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1 红豆泡24小时 2 糯米泡24小时 3 泡好的糯米加糖抓匀 4 锅底铺一层糯米 5 铺上一层红豆 6 再铺上一层糯米 7 红枣从中间切开 8 把红枣铺在最上层,加水没过米半指(忘拍照了)9 开动电饭锅,约的午餐时间,还能再泡一会 10 时间到。
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1 糯米淘洗后,加水泡一夜。2 泡好的糯米滤水 3 红枣,枸杞,洗净。 红糖切碎。4 碗底抹油,方便蒸好后脱碗。 摆三颗红枣,撒一点枸杞、桂花、红糖,(可以根据个人喜好,添加葡萄干,花生等其他食材。)舀糯米覆盖,填至半碗。 再摆红枣,撒枸杞、桂花、红糖,填糯米至满碗。5 加满水,上开水锅大火蒸一...
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1 把糯米洗净泡三小时以上,最好是头天晚上泡第二天做,那样米饭比较软,滤出来之后放入蒸锅蒸半小时。2 蒸成这样就差不多了 3 锅里倒入适量的水,加入冰糖煮开,这些量都很随意,看自己口味定 4 煮开之后加点油在锅里,什么油都可以 5 把蒸好的糯米饭倒进去搅拌均匀,如果水多可以等它吸收至锅底无水状态...
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1 将糯米提前一晚寖泡,用冷水寖泡,水莫过糯米即可,这样便于第二天软糯 2 第二天将泡好的糯米捞出,滴干水分,用冷水上锅蒸至30分钟 3 每隔5分钟可以翻动一次锅中的糯米,使每一粒糯米都均匀的受热,便于蒸熟 4 如果在蒸的过程中,火太大会使糯米蒸得太硬或者粒粒分明,喜欢有粘稠感的,可以适当撒一些...
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蒸制糯米饭的做法 简介 蒸制糯米饭的做法 食材 糯米 1份 方法/步骤 1 锅内接上清水,方上蒸连,糯米泡发2个小时 2 沥干水分,将蒸帘上面放上纱布,倒上糯米 3 用手将糯米均匀铺开,盖上锅盖蒸熟20分钟 4 掀开锅盖,再淋上一层清水,防止过干 5 蒸好后即可冷却后出锅佐餐或者配菜使用 ...
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2 做糯米饭需要提前将糯米买来,将糯米放在水中,用笊篱将上面漂着的瘪米粒挑出去,剩下个头饱满的糯米颗粒,将糯米淘两次,然后继续放在水里浸泡。3 糯米需要提前浸泡,如果第二天中午做糯米饭,需要在先天晚上泡米,泡米的过程中,每个两小时换水一次,浸泡时间越长,蒸出来的糯米饭越绵软,口感越好。4 将红...
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1 蒸糯米饭是不用放大米的, 只需要用到糯米就可以了。想要糯米饭松散少加点水即可。所需原材料:主料:糯米250克辅料:鸡蛋1个、胡萝卜80克、头菜40克、香菇5朵、腊肠1/2条、腊肉100克、葱2颗、油适量、盐 3克做法步骤如下:1、糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的...
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电饭煲蒸糯米饭的做法 简介 喜欢吃粘食的人一定吃过绵软香甜的糯米饭吧,有些人·以为黏黏的糯米,用来蒸饭肯定非常费事,其实不然,我们使用电饭煲就能轻松的蒸出好吃的糯米饭,除了普通糯米饭之外,还能够添加辅材,做出很多花样呢,下面将电饭煲蒸糯米饭的做法和大家一起分享。方法/步骤 1 蒸糯米饭的主要材料就...
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9 然后加入生抽 10 白糖炒均匀 11 在加入半碗泡香菇的水大火烧开转中火煮至肉末熟(里面要留一点汤汁)喜欢吃偏咸一点的可以在放点盐 12 在将油条复炸一下,然后切碎备用 13 把蒸好的糯米饭装入碗中 14 在将肉末连汤汁一起倒入碗中 15 最后放入油条碎即可 16 一碗香喷喷的温州糯米饭就完成了 17 好吃 ...
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红糖糯米饭的做法 简介 年夜饭必不可少的这道糯米饭,一直想尝试自己做,因为我始终坚信任何事每一步都自己动手,结果才会觉得弥足珍贵。看了很多方子,都是要先泡糯米、抹油、碗里放点点水蒸……萝卜白菜,各有所爱。电话里咨询在乡下老家妈妈多年的经验,终于尝试了一回,当然,蒸出来的糯米饭杠杠滴!食材 ...
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豌豆糯米饭的做法 简介 豌豆多好吃啊,又嫩又香甜,蒸上一碗糯米饭,弹牙的口感,配上自制的香肠腊肉,果真是味美,在家吃饭好自在。 此份量一家五口,每人可以两碗。食材 糯米 550克 豌豆(鲜) 250克 香肠 100克 腊肉 15克 盐 2克 食用油 2小勺 步骤/方法 1 原料准备。剥出豌豆米,香肠切成小丁,腊肉...
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倒进高压锅焖15分钟。7 肉末焖好了出锅 8 泡好的糯米上锅,均匀摊开,中国戳几个洞更容易蒸熟,开火蒸30分钟。9 蒸好了以后盛出来 浇上刚刚的肉汤 还有油条(油条最好复炸一下,这样更脆)Q弹的糯米饭加上浓郁的肉丁汤再配上脆脆的油条,营养又好吃 10 再配上一碗鸡蛋汤,完美的早餐就OK了 ...
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粽香糯米饭的做法 简介 端午节买了很多粽叶,用不完的直接放冰箱里冷冻了起来,要知道粽叶这种东西,只有端午节前才有卖,平时想吃那个味道的时候真是想买也买不到,这冷冻起来的粽叶,解了冻泡水里,又是新鲜鲜的叶子,真的是好用啊,懒得包粽子,直接这样做饭也是非常好吃的,感觉和吃粽子一样。食材 糥米 ...
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1 把糯米淘洗干净,放到碗里浸泡三四个小时。、2 一只空碗放入几滴麻油,摸匀(蒸熟了防止粘碗),依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣、花生米。3 最后中间放入浸泡过的糯米,边添边压一下,把碗装满。上笼屉蒸大约开锅半小时米熟烂即可。方法/步骤2 1 把蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里,蒸之前碗里抹了...
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11 第三次加热后泡12小时以上,就可以蒸了,上蒸锅时颜色变成这样。要沥干水再蒸,不然黑色会变浅。12 蒸出来是黝黑发亮的漂亮黑色!这里分享一个超省煤气的蒸糯米饭的方法:高压锅放一碗水,盖好盖子大火,一喷气就关火,等大约10分钟再开大火烧到喷气就关火,等高压锅自然减压到可以打开盖子,糯米饭就蒸熟了...
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水量稍微多点,盖上盖子煮约5-10分钟 , 最后将水淀粉(3g玉米淀粉加适量水调匀)倒入锅中,不停搅拌,再煮制1分钟即可盛出 8 糯米饭蒸好后是一粒一粒的,有嚼劲,也很香 9 把糯米饭盛入碗中 把香菇肉末汁浇在饭上,放入适量的油条丁,最后撒点葱花点缀即可 注意事项 油条选用刚炸好的 酥脆 口感好 ...
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糯米 150克 椰浆 250克 盐 0.5克 糖 20克 步骤/方法 1 糯米浸泡2-3小时。2 浸泡好的糯米控水,加入椰浆50g,加盐0.5g,搅拌。3 搅拌后隔水蒸20-30分钟,蒸好的糯米饭搅拌,米饭凉透之后会恢复颗粒状。启动: 自动启动时间: 2000 S温度: 110 ℃ 4 椰浆小火煮开,放入糖20g,口味自己控制为佳,...
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7 糯米蒸到25分钟的时候把腊肠丁、腊肉片放进去继续蒸15分钟 8 15分钟后,倒入鸡肉,腌制鸡肉的汤汁也一起倒进去,再蒸10分钟 9 1⃣️把糯米饭搅拌均匀后撒上葱花(我不吃葱,所以我的葱花切成小段,方便我吃的时候夹出来) 2⃣️自己是试试味道,再加入适量的生抽 3⃣️盖上盖子再焖两分钟 10 ...
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糯米饭的做法 简介 摆摊早餐糯米饭的做法 食材 糯米 2碗 油 4勺 盐 一点 葱 20根 香菇 6朵 春笋 半根 胡萝卜 一小截 黑木耳 6朵 玉米 小半根 豌豆 小半碗 肉末 适量 生抽 2勺 老抽 2勺 料酒 适量 蚝油 适量 糖 适量 方法/步骤 1 图中就是大部分的材料,肥肉丁和瘦肉丁,葱没有拍照,糯米先...
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什锦糯米饭的做法 简介 菜谱图不是很好看,但是我弄的真的很好吃,大家可以试一下弄。食材 糯米 适量 玉米 半根 腐竹 两根 红萝卜 半根 腊肠 一根 火腿肠 半根 冬菇 5个 盐 适量 油 适量 耗油 少量 步骤/方法 1 首先提前几个小时把糯米放清水里泡几个小时备用。2 把需要的材料准备好,腐竹需要提前2个...
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电饭煲糯米饭的做法 简介 放假了,又想睡懒觉,又想吃早餐。电饭煲预约功能派上用场了。把糯米当大米洗好泡电饭煲,按下预约。把事先炒好一锅,分装冷冻在冰箱的肉末取出一份放屉上一起蒸。第二天煮出来的糯米饭很软,很糯。肉末的香味飘满房间。淋上肉末,有糯米版盖浇饭吃了。食材 糯米 500g 香菇 适量 肉...
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江米饭,就是糯米饭。老人和小孩子比较合适吃,软,香,易嚼味美。我小时候最喜欢吃糯米饭,但那时条件有限,只有过年家里酿糯米酒的时候才吃到糯米饭,而且非常简单,要不直接吃,要不就加点白糖就是最美味的了。现在生活条件蒸蒸日上,糯米饭也越来越讲究了,花样更多,甜的,咸的,今天我们来做道有腊肉的...
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11 将糯米沥掉水分入锅蒸熟(蒸制时间约30分钟左右)。12 蒸好的糯米可以保温在那里或者直接放到电饭煲里保温。13 油条入锅里用少量的油进行复炸变脆即可。14 将复炸好的油条切碎备用。15 取适量蒸好的糯米饭入碗中 16 最后浇上肉末汤,撒上油条碎、肉松和葱花即可。注意事项 1、糯米浸泡时间要充分,否则不...
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8 将洗净的糯米分别倒在各染汁碗内,白色为糯米原色放入清水内泡,放冰箱内隔夜泡一晚。[分别泡了紫色(红蓝草)、黄色(干黄花)、红色(红蓝草)、黑色(黑豆汁)、梅红色(紫苋菜汁)、白色(糯米原色)]9 将糯米里的各染汁水倒出沥干水份待用。10 依次将染好色的糯米放入已铺有蒸沙布的竹匾内。
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广西的壮族人有很多独特的习俗,有的习俗一直延续至今,如:用枫叶等植物颜汁把糯米染成红、黄、紫、黑等色做成五色糯米饭,把其看作是“吉祥如意”、“五谷丰登”的象征,是用来招待客人的绝佳美食,也是用来祭扫先祖的供品之一。尽管不是壮家人,但在壮乡长大,从小对糯米饭情有独钟,特别是香肠蒸糯米饭,配上...
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4 上面再铺一层糯米,上面再铺几块红糖。5 碗中注入热水,没过糯米,开水上锅蒸50分钟左右。6 蒸熟后稍微放凉倒扣即可。7 成品图 注意事项 糯米黏糯在泡米!糯米泡的时间越长,糯米饭蒸出来会越黏糯。泡一天的米和泡三天的米蒸出来的糯米饭绝对不一!碗里注水要用热水,而且要开水上锅,加热水能让米粒...
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电饭锅糯米饭的做法 简介 如果忘记把提前糯米浸泡了,想吃的话,只能靠电饭煲了来做了 食材 糯米饭 适量 红葱油 适量 干香菇 可按口味加 玉米油 少许 虾皮 少许 腊肠 适量 豌豆 可以不放 方法/步骤 1 糯米洗干净放入电饭煲,水跟平时做饭的水少一点,这样饭比较硬,比较合适 2 红葱头洗干净,切丁;提前用热水...