酥油茶的做法

方法/步骤 1 原材料：茶砖、kerry酥油茶植脂末、kerry只是风味植脂末、白砂糖。2 取25克茶砖粉末，添加40倍水。3 用微波炉加热茶水混合物，大火煮沸后，转小火微沸至6分钟。然后关火焖5分钟。4 倒出茶水混合物，过滤茶汤。5 在杯中倒入55克kerry酥油茶植脂末SYC38、10克kerry芝士风味植脂末TN33。然后将400克茶...

带皮五花肉 600克 海带 一卷 豆腐皮 两个小卷 藕 两节 鲅鱼 一条 红酒 120g 花生米 两把 白菜叶 两片 盐 两勺 糖 两勺 胡椒粉 一勺 鸡精 半勺 花椒 一小搓 葱姜片 适量 红辣椒 一个 生抽 30g 老抽 10g 米醋 130g 方法/步骤 1 藕去皮洗净 ，海带洗净卷成卷，用牙签固定，豆腐皮卷成卷 也用牙签...

1 1.鸭子处理干净，剁成小块。2 2.八角桂皮香叶洗净。3 3.葱打成结，红辣椒切段 4 4.锅里放油烧开，把鸭头和鸭脚放进去炸成金黄色。5 5.放入鸭肉、桂皮、香叶、八角一起爆炒。6 6.鸭肉变成金黄色的时候，放入干辣椒和生姜及少许酱油、100克左右的米酒煮两分钟左右 7 7.在锅里加水，同时放入整颗大蒜...

花椒 10颗 白糖 1勺 芽菜 半小碗 方法/步骤 1 讲五花肉切成几大段，锅中加水，姜丝，料酒，放入五花肉焯一下水，过程中撇去浮沫，可以帮助去腥味。2 取一个大碗，碗中加入酱油、米酒，然后放入煮过的肉浸泡上色。3 锅中放油，将浸泡过的肉放入锅中炸至几面都金黄。（这一步大家一定要注意，因为肉煮过，...

姜母鸭的做法 简介 一碗油光鲜亮、色泽红润又带有浓郁老姜香气的姜母鸭最能带来暖意。食材 花生油 60克 老鸭 1000克 老姜 500克 鱼露 15克 生抽 35克 老抽 15克 冰糖 20克 料酒 100克 方法/步骤 1 将斩件好的鸭肉飞水，锅内倒入多力花生油，开小火微微加热油，倒入切片好的老姜煸炒，加入八角、桂皮、香叶爆...

全国各地最有名的小吃有哪些,如果你游遍全城却居然连当地最有名的小吃都叫不上来,甚至都没有吃过的话,那你只能说是走马观灯花了,其实旅游不仅是眼睛的享受,也是味蕾的享受,那么现在跟着小编一起来梳理下全国各地最有名的小吃吧,看看你是不是一个标准的吃货!

来回斟茶，使各杯茶汤浓淡一致，至八分满为止。　　八是敬茶：由主人手捧茶盘，按长幼辈份，依次敬茶示礼。　　九是品茶：一般是先闻茶香清心，继而将茶汤徐徐送入口中，细细品味，以享饮茶之乐。　　二藏族酥油茶　　藏族主要分布在我国西藏，在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区也在居住。这里地势高亢，...

老抽 适量 生抽 适量 陈醋 适量 白糖 适量 菜籽油 适量 花椒粉 适量 鸡精 两粒 方法/步骤 1 1.冬菜买回来用清水洗3次，挤干水分备用 2 锅里加水，将五花肉放锅里大火烧开后中火煮20分钟左右 3 取出后稍凉干水，然后在肉皮上抹上老抽。（煮肉的水别倒掉，等下有用。）4 锅里倒入菜籽油，烧热油后，把...

烧白的家常做法 简介 三线肉（也叫五花肉）适量芽菜（也叫梅干菜）适量姜适量酱油适量白糖适量味精适量花椒适量料酒适量红糖适量 食材 三线肉（也叫五花肉） 适量 芽菜（也叫梅干菜） 适量 姜 适量 酱油 适量 白糖 适量 味精 适量 花椒 适量 料酒 适量 红糖 适量 方法/步骤 1 把三线肉烧刮去毛洗干净，...

松鼠桂鱼家庭做法 简介 松鼠桂鱼营养丰富、味道酸甜、外酥里嫩、简单方便。食材 草鱼 1条 葱、姜、料酒 少许 玉米淀粉 少许 番茄酱、糖、盐、 1勺 水 1碗 方法/步骤 1 1、准备草鱼清洗干净去除内脏，去头尾、把鱼中间切开去除鱼骨，再去掉鱼刺。2 2、鱼改都放水里洗干净、放葱、姜、料酒腌制20分钟。3 3...

蹄髈芋艿汤的做法 简介 猪蹄膀营养很丰富，含有大量的胶原蛋白质，经常食用可以使皮肤丰满、润泽，芋艿的营养价值也很高，是强体的食疗佳品。工具/原料 带皮蹄髈 芋艿 葱、姜、料酒 方法/步骤 1 准备带皮蹄髈半只，芋艿600克 2 将蹄髈洗净，放锅内加水烧开后再用清水洗净；芋艿洗净后连皮加水煮熟 3 煮熟的...

尖椒兔家常做法教程图解 简介 都说兔肉是白搭肉，正因为其清淡的味道，反而成就了它的特色。既不喧宾夺主，又能增添光彩。工具/原料 新鲜兔肉 300克 新鲜二荆条辣椒 80克 大蒜 3瓣 花椒粒 5克 生抽 10克 蚝油 5克 香油 5克 方法/步骤 1 提前准备好所有原材料 2 将清洗干净的兔肉剁成丁，1厘米见方的为好...

姜母鸭的做法——家常姜母鸭详细做法 简介 姜母鸭是属于传统的闽菜，因为鸭肉具有滋阴降火的功效，加入生姜炖煮之后技能气血双补，又能实现温而不燥，特别适合秋冬季节食用。食材 鸭子 750克 生姜 60克 八角 两颗 油 20克 麻油 40克 酱油 10科 盐 5克 方法/步骤 1 首先将买回来的鸭子切块，洗净焯水后沥干备用...

家常干锅兔的做法 简介 好吃的干锅兔。食材 兔肉 半只 干辣椒 2两 香菇 一把 油 150克 花椒 一茶匙 冰糖 一块 香料 少许 生抽老抽 各一匙 料酒 两匙 蒜 一把 方法/步骤 1 兔肉切块冲洗干净用料酒盐生姜码半小时，干辣椒剪段，香菇切块，其他食材也按常规切好备用。2 油烧热，倒入兔肉，炒至半干起锅。...

干煸兔的做法 简介 兔肉含有丰富的蛋白质、维生素。具有补中益气、滋阴养颜的作用。兔肉是高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉，长期食用不担心发胖。这道干煸兔口感是麻、辣、甜、咸、香，口味劲道，适合追求口感的人。食材 兔腿肉 300克 青椒 100克 干红椒 5个 姜 1小块 花椒粒 30粒 八角 1整个 酱油 20毫升...

如何煮猪头肉 简介 色泽洁白，肉质脆软 食材 猪头肉 2500克 韭菜 25克 大蒜 25克 陈醋 50克 香油 25克 黄瓜 25克 姜 25克 食盐 25克 方法/步骤 1 把生猪头的毛用松香拔净，放在冷水里，用粗砂石搓洗几遍，再用火红的烙铁，烫掉各处细毛；2 用斧子从猪头的中部一破两半，割去耳根，放到冷水里用细...

东安鸡的家常简单做法 简介 东安鸡大家都爱吃，它酸辣的味道令人回味无穷，特意去买一只价格也不便宜，那就自己在家做一只，其实味道也不差，虽然没有买的那么完美。食材 子鸡整只 1只（2斤以下）花椒 1小把 红辣椒 2到3只 桂皮 1小块 八角 5颗 老姜 50克 大蒜子 50克 醋 半瓶 方法/步骤 1 锅里加水...

怎样炒卤肉好吃 简介 昨天卤了一大锅卤菜，有鸡腿，鸡爪，鸭肾，还有猪舌头，还有猪肉，其实很多菜混搭起来味道超好。也可以省时省力，一锅可以炒几个菜，如果朋友多的话，可以不让自己忙得乱了套，今天只留下一块卤猪肉没炒了，中午把它消灭掉。食材 卤肉 一块 洋葱 一小个 美人椒 一个 大蒜籽 二粒 蚝油 ...

飘香卤肉饭--做法 飘香卤肉饭简介卤肉饭来自宝岛台湾，因为没去过台湾，也不知道在这边吃到的到底正不正宗。每次出去餐厅吃卤肉饭，口味都太甜，这样拌着饭一块儿吃，没吃几口就觉得腻了；而且配的卤蛋可能也不新鲜，蛋白嚼起来干干硬硬的。后来索性在家里自己动手做家庭版的卤肉饭，吃着肯定比外面的放心哦！工...

手撕包菜美味做法 简介 包菜的营养非常丰富，今天小编想要和大家分享一下，手撕包菜的做法，希望能够帮助到大家。食材 包菜 适量 蒜 适量 花椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 生抽 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 将包菜用手撕成片儿，洗净后备用。2 锅中放入适量油，油热后，放入花椒和蒜片爆香，将包菜...

重庆正宗烧鸡公做法 简介 为了更好的分析，特意买了重庆烧鸡公调料，按正宗的做法，是要用嫩公鸡的鸡腿做的。食材 鸡腿 500g 白萝卜 200g 香菇 100g 蒜 10g 食用油 50g 烧鸡公调料 10g 方法/步骤 1 准备一锅水，将切好鸡块放入冷水锅中，加热，焯去，血沫与杂质，备用。2 香菇提前泡发备用,3 锅中放油...

松鼠鳜鱼的做法 简介 年夜餐桌上，总会有条鱼，寓意“年年有余”。来个隆重点的鱼菜吧，江南名菜“松鼠桂鱼”。第一次学做松鼠鳜鱼，鱼肉淀粉裹得太少了，所以炸得不够脆！味道还是不错的哦！食材 鳜鱼 1条 杂蔬 50克 料酒 10毫升 姜汁 5毫升 盐 少许 胡椒粉 少许 番茄沙司 30克 海鲜酱 10克 砂糖 15...

冷吃兔的做法 简介 火把节是彝族人的传统节日，今年我们继续我家传统，来西昌避暑，过火把节！自贡人爱吃兔子，家家都会炒冷吃兔。逢年过节这道冷盘是绝对不能少的！工具/原料 兔肉 干辣椒节 花椒 姜 蒜 大葱 酱油 盐 料酒 ​冰糖 做法 1 锅内倒入平时炒菜2-3倍的油，烧熟后下兔肉和花椒，炒至散仔发白...

鲜锅兔最正宗的做法 简介 成都稍微有名点的自贡菜馆子，俺是基本上都吃遍了的，尤其喜欢鲜锅兔，每次必点！食材 兔 1只 泡海椒 一个 二荆条青椒 一个 花椒 一个 方法/步骤 1 将兔肉宰成小砣洗净血水，加盐，姜米，料酒，芡粉，花椒面，鸡精抓匀腌制一会儿 2 泡姜泡海椒切起，切丝或者切颗颗都可以 3 仔...

香辣尖椒兔的做法 简介 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，故对它有有“荤中之素”的说法， 是肥胖者和心血管病人的理想肉食，怕胖的妹妹当然也不能错过啦，今天就和大家一起学习分享香辣尖椒兔的做法。食材 酱油 2勺 尖椒 3个 大蒜 5瓣 大葱 1根 植物油 100g 盐 1勺 胡椒粉 1勺 姜 1块 ...

美味水煮鱼做法 简介 我们平常去餐厅吃到的水煮鱼大多数是用沸腾的辣油烫热的，太油腻了，可以看看这个做法，应该不会那么油腻，味道同样美味非常棒，不信去做做哦 食材 草鱼 1条 黄豆芽 300g 榨菜 30g 鸡蛋清 1个 蒜 4瓣 姜 3片 花椒 15g 干辣椒 20g 干淀粉 20g 料酒 20ml 盐 10g 白胡椒粉 5g 椒...

卤肉面的做法 简介 自制了好多的卤肉，想着可以用来煮面，刚刚好也懒得煮饭，就煮碗面算了，没想到一碗面加入卤肉以后会这么好吃，看来以后还得多煮点卤肉以后放着。以备不时之需哦。食材 鸡蛋面 100g 青菜 120g 料酒 适量 盐 适量 卤肉 适量 方法/步骤 1 小青菜洗净备用 2 2.鸡蛋面一份 3 3.锅内开水煮...

松子鱼的做法 简介 酸酸甜甜的味道让人欲罢不能!我爸做的松子鱼，一级棒!如今，老人家都偏爱清淡!现在的草鱼普遍都有5、6斤重，一家三口弄一条草鱼，吃的任务太艰巨，康妮只用了带皮净草鱼肉一条，凭印象做了这道松子鱼，端上桌某些人就流口水。食材 草鱼 一条 玉米淀粉 随意 吉士粉 随意 五柳菜 随意 ...

四川水煮鱼的做法 　　四川的水煮鱼还是沿用水煮肉的制作方法，以郫县豆瓣打底的汤汁煮鱼片，最后淋热油，而北京的水煮鱼渐渐摒弃了郫县豆瓣，用水或者油焯鱼片，然后用大量的热油将鱼片淹没，透明热油下的鱼片清晰可见，白皙可人。　　如同所有入乡随俗的菜肴，北漂的水煮鱼吸收了北方制作辣椒油的方法。当成功地和...