒熟,盛出。3 最后把面酱放入油锅里大约炒15分钟,倒入调味料搅拌均匀再煮15分钟,煮好盛出。4 最后把做好的面酱淋在炒...
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香葱 适量 盐 少许 步骤/方法 1 准备材料 2 胡萝卜去皮切小丁,鸡蛋打散、葱切末 3 锅里烧热少许油,倒入蛋液用筷子打散炒熟盛出备用 4 锅里另添油,倒入胡萝卜炒至断生 5 倒入米饭压散翻炒1-2分钟(饭是用1:1的比例煮的)6 倒入前面炒熟的鸡蛋 7 加入一大勺香菇酱,适量加少许的盐,翻炒均匀 8 最...
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1 把100克干香菇用清水冲洗一下表面,放在盆中,加入没过香菇的清水,浸泡1小时左右,让香菇吸足水分,完全泡发。2 把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末备用。3 准备少许花生米,炸熟后去掉外皮,然后用擀面杖碾压成花生碎。4 把泡发好的香菇挤干水分,切成黄豆粒大小的丁备用,泡发香菇的水留着备用。5 准备一个...
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大蒜 5瓣 姜 4片 方法/步骤 1 1 首先将香菇泡发 一定要泡软 不然后期炒制过程会很干 2 2:将香菇切小或者料理机打碎 3 3:炒干不需要放油 加少许料酒生抽老抽白糖提鲜 4 4 蒜头姜和青椒切小丁或料理机打碎 我喜欢颗粒感较强 所以不弄太碎 (切辣椒一定要戴手套保护好辣的!)5 5 油温不要太高 六...
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郫县豆瓣酱 100g 大葱 20g 姜 5g 花生碎 20g 熟芝麻 20g 方法/步骤 1 新鲜猪里脊泡出血水,冷冻十分钟切丁,用白糖,低钠盐,料酒抓匀等待10分钟 2 香菇洗净,将根部剪下,汆水,切丁,不要太碎啦,和肉一样大小就可以 3 杭椒洗净,切成碎圈,葱姜切末,待用 4 花生炒熟,芝麻炒香,碾碎,尽量将...
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1 香菇过开水两分钟 2 过开水后用清水冲干净切丁,干黄酱用温开水化开,和香菇丁搅拌均匀,倒入一些纯粮白酒 3 香菜,葱,姜洗干净凉干去水 4 姜切丁,葱切丝,香菜切成半厘米段 5 葵花籽油烧热,把大料和花椒炸出香味,然后把它们捞出来倒进垃圾桶 6 倒入姜末,炒快干,7 倒入准备好的葱丝炒香 8 ...
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鲜香菇 400g 干香菇 40g 油 100g 洋葱 150g 蒜 50g 姜 15g 干辣椒 5g 鲜辣椒 10g 耗油 20g 生抽 20g 郫县豆瓣酱 20g 黄豆酱 20g 冰糖 10g 味精 3克 水 200克 花生碎 依个人喜好 方法/步骤 1 将干鲜蘑菇洗净,切成小块备用 2 葱姜蒜切碎 3 把辣椒切成小块(根据你的口味,辣椒主要可以提高...
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1 干香菇冷水浸泡后切成丁备用,挤干水分呦 2 花生米洗净后晾干,冷油下锅花生米就倒入翻炒,中火慢炒,不能停,花生米噼里啪啦溅开来的时候,再翻炒20下差不多就好了。花生米炒好后大盘子摊开,等它变脆备用。量多少可以自己控制,喜欢多加不喜欢少加。3 猪后腿肉没有筋膜,也没有肥肉,切丁备用。4 ...
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香菇酱的做法 简介 最近想吃面条了,正好家里有里脊肉和香菇,做了这道菜,很好吃。食材 香菇 10个(360克)里脊肉 560克 酱 200克 植物油 100克 鸡精 3克 姜粉 3克 蚝油 6克 花椒粉 2克 麻椒粉 3克 料酒 5克 辣椒粉 12克 糖 10克 水 200克 方法/步骤 1 香菇洗净切成小丁
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怪力乱神香菇酱的做法 简介 今天带来的是怪力乱神香菇酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 胡萝卜 一根 红甜椒 一个 香菇 五六朵 小米辣 五个 绿尖椒 三个 番茄酱 10克 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 全家福来一张 2 胡萝卜,红甜椒,香菇切丁。 小米辣和尖椒切碎,不过也不用太碎,差不多就可以了。3 ...
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食补佳品香菇酱的做法 简介 香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值 方法/步骤 1 肉切成小丁,放入碗中加料酒、盐淀粉拌匀先腌制;2 干香菇洗净泡发一晚上(必须洗净等想要用到香菇水);3 泡好的香菇切成小丁,香菇水备用;4 熟花生切碎和芝麻...
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牛肉丁香菇酱的做法 简介 牛肉酱不管是拌米饭还是做杂酱面,味道都是没法用该语言形容。食材 牛肉 一小块 方法/步骤 1 先准备适量的花生炒熟,去皮,再压成花生碎、备用。牛肉切成牛肉粒,锅里多放一些食用油,放上牛肉粒炒至段生,大概五六分钟。2 然后加姜末、蒜末、洋葱丁、红辣椒碎,辣椒是搅碎的,这样...
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1 我没想过把香菇酱和子排放一起做菜会怎么样,于是今天尝试了下,非常的美味,市面上的香菇酱会有很多种类,我这次选择的是麻辣味的,效果很给力啊。原料:子排 500克、香菇酱50克。 香菇酱蒸子排的做法: 1、碗中铺上葱与姜片,将子排清洗干净,沥干水分铺于碗中; 2、在子排上淋上一些料酒拌匀...
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直到水分蒸发的掉。4 花生,芝麻,核桃仁,分别小火炒熟后加入快要炒好的香菇酱里,翻炒均匀即可出锅!5 起锅的状态。6 近距离看一下出品,有没有很有食欲,拿来拌面超好吃哦!7 做好了开始养生之旅吧 注意事项 香菇是发物,脾胃寒湿气滞者慎食 也不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛 ...
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香菇酱蒸鱼头的做法 简介 香菇酱网上到处都可以买到,有些人喜欢直接拌饭,有些人喜欢包饺子,也有人喜欢蘸馒头,不过香菇酱拿来做菜调味,不会做菜的媳妇也会让老公夸赞不已。食材 鱼头 1个 香菇酱 210g 葱 若干 姜 若干 方法/步骤 1 将鱼头清洗干净,鱼头双面撒上一层细盐和料酒,腌制10分钟去腥入味,这一...
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香菇酱炒鸡丁的做法 简介 香菇酱风味独特,营养丰富,很多人都喜欢,尤其是小朋友,香菇酱与鸡的结合,使鸡丁简简单单的就变成了美味,真的很好吃。食材 鸡脯肉 180g 油 适量 香菇酱 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 芝麻油 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 鸡脯肉切成丁 2 加入料酒、淀粉,少许...
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意大利菜-奶酪香菇酱意面的做法 1 奶酪香菇酱意面的做法1香菇丝先用橄榄油炒香,取少许切末做酱汁备用;2煮熟的意面用橄榄油拌匀,然后铺上胡萝卜丝、黄瓜丝和剩余的香菇丝备用。3在一个大碗中加入酱汁中所有材料,搅拌均匀,置于冰箱冷藏半小时。4将冷藏后奶酪香菇酱倒在意面上,搅拌均匀即可。特色百吉福奶酪布丁...
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香菇酱麻辣碗约麻辣烫蛋炒饭的做法步骤 简介 蛋炒饭里加上几勺香菇酱同炒,有滋有味。蛋香、酱香,让人食欲大增。食材 剩米饭 1碗 鸡蛋 2个 小黄瓜 1条 胡萝卜 半根 香菇酱 适量 植物油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 材料准备好 2 将黄瓜、胡萝卜切小丁 3 炒锅中倒入适量植物油,待油温5成左右热时,...
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鸡腿香菇酱香包的做法 简介 身边朋友经常问我发面的方法,今天得空,给儿子包包子,随手写一个教程 食材 鸡腿 2只 甜面酱 1勺 黄豆酱 1勺 盐,花椒粉,五香粉 少许 料酒,生抽,老抽,耗油,香油 1勺 干香菇 10朵 小洋葱 1个 面粉 1000克 温水 500克 酵母 5克 白糖 1汤匙 小苏打 0.5克/1小捏
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如何自制香酱料。简介 一碗香喷喷的面条放在你面前,是不是觉得少了点什么?一碗白花花的饺子云吞摆在你面前,是不是也少了点什么?今天,我向大家介绍一种酱料的制作方法。食材 葱 2棵 蒜 3粒 香菜 3棵 酱油(蚝油) 适量 辣椒 1-2个 醋 适量 方法/步骤 1 首先,我们要准备好葱,香菜,蒜头和辣椒,然后...
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简介 喜欢吃豆角的这么做简直是一绝啊。食材 豆角 适量 肉沫 适量 葱姜蒜 适量 酱油 适量 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 准备新鲜的豆角,洗干净,切段控水备用。2 下油锅炸熟备用。3 葱姜蒜分别切末备用。4 准备一份肉沫备用。5 锅放油,下葱姜蒜炒香。6 放肉沫、加一勺香菇酱和豆瓣酱...
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今天教大家几道最基本的调料,以后吃火锅、川菜什么的都方便极了。一、麻辣红油【食材】辣椒粉适量、植物油适量、白芝麻适量、食盐适量、白糖适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、水(凉开)适量【做法】1、姜切丝,蒜切片,葱切段2、八角、桂皮、香叶、花椒冲洗干净,...
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再盛两大勺煮面的热水,倒上已经调好的香辣汁,拌匀即可食用了。4 三分钟煮面,两分钟刷碗,早晨来碗热乎开胃的好舒服。菜谱棒棒的,没有白芝麻,蒜瓣和小葱足够提味了,外加一勺香辣香菇酱。酸酸辣辣的汤加上自己做的手擀面,不要太好吃。重庆板凳小面的味,赞爆了,关键是做法简单…赶快试一试吧!
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秘制酱料的做法 简介 秘制酱料的健康功效:青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌红椒:温中、开胃、消食香菜:健胃、透疹、增强免疫力 食材 青椒 1根 红椒 1根 葱 2-3根 香菜 2根 蒜泥 一大个 醋 2-3勺 酱油 4-5勺 生粉 2勺 十三香 少许 猪油 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 备蒜泥,葱,香菜切碎,青...
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4 肉末茄子拌面酱:食材:猪肉、茄子、甜面酱、盐、香葱、姜、黄酒1:猪肉剁成末,茄子切细丁,葱姜洗净切末2:锅烧热,加入适量油,倒入葱姜爆香,倒入猪肉翻炒,倒入黄酒炒至肉末金黄3:倒入茄丁,翻炒,加入甜面酱翻炒,加入少许水,煮至汤汁黏稠4:盛出浇在面条上 5 香菇酱:食材:香菇、肉末、黄酒、葱...
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炒肉酱的家常做法大全 简介 肉酱简直是万能的料啊,用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以,一次多做些,放冰箱里存个3、4天应该没问题的。在外面吃总是不放心,不知道这个肉质到底怎么样。那么我们可以自己动手在家做啊。还可以根据自己的喜爱来做。食材 猪肉(最好是含瘦肉比较多的那种) 适量 豆瓣酱 适量 生姜 ...
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香菇炖鸡的做法大全 1 本文导读:鸡怎么做好吃呢?今天小编教你做香菇炖鸡,以下是香菇炖鸡的具体做法。 鸡肉所含的蛋白质是肉类中最好的一种,所以我们都爱吃。要想烧出好味道的鸡肉,还要有一个小小的窍门。我们在烧鸡肉时,不论是煎、煮、炒、炸还是炖,都是要展现鸡肉不同的风味,让人吃了久久难忘。怎...