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千层绿豆糕的做法,虽然是夏天开酥,但是层层起酥的效果超级好,侧面看上去就像是书页一样。微微一掰,千层慢慢分离开,展开能当成一个小扇子扇风(uhi),一咬酥到没边,绿豆沙细腻清爽,赞爆~
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1 绿豆放清水中浸泡24小时,放冰箱冷藏,中途记得换水 2 用手搓掉外皮,将绿豆皮捞出,我家的绿豆是自己种的,颗粒比较小,比较紧实,还有一部分没泡胀,搓不掉,我又泡了24小时 3 绿豆全部去皮 4 电饭锅中倒入适量水,蒸屉上铺上一层纱布,将绿豆倒进去,铺平,盖上锅盖蒸,大约一个小时即可成熟。5 青菜...
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1 绿豆洗净后泡24小时,中途需要换几次水。2 抓起绿豆,用双手轻轻搓,然后用清水漂洗冲走绿豆皮,大部分会去掉皮,剩余少数未脱落的再用手摘除掉。3 将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸50一60分钟。4 蒸好后用勺子压成粉糊状。5 放入面包桶内,加入白糖、玉米油。6 启动面包机果酱(肉松)功能。7 炒至40...
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绿豆糕的家常做法 简介 冰冰凉凉 香甜不腻 干净卫生 食材 脱皮绿豆 400克 黄油 100克 糖 90克 蜂蜜 65克 步骤/方法 1 材料准备好 2 第一步 绿豆洗干净 浸泡5小时左右 记得勤换水哦 也别把盆放在温度太高的地方 否则说不定会长豆芽哦…3 第二步 浸泡好的绿豆用水冲洗几遍 滤去多余水分 4 第三步 取...
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1 去皮绿豆泡2小时以上,如果是蒸的或是电饭锅煮豆就要泡6小时以上,中途换2次水。(网上有卖,实在买不到就带皮,泡好后去皮,就是有点虐心。。。);2 开始煮豆,我用的阿迪锅,绿豆留少少水,把所有材料都放在锅里,压30分钟。也可以用电饭锅高压锅,或者放盆里上锅蒸。不是阿迪锅就要多放水时间会稍...
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1 绿豆,我直接买某宝买的,已经去皮的绿豆,用水,浸泡好;2 一晚上的浸泡,绿豆,已经泡发了,泡发的绿豆,放入电饭煲内胆中;3 加入适量的水,水的量不宜多,稍微少点;4 启动,电饭煲的煮饭功能;5 程序结束,绿豆已经很花了,搅拌下;6 加入适量的糖,糖的量,也可以根据自己的喜好;我也是随意放的;...
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绿豆糕的家常做法 简介 北京孩子从小爱吃绿豆糕!现在的绿豆糕五花八门,稻香村的绿豆糕不那么干的噎人,但是又太甜了不够香,所以自己学着做了这种方法简单,又香甜的绿豆糕!食材 绿豆 500克 黄油 120克 细砂糖 100克 蜂蜜 20克 步骤/方法 1 去皮绿豆清洗后倒入白水浸泡3~4小时,夏天热的话中间可换水,
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绿豆糕的家常做法 简介 炎热的夏天,咬一口冰爽,香甜,满口留香……食材 绿豆 300克 黄油 90克 白糖 70克 蜂蜜 50克 蔓越莓干 适量 步骤/方法 1 用清水将绿豆浸泡24h左右,然后用手轻搓即可去掉绿皮,泡水期间勤换水!2 将去皮后的绿豆隔水整60min左右 3 将蒸熟后的绿豆放入料理机内打成粉,并过筛,用小...
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绿豆糕的家常做法 简介 绿豆糕、口感新鲜细腻,香味纯正天然,清甜爽口不油腻,放入冰箱稍冷藏后再品尝,不愧为茶余饭后美食甜品。食材 绿豆 250克 冰糖 20克 奶粉 10克 玉米油 5克 步骤/方法 1 绿豆浸泡一晚,去皮 2 锅里放入水、大火煮开转小火20分钟 3 煮到开花时,放入冰糖煮至止融化 4 放入料理机...
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自制绿豆糕的做法 简介 夏天到了,做个绿豆糕去去火吧!食材 绿豆沙 1300克 白糖 90克 玉米油 60克 蜂蜜 10克 水 适量 步骤/方法 1 绿豆泡一晚上,夏天防发芽不要泡时间太长,只要能搓掉皮即可 2 去皮 3 蒸,我用电高压锅用普通煮饭蒸的比用灶蒸的好,不要放水,因为绿豆是泡好的含水份 4 比较懒用...
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冰凉绿豆糕的做法 简介 绿豆糕做好后放入冰箱冷冻2小时再拿出来吃,你会发现像冰棍冰冰凉凉的更好吃哦。孕晚期需要排毒,多吃些绿豆汤或者绿豆粥是很好的,现在又是炎热的夏天,可以把刚做的绿豆糕放入冰箱冷藏或冷冻后再吃也是极好的。PS孕妇尽量还是冷藏吧,不然太冰了也不太好 食材 绿豆 200克(脱皮)麦芽...
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绿豆糕 的做法 简介 绿豆糕 (零失误 -超简单)的做法 食材 脱皮绿豆 150克 黄油 25克 玉米油 25克 糖 30克 方法/步骤 1 脱皮绿豆150g ,洗净,泡水约5小时左右(也可以用温水泡缩短时间)中途换水2~3次,去除豆腥味 2 泡好的绿豆用水焯2分钟 (这一步很重要,可以彻底去除豆腥味)3 锅内加水,铺...
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传统绿豆糕的做法 简介 绿豆糕,又称干豆糕,是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感。食材 绿豆 80g 蜂蜜 适量 淡奶油 适量 细砂糖 适量 方法/步骤 1 将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜 2 第二天可以看到绿豆已经有些胀发,部分皮...
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绿豆糕的做法家常做法 简介 随着天气不断变热,很多人都没胃口吃饭,这时候来一块软糯香甜的绿豆糕,不但好吃,而且绿豆有很好的清热解毒作用,放在冰箱里冷藏一下再食用更是清凉解暑,但是外面买的绿豆糕添加剂非常多,想吃的朋友完全可以在家里自己做,你也来试试吧 食材 绿豆 500克 白糖 适量 黄油 10克 蜂蜜 适量 方法
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美味绿豆糕怎么做,自制绿豆糕的做法,眼看着,我们这些80后也开始进入而立之年,已经为人父母。看着自己的孩子吃着五花八门的零食,又勾起了儿时的回忆。儿时的记忆里寥寥无几的零食中我最喜爱的就是绿豆糕。到了立夏,便到了吃绿豆糕的时候了。姥姥会领上我在村里供销社买
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绿豆糕的家常做法 简介 绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。食材 绿豆 100克 蜂蜜 20克 白糖 10克 炼奶 30克 方法/步骤 1 将绿豆洗净,放在水中...
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美味绿豆糕的做法 简介 美味绿豆糕的做法 食材 去皮绿豆 500g 细砂糖 100g 熟面粉 适量 植物油 150g 肉松 适量 红豆沙 适量 方法/步骤 1 先将去皮绿豆提前浸泡4小时以上,因为豆子涨发的厉害所以要加满水。2 将涨发好的绿豆倒入电饭锅中,加少量的水(略高过绿豆一点就可以了):按下煮饭键,煮好后门20分钟...
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桂花绿豆糕的做法 简介 我爱吃甜食。因为父母医务工作者原因,总觉得外面卖的东西有添加剂,所以没有买绿豆面,自己泡豆子剥皮蒸煮,搬的新家还没买料理机,所以自己研磨豆面。所以真的是纯天然纯手工。很费时间,但是也乐在其中。以后再有任何纯手工制品,都不觉得贵了,爱要多钱就是多钱 哈哈 食材 绿豆 500克...
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点心厨房:绿豆糕 简介 1、如果怕绿豆糕会碎,可以用一张油纸铺在容器中,将绿豆面放入后压实,提起油纸即可脱模。2、再不行,就不要造型了,直接吃拌好的熟绿豆面都可以啦~嘿嘿~很好吃哟~3、反正就是,你有什么条件就做到什么程度即可。食材 绿豆面 300克 香油 3克 白砂糖 25克 蜂蜜 120克 糖桂花 25...
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绿豆糕的做法 简介 绿豆糕的做法,简单做法 食材 脱皮绿豆 300g 麦芽糖 60g 细砂糖(看个人喜欢甜淡) 90-120g 调和油或玉米油 100g 方法/步骤 1 脱皮绿豆浸泡一个晚上(时间久一些口感会更松软),如果没时间至少也要4个小时,中间换几次水 2 将泡好的绿豆沥出水分,到水差不多盖住绿豆的地方,拿到锅...
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冰皮绿豆糕是消暑甜点,特别是在炎炎夏日的时候吃上一个,可以消暑止渴,本文给大家分享家常冰皮绿豆糕的做法,一起来了解下吧。食材 糯米粉 100g 粘米粉 100g 澄粉 60g 白糖 60g 牛奶 370ml 方法/步骤 1 准备好适量绿豆。2 绿豆用水泡一个晚上,等泡涨了就搓掉绿豆皮,加水在锅里煮熟。3 不停的翻拌绿豆...
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绿豆糕的做法 简介 绿豆糕(多口味)的做法 食材 绿豆 250g 纯牛奶 125g 白糖或木糖醇 50g 无糖全脂奶粉 50g 麦芽糖 40g 黄油 40g 红豆沙馅 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 电饭锅里放入脱皮绿豆,加入适量的清水(约半指关节),煮熟约40分钟,像图中用手指轻轻一捏就面了的程度 2 然后换到稍大...
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绿豆糕的做法 简介 自制绿豆糕的做法 食材 绿豆 400克 麦芽糖或蜂蜜 80克 白糖 150克 黄油或玉米油 90克或110克 方法/步骤 1 这次选的是去皮绿豆,泡水4~8个小时,我一般都是泡12个小时,中途记得换几次水,是为了去除豆腥味,如果选用的是带皮的绿豆,我建议泡12个小时最好,为了方便去皮。2 把泡好的...