香菇酱的做法大全

1 香菇，选中个、厚点的，洗干净，切小丁待用 2 猪肉剁肉麻，加姜米拌匀 3 炒锅中放植物油，煎香后放入猪肉糜炒干水分 4 调入豆瓣酱炒 5 调入生抽，老抽，花椒粒，剁椒酱炒几分钟 6 放入香菇丁 7 炒匀，调入盐，白糖，五香粉中火炒一会 8 多炒一会儿，使香菇完全吸收了油质，散发出香味四溢，调入香油炒...

1 买回来的香菇放在清水中，加入两勺食用盐，把香菇表面的杂质清洗干净后备用。做香菇酱，香菇的根部也可以用掉，不用去除。2 把清洗干净的香菇挤干水分后切成如图的小丁备用。3 把大葱切成葱段、大蒜剥皮后拍碎剁成蒜末。4 碗里加入两茶勺豆豉辣椒酱、50克左右生抽酱油搅拌均匀备用。5 锅里坐油，凉油下入葱...

方法/步骤 1 把100克干香菇用清水冲洗一下表面，放在盆中，加入没过香菇的清水，浸泡1小时左右，让香菇吸足水分，完全泡发。2 把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末备用。3 准备少许花生米，炸熟后去掉外皮，然后用擀面杖碾压成花生碎。4 把泡发好的香菇挤干水分，切成黄豆粒大小的丁备用，泡发香菇的水留着备用。5 ...

7 倒入准备好的葱丝炒香 8 倒入香菇丁，中火炒两分钟，倒入郫县豆瓣酱两大勺，翻炒 9 上述均匀后盖盖子两分钟，然后倒入香菜段，翻炒均匀，盖盖子闷两分钟，然后开盖炒干爽即可出锅 10 用小勺装瓶，放凉后用蒸箱蒸三分钟，可常温保存，这时候的香菇酱味道停留在香菇丁外边，可放置两三天再开启食用，味道差...

1 香菇洗净切成小丁。2 里脊肉也切成小丁备用。3 锅中放入油烧热倒入辣椒粉，炸出香味儿。4 倒入切好的里脊丁进行翻炒，翻炒均匀。5 里脊丁翻炒变色后加入香菇丁。6 里脊丁和香菇丁翻炒均匀后，加入料酒，麻椒粉，鸡精粉，花椒粉，糖姜粉，蚝油，糖所有的调料炒制均匀，倒入大酱，加入水，开始小火炖制。7...

（胡萝卜、洋葱、芹菜、葱姜蒜、豆鼓切成碎末备用，很碎的，需要刀工很好，出来才像酱。葱、芹菜最好用小香葱和小芹菜） 做法：    1.大火烧热油，（根据香菇腿多少放油）然后放几个香菇丁进去炸黄（主要是想试下油热的程度），捞起尝下口感。然后慢慢把香菇腿都放进油锅里炸。炸金黄后捞出。放在...

米饭 1大碗 香菇酱 1大勺 胡萝卜 1小截 鸡蛋 1个 香葱 适量 盐 少许 步骤/方法 1 准备材料 2 胡萝卜去皮切小丁，鸡蛋打散、葱切末 3 锅里烧热少许油，倒入蛋液用筷子打散炒熟盛出备用 4 锅里另添油，倒入胡萝卜炒至断生 5 倒入米饭压散翻炒1-2分钟（饭是用1:1的比例煮的）6 倒入前面炒熟的鸡蛋 ...

1 干香菇冷水浸泡后切成丁备用，挤干水分呦 2 花生米洗净后晾干，冷油下锅花生米就倒入翻炒，中火慢炒，不能停，花生米噼里啪啦溅开来的时候，再翻炒20下差不多就好了。花生米炒好后大盘子摊开，等它变脆备用。量多少可以自己控制，喜欢多加不喜欢少加。3 猪后腿肉没有筋膜，也没有肥肉，切丁备用。4 ...

香菇酱炒饭的做法 简介 带回来的香菇酱不错，我比较喜欢的是原味的香菇酱，基本是本我作零食吃了半瓶，或者懒得炒菜直接拌着饭吃，今天拿来炒了个饭，也很好吃 食材 米饭 1大碗 香菇酱 1大勺 胡萝卜 1小截 鸡蛋 1个 香葱 适量 盐 少许 步骤/方法 1 准备材料 2 胡萝卜去皮切小丁，鸡蛋打散、葱切末 3 锅...

食补佳品香菇酱的做法 简介 香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值 方法/步骤 1 肉切成小丁，放入碗中加料酒、盐淀粉拌匀先腌制；2 干香菇洗净泡发一晚上（必须洗净等想要用到香菇水）；3 泡好的香菇切成小丁，香菇水备用；4 熟花生切碎和芝麻...

怪力乱神香菇酱的做法 简介 今天带来的是怪力乱神香菇酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 胡萝卜 一根 红甜椒 一个 香菇 五六朵 小米辣 五个 绿尖椒 三个 番茄酱 10克 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 全家福来一张 2 胡萝卜，红甜椒，香菇切丁。 小米辣和尖椒切碎，不过也不用太碎，差不多就可以了。3 ...

仲景香菇酱做法？简介 仲景香菇酱选用优质西峡香菇，利用独创菇类酱制技术， 香菇酱采用食品非热杀菌工艺，完整保留了其原始营养成分，酱香浓厚。食材 猪肉 500克 香菇 200克 胡萝卜 100克 豆腐干 50克 花生米 20克 面酱 20克 调味料 20克 方法/步骤 1 首先我们先把猪肉，香菇都洗干净，猪肉切丁，香菇切块。

毛豆香菇酱做法 简介 我真是拖延症患者，3点半时就坐在电脑前东看看西看看，居然已经快到4点那么废话就不说了，直接贴过程哈原料是面筋，这个是我们拿自己的面粉去市场让人帮着洗的剩下的面筋水可以用来做凉皮。。。嗯。。下次有机会贴个凉皮教程哦。。洗好的面筋在滚水里煮半分钟左右 方法/步骤 1 洗好的...

牛肉丁香菇酱的做法 简介 牛肉酱不管是拌米饭还是做杂酱面，味道都是没法用该语言形容。食材 牛肉 一小块 方法/步骤 1 先准备适量的花生炒熟，去皮，再压成花生碎、备用。牛肉切成牛肉粒，锅里多放一些食用油，放上牛肉粒炒至段生，大概五六分钟。2 然后加姜末、蒜末、洋葱丁、红辣椒碎，辣椒是搅碎的，这样...

香菇酱炒黄豆瓣的做法 简介 美食天天见，今天小编教你的是香菇酱炒黄豆瓣。食材 黄豆瓣 适量 香菇酱 适量 葱花 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 首先把黄豆瓣淘洗干净。2 炒锅加热倒入适量的食用油。3 然后把黄豆瓣倒进去，翻炒均匀。4 接着加入适量的香菇酱，翻炒均匀。5 如果锅中太干可以加入适量的清水。6...

香菇酱鸡翅做法 简介 香菇酱鸡翅做法，这道荤菜非常的重要哦，一般家里都要做这个的，下面我们就一起来看看吧 食材 鸡翅 适量 香菇 适量 方法/步骤 1 鸡翅洗净放入锅中，加两片姜，加水煮开五分钟捞出。2 香菇洗净泡发，把黄酱放入碗中，用水调开成黄酱水。3 把焯好的鸡翅放入砂锅中，放入葱、姜、香叶、...

香菇酱蒸鱼头的做法 简介 香菇酱网上到处都可以买到，有些人喜欢直接拌饭，有些人喜欢包饺子，也有人喜欢蘸馒头，不过香菇酱拿来做菜调味，不会做菜的媳妇也会让老公夸赞不已。食材 鱼头 1个 香菇酱 210g 葱 若干 姜 若干 方法/步骤 1 将鱼头清洗干净，鱼头双面撒上一层细盐和料酒，腌制10分钟去腥入味，这一...

香菇酱麻辣碗约麻辣烫蛋炒饭的做法步骤 简介 蛋炒饭里加上几勺香菇酱同炒，有滋有味。蛋香、酱香，让人食欲大增。食材 剩米饭 1碗 鸡蛋 2个 小黄瓜 1条 胡萝卜 半根 香菇酱 适量 植物油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 材料准备好 2 将黄瓜、胡萝卜切小丁 3 炒锅中倒入适量植物油，待油温5成左右热时，...

香菇酱蒸子排的做法 简介  我没想过把香菇酱和子排放一起做菜会怎么样，于是今天尝试了下，非常的美味，市面上的香菇酱会有很多种类，我这次选择的是麻辣味的，效果很给力啊。工具/原料 子排 500克、香菇酱50克。步骤/方法 1  2 1、碗中铺上葱与姜片，将子排清洗干净，沥干水分铺于碗中； 2、在...

香菇酱炒土豆丝的做法 简介 之前做了香菇酱，香菇酱拿来拌面非常好吃。后来觉得老拌面太单一，于是就拿来炒菜。想了半天决定拿土豆来试验，味道很不错，已经吃好几次了。可惜现在香菇酱已经吃没了，决定这几天再做点香菇酱。很喜欢用香菇酱炒土豆丝，你不想试试吗？食材 土豆 350g 香菇酱 2勺 油 适量 鸡粉 ...

意大利菜-奶酪香菇酱意面的做法 1 奶酪香菇酱意面的做法1香菇丝先用橄榄油炒香，取少许切末做酱汁备用；2煮熟的意面用橄榄油拌匀，然后铺上胡萝卜丝、黄瓜丝和剩余的香菇丝备用。3在一个大碗中加入酱汁中所有材料，搅拌均匀，置于冰箱冷藏半小时。4将冷藏后奶酪香菇酱倒在意面上，搅拌均匀即可。特色百吉福奶酪布丁...

鸡腿香菇酱香包的做法 简介 身边朋友经常问我发面的方法，今天得空，给儿子包包子，随手写一个教程 食材 鸡腿 2只 甜面酱 1勺 黄豆酱 1勺 盐，花椒粉，五香粉 少许 料酒，生抽，老抽，耗油，香油 1勺 干香菇 10朵 小洋葱 1个 面粉 1000克 温水 500克 酵母 5克 白糖 1汤匙 小苏打 0.5克/1小捏 方法/...

酱料的家常做法 简介 火锅必备 食材 姜 40克 香葱 20克 油 40克 生抽 20克 盐 10克 蚝油 10克 砂糖 适量 步骤/方法 1 姜剁成姜蓉 2 盛入碗中，加入盐，拌匀 3 烧干锅内水分 4 倒入油 5 猛火将油烧滚 6 油滚后，迅速倒入碗中，边倒边搅拌 7 加入葱花 8 锅内加入少许清水 9 加入砂糖、蚝油、...

如何自制香酱料。简介 一碗香喷喷的面条放在你面前，是不是觉得少了点什么？一碗白花花的饺子云吞摆在你面前，是不是也少了点什么？今天，我向大家介绍一种酱料的制作方法。食材 葱 2棵 蒜 3粒 香菜 3棵 酱油（蚝油） 适量 辣椒 1-2个 醋 适量 方法/步骤 1 首先，我们要准备好葱，香菜，蒜头和辣椒，然后...

今天教大家几道最基本的调料，以后吃火锅、川菜什么的都方便极了。一、麻辣红油【食材】辣椒粉适量、植物油适量、白芝麻适量、食盐适量、白糖适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、水(凉开)适量【做法】1、姜切丝，蒜切片，葱切段2、八角、桂皮、香叶、花椒冲洗干净，...

葱油拌面的做法 简介 葱油拌面，做法非常简单，可谓一学就会。所需的材料也非常少，都是些厨房必备的原料。只要有面条、葱、油、酱油，就足够了。葱香浓郁，很好吃。有兴趣的朋友们可以试一试哦！”食材 面条 200G 葱 适量 香菇酱 适量 方法/步骤 1 热水烧开，面条下锅煮好 2 盛入碗里 3 另起一锅，将油...

秘制酱料的做法 简介 秘制酱料的健康功效：青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌红椒：温中、开胃、消食香菜：健胃、透疹、增强免疫力 食材 青椒 1根 红椒 1根 葱 2-3根 香菜 2根 蒜泥 一大个 醋 2-3勺 酱油 4-5勺 生粉 2勺 十三香 少许 猪油 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 备蒜泥，葱，香菜切碎，青...

简介 喜欢吃豆角的这么做简直是一绝啊。食材 豆角 适量 肉沫 适量 葱姜蒜 适量 酱油 适量 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 准备新鲜的豆角，洗干净，切段控水备用。2 下油锅炸熟备用。3 葱姜蒜分别切末备用。4 准备一份肉沫备用。5 锅放油，下葱姜蒜炒香。6 放肉沫、加一勺香菇酱和豆瓣酱...