雪里红的做法

1 食材备齐 2 盐渍雪里蕻切小段 3 放温水里反复投洗几遍去盐味 4 锅加油烧热下入花椒大料，小火炸至花椒微焦，关火将花椒大料捞出不用 5 将花椒油倒入，加入辣椒油，酱油，白糖，香油 6 拌匀即可

1 开始制作 2 腌制好的雪里红泡水两个小时，中间勤换水，洗掉过多的盐分。3 雪里红切碎末，黄豆泡发（煮熟更好）。4 猪肉馅用料酒，生抽，姜丝腌制几分钟。5 大火热油，加入干辣椒煸香，放入肉馅翻炒，加入料酒生抽，待肉馅断生。6 加入黄豆翻炒，为了让豆子快点熟，少加入两勺水焖一下，如果之前黄豆已经...

3 然后加入适量的盐，用双手搓一下 4 放进容器里压实保存一周左右 5 准备一条鲫鱼，洗干净，并在背上切上几道口子 6 把生姜切丝 7 把腌好的雪菜挤下汤汁 8 鲫鱼装进盆子里撒上生姜 9 再辅上雪菜 10 浇上适量的料酒 11 再雪菜上均匀的撒点糖 12 再浇点菜油 13 放进锅里蒸五分钟左右 14 撒上大葱...

1 把雪里红倒入烧开的水里焯一下捞出放入冷水捞出 2 把手洗干净，把雪里红多余的水分使劲挤出来，切碎备用 3 把油烧热，放入葱姜花椒炒 4 炒出香味后放一勺酱油，接着放雪里红和小米辣，然后加13克盐和一勺醋 5 最后放花生米，翻炒出锅 注意事项 雪里红不宜炒太长时间，容易变色也影响口味 ...

雪里红、姜丝、辣椒末、油、鸡粉、盐 方法/步骤 1 准备姜丝，辣椒末备用。2 把雪里红洗干净切碎也留以备用。3 锅中加入食用油，干辣椒，姜丝进行爆香。4 在姜丝进行爆香后再加入雪里红。5 现在在锅中再加入干辣椒。6 锅中放入鸡粉、盐，全部翻炒均匀。7 把烧好的雪里红咸菜装盘，该菜不油腻，很好...

白胡椒 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 用鸡蛋、糖和白醋发面，具体办法可以见上一个馒头的菜谱 2 揉均匀盖好盖子，放在比较温暖的地方发酵 3 搅肉馅时加入姜片一起搅碎，肉馅中加入生抽、料酒、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、味素搅匀，将油烧热倒入肉馅中搅拌均匀 4 腌好的雪里红用水清洗几遍把盐味冲淡...

1 【材料】腌制的雪里红500克，大蒜末30克，菜油。【做法】①将雪里红洗净后拧干水，切细待用。②锅烧热，加入适量菜油，至七分热时，入蒜末煸香，下雪里红煸炒。③炒出香味后略加鲜汤，待汤干，盛盘中即可食用。雪菜肉丝面 1 【材料】肉丝，雪菜，姜丝，生抽，老抽，白糖，盐，香油，葱花。【做法】...

1 将雪里红用开水打焯 2 将雪里红切碎 3 姜扇贝肉洗净控干水备用 4 将肉切丁葱姜辣椒切碎 5 将切好的肉丁倒入油锅里翻炒靠出肥肉里面的油 6 将准备好的食材倒入盆里 7 将盐鸡精酱油倒入盆里 8 将馅搅拌均匀即可 9 将玉米面用水调成团 10 将面团揪成许多小剂子 11 将剂子擀成圆形的皮放进馅 12...

简介 雪里红炒肉的做法 工具/原料 主料：五花肉100g、雪里蕻200g； 辅料：油适量 方法/步骤 1 早上妹妹从家里回来，带回来好多好吃的。其中就有我喜欢的雪里蕻咸菜。是自己家种的，爸爸洗的，妈妈亲手腌制的。2 味道超好，经常拿来烙饼。可香了，虽然今天是端午节，可我还是立即就做了这道既下饭又下酒的菜...

雪里红腌菜的做法 简介 雪里红常作为腌菜来吃哈，真正新鲜的样子在我们这里还不多见~呵呵腌菜配上一碗稀饭，早上来吃特别的开胃今天的雪里红腌菜是买来的，我们这里菜场有个婆婆专门做咸菜，做出来的味道很好，看起来又很干净，所以生意很好~方法/步骤 1 腌菜洗净后切成小丁，肥瘦肉也各切成丁子 2 锅里倒少量的植物油烧热后，倒入肥肉丁煸出

怎样做雪里红好吃？简介 雪里红是一道口感非常清脆的蔬菜，它含有丰富的维生素、纤维素，深受人们喜爱，那么怎样做雪里红好吃呢？食材 雪里红 400g 大蒜 10g 豆瓣酱 5g 方法/步骤 1 先将雪里红在水中焯一下备用；2 将大蒜去掉外皮切成沫备用；3 在锅中放入适量色拉油；4 加入切好的大蒜；5 将淖好水的雪...

雪里红炒黄豆做法 简介 雪里红本身有咸分，所以盐要少放。食材 雪里红 250g 泡发黄豆 100g 油 适量 盐 适量 姜末 适量 葱 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 黄豆提前一晚泡发，洗净。2 雪里红放水中浸泡15分钟，洗净切小段。3 锅中倒底油，油热下葱姜末，干辣椒爆香。4 倒入...

如何做蒸菜，简单易学 简介 夏天天气炎热，动手做一道蒸菜，非常开胃，简单易学。能做蒸菜的蔬菜很多，豇豆角，扫帚苗，雪里红，还有很多可以食用的野菜等。方法/步骤 1 把雪里红用清水冲洗干净，去掉一些多余的叶子，如果喜欢吃叶子，也可以一点都不去掉。2 切成两三厘米左右的小段。3 把切好的小段盛到小...

雪里红包子馅的做法大全 简介 雪里红又称雪菜，营养价值高，今天我们就用它来包饺子 食材 雪里红 500g 五花肉馅 400g 盐 适量 葱 适量 十三香 适量 熟油 适量 鸡精 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 雪里红洗干净，洗去盐分切碎。炒锅下少许油，倒入雪里红炒香，倒入盆中放凉备用。2 将肉馅倒入放凉的雪里...

雪里红淹菜的做法大全 简介 雪里红腌菜有多种吃法，可以直接凉拌，还可以炖豆腐，炒猪血，这些都是特别好吃的菜，要想做这些菜，首先要有腌制好的雪里红，那么雪里红怎样腌制好吃呢？小编几乎每年都会腌制雪里红，下面就将腌制这道菜的方法告诉大家。工具/原料 缸，雪里红，腌制粗盐 方法/步骤 1 喜欢吃雪里...

雪里红的腌制方法 简介 腌制过后的雪里红是佐粥佳品，也可以用来制作各种美味菜肴。无论是在蒸煮，清炖，煎都风味香浓。今天给您推荐一下一种请参考。食材 雪里红 10斤 盐 1.5斤 香叶 适量 方法/步骤 1 首先先把雪里红摘洗干净。摘的时候要注意不要把根部都修下去，要让雪里红尽量保持原态，只把那些烂...

南方雪里红的腌制方法 简介 腌制雪里红是南方很有名的咸菜做法，喜欢吃这道菜的亲们可否知道它的做法呢？其实它的做法也是相当简单的，小编就来分享它的具体做法步骤，亲们来看看这详细的过程，自己在家里学着做吧。食材 雪里红 5千克 粗盐 1千克 方法/步骤 1 首先要选择适量新鲜的雪里红，有的是大棚产的...

肉末炒雪里红的做法 简介 雪里红是减肥的绿色食物代表，其可促进排出积存废弃物，净化身体使之清爽干净。排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能够补充维他命和矿物质，激发体内原有动力，促进消化，吸收，排出的规律化。对提高减肥速度很有效果，还兼具抗老化的功效 食材 肉泥 适量 雪里红 适量 方法/步骤 1 雪...

腌雪里红的做法大全 简介 雪里红，有些地方也叫雪菜。雪里红现在刚下来，如果大批量的腌的话，温度还不太适合，另一个原因，是现在还太贵。几天前遇见有人卖雪里红了，就买了几斤，买的时候好贵啊，合一块一斤了，等现过几天天气转泠，都一块钱好几斤呢。没办法，谁让自已爱吃呢。先少买点腌上，吃...

如何腌制雪里红 简介  雪菜可以包包子，做焖肉，用途广泛，经济又实惠。 食材 雪里红 10斤 盐 2斤 方法/步骤 1  把买回来的雪里红挂起来晾一下，记得千万不要洗，洗了以后容易坏，不洗的话可以放一年都不会坏，叶子外的水分晾干以后把它放在一个大盘里。撒上翻匀盐腌制一会。2  把腌过的雪里红用手使劲揉一

雪里红种籽的做法 简介 好恰的雪里红诶嘿嘿 食材 雪里红 200g 豆腐 120g 盐 3g 酱油 少许 鸡精 2g 清水 500ml 方法/步骤 1 将豆腐切成两厘米左右的小块备用 2 将雪里红用水浸泡挤压沥干备用 3 起锅烧油，六成热的时候放入雪里红，翻炒，五分钟后加入清水 4 加入豆腐，不要过分翻动豆腐 5 加入盐和...

雪里红炒肉末 简介 雪里红是北方一到入冬就会家家户户都要购买，用来腌制的一种菜，长得有些类似茼蒿，小时候还常常分不清楚呢，雪里红的做法也是多种多样，今天就来介绍一款雪里红做的小菜，很下饭，早餐配白粥，真的很不错。食材 雪里红 500克 猪肉末 300克 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 1个 油 ...

雪菜馅包子的做法 简介 雪菜就是人们常说的雪里红，平时爸妈用它腌制咸菜，最近总说腌制菜不宜多吃，妈妈就把买来的新鲜雪菜做成了包子，放了少许瘦肉馅，这样雪菜就不会柴。食材 雪菜 750g 面粉 300g 瘦猪肉 100g 油 适量 安琪 适量 香油 适量 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 ​ 适量 姜 适量 方法/...

1 浸雪梨红（约4小时），切豆腐。准备葱和姜。2 用热油炒葱姜。3 在雪地里炒。4 倒入从未在雪中变红的淡水。5 可以放一个小米辣，喜欢辣的可以多放几个。6 火灾发生了。7 放豆腐。8 把它轻轻地翻过来，让豆腐浸在汤里。9 高热炖后转低热，炖20-30分钟左右，越炖越香。10 汤大约半满时，加入十三...

自己晒梅干菜的做法 简介 梅干菜想必大家到知道吧，今天我给大家分享一个自己晒梅干菜的做法，下面和我一起来看下吧。食材 雪里红 3000g 盐 90g 方法/步骤 1 雪里红洗干净，放到太阳底下晒到水干打焉，切粒，加盐使劲搓，芥菜味特别冲，刺眼睛和鼻子，搓到都返绿了就行，装到干净无油无水的玻璃或陶瓷罐子...

雪里红炖豆腐的做法 简介 今天带来的是雪里红炖豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 雪里红 2棵 豆腐 1块 五花肉 10克（个人口味酌情增减）大葱、姜 10克 酱油 少许 一点油 少油 十三香 少许 味精 一点点点 方法/步骤 1 大葱切花 2 雪里红切小段，一定多泡一会，要不很咸 3 我准备五花肉，这个有...

凉拌雪里红的做法 简介 来看一下凉拌雪里红的做法。方法/步骤 1 雪里红去根部，洗净，切细粒，放入锅中加入A料快速拌炒一下，立即盛出；白芝麻放入干锅中炒香备用。2 洋菜洗净，切成长段，放入温开水中泡软，捞出、冲净，沥干水分，铺入盘底，放上拌好的雪里红，撒上白芝麻及枸杞子即可端出。

1       雪里红炖豆腐是一道常见的家常菜，在东北家家桌上都可以见到，主要由雪里红和豆腐炖制而成，营养丰富，味道鲜美，深受老百姓欢迎！主要食材：        雪里红300克，豆腐1块，海米，葱，姜，盐，油做法：第一步：食材准备，把腌好的雪里红清洗，浸泡（降低咸度）后，切成小段...

雪里蕻烧黄鱼的做法 简介  雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C)，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。 工具/原料 主料：黄鱼、雪里蕻 配料：油、糖、料酒、生抽、葱姜蒜、干辣椒 步骤/方法 1 准备的材料。 2 雪里蕻...