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步骤/方法 1 羊肉切块洗干净 2 放入电饭煲,冷水加入,水要多,浸过羊肉。3 烧时盖子不要盖 4 烧开后把浮上面的沬子盛出,要不停,再加黃洒,十斤羊肉一斤黄酒比例,加后烧开后又有泡沫出来。再次弄出来。5 加老抽酱油。提色,再加生抽 6 一直不盖鍋盖烧熟 7 最后吃前再放冰糖,咸淡适口后即可盛出。
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红烧羊肉的做法 简介 冬季正是吃羊肉的好时节,羊肉火锅,羊蝎子,烤羊肉等。而最适合过年吃的羊肉菜,红烧羊肉,暖身,暖胃,暖人心 食材 羊腿 500克 盐 适量 油 适量 老抽 1大勺 生抽 1大勺 八角 2个 香叶 3片 山奈 2个 红干海椒 3个 料酒 1大勺 白糖 适量 步骤/方法 1 羊肉切块,冲洗干净,锅中放...
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小火慢炖80分钟.8. 加适量盐,煮5分钟。9. 放些青蒜末,煸匀即可。红烧羊肉做法小贴士1.放些甜面酱,也非常好吃。2.辣椒的量,根据自己需要放。食材 羊肉 900克 黄酒 500克 大蒜 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 冰糖 适量 老抽 适量 鲜抽 适量 辣椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 红枣 适量 ...
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红烧羊肉的做法 简介 冬令进补吃什么,当然选择羊肉喽,但羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配一下蔬菜,能起到清凉,解毒,去火的作用。食材 羊肉 1000克 白萝卜 500克 姜 3片 盐 适量 黄酒 1汤勺 小辣椒 5个 红糖 适量 老抽 1勺 水 2碗 大蒜 150克 步骤/方法 1 羊肉清洗干净后,先过一次...
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1 羊肉洗净,冷水下锅,加白酒,醋少许,大火烧开5分钟即可 2 取出冷水冲洗一下,切块,约2厘米见方 3 各种调料 4 老姜切片,独头大蒜切块 5 干花椒,朝天椒 6 肥羊肉冷锅下,小火慢慢熬干 7 油渣捞出放羊肉块一起 8 小火,下八角山柰炸黄 9 下蒜和老姜片,炸至蒜表面略焦 10 下其他各种香料,花椒...
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1 羊肉洗干净切厚片,加入生抽,料酒,花椒,八角,姜腌制一个小时。2 将腌制好的羊肉加入冷水中加热焯一下。焯好用温水洗净备用。3 热锅凉油加入大葱,花椒,八角姜,蒜,辣椒,炒出香味加入羊肉。4 加入生抽,老抽,适量料酒翻炒均匀后加入没过羊肉的热水。盖上锅盖用中小火慢炖1个小时。5 炖至半小时的...
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红烧羊肉家常做法 简介 冬天多吃羊肉暖和,今日分享红烧羊肉家常做法。食材 羊肉 适量 方法/步骤 1 先准备新鲜的羊肉剁块,凉水下锅,加上料酒去腥,煮出血沫,捞出冲洗干净备用。2 再起锅烧油,油热倒入葱姜蒜、八角、桂皮、干红辣椒炒出香味。3 倒入焯好水的羊肉,来一点白酒和陈醋,翻炒片刻。4 再加上适量生抽、老抽和
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红烧羊肉做法 简介 食材准备主料:羊肉:1000克(推荐带皮羊腿肉或羊腩,肥瘦相间更香)胡萝卜:1根(可选,可解腻增甜)调料:生姜:5片大葱:1段(切段)大蒜:5瓣干辣椒:3-4个(可选,根据口味调整)香叶:2片八角:2 正文 1 食材准备主料:羊肉:1000克(推荐带皮羊腿肉或羊腩,肥瘦相间更香)胡...
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红烧羊肉做法 简介 羊肉里藏着哪些秘密呢?我们一一来探究。1.羊肉为什么会有膻味呢?既然是羊肉,就应该有羊肉的味儿。就比如,猪肉就是猪肉,牛肉就是牛肉,鸡肉就是鸡肉,当然,太过腥膻,也是受不了的,特别是羊肉,有的确实很膻。这是为什么呢?每种动物都带有自己的体味,那是因为这种味道是来源于组织液的...
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家常厨房: 红烧羊肉 简介 1、用冰糖不用红糖主要是考虑冰糖是凉的,可以削弱一点羊肉的热;2、羊肉翻炒时大火,慢慢放入料酒可以让料酒蒸发的时候带走一部分羊肉的膻味,加了其他调料也是削弱羊肉膻味的同时给其增香;食材 羊肉 800克 酱油 半碗 冰糖 10克 姜 1块 八角 1个 桂皮 3小块 干辣椒 4个 料酒 半...
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美善品红烧羊肉的做法 简介 今天带来的是美善品红烧羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 花椒 1茶匙 八角 2个 桂皮 1块 香叶 1片 油 10克 姜 20克(切片)葱 10克(切段)羊肉(切大块) 1000克 水 700克 料酒 50克 老抽 30克 生抽 50克 冰糖 30克 蒜头 3瓣 青蒜 3支 方法/步骤 1 把1000克...
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红烧羊肉的做法 简介 今天带来的是红烧羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带皮羊肉 1KG 大葱 10克(个人口味酌情增减)大蒜 20克 干葱头 10克(个人口味酌情增减)干辣椒 20克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 白酒 10克(个人口味酌情增减)生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)冰糖 10克 白胡椒 10克...
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食补佳品红烧羊肉的做法 简介 羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 羊羔排切块泡冷水,2-3小时,把血水泡出来,中途换水2-3次。泡得肉有些发白,水变清澈。烧一锅水,放点酒(料酒、黄酒、白酒均可),水开后放入羊排焯水,大概2-3分钟。捞...
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红烧羊肉的做法 简介 羊肉时冬季进补好食材,学会做一道家常版红烧羊肉,也能为餐桌上增加一道硬菜,图文并茂步骤简单易学,开始往下看吧!食材 带皮羊肉 500克 胡萝卜 1根 青蒜 一颗 冰糖 少许 老抽 5克 生抽 5克 八角 几个 葱姜蒜 5克 盐、鸡精、料酒 5克 方法/步骤 1 带皮羊肉切块洗净备用 2 准备小料...
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家常红烧羊肉的做法 简介 家常红烧羊肉的做法 食材 羊排 1200克 菜籽油 适量 姜 5片 八角 2个 花椒 20-30粒 干辣椒 5-8个 香叶 1片 生抽 1勺 老抽 适量 红糖 适量 盐 适量 南通米酒 适量 蒜苗 5-10根 香菜 2根 白萝卜 500克(根据自 方法/步骤 1 带皮山羊肉,一定要带皮,我买的是羊排,也可以用羊腿。2 羊
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简单的红烧羊肉的做法 简介 从小吃海鲜的人,吃不得膻味重的肉,这样煮我能接受。麻油姜烧羊肉 食材 羊肉 1500克 姜 片 当归 2片 老抽 1-2勺 生抽 2-3勺 花雕 3勺 冰糖 6颗 盐鸡精 5克 黑芝麻油 5克 方法/步骤 1 有老姜的用老姜,姜可以多点更香,当归2片左右,多了会苦 2 洗好羊肉,冷水下锅...
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红烧羊肉的家常做法 食材 羊肉 500克 胡萝卜 两根 冰糖 适量 方法/步骤 1 羊肉浸泡,冲洗干净,加入烧开的沸水中焯一下,撇去浮沫冲洗干净。2 切成大小适中的块备用。3 油锅内加入适量的冰糖慢慢融化。4 当冰糖微红时,放入切好的羊肉翻炒。5 加入料酒,生抽,老抽翻炒,使羊肉上色均匀。6 将羊肉放入电压力...
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红烧羊肉炖萝卜的家常做法,羊肉滋补的功效不多赘述,大冬天来碗羊肉汤,或是碗红烧羊肉,除了暖了身,还开了胃。一直好爸爸烧的那种味道,所以这次虚心求教,果然烧出了那种记忆已久的浓浓香味!不管身在何方,能尝到家的味道,就能温暖一颗思念之心。
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红烧羊肉的简单做法 简介 自古以来,人们对羊肉味道之鲜美就赞美有加,古人造“美”字时,就取自羊大煮出的味,再比如“羹”字,也是和羊羔有关。介绍了这么多美食文化后,快来跟芊芊学做好吃又简单的红烧羊肉吧!食材 羊肉 1斤 胡萝卜 3根 青尖椒 1个 姜 少许 大蒜子 1瓣 方法/步骤 1 准备食材:本次...
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重庆红烧羊肉的做法 简介 冬季正是吃羊肉的好时节,羊肉火锅,羊蝎子,烤羊肉等等等等。而最适合过年吃的羊肉菜,非红烧羊肉莫属。三阳开泰,喜气洋洋,羊在新春佳节过年期间总是寓意满满。食材 羊排 2000克 白萝卜 500克 红枣 50克 枸杞 20克 生抽 30毫升 老抽 5毫升 八角 5克 棕糖 80克 方法/步骤 1 第一...
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红烧羊肉的正宗做法 简介 健康功效:羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳八角:理气、止痛、温阳 食材 羊肉 1斤 胡萝卜 1根 葱 适量 干辣椒 适量 八角 适量 小茴香 适量 香叶 适量 干山楂片 适量 花生油 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 少许 香油 少许 方法/...
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红烧羊肉的制作步骤 简介 冬季吃羊肉很温补,今天小编介绍红烧羊肉的制作方法。食材 羊肉 适量 萝卜 适量 火锅底料 适量 植物油 适量 大蒜 适量 香菜 适量 老姜 少许 方法/步骤 1 先把羊肉彻小,温水泡一会,把香菜彻好备用。2 再把羊肉、老姜加上清水放锅里煮,香菜彻好备用。3 煮沸后就把羊肉捞起来,量一...
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家常红烧羊肉的做法 简介 据说“秋冬羊肉赛金丹”,冬天吃羊肉既能抵御风寒,又可滋补身体,冬季不容错过的美食——红烧羊肉。”食材 羊肉 500克 胡萝卜 2根 花椒 5克 桂皮 5克 八角 5个 干辣椒 10克 蒜 10克 姜 10克 葱 10克 糖 10克 生抽 10克 老抽 一勺 米酒 20ml 方法/步骤 1 将羊肉洗干净后...
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怎样烧红烧羊肉 简介 在这寒冷的冬季吃上一碗自己做的红烧羊肉既滋补又暖心身。自己做不仅经济划算又有解馋,是吃货一定不能错过!食材 羊肉 500g 方法/步骤 1 锅中加水烧开,把羊肉放入锅中抄一下就可以捞出沥干。2 锅中放油加入冰糖,等待冰糖溶化后在加姜葱蒜煸炒几下。继续加入八角桂皮和主料羊肉煸炒,要...