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1 市场买来的熟牛肚,切薄片,焯水,五分钟 2 葱姜少许,切丝备用。泡发黑木耳,切丝。火腿肠切丝备用。3 锅里倒入适量高汤(没有就用白水代替)烧开,依次倒入牛肚、木耳、火腿肠、姜丝,葱丝,加入盐,胡椒,鸡精,料酒,调味。4 水淀粉,老陈醋,搅匀备用 5 第四步做完,煮五分钟,入味,然后把老陈醋搅...
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1 材料:清真肚丝汤的主料:牛肚600克清真肚丝汤的调料:白胡椒10克,陈醋25克,花椒2克,小葱10克,八角2克,香菜25克,白砂糖15克,姜5克,香油10克,味精2克,盐6克,大蒜(白皮)5克清真肚丝汤的做法1. 将牛肚用适量盐碱水洗净,并用清水冲洗多次,以冲掉盐碱味,入锅煮熟,晾凉;2. 葱姜洗净,葱切丝,姜...
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1 准备材料 2 香菇切片,金针菇和金针菜切段,蒜切末 3 小碗里放淀粉、白胡椒、醋、酱油、鸡精,用水调开 4 锅中加水,沸腾了依次放入肚丝煮一会 5 然后放金针菜、香菇、金针菇 6 全程煮六七分钟后,加入调好的淀粉水,出国前放香油,蒜苗粒或者香菜即可 7 一口气喝三碗 ...
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胡辣肚丝汤的做法。食材 熟猪肚 75克 水发香菇 10克 笋 10克 麻油 5克 鲜汤、盐、绍盐、味精、香菜段、醋、白胡椒粉、水淀粉 各适量 方法/步骤 1 将猪肚先批成大片,再切成细丝。2 水发香菇、笋分别也切成细丝。3 将切好的肚丝,放锅中加清水绍酒、盐煮氽一下 ,捞出沥干水分。4 炒锅洗净,放入鲜汤...
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一般女孩子都爱喝汤,特别是吃米饭或者面条的时候,我会单独做个汤,今天和大家分享一下酸辣肚丝汤的做法 食材 肚丝 200克 木耳 50克 蒜黄 适量 豆皮 50克 红薯粉 少量 陈醋 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 首先准备食材肚丝200克,木耳50克,蒜黄适量,豆皮50克,红薯粉少量,调料我准备了陈醋,胡椒粉,...
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酸辣肚丝汤的做法 简介 酸辣肚丝汤具有补虚损、健脾胃的功效,肚丝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素及钙、磷、铁等,适宜虚劳瘦弱者食用。食材 肚丝 适量 木耳 适量 红萝卜 适量 香菜 适量 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 料酒 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 将猪肚搓洗干净,锅中放入...
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酸辣汤的做法 简介 这几天广东大降温,虽然艳阳高照但是寒气逼人,希望寒流快点走。今天我们做一道天冷时的暖身必备菜,酸辣肚丝汤,要说滋补暖身,比单纯的酸辣汤还要强一点。食材 鲜毛肚 300克 老抽 3克 葱姜 适量 白糖 少许 食盐 4克 鸡粉 3克 胡椒粉 2克 陈醋 10克 料酒 少许 淀粉 少许 方法/步骤 1...
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酸辣肚丝汤()简介 食疗治病,屡试不爽 食材 熟猪肚 200克 木耳 50克 胡椒粉 少量 生姜 50克 鸡精味精 少量 粮食醋 50克 盐 少许 淀粉 少许 香油 少许 大葱。香菜 少许 方法/步骤 1 猪肚切丝,木耳切丝,生姜切末,大葱切丝香菜切成段,淀粉用水化开待用 2 锅里加少许凉水,放入肚丝木耳丝,烧开沥水待...
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木耳 25g 香菜 15g 葱姜 20g 胡椒粉 5g 香油 10g 盐 5g 醋 10g 方法/步骤 1 将生猪肚洗净,煮熟,然后取出放凉.2 猪肚切丝,水发木耳切丝,香菜切段.葱姜切碎 3 放炒锅添油,烧热,放入葱姜.烹出香味 4 添一碗半肉汤,沸腾后放入肚子,盐.再次沸腾,撇去浮沫.放入木耳.5 加入胡椒粉,淀粉加醋稀释,搅拌...
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因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克;3.此菜做好后、下冰箱为宜。肚丝食谱相克:冬笋忌与羊肝同食。肚丝营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。肚丝的做法大全、肚丝的营养价值、肚丝汤的做法、肚丝怎么做好吃 ...
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汤泡肚尖的做法 1 特色:汤热淡黄,味美醇厚,肚尖脆嫩,口蘑特鲜,滋香清爽,可口宜人 主料:猪肚尖250克,油菜芯30克,干口蘑15克 调料:鸡油15克,鸡汤600克,料酒10克,胡椒粉1克,盐5克,味精2克,姜片5克。(1)把猪肚尖(猪肛贲门处)洗干净,用刀片去外皮、刮去油丝。把肚尖里面用刀每隔1~1.5...
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酸辣肚丝的做法 简介 酸辣肚丝很下饭,口感也很好,下面就和大家分享一下酸辣肚丝的做法。食材 猪肚 适量 扁豆 适量 红辣椒 适量 老抽 适量 生抽 适量 油 适量 盐 适量 醋 适量 鸡精 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 为了方便买了熟的卤猪肚,猪肚清洗干净后,切成细丝备用。2 扁豆洗净后撕去老茎,切成细丝,...
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天花汤健脑明目,适合老年人和神经衰弱者食用;口条汤壮身补血,最宜病愈大补;肚丝汤可细嚼慢饮,眼窝汤肉烂如泥,奶渣汤沙苏带甜,还有马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种,各具风味。八十年代,即被收入中国名菜谱。食材 羊骨 250G 羊肉和羊腿骨 200G 桂皮 少许 白芷 少许 陈皮 少许 草果、良姜等香料 少许
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番茄炖牛尾的做法——牛尾汤怎么做好吃?简介 今天跟大家分享的这道番茄炖牛尾做法简单,而且这个菜谱里最后不用收汁,捞出牛尾和部分汤汁,剩下的汤汁可以用来烤蔬菜,比如西葫芦和土豆。红酒其实可以选择半干,会甜一些。标准菜谱里不是用的开水,而是牛肉高汤,是块状物,味道会更浓一些。还可以加入一勺糖,个人...
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如何烧牛尾汤 简介 今天宝宝教大家做一下牛尾汤 ,味道赞赞的。食材 牛尾 500克 盐 适量 方法/步骤 1 首先将牛尾剁成小段,PS:你买的时候可以让别人跟你弄好也可以的 2 然后将牛骨洗干净,放入水中焯一下,去除血水。3 然后捞出来后,将锅中放入生姜,倒入焯过水的牛尾进行翻炒一下 4 然后再加入适量清水...
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食材 鸡蛋 2个 油 5毫升 醋 5毫升 酱油 3克 淀粉 3克 姜 2克 葱花 2个 步骤/方法 1 准备好食材。2 蛋白蛋黄分别加水打散。3 分别入锅内炒好。4 蛋黄放入盘中,当螃蟹的身体。5 蛋白做出爪子形状。6 葱花做螃蟹的眼睛。7 姜丝、酱油和醋加水调均,放入锅中煮开加入淀粉勾芡,倒入鸡蛋中即可。
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棒骨汤的做法 简介 今日分享一个棒骨汤的做法教程。食材 大棒骨 几块 姜片 适量 葱姜 适量 盐 适量 薏米 适量 红枣 适量 枸杞 适量 嫩玉米段 适量 百合 适量 萝卜 适量 方法/步骤 1 准备几块大棒骨。2 凉水下锅,放几片姜,焯一下水,去掉血沫。3 准备配料适量葱姜、盐、嫩玉米段、红枣,百合,薏米,...
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作为家长为了孩子的健康成长,不仅仅要思考孩子的教育问题,还要每天变着花样为孩子做吃的,以增加营养助生长,这不最近又学了一种食谱-海鲜疙瘩汤,每到周末都要做一次,一家人坐在桌前分享着自己的劳成果,不时还会有夸赞声,心里美滋滋的,这种滋味可能就是为人父母的滋味吧,今天小编就把做海鲜疙瘩汤的做法分享...
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芹菜疙瘩汤的做法 简介 最近身体不太好,所以没有精力给家人做太多菜,中午不想做饭就做疙瘩汤给家人喝,做一锅,一家人就够吃了,下面和大家分享一下芹菜疙瘩汤的做法。食材 芹菜叶 50g 鸡蛋 2个 面粉 适量 葱 适量 姜 适量 水 适量 蚝油 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好芹菜、葱、姜、鸡...
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疙瘩汤的做法(二) ——家常做法 1 疙瘩汤的做法(二) ——家常做法先说拌疙瘩吧,无论吃什么口味的这个都一样。很多人口味都不一样,有喜欢喝稠稠的,有喜欢喝汤是汤,疙瘩是疙瘩的。关键就在于疙瘩怎么拌。先找一个盆,塑料的,不锈钢的都行,没有特殊要求,好洗就行。根据饭量,把面粉倒入盆内。然后加水...
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疙瘩汤的简单做法 简介 疙瘩汤由于其做法简单,营养美味,易于消化,是家庭中常做的一种汤粥。但怎么做才能更简单更美味更健康,相信有些人还是不会做。下面根据我多年的经验教大家做一种简单美味的西红柿鸡蛋疙瘩汤。食材 葱花 几段 西红柿 1到2个 鸡蛋 2个 面粉 200克 盐 少量 花生油 少量 方法/步骤 1 先...
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家常版大棒骨汤做法 简介 特别适合这个季节一起品尝的一道汤。食材 大棒骨 两根 白萝卜 适量 葱姜 适量 料酒 适量 盐 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 准备大棒骨,两根。2 凉水下锅。加适量料酒,焯水捞出。3 另起锅,水开放入棒骨。4 加姜片,花椒,葱段。5 放入高压锅,压20分钟。6 加入切好的白萝卜块。